Beveik visose šalyse yra daug žiedinių kopūstų fanų. Šios daržovės meilė yra susijusi ne tik su jo išskirtiniu skoniu, bet ir su jo maistine verte. Atsižvelgiant į tai, kad mūsų šalyje daugelis žmonių turi vasarnamius, jie dažnai galvojo apie tai, kaip sodinti šį vertingą daržą savo sklype. Tačiau norint gauti gerą žiedinių kopūstų derlių, reikia žinoti, kaip tinkamai augti.
Žiedinių kopūstų savybės
Žiediniai kopūstai palankiai vertina savo baltųjų dribsnių brolius ir kitas veisles pagal jame esančių maistinių medžiagų skaičių. Tai labai daug B ir C vitaminų, taip pat yra daug kalio, magnio, fosforo ir cinko, kurio dėka ji įtraukta į žmonių, kurie serga liga, meniu, taip pat dietą paliekančių žmonių meniu. Taip pat šis augalas yra daug baltymų, turinčių mažą skaidulų kiekį. Dėl šios ypatybės jis gali pašarų net kūdikiams ir sergantiems virškinimo trakto ligomis.
Svarbi žiedinių kopūstų savybė yra tai, kad užšaldymas neturi įtakos jo skoniui ir maistinėms savybėms. Tai daro produktą, kurį galite valgyti beveik visus metus.Todėl nenuostabu, kad daugelis žmonių dažniau bando pamatyti žiedinių kopūstų ant jų stalų.
Vertinant naudingąsias daržovių savybes, kiekvienais metais vis daugiau ir daugiau žmonių, kurie nusprendžia auginti žiedinių kopūstų ant jų sklypų, norėtų sužinoti, kaip gauti didelį derlių minimaliomis kainomis.
Sėkmės veiksniai
Vienas iš lemiamų veiksnių, nuo kurių priklauso bet kurios kultivuojančios augalo derlius teisingas veislės pasirinkimas. Paprastai sodininkai vadovaujasi asmeninėmis nuostatomis, tačiau yra ir kitų savybių, į kurias reikia atkreipti dėmesį, prieš sodinant žiedinius kopūstus.
Veislė. Žiedinio kopūsto spalva gali būti balta arba šviesiai kreminė, o taip pat geltona, žalia, rausva ir net purpurinė žiedynų spalva. Palyginti su įprastomis "spalvotomis" veislėmis, yra ryškių kopūstų skonio, tačiau dėl šios savybės daugelis tiesiog pasirenka juos sodinti.- Brandinimo sąlygos. Labiausiai teisinga pasirinkti ankstyvesnes veisles (Alrani, Fruernte, White Excellence NK F1) ir vidutinės ankstyvosios veislės (Yarik F1, Bianca, F1 ametistas su violetinės galvutės), nes, pasodinus vėliau veisles, yra tikimybė, kad jie bus mažiau subrendę šaltojo snapo atveju.
- NašumasŠią charakteristiką lemia žiedynų masė, kuri gali svyruoti nuo 300 iki 1000 g.
Veislė. Žiedinio kopūsto spalva gali būti balta arba šviesiai kreminė, o taip pat geltona, žalia, rausva ir net purpurinė žiedynų spalva. Palyginti su įprastomis "spalvotomis" veislėmis, yra ryškių kopūstų skonio, tačiau dėl šios savybės daugelis tiesiog pasirenka juos sodinti.Kaip auginti žiedinius kopūstus?
Labiausiai tinka auginti žiediniai kopūstai yra regionai, kuriuose klimatas nėra labai šaltas. Net nepaisant to, kad jis turi visų rūšių kopūstų galimybę atsparus šalčiui, tačiau tai yra žiedinių kopūstų kokybė ir mažiausiai išreikšta. Todėl, jei žema temperatūra (iki + 8 laipsnių Celsijaus) lieka ilgą laiką, tai gali sukelti silpnų neišvystytų galvijų atsiradimą.
Palankiausios sąlygos žiedinių kopūstų auginimui atvirame lauke susidaro, kai temperatūra palaikoma nuo + 18 iki + 27 laipsnių Celsijaus. Todėl, jei savininkas nuspręstų anksti išlaipinti, tada jis turės naudoti prieglaudas, pavyzdžiui, šiltnamius. Aukšta temperatūra (virš + 25 laipsnių) taip pat turi neigiamą poveikį plėtrai, dėl kurios galvų formavimas yra daug lėtesnis, o jie patys tampa laisvi ir maži.
Dėl turtingo žiedinių kopūstų derliaus turėtų būti sodinami tose vietose, kurios yra gerai apšviestos saule.Net dalinis atspalvis gali lemti mažesnį derlių. Todėl net auginant sodinukus reikia rūpintis papildomo apšvietimo sukūrimu.
Žiediniai kopūstai labai reikalaujantis dirvožemio kokybės. Rekomenduojama apželdinti žiedinius kopūstus atvirame lauke, kur vyrauja šviesos, drėgmės intensyvumo, derlingos dirvos su neutralia reakcija.
Žiediniai kopūstai gerai reaguoja į drėgmę, nors dėl to būtina stebėti priemonę, nes su pernelyg dideliu drėgmės kiekiu susikaupia kopūstų galvijų susidarymas.
Pakanka sekti aukščiau pateiktomis rekomendacijomis, o tada galite tikėtis gero žiedinių kopūstų derliaus.
Kaip paruošti sėklą?
Siekiant padidinti sėklų daigumo procentą, jie turi būti tinkamai paruošti sėjai. Už tai su jais surengti specialius renginius.
Kalibravimas ir rūšiavimas pagal dydį. Jei naudosite didžiausių egzempliorių sodinimą, tai padidins derlių 30%.- Dezinfekcija. Jei norite apsaugoti augalus nuo ligų, kad nepažeistumėte jų, turite naudoti netoksiškas medžiagas.Česnako tirpalas gali gerai išspręsti šią užduotį: tai padaryti, paimti česnaką ir vandenį ir sujungti juos, laikydami proporcijas 1: 3. Galite naudoti šildymą: už tai sėklos dedamos į 50 laipsnių šildomą vandenį ir laikomos ten 20 minučių.
- Sugerti sėklos. Norėdami tai padaryti, naudokite tirpalą, paruoštą naudojant mikroelementus. Norėdami tai padaryti, įpilkite 0,1 l vandens, 0,3 g molibdeno, 0,05 g kalio permanganato, 0,3 g boro rūgšties. Kai mišinys yra paruoštas, sėklos suplaktos ir paliekamos 7-8 valandoms.
Kalibravimas ir rūšiavimas pagal dydį. Jei naudosite didžiausių egzempliorių sodinimą, tai padidins derlių 30%.Pasirinkdami bet kurį iš šių metodų, galite būti tikri, kad gauti stiprius sodinukus.
Kaip auginti sodinukus?
Esant kambario sąlygoms labai sunku augti stiprius ir sveikus sodinukus, nes jį skatina nepakankamas apšvietimas, žemas oro drėgnis ir aukšta temperatūra. Iš tokio sodinuko galite gauti mažus, neišvystytus kopūstų žiedus. Norėdami gauti daugiau kokybės žiedynų, rekomenduojama naudoti šiltnamius su šildymo ar šiltnamių, kurios turi būti sodinamos balandžio pradžioje.
Geriausia iš visų, jei naudojate atskirus vazonus ir kasetes sodinukams: jūs turite sėti kiekvienoje dvi ar trys sėklos. Tada jums bus lengviau persodinti juos į nuolatinę vietą, ir jūs galėsite išvengti žalos šaknų sistemai. Tai labai svarbu, nes tai padeda sodinukams augti greičiau. Geriausia auginti gerai išvystytus egzempliorius, ir rekomenduojama pašalinti pavojingus sodinukus su nepakankamai išvystytais šaknų sistemomis.
Kai kurių sodininkų patirtis rodo, kad norint gauti gerą žiedinių kopūstų derlių rekomenduojama auginti juos etapais. Šio metodo esmė yra ta, kad sėklos yra pasodintos į puodą kasdien - balandžio pradžioje, balandžio pabaigoje ir gegužės pabaigoje. Dėl to galite pateikti draugiškus sėklų ūgliai. Jei reikia padidinti šviežių produktų pristatymo laiką, tada tarp sėjos etapų palaikoma 3 savaičių pauzė. Taigi, žiedinių kopūstų derlius gali būti gaunamas keliais etapais, o problema, susijusi su paskutinės partijos praleidimu, gali būti išspręsta įdėdami ją į rūsį.
Geras poveikis suteikia kambario įmirkusių sėklų. drėgnose pjuvenoseIš anksto supakuotas atviruose plastikiniuose maišuose. Tai padės pagreitinti jų daigumą. Tačiau reikia pasirūpinti, kad mišinys būtų šlapias.Laukdamas, kad pirmieji lapai pasirodys iš sėklų, į pjuvenas pridedamas derlingas dirvožemis su 3-4 mm sluoksniu.
Po pilnų ūglių atsiradimo iš žiedinių kopūstų sodinukų maistinių medžiagų mišinys pašalinamas ir siunčiamas į stiklinę lodžiją. Kad šaltas naktinis oras nepakenktų subtilioms sodinukams, jie turi suteikti prieglobstį. Šiame etape būtina kuo anksčiau persodinti sodinukus į šiltnamį. Prieš sodindami sėjinukus su jais, jie nuimami, tada nusiųskite į žemę ir atsargiai supilkite jį šiltu vandeniu. Nuo šio momento prasideda augančių sodinukų stadija šiltnamio efektą sukeliančių lovų sąlygomis, kurios turi būti apsaugotos plonomis medžiagomis nuo šalčio.
Transplantacija į žemę
Kai žiedinių kopūstų sodinukai pasiekia reikiamą išsivystymo lygį ir yra pasirengę persodinti į nuolatinę vietą, būtina atlikite žemės ruošimą. Geriausia augti ten, kur augo bulvės ir runkeliai.
Ruošimas prasideda rudenį: reikia ištraukti pasirinktą transplantacijos plotą, pridedant kalio ir fosforo 50 gramų kvadratiniam metrui ir humuso komposto - apie 5 kibirai vienam kvadratiniam metrui.Norėdami pagerinti dirvožemio struktūrą, galite naudoti organines medžiagas iš paprastojo lapo, kurį galima nuimti rudenį.
Įtraukti kopūstų į žemę persodinimo gali būti gegužės viduryje. Paprastai iki to laiko sėjinukai pasiekia fazę, kurioje jie jau yra yra 4-6 tikri lapai ir gerai išvystyta šaknų sistema.
Renkantis iš skylių išdėstymą, būtina sutelkti dėmesį į ateities augalų dydį. Daugeliu atvejų, sodinant ankstyvas veisles, reikia pakankamai 70 x 20 cm skylių. Jei planuojate auginti mid sezono veisles, būtina išlaikyti 70 x 35 cm matmenis. Po duobių gilumoje turėtų būti pakankamai, kad sėjinukai būtų šiek tiek panardinami po nardymo. Tai vėliau supaprastins tvarsliava ir girdymą. Prieš siunčiant kopūstų kopas į skylę, ten turite įdėti keletą sauja medžio pelenų, du šaukštus sudėtingų trąšų ir kelis saujelius humuso. Šis mišinys kruopščiai sumaišomas su šuliniu, po kurio sėjinukai siunčiami ten.
Prieš transplantaciją turite būti kruopščiai Kasetėse dirvą sudrėkinkite ar kitos sodinukai. Prieš prasiskverbiant į atskirus augalus, šaknies sistema turi būti tinkamai ištiesinta.Jei sėjinukai augo vazonuose ar kasetėse, jie gali būti siunčiami tiesiogiai iš skylės tiesiai į žemę. Tada laistymas atliekamas remiantis tuo, kad viename gylyje turėtų būti 1 litras vandens. Tada dirvožemio aplink sėjinuką padengtas mulčias ir atsipalaidavęs. Po to plona medžiaga dedama ant viršaus, kad saulė ir šaltis nedarytų daug žalos sodinukams. Jis taip pat padės apsaugoti sodinukus nuo kenkėjų.
Žiedinių kopūstų technologija
Yra daugybė veiklos rūšių, kurios turi būti reguliariai atliekamos auginant žiedinius kopūstus.
Laistymas Kai žiedinių kopūstų sodinukai bus nuolatinėje vietoje, jie turi užtikrinti kasdienį laistymą. Po patekimo į augimą, laistymo dažnumas turėtų būti bent 2 kartus per savaitę. Būtina užtikrinti, kad ant paviršiaus susidarytų pluta, o drėgmės lašai nepatektų į galvas.
Viršutinis padažas. Sezono metu reikės atlikti keletą papildų:
- Pirmą kartą trąšos naudojamos praėjus 2 savaites po sodinimo, naudojant gurmanišką tirpalą.
- Antrą kartą jie tai daro dar 2 savaites, bet dabar jos naudoja mineralines trąšas.
- Trečią kartą augalai šeriami laikančiųjų galvijų laikotarpiu, įvedant kalio sulfatą į dirvožemį.
Atsipalaidavimas ir kalimas. Su šia operacija turėtų būti atliekamas kiekvienas įprastas šėrimas ir laistymas. Kai kuriais atvejais vietoj atlaisvinimo leidžiama naudoti mulčias, pvz., Pjuvenas, nukritusius lapus ar kitas rūšis.
Kenkėjų kontrolė. Apsaugoti nuo kryžminio bluso galite naudokite medienos pelenus, iš vikšrų - žolelių infuzija, pagaminta iš pomidorų viršūnių.
Išvada
Šiandien beveik visose šalyse rasite žiedinių kopūstų mėgėjus. Be to, kai kurie žmonės mėgsta tokį daržovių skonį, kad netgi auga savo vasarnamyje.
Deja, ne visi žino apie augančių žiedinių kopūstų savybes. Iš tikrųjų nėra nieko sudėtingo. Reikia prisiminti, kad žiediniai kopūstai skiriasi nuo baltojo galvijų giminaičio, todėl keli kita auginimo technika. Jei atliksite pagrindinių etapų vykdymo gaires, kiekvienais metais galėsite pasirūpinti geru šio gerbiamo ir maistingo daržovių derliumi.
