Abrikosų pyragas yra skanus delikatesas, kuris greitai pagamintas rankomis. Minkšta, subalansuota tešla gaunama, jei sekite receptus žemiau. Pagal kepimo etapų gali padaryti tortą ne tik su abrikosais, jie gali būti pakeisti persikai, obuoliai, ananasai. Paimkite komponentų minimalios, įkvėpti gerą nuotaiką ir skanų, kvapnų rezultatas bus garantuotas.
Klasikinis abrikosų pyragas receptas
Jei staiga turėtumėte turėti abrikosus, tada nereikės nerimauti, paruoškite greitai abrikoso pyragą. Norėdami greitai sukurti tokį delikatesą, jums reikia pusę kilogramo abrikosų, visi kiti ingredientai gali būti rasti jūsų šaldytuve, be to, jums reikia šiek tiek. Papildomos sudėtinės dalys bus: 3 puodeliai miltų, 150 g sviesto, 2 kiaušiniai ir 1 stiklinė pieno. Kvepiantys priedai pagamins: 10 gramų vanilinio cukraus (gali būti daugiau), nedidelę šaukštą cukraus miltelių, 3 šaukštelis kepimo miltelius ir gramą druskos.
Kepimo procesas:
- Iš visiškai nuplaunamų abrikosų pašalinti kaulus.
- Išmaišykite tris ingredientus: sviestą, cukrų ir druską. Įveskite kiaušinius ir vėl sumuš.
- Į kepalus įpilkite kepimo miltelius ir vanilinį cukrų.Įdėkite šiuos ingredientus į plaktą sviestą ir gerai išmaišykite, kol tešla pasiekia grietinės storį.
- Paruoškite abrikosų pyrago kepimo skardą, kurios apačioje reikia padengti specialiu popieriumi. Įdėkite abrikoso gabaliukus ant popieriaus ir užpilkite tešlą ant visko.
- Įjunkite orkaitę ir, kai laikmatis pasiekia 180 laipsnių, galite išsiųsti pyrago mišinį kepti, tęsiant 10 minučių. Po to, šilumą sumažinkite iki 160 laipsnių ir palaukite 50 minučių. Pabarstykite gatavą pyragą su cukrumi milteliais. Malonu apeiti!
Kepimo pasirengimas patikrinamas plonu medine lazdele. Jis turėtų būti šiek tiek įstrigęs tešloje, jei lazdelė liko sausa, tada tortas bus paruoštas.
Pyra su abrikosais daugialypėje viryklėje
Žemiau pateikiama daugiatikslio mėgstamiausių receptas, skirtas kepti abrikosų pyragą. Be 700 gramų abrikosų taip pat turėtumėte paruošti 1,5 puodelio miltų ir cukraus, taip pat 7 kiaušinius. Taip pat bus naudinga kepimo miltelių krepšelis.
Virimo pyragas:
- Nuplaukite abrikosus ir nuimkite kaulus.
- Sumaišykite iki storų putų kiaušinių su cukrumi.
- Perkratykite miltus, į jį įpilkite kepimo miltelius. Palaipsniui įmaišykite miltus į sumuštus kiaušinius.
- Multi-cup puodelis, išpilstytas su margarinu. Įpilkite tešlą ir gerai pritvirtinkite prie abrikosų.Nors abrikoso pyragas kepamas, vaisiai nuskels į tešlos vidurį. Uždarydami dangtį, nustatykite 80 minučių laikmačio funkciją ir pasirinkite "kepimo" elementą.
- Po virimo išimkite dubenį ir pagaminate gatavą pyragą ant plokštelės. Po šviesaus aušinimo galite pradėti gerti arbatą.
Kai kuriuose "Multikooker" režimu "Baking" prekės ženklai yra 60-65 minučių, tuomet jis išsijungia. Tokiu atveju, neatverdami dangtelio, po atjungimo vėl nustatykite 20 minučių.
Abrikoso pyragas "Jaunimas" - video
Sūrio keksas su abrikosais
Saldus varškės pyragas jums reikia 10 abrikosų ir 400 gramų varškės. Tešlos gamybai reikia paruošti 200 g miltų, 100 sviesto, 1 kiaušinio, 50 g cukraus ir 1 nedidelio šaukšto kepimo miltelių. Be abrikosų ir varškės, užpildas bus: 200 g grietinės, du kiaušiniai, 100-150 g cukraus, 2 šaukštai. šaukštai krakmolo, 10 gramų vanilinio cukraus ir pusės citrinos sulčių.
Kaip kepti?
- Nuplaukite abrikosus, padalinkite į dvi dalis, nuimkite kaulą.
- Leiskite sviestui ištirpti, į jį įpilkite kiaušinių ir cukraus, o tada nugalėk.
- Įmaišykite miltus su kepimo milteliais į sviestą. Mėsa tešlą ant abrikoso pyrago. Parašykite jį į rutulį ir išsiųskite jį pusvalandyje į šaldytuvą.
- Ištraukite ir iškepkite keptuvę. Būtinai sukurkite buferius.
- Sumaišykite varškę su grietine, vaniliniu cukrumi, krakmolu, cukrumi, citrinų sultimis. Visiškai kruopščiai padaukite ir supilkite tešlos formą.
- Padėkite abrikosus ant varškės.
- Kepkite 1 valandą orkaitėje 180 laipsnių temperatūra. Gauk jį, atvėsinkite ir valgykite.
Su šio varškės recepto kolekcija ir multicooker.
Pyra su konservuotomis abrikosais
Jausmai ne visada sutampa su galimybėmis, o tai susiję su noru kepti abrikosų pyragą jų nokinimo ne sezono metu. Norėdami tai padaryti, pasitarkite su konservuotų vaisių, kurie nėra blogesni nei švieži. Joms reikės purvo, kuriame yra apie 300 g abrikosų. Tokiu kiekiu paruoškite didelę kepimo skardą ir tokius pat svarbius ingredientus: sviestą - 220 gramų (tešlai - 200 g, gatavam vaistui padengti - 20 g), 4 kiaušiniai, pusė puodelio cukraus, 2 šaukštai kepimo miltelių, tas pats vanilinis cukrus, 3 puodeliai miltų.
Virimo pyragas:
- Pasirinkite purkštuvą abrikosus, padėkite ant popierinio rankšluosčio ir leiskite išleisti visą skysčio. Norėdami atsikratyti abrikoso sirupo tai nėra verta, tai naudinga testui.
- Pjaustyti sviestą, vanilinį cukrų, kiaušinius ir granulinį cukrų su švilpimu. Įpilkite abrikoso sirupo.
- Iš anksto nuimamas miltus maišyti su kepimo milteliais, tada įeikite į plaktą sviestą. Tešla turėtų būti skysta kaip blynai.
- Nusiųskite kepimo popieriaus lapą (atsekamąjį popierių), ant kurio paviršiaus pilkite tešlą. Įdėkite abrikosus.
- Išsiųskite 180 laipsnių orkaitėje ir kepkite pusę valandos. Pašalinti iš orkaitės ir padengti sviestu. Atvėsinkite ir patiekite arbatą.
Pyra su šaldytais abrikosais ant kefyro
Ateitis pyragas pasirodys ne tik iš šviežių vaisių, bet ir iš šaldytų. Norėdami tai padaryti, turite atšildyti 10 abrikosų gabalėlių. Šią procedūrą galima atlikti natūraliu būdu, taip pat įdėti vaisius į mikrobangų krosnelę atšildymui. Tešla bus 2,5 puodeliai miltų, stiklinė cukraus ir to paties kefyro, trys kiaušinių gabalėliai, 100 g sviesto, šaukštelis sodos ir vanilino žiupsnelis.
Virimo procesas:
- Atšildykite abrikosus.
- Padarykite tešlą (pavyzdžiui, blynus) iš miltų, vanilino, cukraus soda, kiaušinių, kefyro, soda ir sviesto.
- Paruoškite kepimo lapą, padengdami jį kepimo popieriumi ir tepant jį sviestu. Į tešlą įpilkite.Virš tešlos raštu išdėstyti abrikosų dalį.
- Bake 45 minutes. Krosnelės temperatūra turėtų siekti 180 laipsnių.
Pyragagos su abrikosais nuotrauka yra tokia lengvai prieinama, kaip iškepti skonį, kad net pradinė šeimininkė supranta visus žingsnius. Skanūs kulinariniai šedviai!
