Neįprasta šios daržovės išvaizda padarė jį reguliariai daugelyje daržovių soduose ir kaimo vietose. Ypač svarbų vaidmenį atliko tai, kad jis yra labai naudingas. Dėl vitaminų ir mikroelementų kiekio jis gali paskatinti daugybę kitų daržovių. Jie vertiname tai ir mažai kalorijų turinio, todėl nenuostabu, kad marinuoti skvošas yra toks populiarus tarp dietologų.
5 skanių patissons taisyklių
Išsaugojimas šio daržovių yra ne daug skiriasi nuo cukinija išsaugojimo. Tačiau, siekiant gauti puikus rezultatas ir labai skanus patiekalas, ką jums reikia žinoti keletą taisyklių, kurios taikomos tik šukutės:
- Po kepimo ir valcavimo bankų su Skvošas, jums neturėtų wrap, kitaip jie taps suglebęs ir beskonis.
- Jei derlius salotas ant gabalų principo, tai geriau imtis mažų daržovių, kurios yra ne tik skanus, bet taip pat atrodo neįtikėtinai gražus.
- Patissons pageidautina BLANCH keletą minučių prieš virimo ir tada artimųjų labai šaltame vandenyje.
- Mažos daržovės nulupamos, bet suvyniotos. Bet jei norite Marinuoti šukutės didelis, tai geriau pašalinti žievelės, nes paprastai tai gana sunku.
Kad marinuoti šparagai būtų traškūs, jie turi mirkyti per valandą labai šaltu vandeniu.
Marinuoti patissons (video)
Marinuoti patissons: greitas ir skanus receptas žiemai
Šios daržovės žiemai greito maisto gaminimo receptai yra labai įvairūs. Jei naudosite šį receptą kaip pagrindą, kiekvieną kartą galite gauti naują patiekalą, pakeisdami prieskonius ir vaistažoles. Taip pat svarbu, kad jame nebūtų cukraus, jis pakeistas pipirmėtėmis. Įdomu? Nustebinkite save ir savo šeimą.
Produktai:
- maži patissons - iki 400 g;
- apie litrą vandens;
- šaukštelis druskos be skaidrių;
- didelis lapų krienų;
- už nedidelę mėtų, krapų, salierų grupę;
- lauro lapai - 3 vienetai;
- juodieji pipirai - 3-5 žirniai.
Procesas:
- Nuplaukite daržoves, padėkite į gilią puodą ir supilkite į kietą verdantį vandenį. Palikite juos šioje formoje 5-7 minutes.
- Sulenkite duoną ir 2 minutes įmerkykite lediniame vandenyje.
- Paruoškite sūrymą iš likusių ingredientų, išskyrus pusę žaliųjų normos, kurią reikia uždaryti dėžės dugną. Virimo pabaigoje užpilkite actu.
- Supilkite skvošą į indą, užpilkite sūrymu ir sterilizuokite 15-20 minučių.
Salė. Pasukite, bet neapsukite.
Žiemos vaizdų išsaugojimas: receptas be sterilizavimo
Nepaisant to, kad tik sterilizuojant nereikia nerimauti dėl ruošinių, daugelis meilužių nesirūpina, kad susisiektų su ja, nes tai neįtikėtinai sunku. Sterilizavimas ir ėsdinimas ne visada yra vienodi dalykai, todėl jūs negalite atsisakyti pirmojo, kad jūs greitai ir skaniai paruoštumėte žiemos patissons taip pat ir pomidorus. Tačiau vis dėlto tolesnėje reikia sterilizuoti, iš tikrųjų yra labai skanių preparatų receptų, kurie be jo neišsprendžia.
Produktai, skirti 1,5 kg jaunų patissons:
- apie 200 g mažų, prinokusių, bet atsparių pomidorų;
- ant cukraus ir druskos valgomojo šaukštelio, pastarasis su stikleliu, taip pat acto rūgšties esmė 70%;
- trys badjano žiedynai;
- dešimtys kvepiančių pipirų;
- pusė šaukštelis kmynų;
- 5 gvazdikėlių česnako ir lauro lapų;
- šiek tiek daugiau nei pusantro litro vandens.
Paruoškite tokiu būdu:
- Nuplaukite daržoves į stiklainį, sumuokite jas česnako skiltelėmis.
- Supilkite juos verdančiu vandeniu ir uždėkite dangčiu. Palikite 15 minučių.
- Ištuštinkite vandenį, dar kartą virkite ir užpilkite daržoves, palaikykite kitą ketvirtį valandos.
- Iš nutekėjusio vandens ir likusių ingredientų, išskyrus actą, virkite sūrymu ir supilkite juos daržovėse į stiklainius. Įdėkite actą, pagamintą ant šaukšto vienam litrui tūrio.
- Salė.
Marinuoti patissons su pomidorais: žingsnis po žingsnio virimo
Šis daržovių mišinys daugeliui laikomas optimaliausias, tačiau viskas dėl to, kad panašus į agurkus, kurie sudaro puikų tandemą su pomidorais. Šis žiemos derlius ne tik bus puikus užkandis, bet ir garnyras, kurį patirs daugelis. Tai gerai parengti, kai kiekvienas turi skirtingą skonį šeimoje. Galima palinkėti visai šeimai.
Produktai 0,5 kg patissons:
- trys didelės paprikos ir toks pat gvazdikėlių česnako;
- puse duci vyšnių pomidorų arba tik mažos;
- ant krūmų uolienų ir petražolių;
- trys lapai serbentų ir vyšnių, taip pat laurų;
- šaukštelis citrinų rūgšties;
- porą šaukštų cukraus ir druskos;
- apie 1,5 litro vandens;
- 5 gvazdikų gvazdikų ir žirnių juodųjų pipirų;
- acto šaukštas.
Žingsnis po žingsnio:
- Nuplaukite visus produktus.
- Ant paruošto konteinerio dugno pripilkite prieskonių, trečdalį žalių, druskos ir citrinos.
- Išdėstykite patissons, sumušant juos likusia žaluma, su augalų lapais.
- Įpilkite daržoves su verdančiu vandeniu. Leiskite stovėti ketvirtį valandos.
Įdėkite sterilizaciją. 1 litro talpos bankai - 40 minučių sterilizacijos.
Grybų receptas
Patiekiama pagal šį receptą patissons yra labai panašūs į grybus, daugiausia grybų. Šis užkandis jums tinka. Jos privalumai: žema kaina, puikus skonis, nebijimas apsinuodijimo. Net patyrę grybų rinkėjai patvirtina, kad toks patiekalas yra puiki alternatyva grybams.
Produktai pusę kilogramo skvošo:
- pora vidutinių morkų;
- didelis česnako galas;
- du ketvirtadaliai stiklinio cukraus, augalinio aliejaus, acto;
- druskos šaukštas;
- kai kurie žalumynai.
Pasirengimas:
- Patissons ir morkos turėtų būti nuplauti ir supjaustyti ne per dideliais dydžiais. Leisk jiems būti šiek tiek mažiau nei vidutiniškai, bet mažai.
- Švelninti žalumynus česnakais.
- Sumaišykite viską giliajame konteineryje, kur pridėti likusius ingredientus, įskaitant actą.
- Palikite 3-6 valandas, geriausia naktį.
- Pasiskirstyti ant paruoštų bankų, tūrio 0,5 litro, kuris turėtų būti sterilizuotas ketvirtą valandą nuo vandens virimo momento.
Patissons pomidorų užpildyme
Šis derinys leidžia jums gaminti įvairius žiemos ruošinius. Ir labiausiai tikėtina, kad šis patiekalas taps vienu iš jūsų mėgstamiausių, o kitam sezonui jo dalis turės būti padidinta.Pomidorų padažas, kurioje jie yra pasirengę būti puikus pakaitalas parduotuvėje nusipirko kečupas. Ir tai yra dar viena priežastis, parengti ruošinį.
3,5 kilogramą bazės reikia imtis:
- trijų litrų butelis pomidorų sulčių;
- stiklinė augalinio aliejaus;
- pusė acto ir cukraus puodelio;
- Du šaukštus druskos;
- česnako galva.
Paruoškite tokiu būdu:
- Išgrynintas skvošas supjaustomos į ketvirčius.
- Virinama marinatas dar likusių ingredientų, iš anksto-pjaustytų česnakų.
- Be prokipevshy marinate 10 min įdėti šukutės ir kepkite juos ketvirtį valandos.
- Išdėstyti daržovėmis sterilizuoti konteinerių, sąrašą.
Svarbu! Tai vienintelis receptas, kuris apima vyniojimo skardinių antklode po zakatyvaniya.Dalee turėtų palikti juos taip kietas 12 valandas.
Skvošas ir paprika marinate (vaizdo įrašas)
Prityręs šeimininkė rekomenduojama nepatyrusiems virėjų pradėti pažintį su cukinijų ir moliūgų jis su ja. Ir visi, nes tai bus ne tik skanus, bet ir gražus patiekalai. Šis derinys yra malonus akiai, ir spontaniškai padidėja noras pasiruošti. Tai padės išvengti defektų, žalos ar kitų problemų, kurios trukdo noras praktikuoti žiemos ruošinius.
