Svogūnų laiškų - puikus produktas, plačiai naudojamas pirmojo, antrojo patiekalų paruošimo, dėl ėsdinimo marinatu ir taip pat suteikia unikalią skonio Šaltieji užkandžiai, salotos, sumuštiniai, kepta mėsa, žuvis ir padažai. Auga česnakai gali būti sode, sode netoli namų ir net namie ant palangės ar lodžija. Kad išsaugotumėte daržovių naudingąsias savybes, žalios svogūnai užšaldomi žiemai.
Kaip užšalti žalius svogūnus žiemai
Plunksnos, svogūnų laiškų yra puikus tiek šviežios ir šaldytos. Užšaldyti produkto, būtina pašalinti nešvarumus iš molinių bazės ir plaunamas po tekančiu vandeniu, nupjauti šaknis (jeigu toks yra). Tada žalios plunksnos turi būti supjaustyti dideliais ar maža dalis žiedais įtraukti į sandariai įpakuoti plastikiniuose maišeliuose arba konteinerius ir deda į šaldiklį.
Svarbu! Užšaldyti tik švarus, be purvo ir puvinio, žalių plunksnų ženklais.
Žalieji plunksnų svogūnai gali būti šaldytos daržovės, išleisti jį tarp daržovių lovos. Jis gerai dera su morkomis, burokėliais, kopūstais, be jo nedaro jokios šventinis renginys ar vakarėlį.
Kaip užšaldyti žalią svogūną žiemai (video)
Dėl žaliųjų svogūnų naudos
Naudingos žaliųjų svogūnų savybės:
- gerina virškinimą;
- padeda valyti kūną;
- turi profilaktines savybes;
- padidina imunitetą;
- antiseptikas, naikina labiausiai patogeniškas bakterijas;
- sustiprina plaukų struktūrą, nagų plokštes;
- normalizuoja vidaus organų darbą;
- stiprina danties emalį ir apsaugo nuo kraujavimo dantenų.
Neigiamas žaliųjų svogūnų poveikis kūnui
Negalima piktnaudžiauti žaliais svogūnais, jei yra virškinimo trakto ligų. Tai geriau naudoti kaip prieskonius ar maisto priedą, geriausia virta forma.
Šaldytos žalios svogūninės plunksnos išlaiko visas naudingas savybes ir panašiai veikia kūną, taip pat šviežius svogūnus. Todėl, klausydamiesi mūsų kūno, nes viskas yra gerai saikingai, o žaliųjų plunksnų naudojimas induose taip pat reikalauja normos. Negalima perduoti, jūsų sveikata yra jūsų rankose!
Žalią svogūną galima įsigyti daržovių parduotuvėje, rinkoje, sodininkystės asociacijose, specializuotose maisto bazėse.Tačiau dažniau ji auginama ant asmeninių sklypų, virtuvės sodų ar namuose. Neabejotinai tai labai naudingas produktas. Jis yra aktyviai naudojamas virimo kaip papildyti patiekalą arba kaip nepriklausomą patiekalą, pridedant prie jo tik majonezo padažą.
Žalioji svogūnėlių laikymas ir jų naudojimas virimo metu priklauso nuo jūsų skonio poreikių ir savybių.
