Pupos

Pupelės (Phaseolus) yra ankštinių šeimos tipo gentis. Jis jungia maždaug 90 rūšių, kurios yra gamtoje šiltuose abiejų pusrutulių regionuose. Graikijos pavadinimas phaseolus vertimu reiškia "prow, valtis", greičiausiai tai yra dėl to, kad šio augalo pupelės yra panašios į išvaizdą į valtį. Bernardino de Sahagun, kuris buvo misionierius ir ispanų pranciškonų vienuolis, kuris XIX a. Gyveno ir dirbo Meksikoje, aprašė "Aztec" veislės pupelių rūšies ir savybių įvairovę naujoje Ispanijos Ispanijoje. Šis augalas iš pradžių yra iš Lotynų Amerikos. Ši kultūra atkeliavo į Rusijos teritoriją iš Turkijos ir Prancūzijos XVI amžiuje, iš pradžių ji auginta tik kaip dekoratyvinis augalas. Šiandien tarp sodininkų, raudonų ugnies ar daugiamečių žiedų pupelių (Phaseolus coccineus) yra gana populiarus, krūmai puošia ugnies spalvos gėles, šis augalas taip pat vadinamas "Turkijos pupelėmis". Kaip sodo pasėlių, pupelės pradėjo augti XVIII a. Šiandienos sodo pupelės (Phaseolus vulgaris) dažnai pasitaiko sodininkams, šios rūšys yra daug veislių ir veislių, auginamos kaip sėklos ir vaisiai. Pupelės yra tipiškos 10 labiausiai naudingų daržovių.Tai nepretenzingas, todėl augti atvirame dirvožemyje yra labai paprasta. Tačiau norint gauti daug derliaus, reikia žinoti kai kurias funkcijas.

Trumpas auginimo aprašymas

1. Nusileidimas. Sėjos atvirame dirvožemyje atliekamas gegužės mėnesį po to, kai žemė išsišiepia 10 centimetrų iki 12-15 laipsnių gylio.
2. Apšvietimas. Svetainė turėtų būti gerai apšviesta.
3. Žemė. Žemė turi būti maistinga ir vandeniui pralaidi, o jo pH yra 6-7.
4. Laistymas. Prieš pradedant prasiskverbti pumpurus, reikia pakankamai daug vandens krūmų, tačiau retai (ne daugiau kaip 1 kartą per 7 dienas). 4 arba 5 lapų formavimo plokštelių formavimas turėtų būti visiškai sustabdytas laistyti, ir jį reikia atnaujinti tik tada, kai krūmai užauga, o vandens kiekis turėtų būti palaipsniui didinamas.
5. Hilling ir atsipalaidavimas. Kai sodinukai yra 7 centimetrai aukščio, gėlių lova turi būti švelniai išsišakojusios pirmą kartą, antrą kartą - po pusės mėnesio po pirmosios, ir tu turi įkelti krūmus. Ir prieš eilučių uždarymą, lova paviršiaus atlaisvinama jau trečią kartą, o krūmai vėl sumuojami.
6. Apyrankinis diržas. Ši kultūra reikalauja paramos, kurios aukštis turėtų būti apie pusantro metro. Jie turėtų traukti laidą.Norėdami užfiksuoti pupelių stiebus prie bėgių, reikia naudoti virvę ar virvę. Jūs taip pat galite nustatyti krantą šalia kiekvieno krūmo, o šio augalo laipiojimo laipteliai pakils į jį.
7. Trąšų. Pirmosios tikrosios lapų plokštelės formavimo metu augalas turi būti šeriamas superfosfatu, o formuojant pumpurus su kalio druska. Per pupelių krūmų susidarymą reikia tręšti medienos pelenus. Tokiame pasėlyje trąšos, kurių sudėtyje yra azoto, nėra reikalingos, nes pati produktas gaminamas.
8. Veisimas. Sėklos.
9. Kenksmingi vabzdžiai. Pupelių veltinys, sodo vikšrai ir kopūstai.
10. Ligos. Antaknozė, bakteriozė, virusinė mozaika.

Bean savybės

Daržovių kultūros pupelės - tai stačios arba laipiojamos žolės daugiamečių ar metinių augalų. Lapų lapuose kiekvienoje skiltyje yra stipulių. Gėlės yra racemų dalis, jos susidaro sinusuose. Vaisiai yra dvigeldės pupelės, juose yra didelės sėklos, jos yra atskirtos viena nuo kitos susiurbiančiais neužbaigtais pertvaromis. Kiekviena pupelė sveria apie 1 gramą.Ekspertai šį augalą vadina "sveikų žmonių mėsa", nes ji yra maistinga, jos sudėtyje yra daug baltymų ir net pupelės yra labai naudingos. Šis augalas yra trumpalaikis pasėlis, todėl vaisių, kurie laikui bėgant sulaukia didelio derliaus, sunaudoja ne daugiau kaip 12 valandų šviesos per dieną. Pupelių nauda - tai jos apsivalymas. Vienoje vietoje galite auginti įvairių veislių pupelių, o jie nebus pereopilyatsya.

Patalpos pupelės atvirame lauke

Kada sodinti pupeles žemėje

Sėjamos pupelės atvirame lauke prasideda gegužės mėnesį, o žemė 10 centimetrų gylyje turi būti šilta iki 12-15 laipsnių. Taip pat reikia grąžinti pavasario šalčius. Paprastai ši kultūra pradedama sėti žydėdama kaštoną. Sėjamos vertikalios veislės turėtų būti atliekamos 7 dienas anksčiau nei alpinigių pupelių sėjos. Po derliaus nuėmimo daržovių augalai, kurie subręsta liepos mėn. Pirmosiomis dienomis, gali būti auginami kaip antros derlių. Sėjamosios pupelės turėtų būti atliekamos keliais etapais: 1 kartą per 1,5 savaites nuo gegužės antrosios pusės iki pirmųjų liepos dienų.Dažnai žirniai ir pupelės auga aplink obelų, nes šis medis gali apsaugoti ankštinius augalus nuo šalto vėjo gūsių.

Prieš pradėdami sėti, pirmiausia turite paruošti sėklas ir dirvožemį. Norėdami tai padaryti, prieš sodinimą, sėklos turi būti rūšiuojamos, tada jie užpilami vandeniu naktį patinimui. Ir ryte, prieš sėją, sėklos turi būti panardintos boro rūgšties tirpale (1 gramas medžiagos per pusę kibiras vandens) penkioms minutėms, šis būdas apsaugo sėklos nuo daugelio ligų ir kenkėjų.

Tinkamas dirvožemis

Ši kultūra nerekomenduojama augti molio dirvožemyje, nes ji labai lėtai praeina vandenį, o skysčio sąstingis dirvožemyje kenkia šiai kultūrai. Toks augalas taip pat reaguoja neigiamai į dirvožemį, kuriame yra daug azoto, nes jis gali išgauti šią medžiagą nepriklausomai nuo oro.

Šios kultūros auginimui geriausiai tinka gerai apšviestose vietose, kuriose yra patikima apsauga nuo vėjo gūsių. Dirvožemis turi būti maistingas, lengvas ir pralaidus, o požeminis vanduo turi būti labai gilus, o dirvožemio pH turi būti 6-7.Taip pat rekomenduojama auginti šį derlių tose vietovėse, kuriose dirvožemyje trūksta dirvožemio, kuris ilgą laiką nebuvo apvaisintas, nes jis, kaip ir visi ankštiniai, yra sideratas ir geras įvairių daržovių derlius.

Renginio paruošimas rudenį. Tam reikia kasti dirvožemį į šliaužiklio griovelį, o 2 šaukštai. l Dolomito miltai, 1 valgomasis šaukštas. l dvigubas superfosfatas, 4 kilogramai komposto arba humuso, 1 valgomasis šaukštas. l amonio nitratas, ½ šaukšto. l kalio soda arba kalio chloridas už 1 kvadratinį metrą dirvožemio. Arba jūs galite pridėti 30 gramų superfosfato, ½ kibirų komposto ar humuso, taip pat 20 gramų medžio pelenų vienam kvadratiniam metrui žemės. Gera šios kultūros pirmtakas yra: kopūstai, pomidorai, bulvės, baklažanai, pipirai ir agurkai. Pupelėse nerekomenduojama augti tuose rajonuose, kur anksčiau buvo auginamos ankštinių augalų šeimos atstovai, pavyzdžiui: žirniai, lęšiai, sojos pupelės, žemės riešutai, pupelės ir pupelės. Tokie sklypai gali būti naudojami pupelėms auginti tik po 3 ar 4 metų. Be pupelių, galite auginti runkelius, pomidorus, kopūstus, morkas, svogūnus ir agurkus.

Nukreipimo taisyklės

Bušo veislės sėjamos iki 50-60 mm gylio, o atstumas tarp krūmų turi būti nuo 20 iki 25 centimetrų, o atstumas tarp eilučių - apie 0,4 metro. Sėjant alpinizmo veisles, atstumas tarp augalų turėtų būti nuo 25 iki 30 centimetrų, o atstumas tarp eilučių apie 0,5 m. 5 ar 6 sėklos yra sodinamos vienoje duobėje. Po to, kai daigai pasirodo esą, vienoje skylėje reikia palikti tik 3 iš jų, stipriausias, o papildomai reikia persodinti. Augalus reikia laistyti, o po to dirvožemis nuslopinamas grėblyje. Jei gresia pavasario šalnų pavojus, tada lovų paviršius turi būti padengtas folija.

Pupelių priežiūra

Siekiant, kad atsiradę pupelių sodinukai būtų atsparesni, jie turi būti pripildyti. Tada krūmus reikės sistemingai laistyti, piktžolių, žirnių, pašarų, atlaisvinti dirvožemio paviršių, susieti stiebus su atramomis. Į krūmus buvo labiau šakotosios, o pupelės buvo greičiau nokinamos, o ūglių galai turi būti suvilkti.

Kaip vanduo

Prieš prasidedant pumpurų formavimui, laistymas turėtų būti atliekamas tik tada, kai to reikia (ne daugiau kaip 1 kartą per 7 dienas). Laistymas turėtų būti gausus, bet tikslus vandens kiekis priklauso nuo dirvožemio ir oro. Dirvožemis turi būti vidutiniškai drėgnas.

Po to, kai sėjinukai sudaro 4 arba 5 tikrosios lapų plokštes, krūmai turi sustabdyti laistymą. Kai jie žydi, laistymas turėtų būti atnaujintas. Tada jie palaipsniui didina drėkinimo ir naudojamo vandens kiekį, todėl juos reikia padidinti 2 kartus. Lietaus vanduo geriausiai tinka drėkinimui, tačiau taip pat galite naudoti čiaupo vandenį, tačiau pirmiausia į jį reikia įpilti didelį konteinerį, kuriame jis turėtų likti mažiausiai 24 valandas, tai leis jai gerai išsilaikyti. Kai laistoma lova, piktžolių pašalinimas ir dirvos paviršiaus atpalaidavimas tarp eilių yra daug lengvesnis.

Pirmą kartą dirvožemio paviršius sodo gale yra giliai atsilaisvinęs, kai sodinukai yra 70 mm aukščio. Po pusės mėnesio dirvožemis tuo pačiu metu vėl nėra labai gilus. Prieš užfiksuodami pupelių eilutes, trečią kartą žemę reikia atlaisvinti, o krūmus dar kartą sudėti.

Maitinamos pupelės

Sukūrus pirmąją tikrosios plokštelės plokštelę, į krūmus reikės tiekti superfosfatu (už 1 kvadratinį metrą nuo 30 iki 40 g). Ir pumpurų formavimo metu kalio druska turėtų būti dedama į dirvožemį (už 1 kvadratinio metro ploto nuo 10 iki 15 gramų). Per pupelės nokintant į dirvą turi būti įvežami medžio pelenai.Geriau naudoti azoto turinčias trąšas šiai pasėliams tiekti. Faktas yra tas, kad pupelės gali savarankiškai išgauti azotą iš oro, ir jei šiame dirvožemyje yra daug šio elemento, tai paskatins stiprią želdynų augimą, kuris turės labai neigiamą poveikį derliui.

Apyrankinis diržas

Kibiančių pupelių veislių netoli krūmų sodinimo metu būtina sukurti paramą, kurios aukštis turėtų būti apie 150 centimetrų. Ant montuojamų atramų reikia priveržti lyną arba laidą, o jis turi būti horizontaliai. Ant šių lynų ir reikės vadovauti krūmų vyniojimo stiebams.

Šią kultūrą galite auginti lizdais. Norėdami tai padaryti, pasirodžius sodinukams, jų nereikėtų nutirpti, jie augs krūmose. Netoli krūmo reikia nustatyti medžio statulą, jis turi suktis šliaužiančius ūglius. Tada aplink krūmą reikia įdiegti 3 arba 4 vadovus iš dviejų metrų aukščio, tada jų viršūnės yra susietos, o dizainas turėtų būti panašus į išvaizdą su Indijos vygiuva. Parama neturėtų būti pagaminta iš metalo ar plastiko, nes ūgliai negali joms lipti.

Pupelės ligos ir kenkėjai

Kenksmingi vabzdžiai

Dažniausiai pupelės krūmus sužeidžia sodas ir kopūstai, taip pat pupelės. Scoops organizuoja savo kiaušinėlių klijavimą ant žemės krūmo dalių ir po kurio laiko pasirodo lervos, kurios valgo gėles, žalumynus ir vaisius.

Pupelių veltinys yra klaida, kuri patenka į žemę kartu su sėklomis. Tokia klaida naikina vaisius iš vidaus.

Ligos

Jei tokiai kultūrai netinkamai elgiamasi arba ji neatitinka agrotechnikos taisyklių, ji gali būti paveikta bakteriozės, antracenozės ar virusinės mozaikos.

Bakteriozės pavojus yra tai, kad jis gali sunaikinti pupelių krūmus, o jo patogenai daugelį metų išlieka gyvybingi, jie vystosi dirvožemyje ir augalų likučių.

Jei ant krūmo paveikė antracenozė, ant jo paviršiaus atsiranda rudos presuotos dėmės, jų forma gali būti apvali arba nereguliari, o lapų plokštelės venose tampa rudos, lapai tampa geltonai, o po jų mirksi lapeliai. Vaisiaus paviršiuje pasirodo šviesiai raudonos, raudonos arba rudos spalvos dėmės, kurios laikui bėgant tampa opos.

Dėl mozaikinės žalos lapų plokštelių paviršiuje susidaro nekrozės plyšiai, o veninės spalvos pasikeitė.

Pupelių apdorojimas

Jei pupelės yra užkrėstos viruso mozaika, tada ji nebėra įmanoma išgydyti, nes ši liga laikoma neišgydoma. Siekiant užkirsti kelią būtinybei tinkamai rūpintis pupelėmis, tuo tarpu jums reikia laikytis sėjomainos taisyklių ir neužmiršti prieš sėklų paruošimo.

Taip pat galima išvengti bakteriozės ar antracenozės pupelių pralaimėjimo užtikrinant tinkamą kultūrą. Tačiau, jei krūmai susirgo, paveiktos dalys ar augalas yra visiškai pašalinami iš teritorijos ir sunaikinami. Tada krūmų ir sodo gultai turėtų būti purškiami Bordeaux mišinio tirpalu (1%). Tačiau reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad geriau užkirsti kelią grybelinėms ligoms skirtų krūmų ir lovų profilaktiniam gydymui negu paskui purkšti pupeles cheminėmis priemonėmis. Reikia purkšti aplink juos augalus ir dirvožemio paviršių Fitosporino tirpalu, tai turėtų būti daroma pavasarį po to, kai sodinukai yra 12-15 centimetrų aukščio, o ši procedūra kartojama po derliaus nuėmimo.Jei laikysitės prevencinių priemonių, taip pat laikykitės sėjomainos ir ūkininkavimo taisyklių, dėl to krūmai bus labai atsparūs visoms ligoms.

Kad rudenį nebūtų kaušelių, rudenį reikia iškasti giliai. Tačiau, jei pavasarį jie pasirodo ant lovos, tada krūmus reikia purkšti Gomelino (0,5%) ar bitoksibacilino tirpalu (1%), šie vaistai yra bakteriniai. Kad pupelių grūdai ant lovos nebūtų rodomi, prieš sėją sėklą reikia rūšiuoti, tada ją reikia mirkyti patinimui, o tada sėklos apdorojamos boro rūgštimi.

Derliaus nuėmimo ir saugojimo pupelės

Jei jums reikia jaunų pupelių valgyti, tada galite pradėti rinkti vaisius po dviejų savaičių po to, kai gėlės atsiranda, kai vaisių dydis pasiekia didžiausią, ir jie bus labai skanu. Norėdami pjaustyti pjaustytuvus reikia naudoti žirkus, atlikite šią procedūrą 1 kartą per dvi dienas ryte, o naktį jie turi būti pripildytos vėsiu ir drėgna. Jauni pupeliai yra naudojami daržovių troškiniams, salotoms ir sriuboms paruošti, o taip pat patiekiami kaip troškinys žuvies ir mėsos patiekalams. Reikėtų pažymėti, kad šviežių jaunų pupelių negalima laikyti ilgą laiką.Kad būtų galima pratęsti tokių pupelių galiojimo laiką, jos turi būti nuvalytos arba užšaldytos.

Tuo atveju, kai pasėlis auginamas grūdams, derliaus nuėmimas atliekamas tik vieną kartą po to, kai vaisiai yra visiškai prinokę ir ankštiniai džiovinti. Ūgliai turi būti supjaustyti dirvožemio paviršiuje, po kurio jie yra susieti su kekėmis, o paskui jie yra pakabinami ant viršūnių gerai vėdinamoje ir sausoje patalpoje, pavyzdžiui, sausoje patalpoje arba mansardoje. Pusę mėnesio po to, kai sėklos yra visiškai prinokusios ir sausos, iš lukštentų lukštentų, paskui pupelės išimamos laikyti stikliniuose induose, kurie yra susukti su metaliniu dangčiu. Tada konteineriai valomi vėsioje vietoje.

Krūmų šaknys turėtų būti paliktos žemėje, suskaidomos, jie susimaišys žemę su azotu. Sėklų rinkimui naudokite kelias ankštesnes, kurios auga žemutinėje krūmo dalyje. Jie turi būti kruopščiai išdžiovinti, iš jų ištraukiamos pupelės, laikomos šaldytuve ant daržovių lentynos, kur oro temperatūra turi būti 5-6 laipsnių. Sėklos medžiaga išlieka gyvybinga 10 metų.

Pupelių rūšys ir veislės

Visos veislės pupelės, skirtos auginti atvirame dirvožemyje, klasifikuojamos pagal įvairias savybes. Pavyzdžiui, jie skirstomi į nokinimo laiką:

• ankstyvieji vaismedžiai brandinami po 65 dienų;
• vidutiniškai anksti - subręs 65-75 dienas;
• vidutinis nokinimo laikas - brandinamas 75-85 dienomis;
• vidutiniškai brandinamas - subręsta per 85-100 dienų;
• vėlynas nokinimas - jie brandinami 100 dienų ar ilgiau.

Veislės yra suskirstytos pagal oro dalies formą į garbanotas ir krūmo. Jos taip pat skirstomos į 3 grupes pagal javų (lukštenimo), šparagų (cukraus) ir pusiau cukraus paskirtis ir skonį.

Skrudinimas arba grūdų pupelės

Grūdų veislės auginamos, kad gautų grūdus, nes ankštys yra pergamento sluoksnis viduje, todėl juos negalima valgyti su apvalkalu. Viduriniuose platumose tokios veislės nėra auginamos, nes jos neturi laiko brandinti, o nepasiekiamus vaisius negalima valgyti. Šiltose vietovėse šios veislės sėkmingai auginamos. Populiariausios veislės:

1. Gribovskaya 92. Ši krūmo vidurio sezono veislė vidutiniškai šakota, ji nokina per 90 dienų. "Xiphoid" žalieji ankštiniai yra apie 12 centimetrų ilgio.
2. Šokoladė mergina. Bušo veislė vidutinio brandinimo laiko, krūmų pasiekia apie 0,6 m aukščio.Tiesūs rudieji ankštiniai yra vidutinio ilgio, jie yra atsparūs purtymui.
3. Meilės svajonė. Vidutinio nokinimo laikotarpio krūmo veislė turi seniai geltoną ir gana platus ankštus, viduje yra baltos sėklos, kuriose yra daug baltymų.
4. Baladė. Veislė yra viduryje sezono, ji yra atspari sausrai, krūmai nėra labai aukšti. Žaliuose ankštuose yra smėlio spalvos sėklos, kurių paviršiuje yra purpurinės dėmės, juose yra daug baltymų.
5. Auksinis. Krūmų aukštis yra apie 0,4 m, išgaubtos formos aukso ankštose yra labai skanios geltonos sėklos, juose yra daug baltymų.
6. Ruby. Vidutinio nokinimo laikotarpio krūmo veislė turi siauros ankščių, viduje yra labai skanių vyšnių sėklų.

Sodininkams taip pat populiari šios veislės: Oranas, Barbara, Alyva, Neruša, Kareivis, Yin-Yang, Pervomaiskaya, Heliada, Svetlaya, Belozernaya, Ufa ir Palevo-pied.

Cukrus arba šparagai arba daržinės pupelės

Šparnių (cukraus ar daržovių) veislėse viduje ankšties nėra pergamento sluoksnio.Šiuo atžvilgiu, jei pageidaujama, sėklos gali būti valgomos su pod. Šios veislės yra labiausiai skanios, palyginti su kitomis veislėmis, ir dažnai jos įtraukiamos į dietinį meniu, nes jos padeda pašalinti per daug drėgmės iš organizmo. Kojelės gali būti rudos, žalios, baltos spalvos arba įvairiais geltonos spalvos atspalviais. Populiariausi yra šie veisliai:

1. Violetinė karalienė. Bušo vidutinio lygio veislė turi didelį derlių, nepastebėjimą ir atsparumą virusams. Tamsiai violetinės ankščių ilgis yra apie 15 centimetrų.
2. Kranas. Tokia kompaktiška veislė turi nepretenzybes ir didelį derlių. Krūmų aukštis yra maždaug pusė metro, bekutos ankšties yra labai švelnios, jie yra žalias.
3. Melodija. Ši garbanotai ankstyvajai brandintinei veislei reikalinga šlepetė, žalių vaisių ilgis yra apie 13 centimetrų, beveik lygus. Vienu šūviu auga 8 ar 9 ankštiniai.
4. Aliejus karalius. Ankstyvasis krūmų veislės pasižymi derlingumu. Geltoni ankštimis yra skanus skonis.
5. Hell Rem. Tokios alpinistinės veislės vaisiai turi grybų skonį.Pupelės turi šviesiai rausvos spalvos. Su šio pupelių virta sriuba turi grybų skonį ir kvapą.

Vis dar populiarios šios veislės: "Winner", "Panther", "Oleniy Kormel", "Caramel", "Fatima" ir "Saksa" 615.

Pusiau cukraus pupelės

Pusiau cukraus vaisiuose pergamento sluoksnis nėra labai tankus, arba jis yra gana pavėluotas. Ankštines galima valgyti tik ankstyvoje vystymosi stadijoje, vėliau jie sudaro kietus, nepakartojamu skonio pluoštus. Populiarios veislės:

1. Antra. Ankstyvajai nokintojančiai veislei būdingi žalieji ankštiniai, kurie yra maždaug 10 cm ilgio, viduje yra 5 arba 6 rusvai gelsvos sėklos. Vaisiuose techninio brandumo metu nėra tankių pertvarų, tačiau jie formuojasi biologinės brandos fazėje.
2. Rant. Krūmų veislė turi didelį derlių ir atsparumą antraknozei ir askochitozei. Žaliųjų ankščių ilgis yra apie 13 centimetrų, juose yra 5-6 alyvmedžių rožinės pupelės.
3. Indiana. Šis ankstyvojo brandinimo krūmų įvairovė turi raudoną baltą sėklą. Pietų regionuose ši veislė sugeria 2 kartus per sezoną.

Daugiau populiarių veislių, tokių kaip: Antoshka, Fantasy ir Nastena.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Pupos (Spalio Mėn 2024).