Kaip virti kviečių košę? Ar verta pamerkti? Atsakymai į šiuos ir kitus klausimus yra įdomūs daugeliui žmonių, kurie nusprendžia pridėti šį patiekalą į savo mitybą. Kviečių košė paruošta iš kviečių grūdų. Iš tikrųjų tai yra kietieji kviečiai, kurie specialiai apdorojami. Tai naudinga daugeliui ligų ir padeda normaliai virškinti.
Kviečių košė: nauda ir žala
Tai senovės kraupas, apie kurį galima paminėti net Biblijoje. Tačiau šio amžių gaminio naudingos savybės ir skonis yra ypač įdomūs. Jie yra dėl cheminės kviečių sudėties:
- Didelis B grupės vitaminų kiekis, kuris padeda normalizuoti nervų sistemą, imunitetas. Labai gerina metabolizmo procesą, taip pat metabolizmą.
- Krups taip pat turi natūralių antioksidantų. Visų pirma išskiriamas vitaminas E ir askorbo rūgštis, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų.
- Kviečiuose yra daug naudingų mikroelementų: kalcio, magnio, kalio, fosforo ir daugelio kitų.
Ši košė yra maistinga, todėl rekomenduojama naudoti kaip pusryčius. Viena patiekalo dalis leidžia ilgam laikui sukurti pilnatvės jausmą. Tuo pačiu metu šis produktas yra gana lengvai absorbuojamas.Tačiau šis procesas nėra toks greitas, kaip gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Tai yra prisotintas "teisingais" angliavandeniais, todėl žymiai sumažėja tokios košės glikemijos indeksas. Tai, savo ruožtu, daro kviečių grūdus puikus produktas tiems, kurie kenčia nuo diabeto.
Kuo didesni susmulkinti grūdai, tuo daugiau jų laikomos maistinės medžiagos.
Rudos ėdalo valgymas ryte rekomenduojamas ne tik suaugusiems. Kvietiniai grūdai su pienu taip pat naudingi vaikams. Kai kuriais atvejais yra numatyta sustiprinti kūną, susilpnėjusią nuo ligos fono. Su jo pagalba galite greitai įgyti jėgų ir energijos, o tai taip pat svarbu intensyvaus fizinio aktyvumo metu.
Kaip pasirinkti parduotuvėje kviečių kruopas?
Svarbu prisiminti, kad keptos bulvės yra tinkamos naudoti tik šviežiams grūdams. Preparato galiojimo laikas yra ne daugiau kaip 14 mėnesių. Pageidautina, kad kroplas nebūtų vyresnis nei šeši mėnesiai. Reikėtų atkreipti dėmesį į tai, ar grūdai laikosi kartu.
Mažiausia grietinėlė, kuri nereikalauja virimo. Produktas yra dribsnis, skirtas greitai virti.
Jei norite naudoti kviečių grūdus, kad prisotintumėte kūną vertingomis medžiagomis, turėtumėte atsisakyti jų įsigyti. Pasirinkite didžiausią grūdą - jie yra labiausiai naudingi.
Pavasario kviečių kruopos yra ypač naudingos, tačiau jų ne visada galima rasti parduotuvių lentynose. Jei rudenį perkate grūdus, pirmenybę turėtumėte skirti žieminiams kviečiams. Skirtingai nuo senojo derliaus, jis yra didesnis sveikatai.
Kaip virti kviečių košę su pienu?
Norint paruošti tokį paprastą, bet tuo pačiu metu, skanius ir sveikus patiekalus reikia ne mažiau kaip sudedamųjų dalių. Būtent:
- kviečių grūdai - vienas stiklas;
- cukrus pagal skonį;
- pienas - pusantro stiklinės;
- vanduo - pusantro stiklo;
- druska - pagal skonį.
Dabar mes atidžiau pažvelgsime, kaip kepti kviečių košę su pienu.
1 žingsnis
Virinama vandeniu, įpilkite druskos ir cukraus.
2 žingsnis
Kruopą įpilkite į vandenį. Uždenkite ugnį. Virimo laikas yra apie 5 minutes.
3 žingsnis
Įpilkite pieno į košė ir pagardinkite.
Kaip virti kviečių košę su pienu? Sumaišius visus ingredientus prie košės, ją reikia virti per mažai šilumos, kol bus visiškai virti. Apytikslis laikas yra 15 minučių.
Dabar jūs žinote, kaip išvirti kviečių košę. Kad būtų galima pagerinti košės skonį, reikėtų primygtinai reikalauti. Tačiau reikėtų pažymėti, kad jis neturėtų būti pernelyg šaltas, nes jis praranda malonią tekstūrą. Galite pridėti aliejaus, taip pat vaisių, uogų arba džiovintų vaisių pagal skonį. Jei patiekalas ruošiamas mitybos tikslais, tuos ingredientus galite pakeisti daržovėmis.
Kviečių grūdai su pienu lėtai viryklėje
Jei norite pasimėgauti kviečių javų skoniu, tada ją galima paruošti lėtai. Šis receptas yra paprastas. Išsamiau aptarkime, kaip tokiu būdu paruošta kviečių košė.
Norėdami tai padaryti, turite paruošti šį komponentų sąrašą:
- kviečių grūdai - vienas stiklas;
- pienas - 550 ml;
- druska ir cukrus pagal skonį;
- sviestas - 50 g;
- papildomos sudedamosios dalys - džiovinti vaisiai, uogos, medus, vaisiai ar riešutai.
Kviečių grūdai yra būtinas svarbus B, E grupės vitaminų šaltinis. Taip pat yra vitamino E, kuris skatina odos atsinaujinimą ir padeda išsaugoti jaunimą.
Šis produktas yra prisotintas folio rūgštimi, kuri būtina visiems tiems, kurie planuoja nėštumą.Kviečių košė taip pat yra patiekalas, skatinantis imuninę sistemą. Įvedę tokį produktą į savo mitybą, galite apsaugoti savo kūną žiemos sezono metu nuo šalčio.
Taigi, iš kviečių javų supilkite košę, atlikite šiuos paprastus veiksmus:
- Plauti grūdai užmiega lėtai viryklėje.
- Į skonį pridėti druskos, sviesto, cukraus.
- Užpilkite košę pienu ir uždarykite dangtį.
- Pasirinkite režimą "Kashi", priklausomai nuo konkretaus prietaiso modelio.
- Mes laukiame signalo apie gatavo proceso pabaigą, tačiau atidarykite dangtį dar mažiausiai 10 minučių.
- Užpildykite gaminį plokštelėmis ir papuoškite papildomais komponentais: uogomis, riešutais.
Žala ir kontraindikacijos
Kviečių košės naudojimo šalutinis poveikis yra individualus. Žala priklauso nuo produkto vartojimo dažnumo, specifinio paruošimo metodo. Šis patiekalas nerekomenduojamas šiais atvejais:
- atkūrimas po sunkių operacijų;
- gastritas, ypač jei rūgštingumas yra labai sumažintas;
- glitimo netoleravimas;
- meteorizmas;
- virškinimo sutrikimai;
- celiakija.
Žmonės, kuriems yra antsvoris arba kurie paprastai mitybą maitina dietą, neturėtų valgyti kviečių javų su sviestu ar cukrumi.Jei atsiranda individualus laktozės netoleravimas, tada virimo procese pieną taip pat reikėtų išskirti iš recepto.
