Labai paprastas sūrio užkandžių receptas - marinuotas fetos sūris. Visa tai, ko reikia šiam receptui, yra fetos dėžutė, džiovintų žolelių, česnako, alyvuogių aliejaus ir poros šviežių čili pipirų. Po kelių dienų, kai sūris yra pamerktas marinatu, gaunate vėsus užkandžius - aštrus ir kvapus. Aliejus taip pat neišnyks, užmirštas džiovintų žolelių kvapu, tik pagerins jų skonį. Po valgio sūrio sviestas geriausiai laikomas šaldytuve.
Marinuoti sūriai gali būti patiekiami kaip atskiras patiekalas, bet be to, jis praturtina bet kokias net kuklesnes daržovių salotas, o paprastas ruginės duonos gabalas pavirs skaniais pusryčiais, jei jūs nusiplausite nedidelį gabalėlį prieskonio sūrio.
Marinuotas feta sūrisPer keletą minučių galite paragauti labai gerų vakarienių su draugais užkandžių.
- Virimo laikas: 15 minučių
- Kiekis: 250 g
Fetos sūrio marinavimo ingredientai
- 250 g feta sūrio;
- 2 karšti čili pipirai;
- 4 gvazdikėliai česnako;
- rozmarino šakelė;
- 1 šaukštelis maltos paprikos;
- 2 šaukštai. džiovinti mėtos lapai;
- 1 šaukštelis. čiobreliai ir bazilikai;
- 150 ml pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.
Fetos sūrio marinavimo ingredientaiKeptas marinuotas fetos sūris
Pabaigtą fetos sūrį supjaustyti į mažus kubelius, aš paprastai jį supjaustu, kad gabalas sumažėtų vienu įkandimu, nes gerai žinomos priežasties žmonės ypač vertina tai.
Supjaustytas fetos sūrisNulupkite česnakines gvazdikutes, supjaustykite pusiau ir lengvai paspauskite, kad išleistumėte česnako aliejų. Vienas puodelis čili pipirų supjaustyti žiedais. Šiame etape apskritai, marinuotų sūrių ruošimas gaminių perdirbimo procese ir baigiasi, tada viskas lieka tik į stiklainį.
Paruoškite česnaką ir karštą čili pipirąTinkamų patiekalų apačioje geriau pasirinkti mažą stiklainį su plačiu kaklu, įdėti rozmarino gurkšnį, pusiau supjaustytą česnaką, keletą čili žiedų, pridėti visą čili podą ir dalį fetos kubelių.
Mes ir toliau užpilame stiklainį, keiskite sūrio kubelius ir apibarstome juos paprikos dribsnių, džiovintos mėtų, čiobrelių ir bazilikų, taip pat įdarykite likusius česnako ir pipirų žiedus.
Įkepkite rozmarino, česnako, čili pipirų gurkšnį, įpilkite porcijos fetos sūrio 
Maišoma su paprikos dribsnių, džiovintos mėtų, čiobrelio ir baziliko. 
Mes įdedame produktus sandariai, bet nepažįstameMes užpildome stiklainį visiškai, sūrio negalima pakabinti, nes pasirodo trupiniai, kurie sugadins visą grožį, be to, jie nėra patogu.
Į alyvą įpilkite alyvuogių aliejausSupilkite pirmąjį šalto spaudimo alyvuogių aliejų į stiklinę, šiuo atveju jums nereikia švelninti gero rezultato. Alyva neišnyko, tačiau jis bus labai naudingas salotų padažu, po jo prieskonių prieskonių, česnakų ir pipirų aromato įgys labai daug skonio ir kvapų.
Sutekite sūrį, kuris marinuotų ir atvėsintumėte šaldytuve keletą dienų.Mes paliekame sūrią keletą dienų vėsioje vietoje, nereikia daugiau manipuliacijos su juo. Per 2-3 dienas gausite aštrų, aštrų ir kvepiančių fetos sūrio, kuris gali būti paskirstytas traškiomis duonomis arba dedamas į daržovių salotas.
Marinuotas feta sūrisKaip matote, receptas yra labai paprastas, priedus galite pakeisti savo nuožiūra, kažkas nepatinka česnakams, o kažkas tikriausiai nemėgsta aštraus prieskonių. Svarbiausia laikytis principo - sūdytą sūrį sekti aromatiniais žolelėmis ir prieskoniais bei užpilti geru sviestu. Malonu apeiti!
