Hawthorn yra daugiamečiai rožiniai, stipraus stiebo ir vaisiai ryškiai oranžiniai, bordo spalvos. Vaistinių vaisių brandinimo laikas yra ruduo. Naudojami uogos, gėlės, gudobelės lapai, iš jų pagaminti rūgštiniai prieskoniai, aliejai, gudobelių kompotas virinamas žiemą, receptas taip pat gali būti papildomų ingredientų: obuolių, citrinų, apelsinų, džiovintų vaisių. Naudojamas gaminant maistą, ne mažiau populiarus gudobelės medicinoje.
Gudobelių kompotas: nauda ir žala
Hawthorn yra plačiai naudojamas tradicinėje ir tradicinėje medicinoje, nuo jo gaminama žole, lapais, vaisiais ir stiebeliais.
Naudojamas įvairių patologijų gydymui, ypač:
- širdies ir kraujagyslių sistema - reguliarus geriamasis kompotas gali užkirsti kelią hipertenzijai, anginai, tachikardijai;
- nervų sistema - turtingas vitaminų ir mineralų rinkinys ramina nervus, mažina nerimą;
- indai - gėrimas sumažina žalingo cholesterolio kiekį, reguliuoja slėgį;
- dermatologija - tradiciniai gydytojai rekomenduoja iš medaus augalo gerti odos problemas, dėl kurių atsiranda spuogai, paraudimas, virimo;
- Ypač naudingi gėrimai senyvo amžiaus moterims, dėl geros priežasties gudobeliai laikomi geriausiu atjauninančiu augalu, papildančiu moterų hormonų lygį;
- imunitetas - augalo gijimo kompozicija padidina kūno gyvybingumą, atstato po ligos, duoda energiją;
- gudobeliai yra puikus "šepetys" - išvalo toksinus, šlakas.
Daug informacijos apie didžiulį gudobelės maistinių medžiagų poveikį piktybinėms navikoms, kraujo ligas.
Kontraindikacijos gilumoko vartojimui
Kaip sakė Paracelsus, nuo vaisto nuodus skiriasi tik dozė. Todėl būtina suprasti, kad netgi geriamieji gėrimai turėtų būti dozuojami. Perdirbimas gali smarkiai sumažinti spaudimą, sutrikdyti širdį.
Žmonėms, jaunesniems nei 12 metų, laktacijos metu, nėščioms moterims kategoriškai negalima vartoti koncentruoto gudobelio.
Geriamojo kompotas ar kiti gėrimai tuščiame skrandyje gali sutrikdyti skrandžio, inkstų ir kepenų funkcionavimą. Per dieną negalima sunaudoti daugiau kaip 150 gramų. gudobelė koncentruota forma suaugusiems.
Gudobelės kompotas
Taigi, pradėkime žiemą paruošti nuostabų skonį ir naudingus giliųjų derlių kompotus, receptas numato tokius ingredientus:
- 200 gr. vaisiai;
- 350 gr. cukraus smelis;
- 3 litrai vandens.
Būtina parinkti prinokusias, tankias vienodo dydžio uogas su kaulais viduje.
Kruopšciai jas nuplaukite, pašalinkite stiebą, padėkite į indą, prieš tai sterilizuokite.
Atskirai paruoškite sirupą, supilkite vaisius ir supilkite, šiltą antklodę užvyniokite, kol jis visiškai atvės.
Praėjus maždaug 6 dienoms, skystis įsigys gražią rubino spalvą, skonis 30 dienų taps prisotintas.
Gudobelių kompotas žiemai - citrinos receptas
Kompotui 1,5 litro indelyje reikalingi šie komponentai:
- vanduo - 1 litras;
- gudobelės - 1 valgomasis šaukštas;
- granuliuotas cukrus - 150 g;
- 2-3 citrininių griežinėlių arba žiupsnelis. rūgštis.
Bankai turi būti kruopščiai išplauti ir sterilizuoti iš anksto, esant 100 laipsnių temperatūrai 5-7 minutėms.
Kaip ingredientą taip pat galite įdėti džiovintus vaisius, obuolius, vynuoges ir kitus.
Nuplaukite vaisių, mėlynių, žievelės ir kotelių, išdžiovinkite ant popieriaus ar rankšluosčio.
Tada paskleiskite į bankus, atskirai išvirkite vandenį ir užpilkite gudobeliu.Palikite pusvalandį, tada įpilkite vandens į indą, įpilkite cukraus, citrinų rūgšties arba citrinų griežinėlių ir vėl virkite.
Supilkite vaisius, supilkite ir apvyniokite storu skudurėliu, kad visiškai atvėstumėte.
Gudobelių kompotas su obuoliais
Paruoškite, pasodinkite į tokią sudėtį:
- obuoliai - 9 vnt .;
- gudobelė - 500 gr;
- granuliuotas cukrus - 1 kg;
- vanduo - 9 litrai.
Išplaukite obuolius ir gudobelių vaisius, išvalykite juos nuo stiebų ir sėklų, supjaustykite obuolius į griežinėliais.
Bankai gerai nuplaunami, sterilizuojami esant 100 ° C temperatūrai 5-7 min., Taip pat sterilizuojami dangteliai.
Mes paskirstome obuolius ir vaisius į kiekvieną talpyklą. Sirupui paruoškite didelę puodą, paruoškite 9 litrus vandens, įpilkite granuliuoto cukraus ir iki galo ištirpinkite, nuolat maišydami.
Užbaigtas skystis pilamas ant bankų, supilamas, perveriamas ir suvyniotas šiltas antklodė.
Bankai turi visiškai atvėsti, po kurio jie turi būti perkelti į rūsį arba sandėliavimo patalpą. Maždaug mėnesio vėliau gėrimas įgis gražią spalvą ir gausų skonį.
Gudobelių kompotas žiemai - receptas su apelsinu
Derinant gudobelės skonį su citrinos apelsinu suteiks nepaprastą ir neįtikėtinai skanų gėrimą. Jis atgaivina, suteikia gyvybingumo, atkuriamas po ligos, su pagiriuoju.Gydymas didėja dėl šunų, toksinų įtraukimo į klubus, natūralų antioksidantą ir valytuvą.
Norėdami pasiruošti, reikia:
- pusė gudobelės puodelio;
- pusė puodelio rožių šlaunų;
- 1-2 apelsinų skiltelės;
- pusė puodelio granuoto cukraus;
- 700 g vandens.
Visos sudedamosios dalys turi būti šviežios, vaisiai yra tankūs, subrendę, be defektų. Praskalauti ingredientus, išvalyti vaisius iš sėklos ir kotelio, įpilti į stiklinę (litre), užpilti verdančiu vandeniu ir užpilti 15 minučių, padengtą dangteliu.
Tada įpilkite vandens į indą, supilkite cukrų ir virkite, kol smelis visiškai ištirps, įpilkite į stiklainį. Uždenkite ir supilkite, uždėkite antklodę, kol ji visiškai atvės.
Kompota mažai
Kai kuriais atvejais gydytojai vaikams vis dar rekomenduoja gudobelių gėrimus. Atsižvelgiant į augalo savybes, padidėjęs sužadinimo slinktis, papildoma vaiko nervų sistema, vitaminų ir mineralų pasiūla.
Be gydytojo patarimo, gerti gudobelių kompotą, paruoštą žiemai pagal vaikų receptą, yra visiškai neįmanoma. Ypač jei jūsų kūdikiui yra žemas kraujo spaudimas ar sutrikusi virškinimo traktas.
Taigi, mes turime:
- ¾ kamino gudobelė;
- 90 g cukraus smėlio;
- 520 g vandens.
Nuplaukite vaisius, pašalinkite kaulus, stiebus, supilkite į indą, pridėkite cukraus ir kepkite pusę valandos.
Gėrimas gali būti suvyniotas sterilizuotame indelyje arba šaldytuve. Suteikite vaikui ne daugiau kaip 100 gramų per dieną.
Jam, džemai ir drebučiai, puikiai skoningai, taip pat yra paruošti iš medaus augalų vaisių. Gudobelės gali būti surinktos kitaip - išdžiūti, užšaldyti. O citrusinių vaisių, uogų papildymas maisto ruošimo metu pagerins gydomųjų savybes ir suteiks kūnui didžiausią naudą.
