Obuoliai ir cinamonas - duetas yra gerai žinomas ir mylimas. Ar bandėte derinti obuolius su aguonomis? Pyra su tokiu netikėtu ingredientų deriniu atrodo originali, graži ir labai skanu. Subtilūs, šiek tiek rūgštiniai obuoliai ir traškios aguonos sultingoje tešloje nuostabiai derina vienas kitą.
Obuolių aguonų pyragas"Apple" aguonių pyragas yra panašus į cupcake ir sausainių tuo pačiu metu, taip pat į charlotte. Iš visų trijų receptų yra geriausių savybių: nuo pyrago - lengva paruošti; malonus obuolių charlotto skonio skonis, ištirpusio ant burnos ir kempinės tešlos spindesio. Pridėti į šį puikų derlių įspūdingų magiškų inkliuzų ir lako cukraus elegancijos ... ir suvokti, kad jūs, be charlotte ir puff roses, turi dar vieną mėgstamą kepimo receptą su obuoliais!
Ingredientai obuolių pyragas su aguonėmis
Ant 20-24 cm formos:
- Sviestas - 100 g;
- Cukrus - 150 g;
- Dideli vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- Nealkoholinis saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai.
- Miltai - apie 1,5 puodelio;
- Kepimo milteliai - 1,5 šaukštai;
- Mackas - 2 šaukštai;
- Obuoliai - 3-5 vienetai, priklausomai nuo dydžio.
Ingredientai obuolių pyragas su aguonėmisKepimo obuolių pyragas su aguonomis
Sviestas turi būti suminkštinamas, išimkite iš šaldytuvo 20 minučių, kol pradėsite paruošti tešlą. Jei svečiai ant slenksčio, o jūs skubate, minkštinimo naftos procesas gali būti paspartintas šiek tiek kaitinant jį mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės. Tiesiog saugokitės: aliejus neturėtų visiškai ištirpti, bet tik tampa minkštas.
Padauginkite sviestą ir cukrų maišytuvu vidutiniškai 15-20 sekundžių. Tada mes įmušome kiaušinius po vieną kartą, kiekvieną kartą šiek tiek daugiau plakdami, kol vienarūšiai.
Pjaustyti minkštą sviestą su cukrumi 
Mes vairuojame kiaušinius 
Pridėti augalinį aliejųTada supilkite į tešlą saulėgrąžų aliejaus - tai geriau imtis rafinuotas, kaip gardus tortas suteiks jūsų (kita) kvapo. Maišykite su šaukštu.
Įtraukite išsijotus miltus, kepimo miltelius ir aguonasKviečių miltus perpilkite į dubenį su tešla, sumaišykite su kepimo milteliais tešlai ir supilkite sausas magnio sėklų. Dar kartą sumaišykite.
Nulupkite obuoliusMes nuplauksime ir išvalysime obuolius, pageidautina ne tik iš kaulų ir pertvarų, bet ir iš žievelės, kad tortas taptų patogesnis. Iškirpkite obuolius į mažus kubelius ir supilkite į tešlą.
Į obuolius įpilkite tešlos ir sumaišykiteMaišykite dar kartą. Tortas yra paruošta. Dabar reikia paruošti formą. Tinka kaip nuimamas ir normalus. Jei turite pergamentą, sutepkite jį augaliniu aliejumi ir uždarykite formos apačią su popieriumi; šonai taip pat tepami, kad tortas nesiliestų. Jei nėra kepimo popieriaus, riebalų apačioje ir sienose sumaišykite su sviestu ir pabarstykite džiūvėsėlių arba manų kruopos.
Mes keičia tešlą į kepimo indąTešlą įdėkite į formą, suminkštinkite šaukštu ir išsiųskite pyragą į iš anksto įkaitintą orkaitę. Mes kepame 180-190ºС 30-35 minučių. Kai tortas virsta raudonai tolygiai ir medinė lazda išdžiūvo, paruoštas obuolių pyragas su aguonomis.
Mes kepame 180-190ºС 30-35 minučiųŠvieži obuolių pyragas su aguonomis yra labai švelnus, todėl leiskite jam atvėsti maždaug penkias minutes. Tada švelniai perkelkite jį į indą ir, laukdami šiek tiek daugiau, kol tešla taps ne karšta, bet maloniai šilta, mes pridėsime cukraus miltelius (jei tepinėję pyragą tiesiai iš orkaitės, milteliai gali ištirpti). Truputį apgauti - taip, kad ledinis cukrus būtų dedamas ant kepimo paviršiaus tolygiai, geriau jį išpjauti ne šaukšteliu, o per mažą filtrą.
Pabarstykite atvėsintą pyragą su cukraus milteliaisSupjaustykite obuolių pyragą su aguonėmis, paruoškite skonio arbatą ir pakvieskite visus į stalą!
