Kukurūzai, kuriuos augina migrantai iš Senojo pasaulio, tapo Jungtinių Amerikos Valstijų ir Kanados simboliu, tačiau daugelį amžių dabar dideli naminiai paukščiai auginami visame pasaulyje. Nuo to laiko buvo gauta įvairių kalakutų veislių, kurių nuotraukos ir aprašymai padės pradedantiesiems naminių paukščių ūkininkams savo sodyboje pasirinkti tam tikrą veislę.
Praėjusį šimtmetį paukštis priviliojo didelių mėsos gamintojų dėmesį. Nuo to laiko prasidėjo sistemingas darbas, susijęs su sunkiųjų plando brezentų ir broilerių kalakutų pašalinimu, iki skerdimo iki 25-30 kg rekordinio svorio
Šiuolaikinės veislės skiriasi ne tik dėl jų apvaizdos išvaizdos ir spalvos, bet ir:
- laikas pasiekti gyvąjį svorį skerdimui optimaliai;
- kūno svoris ir jo santykis su pagamintos mėsos kiekiu;
- kiaušinių gamyba.
Naminių veislių kalakutų veislės puikiai pritaikytos ganymui. Toks paukštis atsparus, greitai padidina svorį, nėra pasirinktinai parinkęs pašarus.
Bronzos kalakutai
Naminės paukščių augintojams gerai žinomos kalakutų rūšies pavadinimas buvo dėl jo būdingos spalvos.Fono plunksnelis atrodo rusvai raudonos, bronzos. Tuo pačiu metu, ryškiuose dideliuose vyriškuose viršutiniame krūtinkaulio ir kaklo trečdalyje nudažyti beveik juodos spalvos, tas pats, tik bronzos juostos plunksnos ant nugaros. Raudonos ir raudonos juostos puoštos plunksnomis ant uodegos. Kontrastingos baltos juostos pastebimos ant bronzos kalakutienos šlaunų ir sparnų. Paukščių ir koralų galvos augimas yra ryškiai raudonas, o perėjimas iš baltos arba mėlynos spalvos.
Moterų spalva yra kuklesnė, tačiau paukštis gali būti atpažįstamas ant balto skersmens ant sparnų, krūtinės ir nugaros plunksnų, elegantiškesnis nei bronzos vyriškos kalakutienos siluetas ir be galo papuošalų.
Vidutinis kalakuto svoris siekia 18 kg, kalakutuose - 11 kg. Per metus moterys gali perkelti iki 100 kiaušinių.
Paukščiai yra gerai toleruojami lauke klimato sąlygomis. Kanadoje praėjusio šimtmečio viduryje savo bronzos kalakutienos veislė buvo auginama įrašų ištverme, padoraus svorio ir aukštos kiaušinių gamybos. Deja, šiandien ši Kanados kalakutienos veislė iš ūkių praktiškai išnyko. Remiantis paukščių surašymu, 2013 m. Visoje šalyje buvo tik 225 sluoksniai.Šiandien vyksta kampanija buvusių gyvulių reprodukcijai ir veislės išlaikymui.
Jungtinėse Amerikos Valstijose veisliniai bronziniai paukščiai, pavyzdžiui, Kanados, kilę iš laukinių gimtoji kalakutų. Tačiau šiandien jis beveik niekada nenaudojamas, dėl to atsiranda daug daugiau šiuolaikinių naminių paukščių rūšių.
Bronzinė plataus brezento Turkija
Bronzos kalakutienos perėmėja buvo bronzos plataus krūtinės kalakutienos rūšis, iš išorės panaši į savo protėvius, bet didesnė krūtinės dalies kūne. Vidutinis kalakuto svoris yra 16 kg, o moterys - 9 kg. Veislės įrašo savininkas yra Turkija, sverianti 35 kg.
Deja, ši kalakutų veislė nėra skirta veisti namuose. To priežastis - palyginti maža kiaušinių gamyba, tik 50-60 kiaušinių per metus ir netinkama vaikščioti lauke. Tačiau paukštis lengvai prisitaiko prie pramoninių naminių paukščių priežiūros.
Šiandien ši bronzos kalakutų veislė naudojama veisimo darbuose ir auginama mėsos intensyvios paukštininkystės sąlygomis.
Šiaurės Kaukazo bronzos kalakutai
1946 m. Išaugintas SSRS, kalakutų veislė namuose auginama iki šios dienos.Paukščių protėviai buvo vietinių kalakutų rūšių atstovai ir plačios chrestos, bronzos kalakutienos gamintojai. Dideli, gerai pritaikyti skirtingoms sulaikymo sąlygoms, žmonės turi įspūdingą dydį.
Suaugęs vyras auga iki 14 kg. Ir moterys, kaip taisyklė, yra lengvesnės. Kalakutai gerai vežami ir duoda stiprų palikuonį.
Maskva Bronza Turkija
Iš plataus bronzos kalakutienos ir vietinių paukščių buvo gauta dar viena vietinė veislė - Maskvos bronzos kalakutiena. Kaip rodo veislės apibūdinimas ir nuotrauka, šios rūšies kalakutai turi platų išgaubtą krūtinę ir ilgą kūną. Paukščiai yra atsparūs, jie puikiai jauna ganyklose, todėl kalakutus galima laikyti ne tik dideliuose naminių paukščių namuose, bet ir privačiose sodybose.
Šios veislės kalakutų veisimui namie vyrai pasiekia 19 kg svorio. Turkija yra mažesnė, jų didžiausias svoris yra 10 kg.
Balta baltos kalakutės
Praėjusio šimtmečio viduryje JAV augintojai gavo broilerių kalakutų veislę, šiuo metu užimantys neabejotinus lyderio pozicijas visame pasaulyje. Balta plataus brezento kalakutiena yra kerta populiarią olandiškų baltųjų kalakutų ir amerikietiškos bronzos veislės šerdį.
Paukščių paplitimo priežastis buvo ankstyvas brandinimas, didelis derlingos mėsos produkcijos derlius, pasiekęs iki 80% skerdenos svorio. Palyginti su bronzos kalakutais, baltojo paukščio moterys gamina daugiau kiaušinių, maždaug nuo 100 iki 120 daiktų per metus.
Šios veislės broilerių kalakutai turi ovalią kūną su dideliu, nuožulniu krūtiniu ir plačia nugara. Paukštis yra gerai plikingas ir visiškai atitinka jo pavadinimą. Kūne nėra juodųjų plunksnių, išskyrus krūtinkaulyje esančią mažą keterą. Pink, plačiai išdėstytos kojos yra gana ilgos, stiprios. Lapas yra tankus, baltas, ant krūtinės juodos spalvos krūva.
Balta plataus brezento veislių kalakutiena suteikia tris linijas:
- Sunkioji linija ir kryžiai iš jos yra kalakutai, sverianti iki 25 kg, kalakutai iki 11 kg.
- Vidurinėje linijoje yra iki 15 vyrų, o moterų - iki 7 kg.
- Šviesūs individai ir kryžiai iš jų yra labiausiai išnykę ir miniatiūriniai. Kalakutai sveria apie 8 kg, o moterys auga iki 5 kg.
Įrašų rodikliai galėjo ne tik domėtis paukštienos gamintojų ir privačių naminių paukščių mėgėjams. Baltos plačios katės kalakutai tapo daugybe įdomių, labai produktyvių veislių ir kryžių, kurie auginami visame pasaulyje, įkūrėjų.
Šiaurės Kaukazo balta Turkija
Nuo kryžminimo bronzos kalakutienos ir baltos plataus vaisingo veislės paukščių buvo gauta nemažai broilerių kalakutų - balta Šiaurės Kaukazo kalakutiena.
Veislei būdinga ištvermė, greitas svorio padidėjimas ir puikios kiaušinių gamybos, kurią galima laikyti įrašu. Suaugęs kalakutiena per metus gali pagaminti iki 180 80 gramų kiaušinių.
Veislės, skirtos auginti namuose be problemų, yra ganyklose ir naudojamos labiausiai prieinamos pašarų.
Nuotraukos ir aprašymai kalakutams BIG 6
"British United Turkeys" (BUT) "Big 6" yra sunki, labai produktyvi kryžmiškai baltos, plačiabaros kalakutiena, aktyviai naudojama paukštienos gamybos pramonėje. Hibridinė linija, kurią gavo Britanijos ir Kanados augintojai. Dėl puikių vietinių veislių, kalakutų aprašymo ir nuotraukų, veislė per trumpą laiką išplito daugelyje pasaulio šalių.
Kaip matyti iš nuotraukos, BIG 6 kalakutai yra galingi balti paukščiai, kurie turi:
- stipri ilgas kaklas;
- apvalios užpildytos krūtinės, penimi asmenys sudaro iki trečdalio skerdenos svorio;
- tiesiai atgal;
- aukštos tiesios kojos gelsvos spalvos;
- balta su maža juodos srities ant apykaklės krūtinės.
Broilerių kalakutų galvos puošia raudonieji koralai ir ilgas iki 15 cm žirgų augimas.
Palyginti su kitomis veislėmis, kalakutai BIG 6 aktyviai priauga svorio. Jau penkis mėnesius pica gali sverti iki 12 kg. Bet tai nėra ribinės vertės. Sunkios skerdyklos kalakutų skerdimo metu svoris gali siekti 25-30 kg, o aukščiausia kokybiškos mitybos mase yra aukščiausia.
