Mūsų laikais gaminimas yra labai populiarus. Daugelį patiekalų sunku paruošti, jiems reikia specialios įrangos. Be to, didžioji dauguma turi didelį kalorijų turinį. Tačiau net ir tarp daugybės tokių receptų yra tokių, kurie padės jums padaryti tikrai skanų, naudingą ir lengvai paruoštą maistą. Paprastai tokie patiekalai yra labai populiarūs, pavyzdžiui, klasikinis varškės pyragas.
Klasikinis receptas troškinimui iš varškės
Kaip rodo pavadinimas, troškinys gaminamas iš varškės, kuris yra pagrindas. Todėl produktai bus tie, su kuriais dažniausiai virti varškė. Verta paminėti, kad šie produktai yra bet kurioje parduotuvėje ir labai nebrangūs.
Perkelkime į sąrašą:
- 0,6 kg varškės;
- 50 g pieno miltelių;
- 2 kiaušiniai;
- 10 g cukraus (vanilės);
- 120 g įprasto cukraus;
- 5 šaukštai l paprastoji manų kruopos;
- razinų uogos.
Šis receptas nėra ypač sudėtingas. Jei pageidaujama, netgi vaikas gali tai padaryti, kad galėtum palinkėti tėvams. Be to, patiekalui nereikia specialios įrangos.
Kaip virti:
- Sumaišykite vanilį ir paprastą cukrų kartu su manų kruopomis dideliame puodelyje.
- Įpilkite pieno miltelius ir trynius ir gerai sumaišykite.
- Atskirkite trynius, sušaldykite baltymus į smailių būseną ir pridėkite prie tešlos.
- Įpilkite išplautų razinų ir vėl sumaišykite tešlą.
- Įdėkite šią masę specialia forma. Formą reikia tepti su sviestu.
- Užkepkite įkaitintoje orkaitėje. Krosnies temperatūra turi būti 180 laipsnių. Palaukite apie 40 minučių.
Jei norite papuošti patiekalą ir padaryti jį skanesniu, pabarstykite užkepą milteliniu cukrumi arba įdėkite keletą uogų. Malonus linksmas.
Ši troškulys yra labai populiarus. Tai yra razinos pasirinkimas, kurį tikriausiai bandėte vaikystėje ar paauglystėje. Dabar vėl galėsite mėgautis šiuo nuostabiu skoniu.
Cukriniai troškiniai daugybėje
Mielių pyragėlių receptai yra labai panašūs vienas į kitą. Tačiau vis dėlto yra nedidelių skirtumų, ypač jei nusprendėte naudoti ruošiant ne tradicinę orkaitę, o daugiafunkcinę.
Perkelkime reikiamus produktus:
- 600 g varškės;
- 4 kiaušiniai;
- 5 šaukštai l cukrus (įprastas);
- 6 šaukštai. l paprastoji manų kruopos;
- keletą razinų uogų.
Pasirengimas:
- Supilkite cukrų ir varškę į patogų konteinerį ir jį išpjaukite (pvz., Šakute).
- Pridėti manų kruopų ir kiaušinių. Maišykite ir palikite tešlą maždaug 15 minučių.
- Pjovimo tešlą su maišytuvu, kad jis būtų purus konsistencija. Įdėkite jį į multivarką, kuris yra tepamas sviestu arba margarinu.
- Įtraukite razinų uogas ir maišykite puodą tešlą.
- Uždarome "multivark", nustatome "kepimo" režimą ir laukiame signalo, kuris rodo indo parengtį. Malonus linksmas.
Kepant, multivarka nereikalauja indo ruošimo stebėjimo. Tai vienintelis skirtumas nuo virimo krosnyje. Dėl kitų rodiklių jūs gaunate tą patį troškintuvą, bet greičiau ir lengviau.
Kirvių pyragas kaip vaikystėje
Receptas yra sunkiau nei kiti, tačiau jo sudėtingumas yra tik tada, kai indelyje yra keletas naujų ingredientų.
Pereikite prie produktų:
- 3 kiaušiniai;
- 0,5 kg varškės;
- 150 g cukraus (įprastas);
- 200 g paprastosios manų kruopos;
- 50 g džiūvėsių;
- razinų uogos.
Kaip virti:
- Atskirkite trynius. Sumaišykite juos su cukrumi ir padėkite į dubenį virimui.
- Į trijų kiaušinių įdarykite varškę ir manų kruopos su razinomis.
- Atskirame dubenyje švelninkite baltymus iki putų.
- Švelniai sumaišykite baltymus su biromis ir supilkite viską į riebaluotą ir sausainio formą.
- Įkaitinkite orkaitę iki 170-190 laipsnių. Įdėkite jį su troškintuvu.
- Po 40 minučių patiekalas paruoštas.
Šis pyragaitis skiriasi nuo kitų, nes čia baltymai yra kruopščiai sumušami ir kruopščiai supilami į pyragėlio tešlą. Tai suteikia "erdvus" skonį.
Namelio sode kaip vaikų darželyje (video)
Keptuvių receptas iš varškės krosnyje
Ingredientai:
- 225 ml pieno;
- 50 g manų kruopos;
- 15 g granuliuoto cukraus;
- 0,5 kg varškės masės;
- 1 kiaušinis (trynys).
Kaip virti:
- Įdėkite didelį puodą varškės ir trynio iš kiaušinio. Visi sumaišyti. Supilkite pieną ir sumaišykite dar kartą.
- Pridėti masinu ir cukrumi (pagal skonį). Viską reikia sumaišyti dar kartą.
- Įdėkite pelėsį, kuris yra alyvuotas su sviestu. Padauginkite pyragaičius su peiliu.
- Padėkite formą į pašildytą orkaitę iki 180 laipsnių. Valymo laikas yra apie 30-45 minučių.
Šis receptas yra labiausiai paplitęs. Jūs galite pradėti parengti asmeninę iš jos, nes tai yra paprasčiau nei kiti.
Dėl tešlos skonio galite įdėti įvairias uogas.
Klasikinis varškės pyragas su vyšnia
Jei jums nuobodu paprastas puodelis, galite jį įvairinti naudingomis ir skanėmis uogomis. Kaip geras pavyzdys - pridėti vyšnią.
Ingredientai:
- 1 šaukštelis. cukrus (vanilė);
- 0,6 kg varškės masės;
- 4 kiaušiniai;
- 200 g mangų grūdų;
- 150 g cukraus (įprastas);
- Šiek tiek vyšnios.
Pasirengimas:
- Sumalkite varškės sultinį, kol jis bus lygus.
- Sumaišykite kiaušinius prie varškės kartu su cukrumi.
- Atlaisvinkite vyšnę nuo kaulų ir gerai nuplaukite šiltame vandenyje.
- Užkepkite tešlos sluoksnį troškinimui į kepimo indą (sutepkite formą), tada uždenkite jį vyšnia, po to vėl tešla.
- Tešlą įkiškite į orkaitę 40 minučių. Temperatūra turėtų būti apie 180 laipsnių.
Vyšnios padarys puodą ne tik naudingu, bet ir išmėginsiu jai įdomų skonį.
Patikrinkite, ar uogos yra tolygiai pasiskirstę per bandymą, jei nenorite, kad vienas iš jūsų svečiai būtų per daug uogų, o kitas valgytų įprastą varškės puodelį.
Puodai tinka jums kaip sveiki pusryčiai, pavyzdžiui, užkandžių patiekalas, kaip desertas šventiniame staliuke. Verta pridurti, kad šį patiekalą galima lengvai keisti įvairiomis užpildomis. Patiekite užkepą su uogiene, cukrumi iš miltelių ar sutirštintą pieną.
