Jei krosnis staiga pablogėjo, šiuo metu ne tik siela prašo saldaus atostogų, bet ir namų žvilgsniai noras mėgautis skaniu desertu, galite naudoti įprastą keptuvę. Su jo pagalba lengva kepinti troškinimus, pyragai ir netgi pyragaičius. Ypač skanus ir tiesiog keptuvėje ruošiamas varškės pyragas. Laikas užtruks labai mažai, bet rezultatas neabejotinai bus malonu ne tik tau, bet ir visiems šeimos nariams.
Sūrio pyragas "Šeima" keptuvėje
Paruoškite tokį paprastą ir naudingą desertą labai greitai.
Ingredientai:
- 10 g vanilės ekstrakto;
- 100 g razinos;
- 550 g varškės;
- 60 g grietinės;
- 45 g sviesto (grietinėlės);
- 90 g cukraus;
- 1 vištienos kiaušinis;
- 50 g manų kruopos.
Kaip virti:
- Supilkite manulą į kambario temperatūros grietinę ir palaukite pusę valandos.
- Lydyti sviestą ir mušti su kiaušiniu ir cukrumi.
- Kiaušinių ir riebalų mišinyje įpilkite varškę, sudrėkintą per vidurį.
- Čia išpilkite skalauti ir išdžiovinti razinus ir vanilės ekstraktą. Pabaigoje tešlos paruošimo pridėti grietinės su manų kruopos. Kruopščiai išmaišykite iki tolygiai.
- Geriau paimti keptuvę su storomis sienomis.Paruoškite jį aliejumi ir kepiniais.
- Konditerijos lopas išdėsto varškės tešlą, ištiesina viršuje.
- Būkite tikri, kad šiek tiek daugiau nei pusvalandį padengtumėte ir išlaikytumėte mažą šilumą.
- Patiekalą, pilnai atšaldytą su vaisių sirupu arba džemu.
Sūrelio troškinys "Kriaušių sniegas"
Neįprastas skonio kriauše su varške tikrai pasidomėkite savo šeima. Idealiu atveju šis delikatesas tinka linksmoms šeimos arbatoms. Receptas yra paprastas, o dėl mažiausiai ingredientų tikrai naudinga kiekvienai šeimininkei.
Prekių sąrašas:
- 5 g vanilino;
- 25 g sviesto (grietinėlės);
- 20 g krakmolo;
- 500 g varškės;
- 3 dideli vištienos kiaušiniai;
- 60 g cukraus;
- 50 g natūralaus medaus;
- 300 g kriaušės (apie 1 didelis).
Paruošimo būdas:
- Kriaušių žievelė ir šerdis supjaustoma mažais vienodais kubeliais.
- Aliejus ir medus tirpsta į puodą, užpilkite to paties kriaušės gabalėlių, atsargiai sumaišykite su medine karamelė, padengta visais griežinėliais. Išimkite kriaušę, kartais maišydami, kol ji tampa minkšta.
- Pinti kiaušinius su cukrumi iki baltos spalvos.
- Biezis sūris prapjaudamas per didelį sietą ar arklį, sumaišomas su vanilinu, krakmolu.
- Sumaišykite varškę su kiaušinių masa, supilkite į riebalų keptuvę su mentele.
- Virto viršuje sumaišykite kriaušes ir supilkite visą medaus sirupą. Padengti dangteliu.
- Virkite labai mažai šilumos truputį per trisdešimt minučių. Atvėsti.
Namelių sūrelio troškinys su morkomis ir moliūgomis be orkaitės
Ši troškulys yra naudingas ne tik dėl varškės, moliūgų ir morkų savybių.
Ingredientai:
- 30 g smulkintos oranžinės arba citrininės žievelės;
- 50 g džiovintų abrikosų;
- 50 ml pieno;
- 70 g manų kruopos;
- 80 g cukraus;
- 2 dideli vištienos kiaušiniai;
- 140 g moliūgų;
- 120 g morkų;
- 460 g varškės.
Virimo procesas:
- Moliūgų valymas. Supjaustykite smulkiais griežinėliais ir virkite cukraus sirupe.
- Sumaišykite manų kruopą su šiltu pienu ir palikite šiek tiek.
- Kiaušiniai su cukraus įdaru užmušti tankią baltą masę.
- Kotedžas padaro vienalytę su šaukštu su duonu arba mashu.
- Blenderis - morkų ir moliūgų.
- Sumaišykite giliajame varškės, daržovių ir kiaušinių mišinio dubenyje.
- Pabaigus tešlos paruošimą, įpilkite džiovintų abrikosų ir apelsinų žievelės.
- Įdėkite į riebalų keptuvę, įjunkite silpną ugnį ir 35 minutes užkemšate puodą.Atvėsinkite ir patiekite su sirupu arba vaisių uogiene.
Vištienos troškinys "Oreshek"
Graikiniai riešutai suteikia malonų pikantiško skonio varškės pyragėlį, maisto gaminimas nereikalauja daug laiko, o sudedamųjų dalių kaina jokiu būdu neturės įtakos šeimos biudžetui. Toks receptas yra tikras kiekvienos namų šeimininkės radinys.
Ingredientai:
- 30 ml konjako;
- 60 g cukraus miltelių;
- 30 g citrinų sulčių;
- 55 ml kremo;
- 100 g graikinių riešutų branduolių;
- 1 didelis vištienos kiaušinis;
- 300 g varškės.
Kaip virti:
- Sumaišykite varškę, grietinėlę, konjakinį ir cukrų su milteliu.
- Įpilkite citrinos sulčių ir šaukštą supjaustyto kiaušinio.
- Riešutai susmulkinti kavos malūnėliu.
- Sumaišykite į homogeninį masės varškės mišinį ir riešutų miltelius.
- Tešlą įpilkite į giluminę keptuvę ir užmerkite 25 minutes mažame ugnyje.
"Cukrinių melodija"
Švelnus ir unikalus jogurto ir varškės sūrio derinys šiame puodelyje papildo išskirtiniu razinų ir aguonų skoniu. Toks subtilis puikiai tinka ne tik šeimos vakarienei, bet ir puikus pasirinkimas šventiniam desertui.
Ką reikės:
- 10 g imbiero;
- 30 g rudojo cukraus;
- 35 g aguonų;
- 60 g kondensuoto pieno;
- 220 ml natūralaus jogurto;
- 30 g žemės citrinų žievelės;
- 5 g vanilino;
- 35 g razinos;
- 25 g kukurūzų miltų;
- 3 dideli naminiai kiaušiniai;
- 380 g varškės.
Paruošimo būdas:
- Razinus kruopščiai nuplaukite, užpilkite ketvirtą valandą verdančiu vandeniu, išspauskite ir išdžiovinkite rankšluosčiu.
- Kumpis sumaišomas su dviem kiaušiniais, įpilama kukurūzų miltų, cukraus, imbiero ir vanilino.
- Supilkite varškės makaronus, razinus ir citrinų žievę, atsargiai sumaišykite su mentele.
- Keptuve įdėkite varškės tešlą.
- Įjunkite silpną ugnį ant viryklės ir padėkite keptuvę, nepamirškite uždengti dangteliu.
- Kepkite užkepą maždaug 20 minučių.
- Du ar tris minutes visiškai sausoje keptuvėje sumaišykite aguonas.
- Sumaišykite sutirštintą pieną, jogurtą ir kiaušinį. Nenutraukite maišant su šaukštu, supilkite aguonų sėklą.
- Nenuimkite puodelio nuo karščio, atidarykite dangtį ir supilkite jį su jogurto-aguonos mišiniu. Naudodami šaukštą, švelniai išlyginkite viršuje.
- Tęskite virti, kol išsilystantis susitrauks, užtruks maždaug ketvirčio valandos.
- Galite visiškai atvėsti, bet šilta forma šis delikatesas bus nepaprastai skanu.
Vištienos troškinys "paprasčiausias"
Populiariausias ir paprastas varškės pyragas yra tik trys ingredientai.Nepaisant tokio mažiausią kiekį produktų, pasirodo, kad jis yra labai skanu ir sodrus. Namelio skonis beveik nejaučiamas.
Ingredientai:
- 3 dideli naminiai kiaušiniai;
- 570 g varškės;
- 390 g kondensuoto pieno.
Kaip virti:
- Su maišytuvu, kepkite kiaušinius minutę.
- Nenutraukite plakimo, užpilkite varškės ir supilkite sutirštintą pieną.
- Supilkite masę su varšku į tepamą indą.
- Įdėkite nedidelį ugnį ir virkite 20-25 minutes, atidarydami dangtį. Pasukite ant indo ir palikite keletą valandų atvėsti.
Cukriniai pyragaičiai keptuvėje (video)
Remdamiesi tokiais paprastais ir prieinamais receptais, iš varškės galite paruošti daugybę įvairių desertų, net jei nėra orkaitės. Puiki išradinga meilužė visada ras išeitį iš bet kokios situacijos, o jos šeima niekada nebus palikta be skanu ir skanus gydymo. Tokiuose užkeptuvuose galite pridėti savo ingredientų, tiek paprastą naminį, tiek išskirtinį egzotiškumą. Net paprasti patiekalai įgis visiškai kitokį skonį. Nebijokite eksperimentuoti virtuvėje, ir, žinoma, jūsų firminiai receptai bus malonūs tiems, kurie jums brangi. Malonu apeiti!
