Dažnai mitybos metu moterys neigia sau saldus gėrybių. Ypač tai susiję su kepimu. Dieta dyukanu - ne tik skanus ir sveikas receptai kūno, bet ir virti orkaitėje, saldus traktuoja, kad rengiant kurios bus gana šiek tiek laiko. Paveikslėlyje nėra įgyti papildomų kilogramų, mėgaudamiesi pyragaičiai, sausainiai ir pyragai skonį, net pasukti iš sekinančios dietos malonus naudingo įpročio. Ducane padarė keletą receptų, leidžiančių pašalinti apetitą keptų produktų apribojimą, net ir riebalų turinčioms moterims.
Eclairs "Nėra kilogramų"
Paruošę skanius eklelius, negalima bijoti, kad pertekliniai svarai sugadins jūsų nuostabų figūrą.
Tešlos ingredientai:
- 5 g vanilino;
- 7 tablečių cukraus pakaitalas;
- 26 g tešlos kepimo miltelių;
- 50 g sėlenų;
- 40 g krakmolo;
- 3 dideli kiaušiniai;
- 240 g varškės (mažai riebalų).
Pildymo ingredientai:
- 50 g varškės (be riebalų);
- 20 g krakmolo;
- 6 tablečių saldiklio;
- 20 g kakavos miltelių.
Paruošimo būdas:
- Baltymai atskirti ir įmaišyti į homogeninį mišinį su cukraus pakaitalu.
- Sumaišykite trynius su likusiais tešlos ingredientais, sumaišykite.
- Sumaišykite baltymų ir trynio mišinį.Galite pridėti keletą gramų kakavos miltelių.
- Supilkite į mažas formas, kepkite šiltoje, karštoje spintoje, atidarydami duris.
- Sumaišykite užpildo sudedamąsias dalis, šiek tiek uždėkite šaltai.
- Iškirpkite eklelius aštriu peiliu, įdėkite šaukštą drožlių.
Tortas "bulvytė"
Riebiosios mielės dietos metu galėsite pasimėgauti gardžiais skaniais pyragais.
Tešlos ingredientai:
- 4 gramai cinamono ir vanilino;
- 18 tablečių cukraus pakaitalas;
- 40 g skysčio varškės;
- 15 g soda;
- 30 g citrinų sulčių;
- 50 ml pieno;
- 2 kiaušiniai;
- 56 g kakavos;
- 60 g pieno miltelių;
- 50 g kvietinių sėlenų;
- 70 g avižų sėlenų.
Glazūros ingredientai:
- 40 g krakmolo;
- 2 vištienos žaliaviniai tryniai;
- 16 tablečių cukraus pakaitalas;
- 90 ml pieno;
- 50 g kakavos.
Paruošimo būdas:
- Visa tešlos sudedamoji dalis sumaišoma ir kruopščiai sumaišoma.
- Kiaušiniai plakami, supilami į laisvą mišinį ir pridedami visi kiti ingredientai.
- Supilkite į pelėsių arba kepimo skardą, kepkite, kol paruošta, šiek tiek atvėsinkite. Padažykite pyragą smulkiais gabalėliais, įdėkite į dubenėlį ir suminkštinkite.
- Įkaitinkite pieną glazūrai be virimo. Ištirpinkite cukraus pakaitalą ir kakavos miltelius. Įdėkite balti tryniai ir krakmolas.
- Sumaišykite glazūrą ir trupinius. Švelniai suimkite rankas vienalytėje masėje.Palaukite keletą minučių ir sudrėkinkite vandeniu, naudodami rankas, kad galėtumėte purkšti mažus kamuoliukus.
Atvėsinkite šaldytuve bent valandą.
Blynai ant vandens "Lenten"
"Dyukan" dieta nėra pasiteisinimas atsisakyti mėgstamų gurmanų - dygliuotas ažūriniai blynai! Žinoma, jų skonis skirsis nuo virti ant pieno, miltų ir kiaušinių, bet tik už geresnę. Jei norite, galite įdėti daugiau cukraus tablečių.
Ingredientai:
- 50 g avižų sėlenų;
- 30 g kvietinių sėlenų;
- 245 ml šilto vandens (55-65 laipsnių);
- 2 kiaušiniai;
- ant šaukštelio druskos, citrinų rūgšties, soda, vanilino galo;
- 15 ml alyvuogių aliejaus;
- 4 skirtukas. cukraus pakaitalas.
Pasirengimas:
- Naudodami maišytuvą, pasukite sėlenas į miltelius (jei maža, to negalite padaryti), sumalkite kiaušiniais.
- Pridėkite likusias sudedamąsias dalis ištirpinus tabletes šiltame vandenyje.
- Palikite masę išsipūsti pusvalandį kambario temperatūroje, keletą kartų per šį laiką sumaišykite su mentele.
- Įstatykite plonus blynus, paimkite šiek tiek tešlos kopėčių ir paskirstydami visą netikrosios keptuvės paviršių.
- Jei keptuvė yra normalus, tada geriau tešlą įpilti sviesto ir paskleisti ploną sluoksnį prieš kiekvieną blynelį ant paviršiaus kulinariniu šepečiu arba svogūnų gabalėliu.
- Kadangi tokio delikateso puodelis puikiai tinka neriebiu sūriu su uogomis arba vaisių padažu, kuriame naudojamas saldiklis.
Puikus blynus "Gourmand"
Tie, kurie seka savo garbintą figūrą, tačiau nėra linkę pasigailėti saldus, yra puiki blynų versija. Saldūs, saldūs, bet tokie naudingi blynų ratai gali būti naudojami su jūsų mėgstamomis įdaromis arba patiekiama su karšta arbata žolelėse. Puikus sprendimas yra vaisiai, šviežiai išspausti sultys.
Ingredientai:
- 255 ml nugriebto pieno;
- 70 g pieno miltelių;
- 3 kiaušiniai;
- 20 g kepimo miltelių;
- 15 g kukurūzų krakmolo;
- 15 skirsnis. cukraus pakaitalas;
- šaukštelis druskos.
Pasirengimas:
- Sumaišykite visas sausas, laisvas ingredientas tešlos maišytuve.
- Padauginkite kiaušinius su pienu, tada švelniai palaipsniui patekite į laisvą mišinį.
- Palikite pusę valandos ant stalo, padengtą švariu skudurėliu.
- Krosnies blyneliai, prieš kiekvieną tepant keptuvę nedideliu kiekiu aliejaus (galite naudoti alyvuogių).
- Paprastas užpildymas - nuvalykite mažai riebalų varškės sūrį, praskiestą šiltu pienu arba nedideliu kiekiu vandens tablečių cukraus pakaitalu.
- Jei planuojami blynai su įdaru, geriau juos sulenkti karštai arba šiltai.
Meduoliai su gurmaniu "apetimentai"
Šių dietinių meduolių paruošimas užtruks apie valandą, tačiau rezultatas yra vertas. Puikiai žolelių arbata su tokiu priedu puikiai tinka maloniems susibūrimams su merginomis.
Ingredientai:
- 250 ml natūralaus storo jogurto;
- 3 kiaušiniai;
- 30 g prieskonių meduoliams;
- 35 g kakavos;
- 15 g dezintegranto;
- 35 g krakmolo;
- 45 g džiovinto pieno;
- 55 g kvietinių sėlenų;
- 65 g avižų sėlenų;
- 50 g saldiklio skysčio;
- 270 g varškės (mažai riebalų).
Pasirengimas:
- Naudojant šakutę nuo varškės, pasidaro masė. Įmaišykite visus kitus ingredientus, kiekvieną kartą sumaišydami tešlą su šaukštu.
- Turėtų pasirodyti klampus tankus masė.
- Išrinkite tešlą storu sluoksniu, supjaustykite bandelės meduolių. Įdėkite kepimo kepimui skirtą kepimo skardą.
- Kepkite nedegioje krosnyje, kol produktų viršus nuleidžiamas.
- Atšaldyti meduoliai gali būti supjaustyti aštriu peiliu ir sutepti nesaldinto džemo ar grietinėlės.
Sumaišius mažai riebalų varškę, kakavos miltelius, saldiklius ir šiek tiek pieno miltelius, galite gauti puikų priedą į meduolius, todėl rekomenduojama tepti visą gatavų produktų paviršių.
Pie "Morkos"
Mėgstamiausios morkos gali būti naudojamos ne tik kaip skanus sriubos ar salotų papildas, bet ir tampa būtini daugeliui namų šeimininkių kepimo ingredientų.
Ingredientai:
- 5 g druskos;
- 10 g cinamono;
- 22 g dezintegranto;
- 90 g cukraus;
- 165 g sojos miltų;
- 4 kiaušiniai;
- 450 g morkų.
Pasirengimas:
- Ant smulkių riesinių išvalykite nuluptus ir kruopščiai nuplautas morkas.
- Kiaušiniai sumaišomi su maišytuvu su cukrumi, derinami su morkų svoriu.
- Druska, pabarstykite kepimo miltelius, cinamoną, sojų miltus. Šaukštelis arba lopas iki lygios.
- Įpilkite į formą, paruoštą naudojant aliejų ir mangas. Kepkite pusę valandos karštoje orkaitėje.
- Atšaldyta kepta duona dosniai apibarstyta milteliais arba pilama mėgstamu glaistu (vietoj cukraus geriau vartoti cukraus pakaitalus).
Pyragas "citrinas"
Skanus rūgštus, subtilus traškus pluta, sultinga tekstūra - visa tai daro pyragą puikus gydymas šventiniam stalui.
Ingredientai:
- 260 ml pieno (be riebalų);
- 2 citrinos (jums reikia jų žievelės);
- 120 ml citrinų sulčių;
- 130 g sojos miltų;
- 110 g jogurto (be riebalų);
- 20 tablečių cukraus pakaitalas;
- 4 vištienos kiaušiniai.
Paruošimo būdas:
- Jogurtas ir cukraus pakaitalas maišoma atskirame konteineryje ir paliekama, kol tabletės visiškai ištirps.
- Naudodami citrininio žievelės virbalą, kad gautumėte smulkių miltelių.
- Sumaišykite visus ingredientus, sumaišykite su šaukšteliu, kol bus sklandžiai.
- Įpilkite į stiklinę kepimo indą (neužtepkite!).
- Kepkite 45 minutes krosnyje.
Negalima tarnauti tol, kol jis atvės.
Slapukai "Prancūzijos Madeleine"
Amazing sausainiai su migdolų aromatu nepaliks abejingų jokio saldinto danties. Paruošimui geriau pasiimti mažas silikono formas, todėl kepimą geriau kepti. Priešingu atveju slapukas atrodys labiau kaip troškinys.
Ingredientai:
- 15 tablečių cukraus pakaitalas (galite šiek tiek daugiau);
- migdolų skonio;
- 6 g dezintegranto;
- 2 kiaušiniai;
- 35 g kukurūzų krakmolo;
- 25 g kvietinių sėlenų;
- 45 g varškės (riebumas 0%);
- 50 g avižų sėlenų.
Paruošimo būdas:
- Kukurūzai ir kiaušiniai kruopščiai sumaišomi su maišytuvu.
- Atskirame konteineryje sumaišykite sėlenes, kukurūzų krakmolą ir kepimo miltelius.
- Abu mišiniai turi būti sujungti, reikia gauti ploną masę.
- Tik po to galite pridėti cukraus pakaitalą ir migdolų skonį.
- Dar kartą šluostyk plakti.
- Paimkite maži Dėžės Madeleine slapukus, kruopščiai išdėstyti tešlą su šaukštu.
- Kepkite aukštos temperatūros orkaitėje apie ketvirtį valandos.
Patiekite su juoda arbata arba organinės kavos.
Avižiniai sausainiai: Receptas Dyukanu (vaizdo įrašas)
Kuko skanus Naudingos sausainiai, bandelės ar pyragai, galite lengvai numesti svorio nepateikdamas galėdami valgyti skanus pyragai. Virėjas, kad jūsų figūra puikios formos ir džiaugtis gyvenimu.
