Pievagrybis turi kartų skonį, dėl kurio labai dažnai būna džemas. Tik populiarios tikrosios uogos tinktūros. Tiesą sakant, jei tinkamai paruošite džemą iš juodųjų dumblių, tada jo skonis bus puikus. Taip, ir tokio preparato vitaminai yra daug daugiau nei panašių drebulių ir veršelių ar braškių džemų.
Juodainiai iš juodųjų dumblių: paprasta žiemos receptas
Toks užrašas bus puikiai laikomas kambario temperatūroje. Be to, ji taip pat turi naudingų savybių: stiprina imuninė sistema susilpnėjusi, net neleidžia daugelio ligų vystymąsi ir skatina riebalų deginimą. Ir tai labai lengva virti, tiesiog pasiimkite visus reikalingus produktus:
- 1 kg juodųjų akmenų;
- 1,5 kg cukraus;
- 200 ml vandens.
Paruošimas atliekamas pagal tokį planą:
- Tai visos yra būtina pilti šaltą vandenį ir cukraus užmigti, perkelti ant plokštės ir šiek tiek šildomas, kad ištirptų visas cukraus kristalai.
- Uogos turi būti kruopščiai nuplauti, pašalinti juos iš visų koteliu, tada įmaišykite puode su jau verdantį vandenį, tada baltinti 5 minutes.
- Sirupas turi būti pareikštas virinti ir pridėti chernoplodki uogas, virti 15 minučių.
- Po virimo, uogas reikia atvėsinti ir vėl virti 15 minučių.
- Paruoštą džemą reikia paskirstyti jau sterilizuotuose bankuose ir nedelsiant suvynioti.
Jam iš braškių (video)
Kaip greitai virti uogieną iš gurmanio
Receptų-Orientacijos susitikimas - tai galimybė greitai parengti skanus, aromatingas ir labai skanus džemas. Atsižvelgiant į visas nurodytas recepte taisyklių, derliaus nuėmimo yra gerai saugomi ir sočiųjų kūną su visais gyvybiškai svarbių vitaminų ištisus metus. Paruoškite tik jums reikia visko, ko reikia:
- 2 kg juodųjų dygliuotų;
- 1 kg cukraus.
Virimo procesas apima tik keletą žingsnių:
- Uogos turi būti nedelsiant nuplauti ir iš karto supilkite į puodą su jau verdantį vandenį, baltinti jis per 5 minutes.
- Po trumpo šilumos gydymo, praleiskite uogas per mėsmale ir užpilkite cukrumi ir padėkite keptuvę ant viryklės ir šildomi tol, kol visi cukraus kristalai ištirps.
- Po to tik reikia padidinti ugnį ir toliau gaminti uogų mišinį tiksliai 5 minutes.
- Karštą džemą reikia supilti į jau sterilizuotas skardines ir padengti dangčiais.
Bankai turi būti dedami į puodą, pripildytą vandeniu, ir sterilizuoti 20 minučių, tada nedelsdami suvynioti.
Blackberry Arange su cukrumi: žingsnis po žingsnio receptas
Šis uogiene yra ypatingo skonio dėl to, kad tarp jo sudedamųjų dalių yra vyšnių lapų ir šiek tiek rūgščių obuolių. Paruošimas yra gana paprastas, bet rezultatas maloniai malonus. Pasirodo, skanus pyragas, puikiai tinka pyragų pripildymui, ir tiesiog puiki arbata. Paruoškite tuos pačius produktus:
- 1 kg juodųjų akmenų;
- 1 kg cukraus;
- 200 ml vandens;
- 50 gr. vyšnių lapai;
- 200 gr. obuoliai.
Paruošimas atliekamas pagal tokį planą:
- Į indą supilkite vandenį ir supilkite vyšnių lapus, padėkite ant plokštelės ir virkite 2 minutes.
- Gautas sultinys turėtų būti filtruojamas, į jį įpilkite cukraus ir įdėti jį atgal į viryklę, po virimo kepti, kol cukraus kristalai visiškai ištirps.
- Obuolius reikia nuplauti ir kruopščiai išvalyti, pašalinti visas sėklos, supjaustyti kubeliais.
- Raugesčių uogas reikia nuplauti, pašalinti visus šakelius.
- Kepamame sirupe šiame etape turite išmesti jau paruoštą maistą, virkite tik 15 minučių.
- Po to atidėkite ir atvėsinkite.
- Aušinama masė vėl turi būti dedama ant viryklės ir vėl privirta.
Karštą dumblą supilkite į paruoštus sterilius stiklainius ir ritinius.
Kaip virti juodųjų garbanų su oranžine uogiene
Citrusiniai vaisiai vis dažniau pridedami prie įvairių ruošinių. Ypač skanus yra uogienė, kuri sujungia oranžinius ir gurmanius. Jis įgijo nuostabų aromatą, turi malonų, mielą saldų skonį ir vos pastebimą rūgštumą.
Paruošimui reikalingi šie produktai:
- 1,5 kg juodųjų dumblių;
- 1 oranžinė;
- 1 kg cukraus;
- 1 litras vandens.
Parengimas apima šiuos veiksmus:
- Rowan pirmiausia reikia išsiaiškinti, apversti švelnius ir sugadintus, pašalinti visus šakelius ir paskui nuplauti.
- Paruoštos uogos turi būti išpilta į puodą, supilti juos vandeniu ir nedelsiant įdėti į viryklę, virti 7 minutes.
- Tada supilkite į puodą ir cukrų, virkite maždaug 7 minutes.
- Po nurodyto laiko keptuvę reikia keletą valandų išdėstyti vėsioje vietoje.
- Apelsinas turi būti nuluptas, minkštimas sumaltamas mėsmaliu arba maišytuve.
- Padėkite indelį atgal į viryklę, išpilkite susmulkintą oranžinį lapelį ir virkite desertą dar 6 minutes.
Paruoštas delikatesas išpilamas ant sterilių skardinių ir juos nedelsiant valcuoja.
Džemas iš juodųjų dygliuotų ir slyvų: žingsnis po žingsnio receptas
Slyvų džemas yra žinomas visiems nuo vaikystės, tačiau kartu su juodais pelenais jie yra dar labiau prisotinti ir kvapnūs. Toks gydymas turi didžiausią vitaminų kiekį, kuris neišnyksta net po terminio apdorojimo.
Šiuo atveju tokie produktai:
- 750 gr. juoda akrilija;
- 350 gr. slyvos;
- 1,5 kg cukraus;
- 300 ml vandens.
Paruošimo procesas atliekamas keliais etapais:
- Uogas turi būti kruopščiai išrūšiuotos ir atskirtos nuo šakų ir uodegų, tada supilkite jas verdančiu vandeniu ir įtvirtinkite 5 minutes.
- Šildomi kalnų pelenai turėtų būti perkelti į šalto vandens, o tada įpilti į sietą.
- Išplaukite slyvas, supjaustykite juos ir nuimkite kaulus.
- Padaže supilkite vandenį ir išpilkite cukrų, supilkite į viryklę ir virkite.
- Į virimo syrupą reikia išleisti slyvas ir akmenis, pašalinti indą nuo ugnies ir reikalauti apie 10 minučių.
- Dar kartą virkite.
- Po to, paną reikia atidėti 8 valandas į šoną.
- Po nurodyto laiko recepte vėl įdėti į viryklę ir virti, kol paruošta.
Karštas džemas skleisti ant sterilizuoto stiklainio ir veltui iš karto.
Kaip virti džemą iš juodųjų dygliuotų ir juodųjų serbentų
Juodieji serbentai yra ne mažiau naudingi nei giraitės, todėl jame, kuriame šios uogos sujungtos, yra daugiausia vitaminų. Buteliukai su šiais ruošiniais būtinai turi stovėti šiukšliadėžėse, jie žiemą būtinai bus paklausūs.
Be to, norint juos paruošti, jums reikia labai mažų produktų:
- 500 gr. giliavandenių akmenų;
- 500 gr. juodieji serbentai;
- 1 kg cukraus.
Paruošimas atliekamas pagal tokį planą:
- Uogas turi būti kruopščiai išrūšiuoti ir iš karto išvalyti iš visų šakų ir stiebų, tada nuplauti.
- Paruoštą maistą iš karto įdėti į puodą ir supilti cukrų, vėsioje vietoje primygtinai reikalauti dvi dienas, tuo metu sultys bus skiriamos.
- Tik tada panas reikia perkelti į viryklę ir kepti uogas, nuolat maišydamas 20 minučių.
- Karštas gydymas turėtų būti paskirstytas per sterilizuotus indelius ir nedelsiant juos valcuoti.
Šokoladiniai vaisiai iš šilko (video)
Juodagalvis iš obuolių turi nuostabų skonį.Jei šviežios uogos šiek tiek kartos, tada, kai konservai praranda šį nemalonų skonį, tampa švelni, saldus. Jie gali būti derinami su įvairiais vaisiais ir uogomis, suteikiant preparatams ne tik originalų skonį, bet ir kiek įmanoma papildydami vitaminus.
