Citrininis uogiene yra delikatesas, pagamintas iš nuluptos citrinos, kartais jis nulupamas. Jei valgysite šaukštą uogienės bent kartą per kelias dienas, organizmas įsisuks kalcio ir geležies geriau, virškinimo sistema normalizuosis.
Naudingos citrinų uogienės savybės dėl jo sudėties. Jame yra daug vitamino C, kuris yra natūralus antiseptikas ir antioksidantas. Taip pat, siekiant išvengti ARVI ir po gydymo antibiotikais, rekomenduojama valgyti uogienes. Patikslumas parodomas žmonėms, kurių skrandžio rūgštingumas yra mažas (jis tai iš tiesų padidina).
Citrininis uogiene pašalina šlakus ir toksinus iš žmogaus kūno. Šis produktas taip pat naudojamas mityboje, nes pagreitina medžiagų apykaitą ir neturi riebalų. Dervos energinė vertė (100 gramų) yra 200 kilokalorijų.
Nors delikatesas yra labai naudingas, jį reikia valgyti protingai. Žmonės, kurie kenčia nuo dažnų alerginių bėrimų, nepageidautina naudoti didelių desertų kiekių.
Citrinų rūgštis yra citrinų uogiene, kuri neigiamai veikia danties emalį, todėl, jei žmogus turi jautrius dantis,jis neturėtų įtraukti šio maisto į savo mitybą. Būtina atsisakyti užkandžių už ligas: pankreatitą, skrandžio opa, gastritą ir gerklę.
Citrininis uogienė receptas su zizu
Citrininis uogienė su laimi yra neįprastas receptas, kuris yra populiarus ir parengtas daug šeimininkų. Virimo procesas užtruks apie tris valandas. Rezultatas yra 3 litrai turtingo džemo.
Norėdami virti, jums reikės:
- 2 litrai švaraus vandens;
- 2 kg granuliuoti cukraus;
- 1,5 kg prinokusių citrinų.
Pirmas dalykas, kurį reikia nuplauti citrina ir nuvalyti rankšluosčiu. Tada citrinos žievelė pašalinama ir supjaustoma į juosteles arba trinamas ant didelės grotelės.
Kitas, supjaustykite citrina per pusę ir išspauskite sultis į indą, kuris bus virti delikatesas. Sultyse pilamas vanduo, cukrus ir supjaustyta žolelę.
Balta odos citrina ir kaulai turėtų būti sulankstyti į maišą, susieti ir įdėti į keptuvę, kurioje bus paruoštas desertas (tačiau tai yra neprivaloma). Tada turite įjungti vidutinį šilumą ir pagaminti į kepimą. Virimo laikas - 1-3 valandos.
Indai negalima dengti dangteliu. Virimo metu konteinerio turinys sumažės 2 kartus.
Valgomoji jame yra patikrinta taip: keletą lašų delikateso turėtų būti lašas ant plokštelės, sukdami įvairiose patiekalų kryptyse, desertas turėtų išlaikyti savo struktūrą. Šis citrinžolių receptas yra labai paprastas, nežiūrint į paruošimo paprastumą, pasirodo labai skanus citrinų jamo masė.
Citrininis užkandis su žievelėmis
Citrininis uogienė su žievė paruošta pusvalandžiui. Ingredientai, kurie bus reikalingi paruošimo procese: 4 dideli citrina, 1 litras vandens, pusė kilogramo granuliuoto cukraus. Pirmiausia reikia plauti citrina ir sausai išdžiovinti. Tai galima padaryti popieriniu rankšluosčiu.
Įmaišykite citrinų žolelį 3 į dubenį. Su likusiu citrinu turėtų pašalinti odą, supjaustyti ją ir įdėti į aistrą.
Į keptuvę į odą reikia įpilti 250 ml vandens, oda ir šviesa dujos (vidutinė karštis). Kepimo indo turinys turėtų virti po 10 minučių.
Kitas pasiruošimo etapas - citrinų analizė į segmentus, kad namuose gautų skanu ir aromatinį citrininį jamo, viskas, ko reikia, yra vaisių minkštimas. Minkštimas su stikline cukraus turi būti dedamas į maisto perdirbimo įmonę ir gerai nuplauti. 
Po šios procedūros, jūs turite nutekėti vandenį iš uodegos ir traškučių ir 10 minučių sušvelninti derliaus turinį.
Pakartotinas plakimas yra būtinas, kad džemas nebūtų karstas.
Kitas etapas - tai citrinos ir cukraus mišinio pridėjimas iš maisto perdirbėjo į agresiją ir lustai. Likęs cukrus ir vanduo taip pat pridedami prie indo. Sudedamosios dalys sumaišomos su medine šaukšteliu, indas dedamas ant ugnies. Virimo laikas - 45-60 minučių. Galutinis delikatesas turėtų būti storas, ryškus ir verdantis.
Desertas gali būti pilamas į gražius konteinerius ar stiklainius ir valgyti su skrudinta duona. Dervos masė puikiai puošia pusryčius, nes duona, išplitusi tokiu saldumu, negalės palikti be abejo.
Citrinų apelsinų uogienė
Citrinų ir apelsinų džemas yra saldumas, iš kurio neįmanoma atsikratyti. Jis taip pat vadinamas gintaru dėl jo gražaus turtingo spalvos. Turint omenyje, kad vienas asmuo nori ruošti uogienę, reikės:
- 3 vidutinio dydžio oranžinės spalvos;
- 3 dideli citrininiai;
- 1-1,5 kg cukraus;
- 1 šaukštelis vanilės;
- 1 lazda cinamono (galite pasiimti tik kapotų prieskonių).
Pirmasis žingsnis. Nulupkite apelsinus ir pašalinkite juos, bet neišmeskite jų, nes jų vis tiek reikia.
Antrasis žingsnis. Apelsinai turėtų būti supjaustyti 6-8 gabalėliais ir pašalinti kaulus.Kvepiantys vaisiai užmiega su cukrumi ir palieka 1,5-2 valandas. Tai būtina, kad apelsinai būtų tiek kiek sulčių, kiek įmanoma.
Trečias pasirengimo etapas prasideda po 2 valandų. Iš citrinų reikia išspausti sultis ir pašalinti kaulus. Šviežios sultys pilamos kapotų apelsinų.
Kitas, jums reikia supjaustyti citrina į juostas ir perkelti į puodą, įpilti vandens ir užvirinti. 3-5 minučių verdamos reikia išpilti visą vandenį ir užpilti šviežią (1 litras).
Išleiskite ir supilkite naują poreikį užtikrinti, kad saldumas nebūtų karstas.
Valgymas užtruks nuo 1 iki 1,5 valandų, kol citrinos žievelės tampa minkštos.
Kitas žingsnis - filtruoti citrininį sultinį į apelsinus. Pridedama cinamono ir vanilės. Tik dabar jūs turite pradėti virti apelsinai per pusę ar dvi valandas. Saldžios masės turėtų būti sumažintos perpus.
Paskutinis maisto ruošimo etapas: reikia gauti cinamono lazdelę (jei lazda buvo išmesta pagardinimo vietoje) ir pjaustyti apelsinus maisto perdirbėju. Apelsinų žievelė turi būti supjaustyta į juostas ir įmaišoma į džemą.
Paskutinį kartą mes paverčiame gatavu delikatesumu ir išjunkite dujas.Galutinį produktą galima įdėti į stiklinį indą ir laikyti šaldytuve. Pasiruošimas uogienei iš citrinos su meile, receptas su nuotrauka padės išvengti klaidų rengimo etapuose ir padaryti viską teisingai.
Ką galėtum valgyti citrinų džemą?
Citrinų ir kitų vaisių arba džiovintų vaisių uogienė gali būti dedama į įvairius indus, juos papildant ir suteikiant jiems skonį. Citrininis uogienės saldumas puikiai tinka naminiams blynams ir keptuvėms. Jam gali būti užpildyti sąrašus.
Citrinų imbieras ne tik naudingas šaltuoju metų laiku, bet ir aštrus. Tai gali būti vaisių salotų padažas ir prisotintas. Galimybės, su kuriomis galite valgyti delikatesą: su vafliais, dietos duona, skrebučiai, bandelės be užpildymo, bagelės, riešinės duonos krekeriai.
Sultingų citrinų užkandis bus puikus kepinių mielių produktų įdaras. Namuose pagaminti bandelės ir pyragai yra maistingi, purus ir puikiu aromatu.
Natūralių produktų, kurių sudėtyje yra mažiausiai riebalų, svorio netekimas turėtų būti dietos dalis.Glaudžiai išspausti vaisių uogienė puikiai tinka maistui ir suteiks nuolatinės naudos.
