Įvairių šalių ir tautų mitais ir legendomis obuolys turi skirtingą simbolinę prasmę. Krikščioniškoje tradicijoje žmonijos istorija prasideda nuo obelų - galų gale, pagal Biblijos legendą ji buvo ta dangaus gėrio ir blogio žinių medis, vaisius, kuriuos mūsų protėviai išmėgino savo nelaimei, prilygstantys blogo gyvatės pagundai. Dėl kurių jie buvo ištremti iš Rojaus: Adomas - norėdamas uždirbti savo duoną savo pragerio prakeikimu, Eve - kankinimais už savo vaikams.
Bet obuolys, kaip mitinis vaisius, yra žinoma ne tik krikščionybėje. Graikijos legendoje Paryžiuje ir auksinių "Hesperidų obuolių" mes žinome iš "Hercules" piktnaudžiavimo "nesantaikos obuolių".
Tuo Pelėjas vestuves ir jūros nimfa thetis nesantaikos Eris deivės keršto už tai, kad jis nebuvo pakviestas, mėtė tarp obuolio su žodžiu "Fine" svečiams. Jo dievai Hera, Afroditė ir Atėnė pradėjo ginčą dėl jo. Šiame ginče buvo išrinktas Trojan princas Paryžius. Paryžius perdavė obuolį Afroditę, kuri pažadėjo padėti Spartan princesei Jelena. Pavogęs Heleną, Paryžius pateko į Troją, kuri buvo Trojos arklys.
Pagal senovės graikų Herculio mitą, jo sunkiausia fejerverkų tarnyba Eurystheui buvo paskutinis,dvyliktoji feat: jis turėjo rasti aukso medį žemės pakraštyje, saugotą skambesiais Hesperidų balsais, kartu su šimtą galingu drakonu, kuris niekada nesibaigė, ir gauti tris auksinius obuolius.
Pasak legendos, vienas iš didžiausių mokslo atradimų naujo laiko taip pat yra susijęs su obuoliu. Manoma, kad Niutonas priėjo prie pasaulio platybės įstatymo, atkreipdamas dėmesį į obuolį, kuris nukrito nuo šakos, ir pirmą kartą galvojo apie tai, kodėl iš tikrųjų objektai nukrito.
Slavai taip pat turi mitus ir legendas apie obuolius. Rusai, kaip ir kitos tautos, turi mitus apie jauniklius obuolius. Pasak legendos, šie pasakiški vaisiai dažnai lydi gyvuoju vandeniu. Tolimuosiuose kraštuose, trisdešimtyje karalystes yra sodas su atjaunintais obuoliais ir skarda su gyvuoju vandeniu. Jei valgysi seną žmogų, šis obuolys bus jaunesnis, o aklas plauna akis vandeniu iš akmens - jis pamatys ...
Rusijoje merginos domėjosi savo būsima meile ant obuolių. Tarp žmonių yra legendos, kad obuoliai turi ypatingą galią įvykdyti troškimus Viešpaties prisikėlimo šventėje, švenčiamoje rugpjūčio 19 d. Žmonės jį vadina "Apple Saviojais", nes šioje Rusijos dienoje buvo nuspręsta paimti ir pašventinti obuolius ir kitus vaisius.
© Adam E. Cole
Obuolys (lat. Málus) - rožinių šeimos lapuočių medžių ir krūmų rūšis su sferinėmis saldžiųjų ar rūgščiųjų saldžių vaisių rūšimis.
Gentis apima 36 rūšis. Dažniausiai yra vietinės arba kultūrinės obuolys (Malus domestica), kuriam priklauso dauguma auginamų veislių pasaulyje, limfų obelis, kinų (Malus prunifolia) ir mažas obuolys (Malus pumila).
Daugelis obelų rūšių auginamos kaip dekoratyviniai augalai soduose ir parkuose, naudojami miško prieglobsčio augmenijoje. Visos rūšys yra geri medaus augalai. Obuolės mediena yra tanki, stipri, lengvai supjaustoma ir gerai poliruota; tinka tekinimo ir stalių, mažų amatų.
Auga
Centrinėje Rusijoje obelis gali būti pasodinta pavasarį gegužės pradžioje arba rugsėjo mėn. Rudenį. Norint sėkmingai nusileisti, svarbu atsižvelgti į kelias paprastas rekomendacijas. Sodinimo skylė turėtų būti pakankama, kad sodinukai galėtų laisvai tilpti. Sodindami, atsargiai supilkite dirvą, padengdami šaknis, iki žemės lygio. Kad šaknys nebūtų deginamos, nebūtina jų apibarstyti trąšomis. Svarbu, kad šaknies kaklelis būtų 4-5 cm virš žemės paviršiaus. Kartą įpilkite dirvožemį, švelniai sutraukite dirvą į duobę rankomis, kad užtikrintumėte gerą sąlytį su šaknimis. Po sodinimo, sėjinukai laistomi 3-4 bunkeriais vandens po obuoliu.Augaluose, kuriuose yra M9, M26 ir M27, paskiepyti vaismedžiai turi būti susieti su medžių gyvenimo etapu. Rutuliai turi būti stiprūs, pageidautina ąžuolo, kurio skersmuo yra apie 5 cm ir aukštis 1,8 m. Krantinė įlaipinama į iškrovimo duobę, kad ji išliktų maždaug 60 cm virš žemės nuo jos ilgio ir kad tarpas tarp akmenų ir sėjinukų kamieno būtų apie 15 cm. Sėjinukas yra prijungtas prie kolos su minkštuoju virve, kurio intervalu yra 30 cm. Nenaudokite laido ar kitų medžiagų, kurios gali pažeisti medžio žievę. Per pirmuosius dvejus metus būtina reguliariai tikrinti, ar virvė nėra sandariai ištempta aplink kamieną ir nejaučia žievės, nes ji susitraukia. Daugiau energingų veislių reikia pritvirtinti prie lašų per pirmuosius dvejus metus po sodinimo. Tada gali būti pašalinti statymai.
Kaip rūpintis obelomis
Išskyrus genėjimo, obelio priežiūra nereikalauja daug darbo ir laiko. Pagrindinis dėmesys turėtų būti skiriamas kiaušidžių ir vaisių mažinimui. Jei to nepadarys, vaisiai bus nepakankamai išaugę, žalia, su mažu skoniu. Be to, vaisių perkrovimas vaisiais gali sukelti vaismedžių periodiškumą, kai kitais metais po didelio derliaus atsiranda poilsis. Kai susidaro kiaušidės arba vaismedžiai atrodo gana subrendę,pašalinkite centrinius vaisius iš kiekvienos vaisių grupės (vienoje pakuotėje paprastai yra penkios). Vidurio vaisiai dažnai būna žemesnės kokybės ir netaisyklinga. Taip pat pašalinkite visus vaisius su trūkumais arba netaisyklingomis formomis. Jei obelys yra per daug perpildytos, ploni kiekvienas ryšulys, paliekant vieną ar du vaisius. Atstumas tarp sijų turėtų būti ne mažesnis kaip 10 cm. Mordos akvariumams ir medžiai reikalauja minimalaus retinimo. Jei, nepaisant retinimo, medienos apkrova išlieka didelė, yra galimybė, kad po obuolių piliavimu bus pertraukos. Stebėkite padėtį ir, jei reikia, vėl sutrinkite arba sustiprinkite šakutes su atramomis.
© amandabhslater
Sorta
Šis visuotinis šio medžio pasiskirstymas iš dalies priklauso nuo daugybės veislių. Praktiškai bet kokioje klimato zonoje ir bet kokios rūšies dirvožemiui buvo sukurtos obuolių veislės, kurios puikiai jaustis ir gausiai vaisius.
Augintojai nenutrūkstamai dirba kuriant naujas veisles. Manoma, kad obuolių veislės gyvavimo trukmė yra 300 metų. Tačiau yra senyvių veislių, pavyzdžiui, "Aport" veislė yra daugiau nei 900 metų, ji buvo žinoma net Kijevo Rusijoje, baltoji Calvil veislė buvo auginama nuo senovės Romos laikų, daugiau nei 2000 metų.
Rugpjūčio pradžioje vyksta rudens brandinimas, rudens vasarą brandinamas rugpjūčio mėnesį, vaisių laikymo laikotarpis yra labai mažas - rugsėjo pradžioje rudens nokinimo laikas yra 1,5-3 savaites, o rugsėjo pabaigoje žiemos veislės brandina vaisius gali būti saugomi ilgą laiką, kelis mėnesius.
Patyrę sodininkai žino, kaip pasirinkti obelų veisles, kad jie būtų aprūpinti obuoliais ištisus metus.
Naujokams sodininkams reikėtų žinoti apie pašalinamojo vaisiaus brandinimo ir vartotojų brandumo sąvokas. Pašalinama brandena yra vaisiaus vystymosi lygis, būdingas visiškam vaisiaus formavimui, gebėjimas pašalinti vaisius iš medžio ir jį laikyti.
Vartotojų brandumas atsiranda tada, kai vaisiai tampa būdingi šiai veislės spalvai, skoniui, aromatui.
Vasaros veislėse sutampa du brandos etapai. Galime iš karto valgyti šiuos vaisius, tačiau jų negalima laikyti. Žieminių veislių vaisiai, priešingai, saugomi labai ilgą laiką, tačiau pašalinant medį jie yra neįmanomi. Šių vaisių būdingas skonis ir aromatas ilgalaikio brandinimo proceso metu.
Be to, veislės skirstomos į skoroplodnye, sredneplodnye, vėlai vaisių, priklausomai nuo kokių metų gyvenimo medžiai pradeda duoti vaisių.Tai trisdešimt trys gyvenimo metai skeletiniams kaukams, šešiasdešimt penkiasdešimt metų vidutinio derliaus, o vėlai užauginti - 9-14 metų gyvenimo metai.
© bobosh_t
Antonovka - šis pavadinimas jungia kelias veisles: Antonovkos desertą, Tula, Krasnobochka, Aportovaya, Krupnaya ir kt. Tai yra rudens ir žiemos veislės, vaisius galima laikyti iki 2-3 mėnesių. Antonovo auksas - vasaros veislė. Vaisiaus svoris - 120-150 g, plokščia ar apvalios formos. Pasižymi stipriu aromatu; žalsvai geltona, sultinga mėsa, skonis geras. "Antonovka" turi aukštą žiemos atsparumą ir derlingumą.
Aport - senoji veislė. Dėl Maskvos regiono zoninės žiemos veislės Aport raudona, Aportas Puškinas. Medžiai pradeda vaisius 5-6 gyvenimo metais. Vaisiai, sveriantys daugiau kaip 125 g, kūgio formos, gero skonio. Žiemos atsparumas yra geras.
Seneliai - pavasario žiemos įvairovė. Tai senoji liaudies veislių įvairovė. Vaisiai yra vidutinio dydžio ir labai gero skonio. Jis pasižymi labai geru žiemos atsparumu.
Balta užpildyta - vasaros veislės, jūs galite šaudyti obuolius liepos pabaigoje. Jei laikysitės kolekcijos, vaisiai greitai praranda skonį. Vaisiai yra vidutinio dydžio, labai gero skonio. Geras žiemos atsparumas, bet gali būti paveiktas šparagas.
Bessemyanka - veislės įvairovė I. V. Мичурин. Tai rudens veislė, vaisiai laikomi maždaug tris mėnesius.Vaisiai yra vidutinio dydžio, vienodo dydžio, geltonai žalios spalvos, ryškiai raudonos spalvos. Kūnas yra saldžiarūgštis. Šios veislės vaisiai pradeda vaisius nuo penktojo iki septintojo metų. Medžiai yra žiemos atsparūs, labai atsparūs kirminams.
Bogatyr - žiemos įvairovė. Vaisiai yra dideli, forma yra plokščia. Vaisiai turi malonų skonį. Vaisiai saugomi ilgą laiką, iki devynių mėnesių. Плодоводство prasideda 6-7 metų. Šiai veislei būdingas vidutiniškas žiemos atsparumas, didelis atsparumas kaukėms.
Borovinka - senoji rusiška nacionalinės atrankos įvairovė, žinoma nuo XVIII a. Pabaigos. Rusijoje ši veislė buvo vertinama mažesnė nei, pavyzdžiui, Antonovka. Rudens įvairovė, vidutinio dydžio vaisiai, šviesiai žalios arba geltonos spalvos. Kūnas yra sultingas saldus rūgštus skonis. Šios veislės obuoliai ateina į vaisius 5-6 metus, turi aukštą žiemos atsparumą.
Vatutinas yra žiemos įvairovė. Vaisiai yra dideli, saldūs su nedideliu rūgštumu. Įeina į плодоношение 5 - 6 metų. Vaisius galima laikyti iki balandžio mėn. Žiemos kietumas nėra labai didelis.
Korėjos moteris - Rudens desertų veislė veisiami Vaisių gamybos institute. Mičurinas 1935 metais. Šios veislės obuolių veislės yra šalčiui atsparios, atsparios kirpykloms.Vaisiai yra dideli, vienodai apvalūs, geltonos spalvos su tamsiai raudonomis juostomis. Kūnas sultingas, rūgštus. Obuoliai gali būti laikomi maždaug du mėnesius.
Kriaušių - senoji nacionalinės atrankos įvairovė. Vasaros įvairovė, smulkūs vaisiai su sultinga aromatine maltos skonio. Vaisiai yra gelsvos spalvos su šiek tiek raudonos spalvos. Šios veislės obelos yra nuo žiemos atsparios, tačiau jos silpnina atsparumą šašliams.
Saldainiai - vasaros veislė. Rugpjūtį sulaukti smulkūs vaisiai, sultingi, labai saldūs miežiai, žalsvai geltoni spalva su raudonais smūgiais. Žiemos atsparumas yra geras.
Cinamonas naujas - Šiai veislei būdingi dideli vaisiai, sveriantys 130-160 g. Vaisiaus forma yra apvali kūgio formos, spalva yra žalsvai geltona ir raudonos neryškios juostelės. Kūnas yra minkštas, sultingas, saldingas, skoningas, kvepiantis. Rudens veislė, vaisiai gali būti sunaudojami iki sausio. 6-7 metų vaisių pradžia. Ši veislė turi gerą žiemos atsparumą, didelį pasipriešinimą šiaudams.
Lobo - Kanados žiemos įvairovė. Vaisiai yra dideli, gelsvai žalia, su aviečių skutimosi. Vaisiaus minkštimas yra geras skonio malonumas. Šios veislės obelų medžiai turi vidutinį žiemos atsparumą, silpnai atsparūs šašai ir miltligės.
Cinamono juostelė - ankstyvos rudens nacionalinės atrankos įvairovė. Vidutinio dydžio vaisiai, labai skiriasi labai suplakta, pasukto formos forma. Vaisiaus minkštimas yra minkštas, rūgštus ir saldas, su cinamono kvapu. Vaisius galima laikyti 2-3 mėnesius. Ši įvairovė yra didžiausia žiemos atsparumas tarp centrinės Rusijos veislių. Ši veislė yra vidutiniškai atspari kirminai. Tarp veislės trūkumų veisėjai atkreipia dėmesį į vėlyvą įėjimą į vaisių sezoną ir lengvai skirstytą medieną.
Mantetas - Kanados skoroplodny klasė. Vidutinio atsparumo žiemai mediena, atspari kirminams. Vidutinio dydžio vaisiai. Spalva žalsvai geltona, ryškiai raudona, dryžuota raudona spalva. Vaisiaus minkštimas yra labai sultingas, stiprus aromatas, rūgštus ir saldus skonis. Terminas vaisių vartojimas - vienas mėnuo.
© bobosh_t
Medunica - vasaros veislė. Vaisiai yra vidutinio dydžio, bet labai gero medaus ir saldaus skonio. Vaisiai yra geltonai žalios su raudonomis juostomis, plokščiomis. Žiemos atsparumas, atsparus šašliams.
Mekintosas - žiemos įvairovė, 1796 m. atrasta Kanadoje. Vaisiai yra gana dideli, balkšviškai geltoni spalva su tamsiai violetinėmis juostelėmis. Kūnas yra sultingas, puikiai saldžiųjų skonių ir saldainių prieskonių.Vaisius galima laikyti iki vasario pabaigos. Medžiai vidutinio skoroplodnosti pradeda duoti vaisių 6-7 metų amžiaus. Žiemos kietumas yra vidutiniškas, atsparumas katėms yra silpnas.
Melba - Vėlyvo vasaros veislė. Vaisiai, sveriantys 130-150 g, apvalios formos kūginės. Spalva yra šviesiai žalio su raudonu dryžuotu raudonu raudonu. Skonis yra labai geras, saldus ir rūgštus. Tinkamumo laikas 2 mėnesiai. Vidutinė žiemos atsparumas.
Maskvos žiema - žiemos įvairovė, veisiama Maskvos valstybiniame universitete. M. V. Lomonosovas S. I. Исаев 1963 m. Vaisiai yra dideli, žalsvai geltonos spalvos, gero skonio mėsa su lengvu aromatu. Obuoliai gali būti laikomi iki balandžio mėn. Šiai veislei būdingas aukštas žiemos atsparumas, atsparumas šveitikimui.
Oktyabrenok - žiemos įvairovė. Vidutinio dydžio vaisiai yra apvalios-kūginės, geltonos, su tamsiai raudonos juostelės. Vaisiaus skonis yra geras, rūgštus. Medis pradeda vaisius 4-5 metus. Žiemos atsparumas yra patenkinamas.
Tautos - Vėlyvo vasaros veislė. Vaisiai yra apvalūs, aukso geltonos spalvos, vidutinio dydžio. Vaisiaus skonis yra malonus, rūgzta saldus, su lengvu aromatu. Obuolių vaisiai užauga 4-5 metus. Jis turi gerą žiemos atsparumą.
Maskva vėliau - vėlyvoji žiemos įvairovė, taip pat veisiama Maskvos valstybiniame universitete.M. V. Ломоносов S. I. Исаев 1961. Didieji vaisiai aukso-geltonos spalvos, turi gerą saldžiarūgščiam skonį. Vaisius galima laikyti iki kito derliaus. Veislė turi gerą žiemos atsparumą.
Michurino atmintis - pavasario žiemos įvairovė. Vidutinio dydžio vaisiai, svogūninės formos. Odos spalva yra žalsvai geltona arba auksinė su ryškiai raudonu sluoksniu. Obuoliai turi labai gerą skonį, saugomi iki sausio, bet gali turėti įtakos širdies puvinys. Medžiai turi mažą žiemos atsparumą, gerą atsparumą kirminams.
Paping - įprasta vasaros veislė, panaši į baltą užpildą. Vidutinio dydžio žalsvai geltoni vaisiai turi labai gerą vyno saldus skonį. Vaisiai saugomi maždaug dvi savaites. Žiemos kietumas ir atsparumas šašui yra vidutiniškai.
Studentas - vėlyvoji žiemos veislė veisiama Maskvos valstybiniame universitete. M. V. Ломоносов 1951 m. Vaisiai yra dideli, žalsni, su aviečių skutimosi, turi labai gerą saldžiųjų rūgščių skonį. Плодоношение prasideda penktus metus. Medžiui būdingas aukštas žiemos atsparumas, atsparumas šveitikimui.
Saffron Pepin - viena iš labiausiai paplitusių žiemos veislių Rusijos Federacijos teritorijoje - I. V. Мичурин.Maži, žalios-geltonos spalvos vaisiai su tamsiai raudonu raudonu skoniu turi gerą vyno saldus skonį ir aštrų, subtilų aromatą. Obuoliai gali būti laikomi iki vasario-kovo mėn. Šios veislės obelys pradeda vaisius penktame ar septintame metais. Kietoje žiemą medis gali užšalti, bet gerai atsigauna.
Spartan - žiemos skoroplodny klasė Kanados kilmės. Vidutinio dydžio vaisiai, violetinė-raudona, gali būti laikomi iki balandžio mėn. Vaisiai turi gerą, saldų skonį. Atsižvelgiant į veislės trūkumus, veisėjai atkreipia dėmesį į gana silpną medžio žiemos atsparumą, vaisių drupavimą su medžio amžiumi.
Welsey - žiemos įvairovė Amerikos kilmės. Vaisiai yra nedideli, napiform, aukso spalvos su tamsiai raudonomis juostomis. Vaisiaus mėsa turi gerą saldžiųjų rūgščių skonį, turi subtilų aromatą, tačiau vaisių skonis priklauso nuo oro sąlygų ir medžio būklės. Ši veislė yra vidutiniškai atspari, didelė jos atsparumas.
Cellini - žiemos skoroplodny laipsnio, плодоношение prasideda trejus metus. Vaisiai yra dideli, gali būti laikomi iki sausio pabaigos. Žiemos kietumas yra patenkinamas, veislė atspari kirminams. Kūnas yra gera vyno saldus skonis, aromatinis.
Sharopai - Sena žiemos rusų veislė. Vaisiai yra dideli, bet vidutinio rūko skonio. Ši veislė turi labai aukštą žiemos atsparumą. Todėl ji yra plačiai naudojama kaip strambo arba skeleto buvęs blogai žiemos hardy veislių.
© surinkimas Josephine
