Oregano, žinomas mūsų regione kaip "oregano", yra metinė vaistažolė Viduržemio jūros regione ir Europoje. Išverstas oregano reiškia "kalnų apdailą", žinomą net senoviniams graikams, kurie vertino laukinių augalų skonį ir aromatą, o tada pradėjo aktyviai auginti.
Moliūgas yra krūmas su keletu šakotų stiebų, padengtų pilkšvai žalios spalvos ovaliais lapais ir mažomis baltų arba rausvų gėlėmis. Oranganas yra ne tik gražus, bet ir gana nepretenzingas augalas, kuris auga beveik bet kurioje atviroje ir saulėtoje vietovėje. Drėkinime raudonėliai reikalauja tik labai sausų periodų, o sunkiomis žiemomis geriau dengti augalą.
Moliūgai plačiai naudojami gaminant maistą kaip prieskoniai, tobulinant ir didinant maisto skonį. Be to, raudonėlis ilgą laiką gali išlaikyti įvairių patiekalų šviežumą ir skonį. Kartais šis augalas yra naudojamas tradicinėje medicinoje daugelio ligų gydymui.
Naudingos rūgštinių savybės ir jų panaudojimas
Oregano turtingas įvairių eterinių aliejų buvimaskurie suteikia pagardai turtingą aromatą ir aštrų rūstų skonį. Šių aliejų sudėtyje yra daug šių medikamentų:
Thymol (turi antiseptines ir analgetines savybes);- carvacrol (priešuždegiminis ir antioksidantas);
- sesquiterpene (antihelmintiškas);
- vitaminai A, C, E, K;
- įvairūs B grupės vitaminai;
- taninai (prisideda prie greito ir veiksmingo kūno valymo nuo toksinų ir toksinų);
- askorbo rūgštis (turi tonizuojantį poveikį);
- cholinas (normalizuoja cholesterolio ir riebalų metabolizmą, turi teigiamą poveikį nervų sistemai).
Thymol (turi antiseptines ir analgetines savybes);Pieno sudėtis taip pat apima zimolą, rozmarininę rūgštį, flavonoidus, terpenus ir geranilacetatą, kurie kartu Padarykite dar daugiau šio nuostabaus augalo. Paprastai raudonėlis turi visą eilę veiksmų:
- sustiprinimas;
- diuretikas;
- stimuliuoja;
- baktericidinis;
- atsikratymas;
- raminantis;
- srovė;
- imunomoduliatorius;
- dezinfekavimo priemonė.
Taikymo sritys
Alternatyvi medicina
Ilgą laiką raudonėlis dažniausiai naudojamas kaip vaistas, turintis teigiamą poveikį moters organizmui. Pomidoras infuzijos ar paprastosios arbatos forma atkuria menstruacinio ciklo reguliarumą, stimuliuoja ir tonizuoja gimdos raumenis, mažina mėnesinių skausmą. Taip pat senais laikais gydytojai naudojo raudoną kaip netinkamą priemonę ši augalija yra draudžiama nėščioms moterims. Motinos maitinančios krūtimi maitina žindenę.
Pomidoras turi raminančią poveikį menopauzės laikotarpiu depresinės psichinės būsenos. Kai kuriais atvejais šis augalas netgi gali trukdyti ankstyvam ir priešlaikiniam menopauzei, taip pat pratęsti produktyvų kiaušidžių darbą.
Moliūgas ramina ir turi nedidelį hipnotizuojantį poveikį vaikams, padeda veiksmingai palengvinti pagirį.
Didelis Oregano teigiamas poveikis virškinimo sistemai žmogaus kūnas:
kelia toną;- gerina virškinimą;
- padidėja peristaltika;
- padidina apetitą;
- pagerina žarnyno sekrecijos funkciją.
kelia toną;Pasak gydytojų, raudonėlis gali pakeisti net ir efektyviausius antibiotikus, nes reguliariai sunaudoja šį augalą pašalina daug egzistuojančių infekcijų ir padeda išvengti naujų. Moliūgai taip pat yra puikus pluošto šaltinis, kuris padeda pašalinti kancerogeninius toksinus ir tulžies druskas. Taigi, organizmas veiksmingiau naikina cholesterolį ir gamina didesnį tulžies druskų kiekį.
Virti
Gėlių pumpurų ir džiovintų arba šviežių raudonėlių lapų yra labai populiarus virti. Dažniausiai ši prieskonė naudojama įvairių gaiviųjų gėrimų gamybai, gruzu, alumi ir daržovėmis. Raudonojo konservanto savybės labiausiai vertinamos, nes sudėtyje esančiuose taninuose marinatai yra nepaprastai malonus aromatas.
Geriausia, raudonėlis yra derinamas su įvairiais žuvų padažu, kumpiu, salotomis, kepta bulve, taip pat su mėsos sriuba.
Kosmetologija
Pomidorų daugiausia padidina riebalų ląstelių lipolizę, kurio metu greitai išsiskiria riebalai, todėl atsikratyti celiulito.Štai kodėl augalinio aliejaus ir raudonėlio eterinio aliejaus mišinys naudojamas masažuojant moters kūno problemas.
Moliūgo ekstraktas yra pridėtas prie kaukių, šveitimo ir kremo. Tokios priemonės yra gana lengva paruošti savo rankomis ir ilgą laiką mėgautis nuostabiu jų naudojimo poveikiu. Oregano padeda siaurinti poras, pašalina riebiai blizgesį ir, atitinkamai, suteikia odai daugiau šviežios ir sveikas išvaizdą. Be to, raudonėlis puikiai dezinfekuoja ir ramina sudirgusią odą.
Oranganas puikiai tinka plaukams skalauti. Ši procedūra, atliekama naudojant nuovirą, suteikia plaukai daug stipresnę, pašalina pleiskanas, suteikia šilkotumą ir gludumą. Esminiai Rausbucio aliejus taip pat gali būti pridedamas prie kondicionieriaus ar plaukų kaukėsTai suteiks malonią subtilią skonį ir papildomą sveiką spindesį. Pridėjus keletą lašelių raudonėlių aliejaus į dušo želė arba šveitimo priemonę, galėsite išvalyti spuogus iš odos ir gerokai sumažinti prakaitavimą, atsikratyti padidėjusių porų ir sudirginimo.
Mitybos specialistai taip pat aktyviai naudoja raudoną svorio netekimui.Įtraukdami šį prieskonį į maistą ne tik galite pakeisti kenksmingus padažus ir patiekalams suteikti unikalų skonį, bet taip pat padeda naudoti daug mažesnę druskos kiekį. Maistinė riešutai padeda išvengti riebalų nusėdimo, pagreitina virškinimą ir maisto įsisavinimą.
Atrankos ir saugojimo savybės
Raudonojo vaisiaus pasirinkimas
Nepriklausomai nuo numatomo augalo naudojimo, geriau pasirinkti šviežią raudoną. Šviežia raudonėlis turi daug didesnį poveikį maisto skoniui ir skoniui, kosmetikai ir tt Taip pat, kai parduotuvėje perkate geriau teikti pirmenybę gaminiams, pagamintiems ne gamyklojeir žalia raudonėle. Šviežia raudonėlis šiuo atveju turi ryškesnį, pyrago ir aštrų aromatą, o sultingi, ryškiai žaliečiai lapai ilgą laiką išlaiko savo spalvą ir kvapą, jie lieka be geltonumo ar tamsių dėmių.
Pomidorų sandėlis
Iš karto, įsigyjant šviežią augalą, jis turi būti įvyniotas drėgnu servetėlėmis be aromato arba virtuvės rankšluosčiu, o tada įdėtas į šaldytuvą. Ši paprasta procedūra leis išlaikyti oregano ilgą laiką, neprarandant pradinių naudingų savybių. Lapai Raudonasis aliejus taip pat gali būti užšaldytas specialiuose ledo kubuose arba hermetiškuose maišuose. Šiuo atveju geriau užšaldyti sveiki lapai ir juos išpjauti jau prieš pat valgant su šia prieskoniais.
Jei vis tiek reikia naudoti sausą raudoną, iš anksto reikia pasirūpinti tinkamu jo saugojimu. Sausas raudonasis aliejus turi būti išpilama iš saugyklos pakuotės į švarius ir sausus stiklo dirbiniusir tada įdėti į vėsioje vietoje. Tada aštrus žolė išsaugos savo unikalias savybes ir skonį keletą mėnesių.
Išvada
Oregano yra visas naudingų savybių sąrašas, plačiai naudojamas maisto ruošimui, kosmetologijai, tradicinei ir tradicinei medicinai.
Kaip žinote, raudonėlis turi normalizuojantį ir raminančią poveikį, taip pat turi teigiamą poveikį odos būklei, virškinimo ir nervų sistemos veikimui. Liaudies receptai, iš kurių raudonėliai dažnai yra ingredientas, pagalba depresijai ir neurozei, alerginis dermatitas, epilepsija, hipertenzija ir sutrikimai genitalijų srityje.
Maisto gamyboje raudonėlis yra visur naudojamas, nes šis prieskonis naudojamas kaitinamiems sumuštiniams ir induose, pagamintame iš pupelių, kiaušinių ir mėsos. Be to, raudonėlis ne tik puikiai papildo daržovių ir mėsos patiekalus, bet ir padeda normalizuoti virškinamojo trakto veiklą, kuris, savo ruožtu, padeda greitai atsikratyti perteklinio svorio.
