Tradiciniai receptai blynai yra daug sudedamųjų dalių, įskaitant tas pats beveik kiekvienu atveju yra kiaušinių. Bet ne blogiau nei jūs gaunate, kai jūs neturite pridėti šį skanus produktas, nes į postą, taip pat norite palepinti save skaniais kepiniais. Tai nėra būtina mesti saldumynus, blynai be kiaušinių - puikus sprendimas liesos pusryčius ar draugiškas įdomus šeimos vakarienę. Didžiosios receptai ir naudinga tuo atveju, kai šaldytuvų lentynos yra beveik tuščias, parduotuvė neturite laiko pabėgti, ir alkani namų ūkiai sugrūsti į virtuvę, reikalaudami skanus.
Blynai be kiaušinių "Sunny": receptas pienui
Ruduo tarp ryškių vaisių siūlų prie stalo yra aromatinis gintaro moliūgas. Naudojant paprastą receptą, galite greitai virėjas skanus aukso blynai, kurie tikrai patenkins net kiddies, bet todėl, kad jis yra mažiausias šeimos nariai nenori vartoti sveiką ir vitamino daržovių. Pasninko metu iš pieno produktų neįtraukite recepto, galite juos pakeisti mineraliniu vandeniu ar paprastu vandeniu.
Ingredientai:
- 260 g moliūgų;
- 240 ml pieno;
- 230 ml vandens;
- 70 g cukraus smėlio;
- 50 ml grietinės;
- 360 g blynų miltų;
- 55 ml rafinuoto aliejaus;
- 8 g soda;
- 5 g druskos.
Pasirengimas:
- Kremas sujungti su druskos ir cukraus ir maišykite, kol visiško ištirpinimo kristalų. Supaprastinkite procesą šiek tiek pašildydami pieno produktą.
- Supilkite pieną į grietinėlės, įpilkite sodos ir miltų. Ir intensyviai maišant tešlos mentele, pridėti vandens.
- Išgrynintas moliūgų (jei su plonu odos, jums nebus valomi), patrinti ant tarka su vidutinio skyles. Apjungti tarkuotų daržovių su tešla ir palikite kelioms minutėms.
- Supilkite aliejų, maišant, kol tešla, kol riebios plėvelės visiškai dingo nuo paviršiaus.
- Kepkite blynus, visada pasukite.
Sulankstomas krūvą, galite supilkite cukrų ir ištirpintą sviestą, tepalu.
Kaip padaryti, kad vegetariškų blynų be kiaušinių ir bulvių tešlos: žingsnis po žingsnio receptas
Draugiški ir neįprastos blynai pavyks, jei jūs juos su bulvių ir įdėti jį nereikia pildyti, bet tiesiai į tešlą! Tradicinis receptas yra sūris ir pienas, bet rodo kai išradingumą ir pakeisti juos su vandeniu, pasirodyti puikių vegetariškų užkandžių, kurie tikrai įsitvirtinti šeimos kaip mėgstamą gydyti.
Ingredientai:
- 400 g bulvių;
- 140 g svogūno;
- 20 g česnako;
- 180 g miltų (gali reikėti mažiau, priklauso nuo bulvių);
- 310 ml pieno;
- 130 ml vandens (verdančio vandens);
- 25 ml augalinio aliejaus;
- 60 g kieto sūrio;
- 100 g želdynų;
- 30 g druskos.
Pasirengimas:
- Naudodami maišytuvę, supjaustykite bulvių košes iš svogūnų, česnakų ir bulvių. Galite supilti šiek tiek pieno - procesas bus greitesnis ir lengvesnis.
- Švelninkite žalumynus ir supjaustykite sūrius ant grotelių.
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, pastumkite alyvą į paskutinį posūkį.
- Iš abiejų pusių iškepkite plonus blynelių puodelius ant karštos keptuvės.
- Patiekite karštu stalu, ypač skaniu patiekalu su šaltu grietine, bet po to galite paruošti ajiku su pomidorais arba kvepiančiu karštu padažu. Puikus pasirinkimas bus grybų marinuotas padažas.
Kaip virti tešlą, kad blyneliai be kiaušinių pasirodytų traškūs ir ploni
Kuo plonesnis atsiranda blynas, tuo daugiau šeimininkės turi galimybę tarnauti jam prie stalo: su saldžiais ir pikantiškais padažais, skirtingais užpildais ir tik su sviestu ar grietine. Kiaušinių nebuvimas recepte neturi įtakos šios partijos skoniui, jei tinkamai paruošta, su tam tikra veiksmų seka.
Kraštovaizdžio ir plonų blynų gamybai namų šeimininkės turi ingredientų:
- litras pieno (jūs galite turėti skirtingą riebalų kiekį, net ir mažai riebaus pieno);
- 2 ir ½ puodelio miltų (briaunoti, priešingu atveju geriau būtų išmatuoti 3 priemones vienu metu)
- pusė šaukštelio druskos ir soda;
- pora šaukštų augalinio aliejaus;
- 67 g sviesto.
Teisinga kepimo seka:
- Miltuose įeikite į visas sausas medžiagas, palaipsniui įpilkite pusę litro pieno. Maišykite, kol ištirps.
- Mišinį įšvirkščiamas saulėgrąžų aliejus, dar kartą kruopščiai sumaišykite.
- Užpilkite pieną į virdulį. Į tešlą nuolat įmaišoma plona lašiša.
- Sviestas ištirpinamas keptuvėje, dedamas į tešlą ir kruopščiai suminkamas.
- Kepkite ploną keptuvę iš dviejų pusių į raudoną atspalvį.
Svarbu, kad blynus pasirodys "nėriniai", yra virimo pienas. Galite virti tešlą ir nevirti pusę pieno porcijos: šiuo atveju blynai yra tiesiog ploni ir švelni.
Vegetariški blynai be kiaušinių su bananais: receptas saldžiam dantui
Kūdikiai, linkę į alergines reakcijas, ir suaugusieji, kuriems draudžiami kiaušiniai, gali pasiūlyti specialią "bananų su manga" blynus.
Dėl to indas turi būti paruoštas:
- ½ puodelio manų kruopos;
- 160 g šilto vandens;
- granuliuoto cukraus šaukštas;
- bananas;
- druska, vanilinas pagal skonį.
Paruošimo seka:
- Šiltame skystyje manų kruopščiai sumaišoma su manų kruopomis.
- Įpilkite druskos, cukraus, vanilino ir smulkių bananų gabalėlių.
- Naudojant halogenas arba tešla maišyklė yra paverčiamas vienalytė, be nereikalingų luitų.
- Šildomoje keptuvėje iš abiejų pusių iškepkite plonus blynai.
Šio recepto privalumai yra taip pat tiesa, kad sudedamųjų dalių sudėtis yra ne sodos, nes tai komponentas yra kartais šiek tiek gadina gatavo kepimo skonį.
"Baby" liesos blynai be kiaušinių ant mielių
Virti keletą kartų rudi blynai puikiai tinka pusryčiams moksleiviams, nes čia yra tik labiausiai naudingi produktai. Vaikams iki darželio, taip pat, nėra nelinkęs pataikauti gydyti, ypač jei jis yra skanus skiltelės, virtos nepaprastai greitai, su mėgstama uogiene ar kondensuotu pienu.
Ingredientai:
- 240 ml vandens (virinama, atvėsinama);
- 85 g mango;
- didžioji dalis mielių arbatinių šaukštelių (sausa);
- 130 g miltų;
- 6 g druskos;
- 60 g cukraus smėlio;
- 35 ml rafinuotojo aliejaus.
Pasirengimas:
- Sumaišykite vandenį ir mangų.Po kelių minučių supilkite mieles, sumaišykite, tada druska, cukrus ir miltai.
- Palikite kelias valandas. Geriausia ją paruošti vakare, ryte tik kepkite keptuosius, skanius užkandžius.
- Supilkite alyvą ir patikrinkite konsistenciją, jei pernelyg skysta - pridėkite šiek tiek miltų, tankiai - supilkite skysčio.
- Kepkite mielių blynus, jie turi būti stori, todėl būtinai sekite, kad gautumėte gerą kepimą.
- Baigti kepti blynai su cukraus purškimu.
"Girtas" blyneliai be kiaušinių: alaus receptas
Pasirodo itin skanūs ir sultingi blynai, jei į juos pridėsite alaus. Nesijaudinkite, kad svaiginantis ingredientas pasirodys iš blogos pusės - niekas neišlinks iš stalo, laipsniai saugiai išgarins ore. Alaus šeimininkės išmoko ne tik blynus, bet ir meduolius, sausainius ir netgi pyragaičius - visa kepykla pasirodo sultinga ir apetita.
Ingredientai:
- 280 ml pieno;
- 85 g sviesto;
- 25 ml rafinuoto aliejaus;
- 480 g miltų;
- 9 g druskos;
- 190 ml alaus (lengvas);
- 20 g cukraus smėlio.
Pasirengimas:
- Pienas, druska, sviestas ir cukrus turėtų būti siunčiami į mažą indą ir kaitinami ant viryklės.Jums nereikia virti, tik sviestas turi ištirpti.
- Į už miltų tešlos konteineris pilti skaidrių, mažas depresija pilti augalinio aliejaus ir šaukštu virsti homogeninės tešlos, ir tada, nesustabdant maišant, supilti pieno mišinį.
- Kai gausite sklandžiai blizgančią tešlą, užpilkite alų, darydami mažais gabalėliais ir kruopščiai maišydami kiekvieną priedą.
- Kepkite blynus, šepečiu savo mėgstamą įdarą, ir gali būti patiekiami patys, rengiant vaisių padažu arba želė.
- Jei tešla paliekama, geriau ne išpilti, bet išsiųsti ją į butelį į šaldytuvą. Jis gali būti laikomi apie 5 dienas, kurios yra naudinga užimtas namų šeimininkės - kaip tinkamą valdymo butelį ir turinys šiek tiek pašildyti (mikrobangų krosnelėje arba kambario temperatūroje), kad pereitumėte į pusryčių paruošimo.
"Pasninkas": blyneliai be kiaušinių ir pieno
Čia nieko nekeisti arba pakeisti nebus - blynai tikrai yra liesos, o tai nekeičia jų skonio. Nežinant, negalima pasakyti, kad jie nėra piene ir be kiaušinių.
Ingredientai:
- 480 ml vandens;
- 520 g miltų;
- 90 g cukraus smėlio;
- 5 g ciberžolės;
- 9 g druskos;
- 15 g kepimo miltelių;
- 2 g vanilino;
- 65 ml rafinuoto augalinio aliejaus.
Pasirengimas:
- Į išsijoti miltų pridėti visus birius ingredientus ir atsargiai pamaišykite naudojant maišytuvą su vientisa masė.
- Įpilkite lėtai vandenį, sumaišydami su mentele ar maišykle. Paskutinis yra sviestas.
- Maisto gaminimas blynai ant storo keptuvėje, net pirmas bandymas bus sėkmingas, jei tepti dugną plonu sluoksniu aliejaus.
- Taikyti aliejaus į keptuvę - nėra lengvas procesas, bet jis yra žymiai greičiau, jei mes naudojame svogūną gabalas. Kitas variantas - imtis riebalų gabaliuką ir sunaikinti jų apačioje kaskart blynų pradeda laikytis paviršiaus.
Labai sėkmingas receptas blyneliams be kiaušinių (video)
Nepretenzingas receptai padės sunkiais laikais oriai ir akimirksniu susidoroti su virtų pusryčiams, ir šeimininkė yra įsitikinkite, kad turite laiko sau, savo mėgstamiausia - manikiūro, ar tiesiog pasėdėti internete, bendrauti su draugais. Jūs galite naudoti pagrindinį receptą, kepkite skanus įdaras iš jūsų mėgstamų maisto produktų ir saugiai siųsti patiekalą ant šventinį stalą - kaip užkandį ar desertą, ji bus vertinama.
