Iš tiesų gurmanai iš pirmo žvilgsnio žino apie koriandrą, nes ne visiems patinka jo specifinis skonis. Tačiau šio prieskonio žinovai malonu pridėti prie įvairių patiekalų ir pasodinti šalia petražolių ir krapų. Augantis koriandras apskritai yra beveik tas pats kaip ir anksčiau minėtas, labiau pažįstamas ir susipažinęs su visais, aštriais žolelėmis. Ši kasmet pasėliams pasėliuoja sėklos ir gerai auga ne tik šiltnamiuose, bet ir atvirame lauke dėl šalto atsparumo.
Koriandras vadinamas prinokusių augalų sėklomis - jie naudojami kaip mėsos prieskoniai. Tačiau sultinga žalia lapija vadinama cilindro ir pridedama prie salotų. Mokslinėje literatūroje augalą galima rasti daržovių ar sėklų koriandro pavadinimu.
Kada sėti?
Sėklų sėjos laikas priklauso nuo to, kas yra tikslas ir ko jums reikia gauti - žiedučių ar kalendrų.Be to, auginimo vieta taip pat svarbi. Šiltnamyje vasario pabaigoje jie pradeda sėti (įskaitant ir sodinukus), tačiau dažniausiai koriandras sėjamas iš karto atvirame lauke.
Galite sėti sėklas ant lovos vienu iš kelių būdų:
- prieš žiemą ankstyvą pavasarį gauti cilindro;
- pavasaris, balandžio pabaigoje, vasarą paversti koriandru;
- vasarą - rinkti šviežias cilindro.
Kartą vasaros sodinimą kas tris savaites visai sezonai suteiks žiedlapiai ir kalendra, nes kultūra auga labai greitai.
Kur ir kaip sodinti?
Jei prieskonis auginamas tik kvepiančioms žalumoms, jūs galite sėti sėklų beveik bet kurioje vietoje, išskyrus perkaitintus. Tačiau, kad sulauktų koriandrinių sėklų, reikia gerai apšvietimo. Šiuo atveju nusileidimas yra būtinas saulėje.
Kalbant apie dirvožemio sudėtį, kasmet auga ant priemolio ir smėlingame priemolyje su neutraliu rūgštingumu. Pageidautina, kad rudenį iškastų lovos ir pridėtų humuso ir pelenų. Būtų malonu pridėti 20 g už 1 kvadratą. m kalio ir superfosfato, ypač jei žemė yra prasta. Augimo procese krūmai nevaisingi.
Norint, kad augalai būtų patogu laikyti ir derliaus nuėmimo metu, geriau sėti sėklos ilgiose griovose. Krūmai augs sultingomis, todėl jūs turite palikti tarp sėklų bent 10 cm, o tarp griovelių - bent 25 cm.
Populiariausia koriandro įvairovė yra "Yantar".
Kaip rūpintis?
Rūpinimasis kultūra yra paprastas ir apima tokias veiklas:
- Reguliarus laistymas. Svarbu neleisti žemei išdžiūti po krūmais, kitaip jie eis į strėles.
- Piktžolių pašalinimas ir atsipalaidavimas.
- Skiedimas. Kai susimaišę pasėliai krūmai auga silpnai ir su nedideliu lapų skaičiumi.
Žalioji šakelė turėtų būti nukirsta, nes ji auga prieš krūmų žydėjimą. Sėklos gali būti deramos tik tada, kai jos yra visiškai brandžios ir rudos spalvos (rugpjūčio mėn. Pabaigoje).
