Nigella (Nigella) yra vienos žolinių augalų, priklausančių buttercup šeimai, rūšis. Be žmonių, ši gėlė vadinama skirtingai: "laukinių pankolių", "Clara gėlė", "mergina žalia", "Italų kalendros", "juoda kmynų", tačiau daugiau "Chernushka" sėklų anglies-juoda. Visi šie pavadinimai rodo ne tik subtilus gėlių grožį, bet ir naudingąsias sėklų savybes, kurios ilgą laiką buvo naudojamos gaminant maistą, parfumeriją ir vaistus.
Chernushka, NigellaYra apie 25 rūšių nigelės, paplitę Šiaurės Afrikoje, Vakarų Azijoje ir Europoje. Iš jų tik 10-11 rūšių yra Rytų Europoje. Gėlių augintojai iš esmės auga dviejų tipų:
- Ispanų nigella (Nigella hispanica) - greitai augantis augalas su kvepiančiomis tamsiai mėlynomis gėlėmis, pritraukiantis gėlių augintojus su gausu ryškių tvaglių ir raudonųjų kiaušidžių, kurie po žydėjimo virsta dideliu vaisiu;
- Nigella Damaskas (Nigella damascena) - augalas iki 35-45 cm aukščio su neįprastais baltos, mėlynos ir dyzelinės spalvos gėlėmis, apsuptomis dekoratyviniais pankūrio lapais.
Nigella sėklos, Chernushki. © JLPCNaudojimas ir naudingos Nigella savybės
Medicinoje naudokite augalų sėklą ir lapus. Jauni lapai turi daug naudingų medžiagų, todėl jie dedami į šviežias salotas.Sėklos turi muskato ir pipirų skonį. Šios savybės daugiausia naudojamos rytietiškoje virtuvėje.
Turkijoje, kepintos prekės yra apibarstytos chernushka vietoj žinomų aguonų. Indijos virtuvėje sėklos plačiai naudojamos kaip pagardai. Jie duoda salotų, žuvies, mėsos patiekalų ypatingą skonį. Nigella skonio ledai, arbata, želė, taip pat naudojama namų konservavimui. Sėklos laikomos sausoje tamsioje vietoje sandariai uždarytoje porcelianinėje ar stiklinėje taroje.
Chernushka sėja ir Chernushka Damaskas. Botaninė iliustracija iš knygos "Köhler's Medizinal-Pflanzen", 1887 mRytinėse šalyse chernushka vadinama "palaimintąja sėkla" ir jie yra tikri, kad išgydys bet kokią ligą, išskyrus, žinoma, mirtį. Šiuo metu ši gėlė laikoma veiksmingu eliksiumi daugeliui virškinimo trakto ir kepenų ligų.
Be to, Nigella yra labai populiarus dekoratyvinis žydintis sodo augalas, kuris dažnai naudojamas papuošti sienas, gėlių lovelius, rabatok, maurų vejas. Ypač naudinga gėlė atrodo tarp žydinčių daugiamečių augalų ir vienmečių (aguonos, linų, gvazdikėlių).Gėlių gamintojai naudojasi pjovimo ir išskirtinių sausų puokščių gamybai.
Nigella: aprašymas
Nigella - mažas (30-60 cm), augalas su tiesia šakotų stiebų, pilka-žalia lapai, yra labai panašus į pankolio lapai tik yra šiek tiek griežtesnė, ir gana didelis, vienišas, paprastas arba dvigubas gėlės mėlyna, mėlyna, balta, retai raudona spalva.
Nigella masės žydėjimas prasideda liepos mėnesį. Kiekviena gėlė žydi maždaug per savaitę, o pats žydėjimas trunka 1-1,5 mėnesius.
Chernushka, Nigella. © WildfeuerPenkių lapų vaisiai su juodomis sėklomis, primenančiomis svogūnų sėklas. Nepuošianti nigelė taip pat dekoratyvi. Jos sultingas sodrus žaluma su šviesiomis sėklų dėžėmis puikiai tinka žiemos puokštėms formuoti.
Nigelos auginimo paslaptys
Nigella nori atviros, turtingai saulėje šildomos vietos. Tamsoje jis auga ir žydi blogai. Nepraleidžia kaimynystės su žemės danga augalais. Nepasukti žemei. Jis gerai vystosi maistingais lengvais dirvožemiais. Geriau nenaudoti mulčiavimo, tai neigiamai veikia augalo vystymąsi.
Nigella laistyti-Chernushka reikia saikingai.Ji nemėgsta per didelės drėgmės, taip pat ilgų sausros periodų. Gėlavietė turi būti atsargiai, nes ji netoleruoja trąšų pertekliaus. Sodinukams pageidautina pasirinkti tą, kurioje anksčiau buvo auginamos gėlės, gerai apvaisintos organinėmis medžiagomis.
Nigella yra šaltai atspari augalas ir lengvai toleruoja trumpalaikius pavasario šalnius. Tai retai kenkia kenkėjams ir praktiškai nesirgia.
Chernushka, Nigella"Nigella" yra ideali sodo augalas, kurio priežiūra apima tik sistemingą piktžolių laistymą ir ravėjimą.
Veislinės nigelos
Nigella pasodinama tik sėklomis, kurios išaugintos 2/3 dėžėse. Šakos pjaustomos, supjaustomos mažomis kekėmis ir džiovinamos sausoje, gerai vėdinamoje patalpoje, kol lapeliai bus visiškai atidaryti. Sėklų daigumas išlieka 3 metus. Sėklos ankstyvą pavasarį gali būti sėjamos tiesiai sodo dirvožemyje arba sodinukų dėžėse.
Sėjant ant lovos nigelių sėklos palaidi mažame (3-4 cm) gylyje, gausiai laistomi ir padengiami agrofibra, kol pasidaro daigumas.
Chernushka, Nigella. © Rob HilleKovo mėnesį sėjamos sėklos "Nigella", sodinamos 2,5-3 cm gylyje. Pirmosios ūgliai pasirodo per kelias savaites. Daigai greitai auga, o iki gegužės jie jau gali būti pasodinti į sodo dirvą, kurio intervalas yra 15-20 cm. Jauni augalai žydės per 40 dienų.
