Ar žinojote, kad galite pagaminti skanų džemą iš erškėčių? Jei ne, šis greito fotografavimo receptas padės jums. Atkreipkite dėmesį - kaip gaminti skanų sviestą iš erškėčių.
Eršketų "valgomumas" nesudaro abejonių, tačiau labai dažnai tai laikomas siaubu dekoratyviniu krūmu.
Juodagumbių uogose minkštimas yra tik plonas sluoksnis aplink didžiulius kaulus.
Todėl uogienė yra paruošta dviem etapais: pirma, kaulai yra nuimami, o tada pasiekiamas norimas nuoseklumas.
Ruožas tampa saldus tik maksimaliu brandos etapu, kietos uogos negali būti ištrauktos iš šakų anksčiau laiko.
Erkų želė bus stora ir rūgštaus saldus.
Graikiniai riešutai - ryškus akcentas, jam iškart tampa rafinuotas skonis
Bet be riešutų, patiekalas nepraras savo žavesio.
Žievelė iš sloe žiemai - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis
- posūkis - 1 kilogramas
- cukrus - 500 g,
- vanduo - 300 mililitrų,
- graikiniai riešutai - 8 vnt.
Virimo seka
Šviežių giliavandenių uogų skonis yra panašus į slyvų, tačiau jis vos pastebimas tartness.
Kai uogos tampa uogiene, gaiša rūpestis.
Nors džemą galima virti net iš minkštų ir pernokusių uogų, pasukite pasukite.
Atsikratyti sausų ir puvinių vaisių.
Uogos plaunamos tekančiu vandeniu, kad nuplautų balkšvos vaško dangos, kuri paprastai yra padengta uogomis.
Apskritai užlietas vanduo ir virinamas 5-7 min. Vidutine karštimi.
Graikinių riešutų branduoliai perpus išdžiovinami ir džiovinami keptuvėje.
Panas su virtomis uogomis pašalinamas iš karščio, leidžia erškėčiuose atvėsti iki kambario temperatūros.
Apskritai ruožas prapjaudamas per metalinį sietą.
Cukrus įpilamas į keptuvę, maišomas.
Jie įdėti riešutus, jiems nereikia smulkinti per daug, uogienė bus ypač skanus su dideliais graikinių riešutų gabalais
30 minučių verdykite, tada iš karto įpilkite į sterilizuotą stiklinę. Karštas uogienė atrodys skystas, tačiau po vėsinimo jis taps storu.
Per dieną ar dvi, tankis padidės dar daugiau.
Keptuvė nuo posūkio gali būti karamelizuota, jei neapsiribojant, dvidešimt minučių verdymo. Jei verdant džemą 50 minučių dažnai maišydami, jis taps "saldainiais".
Šis uogienė gali būti išpilstyta į miniatiūrines silikonines liejines, gaunate skanius saldžius ir rūgštus saldainius su riešutų purslų.
Kukurūzų trynų uogienė saugoma per metus net kambario temperatūroje.
Džemas patiekiamas su arbata, išplaunančia trapiosios duona. Iš storo uogienės gaunama skanus pyragaičių užpilas, uogų sluoksnis tortams.
Kuko uogiene iš sloe pagal mūsų receptą ir bon apetitą !!!!
