Manau, neįmanoma nieko nustebinti tuo, kad pomidorai dažnai skinami neprinokę. Ir tada padėkite nokinti.
O kaip brandos laipsnis
Siūlykite spręsti pomidorų prinokimo laipsnį:
- Pienas atsiranda, kai pomidorai pasiekia vidutinį jų veislės dydį (arba šiek tiek didesnį), bet turi žalsvą ar balkšvą spalvą.
- rudas prinokimas taip pat vadinamas blanšinimu dėl nevienodo pomidorų dažymo, pigmentacija visiškai pasibaigs per pusantros savaitės (intensyviai pasireiškia neprinokusiais tamsiais pomidorais, pailgais vaisiais);
- rausva spalva arba kremas geltonai - pereinamasis etapas nuo rudos iki techninio brendimo, kuriam lieka 5-6 dienos.
Derliaus nuėmimo metu aš visada atkreipiu dėmesį į subrendimo laipsnį. Šiltnamyje stengiuosi nuskinti visus rožinius ir grietinėlės vaisius, beje, blanširuojant jie nesubyra, stiklainyje atrodo gražiai, lieka pliki.
Gatvėje aš nuplėšiu rudus, paskirstau juos terasoje ar namuose ant palangės. Šiandien aš jums pasakysiu, kaip derlių nuimti, kaip subrandinti.
Pomidorų kolekcijos ypatybės
Remdamasis asmenine patirtimi, padarytomis klaidomis, sau pasidariau keletą taisyklių:
- Pomidorai, surinkti po ryškia saule, greičiau nudžiūsta ir greitai praranda savo išvaizdą. Derlius kas 5-7 dienas, atsižvelgiant į orą.
- Atviroje žemėje patartina pašalinti visus vaisius, kai naktį temperatūra pradeda kristi iki +5 ° C. Ant krūmo palieku tik smulkmenas ant viršutinių spalvų šakų. Jei yra laiko, kiekvieną vainiką apvynioju dengiančiąja medžiaga. Jei įmanoma padaryti laikiną pastogę nuo šalčio ir lietaus, pomidorus galite palikti prinokti ant šakų.
- Iš sergančių krūmų net visi vaisiai sudedami atskirai. Fitoftora klastinga, iš karto neatsiranda ant vaisių. Pomidorai su kondensato dėmėmis ir vabzdžių ekskrementai, skirti ilgai laikyti, taip pat neturėtų būti valomi.
- Aš nupjaunu dalį derliaus ilgam nokinimui šepetėliais, iš karto juos dedu į kartonines dėžutes tik vienu sluoksniu (žiemą renkuosi talpyklas netoliese esančioje parduotuvėje, pienas joje yra supakuotas, kūdikių maistas).
- Vaisius sudedu į negilias kaušeles, kad nepažeistum prinokusių.
Jei pomidoras nutrūksta su sepele, aš jo specialiai nenupjaunu. Daugelio didelių veislių vaisiai patenka patys.
Laikymo ir nokinimo ypatybės
Kai šiltnamis buvo mažas, vienerius metus pomidorai prieš klojant buvo laikomi karštame vandenyje. Tada supratau, kad sveikiems vaisiams tokios temperatūros nereikia. Terminis apdorojimas kalio permanganato tirpale kelia tik įtarimą. Aš juos paskirstau tik namuose, ant palangės, kad šviesa užmuštų gyvas bakterijas.
Likusią dalį neskirstau į dėžes, didelius dubenėlius, supilu ant padėklų. Vieneri metai, surūšiuoti pagal terminą. Aš praleidau daug laiko, tačiau poveikis nebuvo įspūdingas: jie vis tiek negalėjo būti naudojami vienu metu. Nuo tada nereikalingas darbas apsunkina mane patį.
Konteinerius ir konteinerius aš užpildau dviem, daugiausia trimis eilėmis, kur įmanoma: po baldais, lentynose sandėliukuose, ant spintelių.
Kai turiu laiko iš senų laikraščių, darau popierines pagalvėles. Tačiau net ir be jų pomidorai netrukdo vienas kitam. Jei prieš masinį susirinkimą šiltnamyje nebuvo fitoftoros ar kitų grybelinių ligų, puvinio nėra, tik jie būna blaivūs, minkšti, kai laiku netikrinate talpyklos.
1/3 nuimto derliaus paprastai dedama ant įstiklinto balkono, į sodinukų skardines. Aš juos sudėjau į pakopas, ant grindų, iš eilės ant lentynos. Puikiai melu iki šalnų. Tuomet neišneštus neišnešiotus likučius dedu į butą, išsibarstau ant tuščių padėklų, dėžių.
Aš sandariai uždengiu pomidorus audiniu, kiekvieną indą ir dėžutę atskirai. Aš naudoju senos patalynės iškarpas, sudėjau jas į kelis sluoksnius. Aš tikrai rekomenduoju uždengti derlių, kitaip kankina pienligė. Muses net įsiskverbia į uždarytas dėžutes, o audinio sluoksnis joms yra puikus barjeras.
Kas 4-5 dienas tikrinu, ar nėra sugadintų pomidorų, renkuosi prinokusius vaisius.
Bandžiau dalį derliaus nuimti rūsyje, pomidorai gulėjo gerokai prieš Naujuosius metus, puvinio nebuvo. Bet aš nenorėjau jų valgyti šviežių, išvaizda buvo tokia ir skonio savybės. Eksperimentas su šaldytuvu baigėsi panašiai. Bet kaip jie kišosi! Dabar į konteinerį daržovėms dedu tik prinokusius pomidorus, esančius kitose buto vietose.
Aš pastebėjau, kad:
- pomidorai dainuojami greičiau, jei įmesite į juos porą obuolių, net jei obuoliai yra šalia pomidorų dėžutės, vaisiai greičiau pasiekia techninį prinokimą;
- šviesoje jie greičiau suglebsta;
- namuose pomidorai spjaudosi daug greičiau nei balkone.
Pomidorus bandžiau subręsti maišuose, pakabinti ant balkono ir sandėliuko. Reikia pripažinti, kad prinokusius vaisius iš skardinių ir dėžių gauti yra daug lengviau. Tada, kai pastebite drėgmę, jūs negalite apsisaugoti nuo kondensacijos maišeliuose, įdėkite kelis popierinius rankšluosčius į kiekvieną maišą.
Aš džiaugiuosi, jei mano patirtis jums bus naudinga. Sėkmės visiems!
