Manekis su aguonėmis iš kefyro - paprastas ir skanus pyragas, kuris visada pasirodo sultingas. Jei atliksite pirmuosius naminių kepimo žingsnius, būtinai išmokykite maistą gaminti. Šis paprastas naminis pyragas yra beveik neįmanoma sugadinti, pagrindinė pasisekimo paslaptis yra tai, kad tešla su manų kruopos nėra išsilyginta, o pyragas išeis šiek tiek drėgnas, rausva ir visada labai skanu. Svarbus tešlos ruošimo klausimas yra tai, kad maždaug pusę valandos jis turėtų likti atskirai, kad manų kruopas sugeria drėgmę ir išsipučia, taigi kepimas bus sodrus.
Manekis su aguonėmis iš kefyro - paprastas ir skanus pyragas- Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių
- Porcijos: 8
Ingredientai manai su agurkų kefyru
- 300 g kefyro;
- 3 kiaušiniai;
- 160 g cukraus;
- 100 g sviesto;
- 220 g manų kruopos;
- 80 g miltų;
- 7 g kepimo milteliai;
- 4 g kepimo soda;
- 130 mozų;
- vanilės ekstraktas;
- druska;
- šviežios uogos ir miltelių pavidalo cukrus.
Manos kepimo būdas su aguonėmis
Supilkite cukrų, užpilkite šaltuoju kefyru, pertraukite tris kiaušinius. Norėdami subalansuoti smulkios druskos pilstymo skonį. Sumaišykite ingredientus su švilpimu maždaug 5 minutes, kad visiškai ištirptų cukraus grūdus.
Sumaišykite cukrų, kefyru ir kiaušiniaisSviesto sviestas į kubelius, mėsa į puodą su storu dugnu, ištirpinkite, šiek tiek atvėsinkite. Supilkite alyvą į indą su skystomis medžiagomis, sumaišykite su švilpimu.
Tada įpilkite manų kruopos į dubenį.
Mes sujungiame kviečių miltus su įvairių rūšių soda ir kepimo milteliais (kepimo milteliai), perpjaukime per sietą, kad atsikratytume gabalėlių ir susimaišytų miltai deguonimi. Į miltus supilkite į kitus produktus.
Įpilkite lydyto sviesto 
Buteliu įpilkite manų kruopos 
Į miltus supilkite į kitus produktus.Tada užpilkite aguonas ir pridėkite keletą lašų vanilės ekstrakto. Maisto aguonų receptas, skirtas kefyrui su aguonu, specialiai paruošti nereikia, jei aguoną supakuoti pramoniniu būdu, tada jo nebūtina plauti.
Pridėti magnio sėklų ir pridėti keletą lašų vanilės ekstraktoSumaišykite ingredientus, kol vyks homogeninė tešla be gabalėlių. Palikite kambario temperatūroje pusę valandos. Tuo tarpu kaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių Celsijaus temperatūros.
Tešlą palikite 30 minučių ir iškaitinkite orkaitę.Neužklijuotoji forma (šiame recepto formoje su 24 centimetro skersmens) tepamaminkštas sviestas ir kvietiniai miltai.
Tepkite formą sviestu ir milteliais5 minutes nuimkite šaldiklio formą, užpilkite tešlą, suplakite formą, kad tešla būtų tolygiai paskleista.
Supilkite tešlą į pelėsių.Mes siunčiame maną į šildomos spintelės krosnies vidurinę lentyną, kepkite 40-45 minučių. Mes nustatome manos pasirengimą aguonų sėklomis kefyru su medine skutikliu - jei mažasis skutiklis įkišamas į storiausią kepimo dalį ir išeina sausas be tešlos pėdsakų, tada tortas yra paruoštas.
Mes kepame maną 40-45 minučiųKieta mana su aguonėmis ant grotelių, pabarstykite miltelių cukrumi, patiekiama su grietine ir šviežiais uogais. Malonu apeiti!
Skanus ir paprastas manos aguonas su kefyru yra paruoštas!Manekis su agurkų kefyru yra puikus pagrindas namams tortą. Sausainiai turi būti visiškai atšaldyti, tada supjaustyti pusiau į du identiškus pyragus, mirkyti džemu, pūkų kremu ir papuošti pagal savo skonį, pavyzdžiui, plakta grietinėle. Tortas pasimokęs!
