Šarlotė kefyru su konservuotomis abrikosomis - paprastas naminis pyragas su abrikosais. Šis išsamus receptas padės paruošti skanų naminių pyragėlių pradedantiesiems virėjui, ir aš manau, kad patyrusios namų šeimininkės pasinaudos šia proga maloniai prašyti savo artimuosius su labai kruopščiu paruoštu kvepiančiu pyragu.
Šarlotė kefyru su konservuotomis abrikosomisJie sako, kad mylimas virėjas vadina šią kepimo garbę savo ponia Charlotte širdyje. Klasikinėje charlotės versijoje - šiltas pudingas, pagamintas iš pieno, cukraus, kiaušinių, baltos duonos ir obuolių, ir patiekiamas su šaukšteliu ledų ar plakies grietine. Tačiau laikais keičiasi, o dabar daugelis žmonių šaukia paprastus pyragus su "charlotte", todėl jums nereikia daug laiko ir energijos skirti valgio gamybai.
- Virimo laikas: 40 minučių
- Porcijos: 6
Ingredientai kepimo charlotte kefyru su konservuotomis abrikosais:
- 400 g konservuotų abrikosų;
- 175 g kvietinių miltų;
- 45 kukurūzų miltai;
- 5 g kepimo miltelių;
- 200 ml kefyro;
- 210 g granuliuoto cukraus;
- 2-3 vištienos kiaušiniai;
- 30 g saulėgrąžų aliejaus;
- sviestas, cukraus apvalkalas, druska, soda.
Čerlotės kefyro su konservuotų abrikosų gaminimo būdas
Sumaišykite tešlą charlotte.Giliai dubenyje užpilkite kefyru, supilkite smulkios druskos ir cukraus.
Sumaišykite cukrų ir kefyru su šydu, kad ištirptumėte cukraus grūdus.
Riešutas, riaučenka arba paprastas jogurtas taip pat tinka ruošti šį patiekalą. Pieno produktai turi būti švieži, nenaudokite rūgšties!
Sumaišykite cukrų ir kefyruBuvo padalintas į du Dideliame dubenyje vištienos kiaušinių ar trijų mažų, šluotelė vėl sukrėtė produktus.
Mes vairuojame du vištienos kiaušinius. Maišymo ingredientaiĮ skystus ingredientus pridėkite rafinuotą, saulėgrąžų aliejų, bekvapį arba ištirpintą sviestą.
Pridėti sviestąSijokite kvietinius miltus, sumaišykite su kepimo milteliais ir nedideliu šaukšteliu soda. Įtraukite kukurūzų miltus. Tada mes sumaišome skystus produktus sausu.
Krosnelę soda bus reaguoja su jogurto ir, kartu su kepimo milteliais, "fluffed" tešla.
Atsijunkite kviečius ir kukurūzų miltus, pridėkite kepimo miltelius ir sodaŠvelnus, vienalytės tešlos išmaišyti į šarlotą be gabalėlių (nuoseklumas panašus į storą kremą).
Įjunkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
Susmulkinkite tešlą charlotteRiebalai užtepkite su netikru dangteliu su sviestu ir pabarstykite plonu kviečių miltų sluoksniu, kad charlotė negalėtų degti.
Tepkite kepimo indą sviestu ir pabarstykite miltais.Mes platiname tešlą formos charlotui, paskirstydami tolygiai.
Mes platiname tešlą "charlotte" kepimo indelyjeKonservuoti bezdiniai abrikosai suplakami ant sieto, kad ištuštinti sirupą. Paprastai abrikosai yra konservuoti pusiau ir be sėklų.
Patalpinkite vaisių ant tešlos, paliekant nedidelį atstumą tarp jų. Švelniai paspauskite viršuje arba suplakite formą į nuskendusius vaisius.
Supilkite konservuotus abrikosus tešlojeMes įdėjome formą į vidutinį karšto orkaitės lygį. Mes kepame charlotę 35 minutes. Patikrinkite kepimo paruošimą medine lazdele - ji lieka sausa, jei laikysite lazdelę "charlotte" centre.
Mes kepame charlotę su abrikosais 35 minutes 180 laipsnių temperatūrojeAtidarykite "charlotte" ant grotelių, prieš džiovinimą pabarstykite miltelių cukrumi.
Atidarykite "charlotte" ant grotelių, pabarstykite miltelių cukrumi.Tokiu Charlotte paprastai šeriami rutulio ledai ar plakta grietinėle - šie produktai yra puikiai papildo skanus desertas. Negalima atsispirti!
"Charlotte" kefyras su konservuotomis abrikosomis yra paruoštas. Malonu apeiti!
