"Physalis" yra žinomas žmogui nuo seniausių laikų. Pirmieji, kurie susipažino su šia gamykla, buvo Šiaurės ir Pietų Amerikos gyventojai, kurie išaugo fiziškai 7000 metų prieš Kristų. er Be to, šį uogų augalą galima auginti mūsų šalies sąlygomis. Deja, ne visi sodininkai turi reikiamos informacijos apie fizziaus auginimo ir priežiūros ypatybes. Todėl labai retai galima rasti svetainėse.
Tačiau reikia pasakyti, kad vasaros gyventojai veltui praeina per šį augalą. Jo vaisiai yra ne tik labai skanūs, bet ir turtinga maistinių medžiagų, ir šiuo atžvilgiu jie gali konkuruoti lygiomis sąlygomis su pomidorais. Todėl, jei jau esate suinteresuotas "Physalis", tuomet jūs tikriausiai būsite suinteresuoti sužinoti apie jos auginimo technologiją šalyje ar butą.
Physalis aprašymas ir biologiniai ypatumai
"Physalis" gentis apima daugiau nei 110 šio augalo rūšių. Tačiau dauguma jų yra laukiniai augalai, tarp jų yra tik keletas auginamų veislių - tik 4. Mūsų šalyje fizalis yra daržovių ar meksikiečių, braškių, taip pat glitimo vaisių, tačiau pastarasis yra labai retas.
Jūs dažnai galite susitikti ir fizalis dekoratyvinis. Jo apelsinų vaisiai, primenantys žibintus, dažnai naudojami kotedžuose ir miesto gėlių lovose. Nors "Physalis" yra klasikinis daugiametis augalas, tačiau naudojamas agrotechnikos auginimas atitinka vienmečius augalus. Todėl sėjai arba skiepijimas yra pagrindinis veisimo metodas.
Meksikietiškas "Physalis" auga gana didelės apimties krūmo pavidalu, jo aukštis siekia ne daugiau kaip 1 m. Braškių forma atrodo kompaktiškesnė, kuri gali išaugti iki 0,5 m. Augimo sezono metu ji sudaro skirtingas atspalvių geles, geltonos, žalios, oranžinės spalvos. Turtinga spalvų paletė yra kitokia ir taurė, kuri yra žibintuvėlis. Gali būti geltonos, žalios, oranžinės, ryškiai raudonos ir violetinės spalvos. Braškių fizalas auga vaisiai sveria 5-25 gramusiš kurio išsiskiria itin patvarus kvapas. Kuo didesnės yra "Physalis" daržovių uogos, kurių svoris gali būti nuo 25 iki 100 gramų. Sėklos patys yra nedideli, gali būti naudojami sėjai 8 metus.
"Physalis" daržovė yra palikuonių šeima, kurią išskiria didžiausias pasipriešinimas neigiamoms temperatūroms.Ūgliai gali atlaikyti šaltis iki -3 laipsnių. Rūpinimasis šiuo augalu yra paprastas. Šis augalas mėgsta saulėtas vietas, toleruoja sausros periodus ir labiausiai jaučia šviesą, turtingą ekologiškai dirvožemį. Svarbu tai, kad Colorado bulvių vabalas nerodo jokio fizinio susidomėjimo. Ši kultūra yra atspari fitoforei ir kitoms grybelinėms ligoms. Tai daro jį universalesnį, leidžiantį jai auginti tiek butu, tiek ir šalyje.
Vaisiai, augalai, kurie saldus skonisturtinga maistinių medžiagų įvairove:
- cukrus - 12,5%;
- naudingas pluoštas - iki 1%;
- baltymai - apie 2 g;
- karotinas -1,2 mg;
- vitaminas C - iki 30 mg.
Sudėtyje taip pat yra daug organinių poliacidų ir lizino, kurio unikalumas yra susijęs su jo gebėjimu užkirsti kelią vėžiui.
Šiek tiek apie populiariausias rūšis ir veisles.
Norint išlikti visiškai patenkinti, geriau pasirinkti geriausias "Physalis" rūšis auginimui, nes tai neretai kelia priežiūros problemų.
"Physalis" daržovė
Labiausiai įdomus yra visų rūšių valgomųjų fizalis Meksikietis. Daugelis gurmanų mėgo šio augalo vaisius. Todėl daugumoje restoranų jie dažnai naudojami virimui. Vienas augalas gali gaminti iki 200 vaisių per sezoną, kuris gali būti skirtingų spalvų. Vienintelis dalykas, kuris lieka nepakitęs, yra žibintuvėlis, kuris nuolat turi gelsvai žalią spalvą. Augalinis "Physalis" naudojamas maiste labai skirtingomis formomis: žalios, marinuotos, sūdytos. Jis taip pat naudojamas kaip ikrų paruošimo, taip pat įvairių konditerijos gaminių pagrindas: marmeladas, uogienė, saldainiai, vaisių saldainiai.
Tarp veislių yra rūšių, kurios turi geriausios skonio savybės:
- Kingletas;
- Gribovskio žemė;
- Anksti Maskva;
- Dideli vaisiai;
- Likhtarik.
Pirmiau minėti augalai paprastai priskiriami salotų konservų grupei.
Physalis braškių ir uogų
Šis Physalis tipas yra žinomas kaip Florida arba pubescent. Jis augina miniatiūrinius vaisius, kurių dydis yra žirnis, tačiau jie yra saldesni ir kvapnūs. Šiuo atžvilgiu jie gali konkuruoti su braškėmis ir avietėmis, nes juose yra dvigubai daugiau vaisių cukraus.Praktiniu požiūriu yra tikslinga auginti Physalis braškę, jei vienas iš šeimos narių turi diabetą. Vaisiai turi ryškią gintaro spalvą.
Vienas augalas gali gaminti iki 3 kg skanių uogų sezono metu. Jie gali būti suvartoti ne tik švieži, bet ir džiovinti. Tačiau šiuo atveju jiems pasikeičia: džiovinti vaisiai tampa labai panašūs į razinus. Prieš vartojimą maistui, "Physalis" vaisius reikia apdoroti verdančiu vandeniu. Tai padės pašalinti gleivinę medžiagą, esančią uogų paviršiuje. Dėl to vaisiai turi šiek tiek neįprasto skonio, kurį kai kurie žmonės gali nemėgti. Saldainių ir filantropų vaisiai turi geriausius skonio savybes.
Physalis Raisin
Tai manoma braškių fiziolio įvairovė. Šis rūšis išsiskiria malonesniu skoniu, nes jis turi nedidelį ananasų skonį ir skonį. Labai neįprasta yra šio augalo sultys, panašios į mandariną.
Physalis Peru
Ši veislė turi daugybę gerbėjų visame pasaulyje. Jo vaisių unikalumas suteikia rafinuotą vaisių skonį su rūgštumu, atpalaiduoja greipfrutų kvapą.Tokios patys uogos yra didelės dydžio ir suplotos, jos išsiskiria ryškiu apelsinų braškių skoniu. Geriausi skonio savybės turi Columbus veislės, burtininko vaisius. Džiovintos formos jie tampa panašūs į džiovintus abrikosus, tačiau vis dar yra skirtumas, nes jų skonis tampa ryškesnis.
Physalis dekoratyvinis
Šis augalas gali pasiekti 60 cm aukštį, turi baltos gėlės, kurios neturi dekoratyvinio efekto. Physalis pradeda keistis rudens pradžioje, kai atsiranda ryškių oranžinių žibintų, kuriose yra raudonųjų uogų. Tačiau šie žibintai ilgas ir palaipsniui keičia spalvą į skaidrią.
Šiuo metu galite išskirti tik venus ir uogas. Augantis "Physalis" yra gana paprastas pratimas, nes jis yra daugiametiskuris per metus padidins savo šakniastiebius. Spyruoklės su žibintais turi ryškių dekoratyvinių savybių, todėl jas galima įtraukti į sausų puokščių sudėtį. Šis augalas formuoja puikų kompoziciją kartu su Lunariya.
Augantis fizalis iš sėklų
Yra nuomonė, kad "Physalis" yra puikus pasirinkimas tinginiems sodininkams. Ir tai yra logiškas paaiškinimas. "Physalis" yra ne tik atsparus šalčiui, bet ir jo vaisiai greitai pasiekia brandos etapą. Esant palankioms sąlygoms, jis gali pagaminti didelį derlių.
Sodininkui nereikia skirti daug laiko ir pastangų auginti sėklų sodinukus. Vietoj to, ankstyvą pavasarį jau galima sėti sėklas atvirame lauke. Ir tai reikės padaryti tik vieną kartą. Vėliau jis sudarys sėklastai suteiks jums naujų augalų. Tačiau, jei jums svarbu kuo anksčiau gauti skanu "Physalis" uogų, tada geriausia naudoti auginimo sodinukų metodą.
Iš esmės sodininkui nereikia įsitraukti į šios kultūros ypatybes, kad gautų didelį Physalis derlių iš sėklų. Šis augalas gerai auga sunkiuose ir smėlinguose dirvožemiuose, situacija nepakito per daug, jei vietoj apšviesta ploto, "fizialis" yra pasodintas atspalviu.
Sėjamųjų sėklų sodinimas
Šią operaciją galite planuoti iškart po Naujųjų Metų. Šiam tikslui rekomenduojama naudoti atskirus konteinerius, pavyzdžiui, 0,5 l puodeliai.
- prasidedant kovo mėnesiui, jie persodinami į bendrą puodą arba sėklų dėžę;
- kai laikas sodinti sodinukus į žemę, reikia būti labai atsargiems, kad nepažeistumėte šaknų sistemos, kai nupjautos krūmai;
- kai aplinkos temperatūra išlieka aukštesnė už + 8 laipsnių, sodinukų grūdinimas gali prasidėti, o sodinukai pradedami paimti į gryną orą.
Vaisių fizalas
Norėdami gauti pirmuosius vaisius iš sėklų, nuo sėjinukų atsiradimo momento turėtų praeiti apie 100 dienų. Physalis uogos auga vietose, šakojančių kamieno. Dauguma pasėlių yra pagaminti dviem pirmosios eilės ūgliais ir keturiais antrojo įsakymo ūgliais. Kitose vietovėse uogos auga atskirai, dažnai jos turi nestandartinius dydžius.
Vaisinis auginimas tęsiasi iki pirmųjų šalčių. Norint nustatyti, kad uogos yra subrendę, galite pakeisti spalvą ir jų išmetimo pradžią. Saulėtą dieną rekomenduojama planuoti valgomųjų "fizalis" vaisių derlių. Rugsėjo pradžioje jums reikia šaukštėti viršūnių, todėl augalas praleidžia energiją ne į šakų augimą, o apie vaisių formavimąsi.
Kartais su šalnomis atėjus, daugumai uogų trūksta laiko pasiekti techninę brandą. Tokiu atveju situacija gali būti pataisyta jų nokinimo metu.Sodininkas turės kasti krūmą iš žemės su šaknimis, perkelti į sausą, neužšąlantį kambarį ir pakabinti jį ten. Tokia priemonė leidžia jums derliaus nuimti iki Naujųjų Metų, o kai kuriais atvejais iki pavasario. Sodininkas neturės imtis jokių veiksmų: kai uogos yra prinokę, jie nukris į žemę. Tačiau po augalais reikia užsandarinti minkštą skiautelę, kad jie nebūtų pažeisti. Paprastai beveik be trūkumų nepadengtos fizalios uogos trunka 3-4 mėnesius. Supjaustytos uogos gali būti laikomos 2 mėnesius. esant nuo 1 iki 5-6 laipsnių temperatūrai.
"Philalis" valgomųjų sėklų derliaus nuėmimas atliekamas naudojant panašią technologiją, kaip ir pomidorų atveju.
Pirma, parenkami sveiki, dideli, prinokę vaisiai, kuriuos reikia supjaustyti į dvi dalis, įdėti į indą, užpildytą lietaus vandeniu, ir leidžiama stovėti dieną, kad minkštimas būtų minkštas. Ateityje sėklos iš celiuliozės reikia atskirti sietu, tada nuplaukite ir išdžiovinkite. "Physalis" vaisiai turi labai mažų sėklų - 1 gramą daugiau nei 1000 vienetų.
Jei sodininkas auga kelias veisles sklype, tada jų maišymo tikimybė yra didelė. Tai yra augalas puikiai apdulkina kitus. Tuo pačiu metu valgomosios "Physalis" vaisiai, išaugę dėl kelių veislių kryžminio užauginimo, turi tokio paties dydžio ir skonio savybes kaip ir originalas, o kai kuriais atvejais - geresni.
Išvada
Tarp garsių kultūrų yra daugybė tų, kurių daugelis sodininkų nepageidaujamai apeina savo dėmesį. Tai fizalis, kuris sudaro skanius oranžinės spalvos vaisius. Jam labai lengva rūpintis, nes jis gali augti bet kokiame dirvožemyje. Ir kai kuriais atvejais negalite net praleisti laiko ir pastangų auginti sodinukus ir sėti sėklos nedelsiant žemėje. Tai turės būti daroma tik vieną kartą, nes ateityje "Physalis bush" pradės augti jaunieji kirtimai.
