Nepaprastai skanios kepimo receptai iš grikių miltų

Grikių miltai yra labiausiai naudingas produktas, kurį mūsų protėviai naudojo nuo seniausių laikų. Jis aktyviai naudojamas mitybos mityboje. Šis miltas yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų. Jei jums reikia laikytis dietos, tada kepimo iš grikių miltų įvairovė. Produktai iš jo turi teigiamą poveikį virškinimui ir medžiagų apykaitai.

Vaikiški meduolių slapukai: naudingas receptas

Reikalingi šie komponentai:

• grikių miltai - 180 g;
• cinamonas, muskatas - 1,5 šaukštai;
• cukrus - 4 šaukštai. l .;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l .;
• bananai - 2 vnt.

Kaip virti:

1. Traukite bananų maišytuvą iki tolygiai.
2. Buteliu įdėkite bananų mišinį, įpilkite miltų, cukraus ir sviesto.
3. Viską sumaišykite, kol jis bus lygus.
4. Tada nuo bandymo, jūs turite nuplėšti tuos pačius gabalus ir iš jų išmesti rutulius.
5. Uždėkite rutulius ant patepto aliejaus.
6. Keiskite orkaitę 180 ° C temperatūroje. Bake pyragai 25-30 minučių.

Atvėsus, meduoliai gali atrodyti sunkiai, bet iš tiesų viduryje jie lieka minkšti.

Skanus ir naudingas morkų pyragas iš grikių miltų: žingsnis po žingsnio receptas

Reikalingi šie komponentai:

• cukraus rudas - 100 g;
• grikių miltai - 50 g;
• žirnių miltai - 25 g;
• cinamona - ½ šaukštelis;
• tarkuotų 1 citrinos ir jos sulčių minkštimas;
• saulėgrąžų aliejus - 100 g;
• virintas vanduo - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• tarkuotų morkų - 100 g;
• miltelių cukrus - 150 g;
• 1 apelsino ir jo sulčių supjaustyta mėsa.

Kaip virti:

1. Rudasis cukrus, sultys ir minkštimas iš vieno citrinų, cinamono ir saulėgrąžų aliejaus sumaišykite ir sumaišykite su maišytuvu.
2. Mišinyje įdarykite grikių ir žirnių miltų, vandens ir tarkuotų morkų. Mėsa vienarūšę tešlą.
3. Paimkite kepimo skardą (apie 500 g) ir užpilkite alyvuotu pergamentu, supilkite tešlą į pelėsį. 50 minučių įdėti į orkaitę 180 ° C temperatūroje.
4. Sumaišykite sultis ir apelsinų minkštimą su miltelių cukrumi.
5. Iškepkite virtą pyragą iš orkaitės, leiskite jam atvėsti ir atsargiai išvalykite apelsinų mišinį iš visų pusių.

Dietiniai bandeliai iš grikių miltų

Reikalingi šie produktai:

• grikiai ir kvietiniai miltai - 250 g;
• druska - 2 šaukštai;
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis;
• kefyras - 500 ml;
• sausos mielės - 10 g.

Kaip virti:

1. Abi rūšies miltų sumaišykite ir padėkite viduryje skylės.
2. Paruoškite kefyru. Įdėkite mieles, cukrų, druską į skylę ir įpilkite 100 g kefyro, rinkdami trupinius miltus iš indų kraštų. Uždenkite rankšluosčiu ir atidarykite šiltoje vietoje 20 minučių.
3. Įmaišykite likusį kefyro ir mėsinkite tešlą, mišinio pabaigoje pridėkite saulėgrąžų aliejų. Dar kartą uždėkite tešlą ir palikite valandą.
4. Iš moliūgų sėklų didžioji dalis palieka tik 1 šaukštą. Likę sumaišykite ir supilkite į tešlą.
5. Tešla padalinta į 10 ritinėlių, kiekvieną gabalėlį atsargiai sudrėkinkite, leiskite stovėti 10-15 minučių.
6. Krosnelę įkaitinkite iki 220 ° C. Šaltame vandenyje šlifuokite peilio mentę, ant kiekvienos bandelės, padarykite nedidelį pjūvį kryžiaus pavidalu.
7. Tepkite kiekvieną elementą vandeniu ir padėkite jį 25-30 minučių.

Dietiniai grikių slapukai: receptas šokolado skonio mėgėjams

Reikalingi šie komponentai:

• grikių miltai - 200 g;
• datas be duobių - 120 g;
• kakava - 4 šaukštai. l .;
• Saulėgrąžų aliejus - 1,5 šaukštai. l .;
• soda - ½ šaukštelio;
• karvės pienas - 350 ml.

Kaip virti:

1. Supilkite kakavą, soda ir miltus į dubenį, maišykite.
2. Pienas yra maišomas su davikliu ir augaliniu aliejumi maišytuve.
3. Supilkite skiedinį iš maišytuvo į dubenėlį ant sauso mišinio, sumaišykite purškiamą tešlą.
4. Paimame kepimo dėklą, kuris yra padengtas kepimo popieriumi. Krosnelę įkaitinkite iki 190 ° C.
5. Naudodami drėgnas rankas, mes gaminame tešlos rutulius: todėl jie nenusileis pirštais. Įdėkite rutulius ant kepimo skardos.
6. Krosnyje 10 minučių įdedame rutulius iš grikių miltų. Jie turėtų būti purūs ir minkšti.

Galutinius rutulius galima dekoruoti kokoso skulptūrais.

Paprasti grikių blynai su svogūnais

Reikalingi šie komponentai:

• grikių miltai - 750 g;
• verdantis vanduo - 4 akinius;
• sausos mielės - 25 g;
• svogūnas - 4 gabaliukai;
• druska - 1,5 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Vakare jūs turėtumėte išpilti 750 g miltų 3 puodeliai verdančio vandens, sumaišyti ir supilti.
2. Po aušinimo tešlą reikia atskiesti likusiu stikline verdančio vandens. Kai vėl atvėsus, pridėkite mieles, praskiestą vandeniu. Palikite tešlą nakčiai.
3. Ryte į šaukštą įpilkite druskos ir miltų. Tada minkykite storą tešlą blynams, padėkite ją vėl šiltoje vietoje ir palaukite, kol ji pakils.
4. Šiuo metu kepkite smulkiai supjaustytą svogūną su saulėgrąžų aliejumi.
5. Kai tešla pakyla, galite pradėti kepti blynus: įdėti keptuvę per pusę. l Skrudinti svogūnai, tolygiai paskirstyti keptuvėje ir supilti į tešlą.

Blyneliai su grikių miltais ir pikantišku padažu

Bandymui jums reikės:

• kiaušinis - 1 gabalas;
• druska;
• grikių miltai - 4 šaukštai. l .;
• kvietiniai miltai - 2 šaukštai. l .;
• kefyras - 1,5 daiktai;
• kepimo milteliai - ½ šaukštelio.

Norėdami paruošti jums reikalingą padažu:

• salierai - 3 stiebai;
• grietinė - 150 g;
• kremas - 2 šaukštai. l .;
• brynza - 130 g;
• sūris - 100 g;
• garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. l

Paruošimo būdas:

1. Kiaušinių užpilkite jogurtu ir druska. Įpilkite grikių miltų ir sumaišykite.
2. Kvietiniai miltai derinami su kepimo milteliais ir viską įpilami į tešlą. Na, sumaišykite viską ir kepkite blynus su augaliniu aliejumi.
3. Paruoškite padažą: supjaustykite grietinėlę, salierą, grietinę, varškę, garstyčias ir bryną maišytuve.
4. Kiekvienam blyneliui tiekti daug gausiai išpilti ant paruošto padažo iš viršaus.

Medaus ir grikių slapukai

Reikalingi šie komponentai:

• medus - 2 šaukštai. l .;
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l .;
• grikių miltai - 180 g;
• miltelių cukrus - 100 g;
• kiaušiniai - 2 vnt.

Kaip virti:

1. Buteliuke sudrėkinkite kiaušinius ir cukraus miltelius.
2. Į mišinį įpilkite medaus ir miltų mišinį, sumaišykite homogeninę tešlą. Išbandyk tešlą 30 minučių.
3. Panas turėtų būti padengtas pergamentu ir pateptas aliejumi.
4. Šaukštas suvyniojo tešlą ir atsargiai išdėstyta ant popieriaus.
5. Mes dedame kepimą orkaitėje ir kepame 30 minučių 180 ° C temperatūroje.

Patiekite šį slapuką medumi arba sutirštintu pienu.

Labai naudingos špinatų bandelės iš grikių miltų: receptas tiems, kurie numesti svorio

Reikalingas šis produktų sąrašas:

• grikių miltai - 500 g;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• špinatai - 100 g;
• supjaustytos pistacijos - 50 g;
• varškė - 200 g;
• mielės - 25 g;
• Jūros druska ir šviežiai malti pipirai - pagal skonį;
• minkštas sūris apdailai - 50 g.

Kaip virti:

1. Stew spinach su druska ir juodieji pipirai 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus.
2. Viršutinį špinatą perpilkite į sietą, truputį jį purtykite, kad paspartintumėte sulčių tekėjimą.
3. Sumaišykite špinatus su varšku ir likusiu alyvuogių aliejumi.
4. Paimkite mieles ir ištirpinkite 100 g vandens.
5. Mielės, miltai ir pistacijos įpilami į špinatų ir varškės mišinį ir mėsa tešlą be gabalėlių.
6. Sulenkite rutulį ir tešlą išleiskite 1 valandą be laidumo vietos. Uždenkite drėgnu rankšluosčiu.
7. Kepimo plokštelę įmaišykite su sviestu.
8. Tešlą padalinkite į 9-10 lygias dalis ir kepkite keptuves.
9. Įdėkite juos į kepimo skardą ir į krosnį.
10. Kepkite maždaug 20 minučių 200 ° C temperatūroje.

Prieš kepdami penkias minutes, pabarstykite bandelės ant tarkuoto sūrio.

Stambusis pyragas iš grikių miltų ir kakavos (video)

Iš daugybės receptų, skirtų grikių kepimui, kiekvienas gali pasirinkti kelias tinkamas. Dėka tokiems produktams dieta neatrodo didelė problema. Sveika mityba taip pat gali būti skanus ir linksmas!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Pigus ir greitas obuolių pyragas (Lapkritis 2024).