Tėvynės sausosios valgomosios yra Šiaurės vakarų Rusijos teritorijos. Šis augalas yra krūmas, pasiekiantis 2 metrų aukštį. Daugelis rūšių sausmedis turi vertingas dekoratyvines savybes, todėl yra ne tik paplitę laukiniai, jie dažnai tapo sodybų, parkų ir priekinių sodų svečiais.
Šis augalas naudojamas ne tik kraštovaizdžiui. Žmonės, kurie gyvena natūralioje savo buveinės zonoje, jau seniai naudojo sausmedį įvairių ligų gydymui. Siūlome sužinoti daugiau apie valgomųjų sausmedžių naudingąsias savybes ir kontraindikacijas dėl jo vartojimo.
Natūralaus vaisiaus naudojimas tradicinėje medicinoje
Praktiškai visose augalo dalyse rasti taikymai liaudies medicinoje: šaknys, lapai, gėlės, žievė. Bet tikrasis sveikatos šaltinis - tai sausmedis - pailgos, saldžios ar saldžiosios uogos, primenančios skonį mėlynių.
Iš daugiau nei 200 rūšių laukinės ir auginamos sausmedis, tik keletas yra valgomieji. Tokias rūšis galima atpažinti pagal vaisių spalvą - nuo mėlynos iki mėlynos-juodos spalvos. Nuodingų rūšių uogos paprastai dažomos ryškiai raudonos ir oranžinės spalvos.
Uogų sudėtis
Šiuolaikinis mokslas paaiškina palikuonių vaisių naudingumą savo unikaliam cheminės sudėties. Be cukraus ir organinių rūgščių, jose yra daug vitaminų:
- C - padeda stiprinti imuninę sistemą ir dalyvauja daugumoje medžiagų apykaitos procesų organizme;
- A - atsakingas už regos, odos, plaukų ir nagų būklę;
- B1 - padeda sustiprinti ir atkurti nervines ląsteles;
- B2 - atsakingas už viso organizmo sveikatą.
Taip pat įvairios mineralinės sudėties uogos. Jie yra svarbūs normaliam kūno funkcionavimui - natris, kalis, magnis, baris, jodas, aliuminis, varis, manganas ir stroncio. Sausmedžių uogų naudingos savybės taip pat yra dėl didelio pektinų, antocianinų ir taninų kiekio. Šiuo atveju kalorijų kiekis vaisių yra tik 30-32 kcal.
Uogų naudojimas
Tradicinė medicina rekomenduoja naudoti skanius sausmedis vaisius kovoti su daugeliu ligų. Visų pirma - su avitaminoze. Sausi drebėjimas yra ankstyvas pasėlis ir, priklausomai nuo veislės, yra vaisių birželio-liepos mėn. Tiesą sakant, tai yra pirmosios uogos, turtingos vitaminais ir mikroelementais, kurios padeda įveikti sunkios rudens-žiemos laikotarpio pasekmes.
Hipertenzijos ir kraujagyslių ligų gydymas yra sunku pervertinti sausgyslių naudą. Šis augalas yra artimas viburnalio giminaitis ir, kaip ir ji, padeda sumažinti kraujospūdį. Tačiau, skirtingai nuo viburnum, sausmedžių uogos yra lėtesnės, o jų naudojimo poveikis trunka ilgiau. Be to, šio augalo vaisiai padeda atsikratyti galvos skausmų, kurie dažnai kenčia nuo aukšto kraujo spaudimo, o vitaminai A ir B padeda stiprinti kraujagyslių sienas.
Sausi drebėjimas yra puikus antiseptikas, todėl jį galima naudoti įvairioms virusinėms ir bakterinėms infekcijoms: gerklės skausmui, gripui, žaizdoms, konjunktyvitui, virškinimo, kvėpavimo ir šlapimo organų infekcijoms. Be patogenų sunaikinimo, jis sustiprins imuninę sistemą ir turės karščiavimą.
Liaudies medicinoje sausojo sviedinio vaisiai taip pat naudojami moterų lytinių organų ligų, vidurių užkietėjimo, medžiagų apykaitos sutrikimų ir daugelio kitų ligų gydymui.
Kaip naudoti sausmedis uogas?
Kad stabilus poveikis sveikatai būtų pasiektas, sausros veršeliai turėtų būti vartojami kasdien nuo 100 mg vaisių vartojimo pradžios (maždaug pusė puodelio) per dieną.Be to, naudingos sausmedžio savybės praktiškai nepanaikinamos įšaldant, džiovinant ir termiškai apdorojant, todėl per visus metus galite pasimėgauti skaniu džemu, kompotais, sultimis ir vaisių sultimis.
Druskingos uogos negali būti pakartotinai užšaldytos. Atšildyti, o tada naujai užšaldyti vaisiai gali sukelti virškinamojo trakto organų sutrikimą. Toks pats poveikis leidžia bendrai vartoti uogų sausros ir agrastų.
Kontraindikacijos
Nepaisant naudingų sausmedžių vaisių savybių, taip pat yra kontraindikacijų vartoti:
- šio augalo poveikis nėštumo ir žindymo laikotarpiu nėra gerai suprantamas, todėl šiais laikais geriau išvengti jo vartojimo;
- sausmedžių vaisiai dažnai sukelia alergiją;
- gydant vaikus reikia atidžiai stebėti dozę, nes per didelis vartojimas gali sukelti bėrimą (geriau pradėti nuo kelių uogų, palaipsniui didinti jų skaičių);
- Nerekomenduojama naudoti sausmedį gastritu, virškinimo sistemos opomis ir cistito paūmėjimu.
