Nėra žmogaus, kuris negirdi apie obuolių "Semerenko" rūšiuoti. Šie vėlyvieji obuoliai yra pavadinti po entuziasto sodininku, kuris pirmą kartą veisė šią veislę XIX a. Pabaigoje savo darželyje prie Čerkasių Ukrainoje. Žiemą šie skanūs obuoliai yra tiesiog nepakeičiami.
Veislės aprašymas
Renet "Semerenko" reiškia žiemos veislių obuolius. Medis yra aukštas, galingas karūna, tamsiai pilka su rusvai oranžine žievės spalva. Šviesiai žali lapai yra sulenkiami valtyje ir šiek tiek nusiskundę. Balta spalva obuolio žiedai pavasario pabaigoje.
Dideli šios veislės vaisiai yra sklandžiai, sklandžiai ir apvalūs. Jie turi būdingą šviesą arba ryškiai žalios spalvos. Šių obuolių išskirtinė išorinė ypatybė yra nedidelis karmiškai rūdžių formavimas, kuris gali būti ant vaisių 2-3. Pietų obuoliuose augantys saulėtoje pusėje vis dar išlieka ryškūs. Kūnas labai minkštas, baltas, sultingas, saldus, beveik subtilus, rūgštus ir aštrus skonis.
Veislė yra plačiai paplitusi Rusijos, Ukrainos ir Kubos juodgardžių zonoje.
Šios veislės pranašumai yra tolerancija sausrai, ankstyvas aukštas derlius, puikios skonio savybės vaisių, jų geras gabenimas ir ilgalaikis konservavimas.
Tačiau ši veislė nėra žiemos atsparumas, kasmet nesudaro vaisių, ji yra jautri šašai ir miltligė. Medžiai yra aukšti ir linkę sulaužyti karūną.
Mitybos faktai
Cukraus kiekis obuoliuose "Semerenko" yra gana aukštas - iki 12%, nors jų negalima pavadinti saldžiais, nes jie turi aiškiai vyno skonį. Vitamino C kiekis yra 9 mg / 100 g. Šie obuoliai turi daug mitybos savybių. Jų absoliučiai nėra antocianinų, kurie yra labai naudingi medžiagų apykaitos sutrikimų prevencijai.
Šių obuolių nauda nekelia abejonių:
- Šiuose vaisiuose yra vitaminų B, C, P ir mikroelementų.
- Jie padidina apetitą, jiems rekomenduojama valgyti po apsinuodijimo maistu.
- Stiprinti širdį ir kraujagysles.
- Padidinkite hemoglobino kiekį kraujyje, nes jie turi daug geležies.
- Užkirsti kelią šlapimo rūgšties susidarymui, todėl be jų nesikauptų podagra, reumatas.
- Vyno ir obuolių rūgščių dėka normalizuojamas virškinimo traktas, užkietėjimas.
- Pektinai ir pluoštas sumažina cholesterolio kiekį kraujyje.
- Antioksidacinės savybės jose pasireiškia daugiau nei kitose veislėse.
- Išgydyti gastritą galima valgyti tuščiame skrandyje, kuriame yra išvalytos obuolys be odos.
- Jis pašalina oksalo rūgštį iš organizmo, normalizuojant tai veikdamas kepenis.
- Obuoliai yra hipoalerginiai, jie rekomenduojami būsimoms motinoms, slaugančioms moterims ir kūdikiams kaip pirmuoju papildomu maistu.
- Sėklos vaisių yra daug seleno ir jodo.
Obuoliai "Semerenko" yra parduodami, jie yra beveik ištisus metus.
"Apple" medis "Renet" "Semerenko" (vaizdo įrašas)
Dauginimas ir sodinimas
Dėl veislės "Semerenko" geriausias būdas yra daugintis su žaliais auginimais. Jo esmė yra tokia:
- Birželio pabaigoje, kai auginiai jau buvo auginami, bet dar neužstatyti, bet yra lankstesni lenkimo metu, 10 cm ilgio procesas yra nutraukiamas, ant kurio yra mažiausiai 4 lapai. Pjaustymas atliekamas aštriu peiliu.
- Po to stiebas dedamas į heteroauksino tirpalą (1 litras vandens 1,5 tablečių) 10 valandų.
- Dirvožemis yra paruoštas. Humuso dirvožemio, durpių ir smėlio sluoksniai yra keli centimetrai.
- Augalams auginamos mini šiltnamiuose arba 15 cm aukščio plėvelėse, jose palaikoma didelė drėgmė ir temperatūra 23-30 laipsnių. Likutis gilinamas į dirvą 4 cm.
- Tarp atraižų išlaikomas mažiausiai 5 cm atstumas, o praėjimuose - 10 cm.
- Po šaknų auginiai auginami nuolatinėje vietoje.
- Sodinti auginiai parengtas nuolatiniam dirvožemio, įvedant į it trąšų. Geriau, kad jis buvo rūgštus. Duobė gylis 60 cm, o iki metro dedamas į lova 15 cm augalų liekanų, humuso, durpių ir dirvožemio iš angos su iš dalies pakeista trąšų skersmuo.
- Jei gruntas smėlingas, tada jis pridūrė, molio.
- Šaknies kaklelio sodinimo medis turi pakilti virš žemės lygio kelių centimetrų.
- Sėjamosios vanduo 3-4 ąseles vandens.
- Obuolys yra susietas. Pirmas nustumiamas, tada, pagal mėšlo arba komposto norma 50 kg šimtui kvadratinių medį.
Priežiūra obelų
Pagrindinės veiklos, skirtos "Apple veislių apsaugos" Semerenko "yra reguliariai laistyti, tręšti ir genėjimas.
Kaip tręšti augalus?
- Mėšlas ir mineralinio tręšti rudenį.
- Pavasarį pagerinti augantį poreikį azoto trąšų.
- Paviršiaus plitimo amonio sulfato ir amonio nitrato.
- 30 cm šulinių remelius-kamieno apskritimas priėmimo fosforo trąšų. Be to, šie apskritimai mulčiuoti durpių, humuso arba komposto.
Siekiant apsaugoti medžius nuo graužikų susieta eglės šakų prieš terminą, o medžiai yra ne stiprus atrodo krastas. Taip pat galite naudoti baltinius, kreidelius ar kalkius prie kamienų.
Genėjimo obelys yra būtinas, nes lajos greitai sutirštės, ir tai sumažina derlių. Taip pat padidėja grybelinių ligų rizika.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Kai geriau rinkti vaisius - svarbus klausimas dėl žieminių veislių obuolių. Tai priklauso nuo jų saugojimo laiko. Obuolių veislė "Semerenko" visiškai sulaukia rudens viduryje. Jausmus orus, rinkitės juos spalio pradžioje, kad obuoliai būtų visiškai sausi.
Turite kruopščiai pašalinti vaisių iš medžio, nepašalinti uodegų ir nepažeisti jų. Pirmiausia pasiimti tuos obuolius, kuriuos galite gauti iš žemės; auga virš vaisių užfiksuotas kopėčios ir viršutiniuose šakų imti plodosemnikom obuolius. Derliaus nuėmimui naudojami krepšeliai, pamušti audiniu, plastikiniais kaušeliais ar tinklais. Vaisius reikia rūšiuoti.
Pagerinti obuolius rūsyje. Jie suvynioti į popierių ir dedami į kartonines dėžes arba medines dėžes. Geriausi vaisiai sausame smėlyje. Taip pat galima vystelit popieriaus dėžės apačioje, obuolių sulankstyti taip, kad viršutinis sluoksnis yra virš briaunos centimetrui, tada padengti juos su popieriaus, drožlių ir popieriaus dar kartą.
Reikalingos obuolių laikymo sąlygos yra priverstinė ventiliacija, pastovi temperatūra nuo 0 iki -2 laipsnių ir drėgnumas 85-90%.
Naudokite virimo metu
Maistui gaminti plačiai naudojami "Semerenko" veislės obuoliai. Žemiau pateikiami keli receptai skanių patiekalų gamybai, naudojant šiuos vaisius.
Tingus strudelas
Pita duonoje yra 180 gramų varškės, 2 obuolius su šaukšteliu medaus. Visas supilkite į ritinį, kepkite ant grotelių ir supjaustykite strudelo viršuje su sviestu.
Obuolių pyragas
Iš stiklinės miltų su kepimo milteliais, 150 g rupių sviesto ir 100 g grietinės paruoškite tešlą. Pusę valandos įdėkite į šaldytuvą. Tuomet liejama plonu sluoksniu ir išvyniokite. Tešla išdėstyta ant tešlos: 6 obuoliai, supjaustyti skiltelėmis ir užpilta grietine. Jo paruošimui jums reikia 200 g grietinės ir cukraus, mušti kiaušinių. Tortas kepamas orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 1 valandą. Paruoštą paršelą apibarstyti miltelių cukrumi ir cinamonu.
Cukriniai pyragas
Tam reikia 30 g mango, pusės stiklinės pieno, 2 kiaušiniai, 360 g varškės, 50 g cukraus, soda, druska, 2 obuoliai. Visa tai sumaišoma ir skrudinta orkaitėje.
"Semerenko" veislės obuoliai yra vienas iš labiausiai prieinamų, naudingų, populiarių vaisių. Dėl to, kad jie laikomi 7-8 mėnesius, galite juos valgyti ištisus metus. Ši derlinga veislė, suteikianti 100 kg obuolių iš kiekvieno medžio, yra mūsų sodų perlas.
Kaip tinkamai laikyti obuolius (video)
Galerija: Semerenko obuoliai (25 nuotraukos)
