Kad blynai būtų ruošiami išlaikyti savo sveikatą, kvietiniai miltai yra rekomenduojami kepti su avižais. Šis ingredientas bus aprūpinti organizmą su eterinio maistinių skaidulų, naudingų elementų, bet ir pagerinti virškinimo procesą, todėl šie blynai avižiniai laikomas maisto. Beje, avižiniai nepakeis skonio maisto kokybę blogiau.
Klasikinis pieno receptas
Kalakutai, pagaminti pagal šį receptą, yra 142 kcal 100 gramų.
Būtina:
- 250 g avižų miltų;
- pusė litro pieno;
- pora kiaušinių;
- pora desertinių šaukštų cukraus;
- mažas šaukštas druskos;
- trečdalis deserto šaukšto sodos;
- pusė šaukštų alyvuogių aliejaus.
Kaip virti:
- Kiaušinius energingai maišoma su cukrumi ir druska.
- Pienas išpilamas į gautą skystį.
- Pamažu miltai pilami į pieną. Visi gabalėliai sumaišomi tol, kol jie išnyksta, o tada pridėta hidratuotos soda.
- Tešla atidėta 10 minučių, kad ji taptų elastinga.
- Servetėlė sudrėkinta alyvuogių aliejumi, tada ją apdoroja karšta keptuvė.
- Centre išpiltas nedidelis tešlos kiekis, kuris paskirstomas visame paviršiuje.
- Keptuos blynus už minutę per kiekvieną pusę.Kartais antroji pusė yra paruošta greičiau - apie pusę minutės.
- Taigi jūs turite iškepti visus blynus. Prieš kepdami kitą blyną, negalima pamiršti kepti aliejaus aliejaus.
4 ingredientų krepsai
Paruošimui reikalingi šie produktai:
- pora šaukštai avižinių dribsnių;
- pora kiaušinių;
- šiek tiek druskos;
- nedidelis pipirų kiekis.
Žingsnis po žingsnio gaminimo technologija:
- Keptuvė įdedama į viryklę.
- Avižiniai dribsniai yra pagaminti iš miltų.
- Visos sudedamosios dalys aktyviai sumaišomos į atskirą talpyklą, kol gaunama homogeninė masė.
- Reikalingas bandymo kiekis išpilamas ant sauso keptuvės paviršiaus.
- Blynas ruošiamas vidutinio karščio metu. Tokiu atveju reikia uždaryti indus dangteliu.
- Viena vertus, šie blynai kepti 4 minutes, o kitame - apie 3.
Jei blynai liečiasi prie dugno, tai turėtų būti gerai sutepama augaliniu aliejumi.
Avižiniai blynai su pienu ir jogurtu
Blynai gaminami iš:
- 3 kiaušiniai;
- stiklinė jogurto be priedų;
- pusantro stiklo avižiniai dribsniai;
- 200 mililitrų pieno;
- nedidelis cukraus kiekis;
- razinos, riešutai ar kartaus šokolado.
Kaip virti:
- Dribsniai susmulkinami maišytuve.
- Atskirame dubenyje kiaušiniai sudaužomi, įpilama šiek tiek pašildyto pieno, išpilama cukraus.
- Visi aktyviai vymeshivaetsya, ir tada yra išsibarsčiusios gautų avižų miltų. Miltai gerai sumaišomi, kad būtų pašalinti visi gabalėliai.
- Blynai kepami ant alyvotos karštos keptuvės iš abiejų pusių, kad būtų raudona.
- Visi blynai supilami. Po to, kai paskutinis blynas kepamas, virvė virsta.
Aukščiausios aušintuose blyneliuose yra išpjautas razinos. Užpildas pilamas keletą šaukštų jogurto, o tada blynas supilamas į vamzdelį. Kiekvieno vamzdžio viršuje laistomas lydytas karstas šokoladas, o paskui apibarstykite susmulkintus riešutus.
Alikvių sėlenų blynų receptai
Norėdami paruošti blynus pagal šį receptą, jums reikės šių ingredientų:
- 4 kiaušiniai;
- 50 mililitrų pieno;
- 10 šaukštų sėlenų iš avižų.
Kaip virti:
- Kiaušiniai padengiami putomis su švilpuku.
- Pienas yra pilamas per kiaušinius, viskas aktyviai vymeshivaetsya.
- Pieno ir kiaušinių metu sėlenėlės yra pamerkiamos, kurios yra skaldytos naudojant žarną, kol atsiranda homogeninė tešla.
- Kiekvienas blynas kepamas keptuvėje, neapdorotas aliejumi, iš abiejų pusių prieš pasirodant rudi atspalviui.
Bananiniai blynai ant "Hercules" dribsnių
Reikalinga:
- 200 g dribsnių iš avižų "Hercules";
- kiaušinis;
- pora desertinių šaukštų alyvuogių aliejaus;
- bananas;
- 20-50 gramų pieno.
Žingsnis po žingsnio rekomendacijos virimui
- Avižiniai dribsniai įmaišomi į miltų būklę. Gautas miltus pilamas į atskirą konteinerį.
- Bananą įpilama į maišytuvo dubenėlį, kuris yra pagamintas iš tyrės konsistencijos.
- Bananai sumaišomi su miltais.
- Bananų masė pripildoma pienu, pripildoma iki kambario temperatūros, kiaušiniai užmušti, išpilama druska. Viskas aktyviai sumaišomi iki vienodumo.
- Pabaigoje aliejus pilamas.
- Nedidelę bandymo dalį išpilama į šildomos keptuvinės dugną.
- Kepkite tokius blynus iš abiejų pusių 1 minutę, kol nusišvilpiate.
Menkės, pagamintos iš avižinių dribsnių
Dietiniai blynai kepti iš:
- porų kiaušiniai;
- 4 pilnus avižiniai dribsniai;
- 2 puodeliai pieno;
- 2 stiklai vandens;
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo.
Paruošimo būdas:
- Pienas skiedžiamas vandeniu.
- Avižų dribsniai pilami gautu skysčiu ir atidėti patinimui. Geriau šiam tikslui, užtruks 20 minučių.
- Dribsniai pertraukia kiaušinius, išpilama krakmolo.
- Tešla aktyviai sumaišoma.
- Malkos paruoštos ant alyvotos keptuvės abiejose pusėse už minutę.
Avižiniai blynai, pagaminti iš avižų
Šis receptas reikalauja:
- 1 kiaušinis ir 1 baltymas;
- 15 g varškės;
- 10 mililitrų pieno;
- 15 gramų avižinių dribsnių;
- mažai druskos arba cukraus pakaitalo.
Kaip virti:
- Kiaušinis ir baltymai išdėstyti atskirame konteineryje.
- Čia taip pat pilamas varškė, druska ar cukraus pakaitalas.
- Tešla aktyviai sumaišoma.
- Tuo metu kitame pajėgume dribsniai užpildyti pienu. Po 10 minučių dribsniai perkeliami į varškės masę.
- Kepti blynai iš abiejų pusių 3 minutes.
Blyneliai, pagaminti iš jogurto ir avižų miltų
Jums reikės šių produktų:
- stiklinė avižinių dribsnių;
- kefyro stiklas;
- didelis švelnus soda;
- vakarienės šaukštas cukraus;
- vištienos kiaušinių pora;
- druskos šnabždesys;
- valgomoji šaukštelis saulėgrąžų aliejaus.
Kefyro blyneliai paruošiami pagal šią technologiją:
- Dribsniai perkeliami į konteinerį ir įpilami kefyru.Plokštelės yra atidėtos, kad per pusę valandos kambario temperatūroje būtų galima skysti. Jei pageidaujate, anksčiau dribsniai gali būti sumalti maišytuve į miltų būklę. Taigi blynai pasirodys minkštesni ir lengvesni. Ir pirmasis blynelių blynelių paruošimo variantas padės efektyviai išvalyti žarnas.
- Po pusvalandžio avižiniai dribsniai pridedami avižų, soda, cukraus ir druskos. Viskas aktyviai sumaišomi.
- Pabaigoje tešla pripildyta saulėgrąžų aliejaus.
- Riebiai keptuvė degina karštą. Į jo centrą pilamas nedidelis tešlos kiekis, kuris nedelsiant turi būti paskirstytas visame dugne.
- Blyneliai kepti 1 minutę iš abiejų pusių.
Blyneliai ant avižinių dribsnių (video)
Kaip gaminti avižinius blynus su kremu (video)
Avižiniai blynai, paruošti pagal pateiktus receptus, turi puikių skonio savybių, nepaisant jų mitybos savybių. Tokie blynai puikiai derinami su skirtingais užpildais. Jei norite išlaikyti mažai kalorijų turinį indelyje, tada kaip užpildas geriau naudoti varškę, jogurtą ir virtą krūtinę. Jei norite padidinti kalorijų kiekio maiste gali būti įvynioti į blynas bet kokį įdarą - ir saldus ir maitinantis, ir supilkite visus blynus su sirupu, šokoladu ir kondensuotu pienu.
