Metinis ar daugiametis žolių ridikas (Raphanus) nėra labai didelis krikščioniškos šeimos ar kopūstų gentis. Esant natūralioms sąlygoms, jis randamas Viduržemio jūros regiono Azijos regionuose, taip pat Europoje. Kaip daržovių augalas, jau anksčiau buvo auginamos ridikės. Iki šiol sodininkai augina rūšį, pavadintą ridikėliais (Raphanus sativus), natūraliomis sąlygomis nerandama.
Trumpas auginimo aprašymas
- Sėjos. Ankstyvosios brendimo veislės sėjamos atvirame lauke po balandžio 25 d. Vėlyvosios veislės sėjamos birželio viduryje.
- Žemė. Jums reikia drėgnų priemaišų, prisotintų humuso, jis turi būti neutralus arba šiek tiek šarminis. Jei dirvožemis yra rūgštinis, tai gali būti koreguojamas kalkinant.
- Laistymas. Laistymo ridikėliai turi būti sistemingai. Priešgaisrinių veislių laistymas atliekamas 1 kartą per 7 dienas, o vėluojantis brandinimas - 3 ar 4 kartus per visą auginimo sezoną. Už 1 kvadratinio metro lovos paimkite nuo 10 iki 12 litrų vandens.
- Trąšų. Ankstyvojo nokinimo veislių maitinimas atliekamas tik tada, kai reikia, naudojant azoto trąšas: pirmą kartą - dygliuotų lapų plokštelių išsiskyrimo metu, o antrasis - po septynių dienų po pirmojo.Vėlyvąsias derliaus rūšis reikia šerti kartą per savaitę, dėl to pakaitomis naudojamos mineralinės ir azoto trąšos. 20 paras iki derliaus, visas maitinimas turi būti sustabdytas.
- Veisimas. Sėklos.
- Kenksmingi vabzdžiai. Kryžminės blusos, kopūstai ir sodo semtuvai, kopūstai, kopūstai ir dumbliai, stiebo nematodai ir vieliniai melagiai.
- Ligos. Juoda kojė, kielis, jėgos liga, miltligė, peronosporozė, baltasis puvinys, bel.
Įranga ridikėliai
Ridikas turi storesnį šaknį, bet jis gali būti plonas, kaip ir aliejaus veislė. Šaknis, suformuotas pirmuosius augimo metus, gali būti nudažytas rožinės, žalios, juodos, baltos, raudonos ar violetinės spalvos, bet jo kūnas visada baltas. Lyrato lapų plokštės gali būti iš dalies padalintos arba visiškai su dideliu viršutine skiltimi, taip pat 2-6 poros šoninių skilčių. Gėlių spalva gali būti purpurinė, rožinė arba balta. Plačialapiai vaismedžiai gali būti plikimi arba padengti standiais šeriais.
Tokie augalai yra auginami valgyti tuo metu, kai organizmui trūksta vitaminų, toks augalas padeda skatinti apetitą, pagreitina medžiagų apykaitą ir pagerina virškinimą.Jis taip pat plačiai naudojamas alternatyvioje medicinoje.
Sodinti ridiklius atvirame lauke
Koks laikas augti
Ridikas yra šalčiui atsparus. Sėjinukai jau yra 3 - 5 laipsnių temperatūroje. Augalas gali atlaikyti temperatūros sumažėjimą iki 3-4 laipsnių. Suaugusieji krūmai gali atlaikyti vėsinimą iki minus 5-6 laipsnių.
Sėklos sėjos atvirame dirvožemyje, priklausomai nuo augalo tipo, atliekamos vasarą ar pavasarį. Ankstyvųjų veislių sėjos atliekamos iškart po balandžio 25 d. Žiemą laikomos veislės sėjamos birželio viduryje.
Tinkamas dirvožemis
Tokia kultūra labiausiai išauga drėgnose priemaišose, prisotintose humuso, ji turi būti šiek tiek šarminė arba neutrali. Jei dirvožemis yra rūgštus, tada prieš sodinimą ridikėlių reikia kalkių.
Ridikėles rekomenduojama augti šalia grobio ir ridikėlių. Geri pirmtakai yra ankštiniai (žirniai, pupelės, soja, lęšiai, žemės riešutai ir pupelės), ir net agurkai, pomidorai, moliūgai, svogūnai, salotos, cukinijos, moliūgai, pankolių, baklažanai, kukurūzai ir pipirų. Tuo pačiu metu, ekspertai pataria, kad sodinant ridikėlių pirmtakus, organinės medžiagos turėtų būti įvežamos į dirvožemį.Blogi pirmtakai yra krienai, kopūstai, kresas, ropės, morkos, burokėliai, ropės, ridikai ir ridikai.
Renginio paruošimas rudenį. Pirmiausia, dirvožemį reikia nulupti iki ne labai didelio gylio. Po to, kai šiek tiek laiko, kad pašalinti piktžoles pasirodė dirvožemio iškasta jungiamųjų kaiščių semtuvai gylio, tuo pačiu metu jis yra pagamintas 0,5 L už 1 kvadratinį metrą ploto medienos pelenų ir 1 kibirą humuso arba komposto.
Nukreipimo taisyklės
Sėklos reikalauja iš anksto supjaustyti ruošimą, kuris atliekamas prieš pat pasodinimą. Šiam tikslui, sėklos turi būti kalibruota dydžio ir svorio, tai daroma naudojant druskos tirpalą (už 1 litre vandens 50 gramų druskos) ir sietas su angomis 0,2 cm. Sėklos ir liko sietą, turi būti labai gerai nuplauna vandeniu, tada juos 24 valandos dedama į mangano kalio tirpalą (0,2 gramo medžiagos vienam litrui vandens).
Paruoštoje lovų reikia padaryti griovelius gylio yra 20 mm, tarp jų plotis turėtų būti apie 35 centimetrų, o jie plitimo 3 sėklos ir turėtų laikytis 80 mm tarp išpjovų atstumas. Tada grioveliai užpildomi dirvožemiu, kuris gerai ištemptas. Jei žemė per sausa, po sėjos užbaigimo ją reikia laistyti.Pirmieji daigai gali pasirodyti po 7 dienų.
Žieminių ridikėlių veislių sodinimas
Vėlyvosios ridikėlių veislės pasėtos taip pat, kaip ir ankstyvosios rūšys (žr. Aukščiau). Tačiau šiuo atveju sklypas turėtų būti paruošiamas ne rudenį, o pavasarį, o atstumas tarp lizdų turėtų būti apie 15 centimetrų.
Ridikių priežiūra
Ridikas išsiskiria jo nepretenzybe, todėl jo auginimas atvirame dirvožemyje yra gana paprastas. Ji turėtų laiku užtikrinti laistymą, rauginimą, apsirengimą, retinimą ir dirvos paviršiaus atsipalaidavimą. Pirmą kartą reikia išpjauti sodinukus, kai jie turi 1 arba 2 tikrosios plokštelės, o atstumas tarp jų turi būti bent 60-70 mm. Ploni sėjinukai turės pakartotinai 20-30 dienų po pirmojo retinimo.
Dirvožemio paviršius tarp eilučių per sezoną turi būti atlaisvintas 3 ar 4 kartus. Pirmasis atsipalaidavimas atliekamas maždaug 40 mm gylyje, antrasis - 80 mm, trečias ir ketvirtas - 100-120 mm.
Kaip vanduo
Rudenį, kuris buvo pavasarį sėjamas, reikia dažniau laistyti, kuris sistemiškai atliekamas 1 kartą per 7 dienas. Vasarą pasėtus veisles sezono metu reikia laistyti tik 3 ar 4 kartus.Tokia kultūra yra drėgmę mylanti, todėl drėkinimo metu už kiekvieną kvadratinį metrą lovoje imama nuo 10 iki 12 litrų vandens.
Svarbu manyti, kad laistyti ridikėliai turėtų būti reguliariai. Pavyzdžiui, jei po ilgo sauso laikotarpio pilamas gausiai, tai lemia šakniavaisių skilinėjimą. Jei krūmai patirs vandens trūkumą, vaisiai taps mediniai ir beveik netinkami. Norint sumažinti drėkinimo skaičių, rekomenduojama miegoti lovų paviršiuje su mulčiumi.
Maitintis ridikėliais
Jei to reikia, ankstyvosios ridikėlių rūšys yra maitinamos 2 kartus. Pirmasis šėrimas atliekamas po to, kai sodinukai sukasi aplink sėklų lapų plokštes, o antras - po 7 dienų po pirmojo. Kadangi pavasario veislės brandina pakankamai greitai, tręšimui naudojamos tik azoto trąšos, pvz., 0,2 proc. Koncentruotos kalcio amonio arba natrio nitrato.
Vėlesnės derliaus veisles reikia reguliariai tręšti 1 kartą per 7 dienas; šiuo tikslu naudojamas visas mineralinių trąšų tirpalas, kurį sudaro 10 litrų vandens, 20 gramų karbamido, 60 gramų superfosfato ir 15 gramų kalcio chlorido.10 litrų šio tirpalo pakaktų eilės, pasiekė 20 metrų ilgio. Ridikui reikia daug azoto, todėl jis turi būti šeriamas pakaitomis su azoto ir kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis. Kai prieš derlių liko 20 dienų, reikės sustabdyti visus pašarus. Tokia kultūra negali būti šeriami mėšlu, kitaip šaknys augs šakotosios.
Ridikų ligos ir kenkėjai su nuotraukomis ir pavadinimais
Ligos
Dažniausiai ridikai paveikia kilas, kopūstų mozaika, veltinio liga, miltligės, peronosporozė, baltas pūtimas, juoda kojė ir linas.
Kila
Kila yra grybelinė liga, sergančiame egzemplioriuje, šaknų paviršiuje formuojasi sferiniai ar verpstės formos augalai, po kurio laiko jie rudosi ir pradeda pūsti. Tada krūmai atsilieka augimo ir viltys.
Kopūstų mozaika
Augaluose su kopūstų mozaikos augalais ant lapų susidaro raštas, venos tampa suspaustos ir plokštės deformuojamos. Kai liga progresuoja, tamsiai žalios spalvos sienelė suformuoja aplink pagrindines venas, lapų paviršiuje atsiranda nekrotinės balkšvos dėmės.
Veltinio ligos
Reduko, paveikto raudono puvinio ar veltinio ligos, raudonojo puvinio ar juodos spalvos dėmių ant šakniavaisių paviršiaus atsiranda dėmių, po kurių tamsiose gleivinės sklerojose šiose vietose. Liga intensyviausiai vystosi, esant per dideliai drėgmei ir oro temperatūrai.
Mealy rasė
Milteliniai miltligės krūmai padengiami balkšviškai pilkai patine, kurios spalva pasikeičia ruda, nes liga progresuoja. Susidariusių lapų plokštelių deformacija ir džiovinimas, krūmų vystymasis atsilieka.
Perinosporozė
Sumažėjęs miltligė (peronospora) prisideda prie chlorotinių dėmių susidarymo lapų priekiniame paviršiuje, nes liga progresuoja, jie tampa geltonos spalvos ir tampa riebi, o po to rudos. Vėliau plokščių apačioje po taškais susidaro purus violetinės spalvos patina.
Juoda kojelė
Jei krūmus paveikia juodas stiebas, tada apatinė lapų rozetės dalis ir šakniavaisio viršutinė dalis bus plonesni, minkštesnė ir ant jų paviršiaus atsiras grybelis.
Baltas puvinys
Dėl balto puvinio paveiktos ridikėlių dalys tampa bespalvis ir vandeningas ant susiforminto grybelio paviršiaus, panašaus į vilną.
Belle
Atrodo, kad viršutinė dalis krūmų pacientų su linu yra padengta aliejiniais dažais, po kurio laiko paveikiami audiniai ruda ir sausa. Grybų sporos spiečiai atsiranda ant lapų, jie tampa kreivai, ant paviršiaus atsiranda patinimas.
Kenkėjai
Šis augalas gali pakenkti kryžmašakiai blusoms, sodo ir kopūstai, kopūstai, kopūstai, belyanka, kopūstai, vielos ir stuburo nematodai.
Cruciflo blusas
Kryžminis blusas yra labai mažas lapų vabalas, kuris turi šokinėjimo kojas kaip siena. Šis kenkėjas gali sunaikinti jaunus ridikėlių sodinukus, smarkiai sužeisdamas jų lapines plokštes.
Gurmanų samtelis
Gervuogių kopūstai ir sumuštiniai nuplaukite lapų plokštelių minkštimą. Kopūstai lervos sugadina vaisius, todėl jie pradeda puvinėti. Jei nematodų lervos, auginamos augalinės sėlenos, įsikurs ant krūmo, jos sulenks ir pradės atsilikti augimo metu. Vieliniai kirmėlės naudoja tiek šio augalo vaisius, tiek lapus kaip maistą.
Ridikių perdirbimas
Su ridikėlių grybelinių ligų (pvz., Kilo, lino, puvinio,miltligės, juodos kojos ir peronosporos), jis turėtų būti purškiamas terpėje, kurioje yra varis, ty Bordo mišinys, vario sulfatas arba vario chloro oksidas. Sutvarkykite krūmus, privalote griežtai laikytis vaisto pakuotės nurodymų.
Mozaika šiandien laikoma neišgydoma liga. Į ją nukentę augalai turėtų būti kuo greičiau paimti iš žemės ir sunaikinti, kitaip kaimyniniai krūmai gali susirgti.
Norint atsikratyti kenkėjų, ridikliams gydyti naudojami insekticidiniai preparatai, juos galite įsigyti specializuotoje parduotuvėje.
Tačiau norint apsaugoti šias pasėlius nuo kenksmingų vabzdžių ir ligų, nereikėtų pamiršti, kad prieš sėją turėtų būti elgiamasi su sėkla ir dirvožemiu, reikėtų atkreipti dėmesį į sėjomainos ir žemės ūkio technologijų taisykles.
Ridikėlių valymas ir laikymas
Vasaros ridikėlių šakniavaisių derlius turėtų būti surenkamas vasarą. Atlikite tai pasirinktinai po to, kai vaisiai skersmenyje pasieks 30-40 mm. Šios veislės netinka ilgalaikiam saugojimui, jie auginami tik žmonėms vartoti.Šios šaknys turėtų būti laikomos šaldytuvo lentynoje, kur jos lieka šviežios iki 20 dienų.
Rudenį reikia derinti su ridikėlių žieminių kultūrų derliais. Padarykite tai nuo vidurio iki rugsėjo pabaigos, prieš pirmųjų šalnų pradžią. Grunto likučiai turi būti pašalinti iš šaknų, išgaunamų iš dirvožemio. Tada jie pašalina iš jų mažus šaknis ir kruopščiai nukirsta šaknies viršūnių, tuo pat metu stengiuosi jo nepažeisti. Džiovintos šaknys turi būti dedamos į kietą ir tamsią vietą kelias dienas. Ridikas, skirtas laikyti žiemą, turėtų būti dedamas į dėžes su vėdinimo anga, ji turėtų būti pilama smėlio, kaip runkelių arba morkų. Kiekvieno smėlio sluoksnio storis turėtų būti apie 40 mm. Labai gerai tokie šaknys laikomi šaltuose (apie 2-3 laipsnių) rūsyje, drėgmė jame turėtų būti apie 90 proc. Jei padaryta teisingai, žiemos ridikėlių veislės, tokios kaip žiemos apvalus juodas ar žiemos apvalus baltas, gali likti šviežias iki pavasario.
Ridikų rūšys ir veislės
Ridikų sėjos rūšys yra šios veislės:
- Juodasis ridikas. Šis porūšis turi mažesnį skonį, palyginti su kitais, tačiau jis turi galingiausių ir vertingiausių vaistinių savybių.
- Daikon ar japonų ridikėliai. Didžiųjų baltų šakniavaisių ilgis siekia 0,6 m, o jų skersmuo siekia nuo 10 iki 15 centimetrų. Šis ridikas yra labai skanu ir sveikas, taip pat jį išskiria nepretenzybumas. 100 gramų šio ridikėlio yra apie 40 procentų paros suvartojamo vitamino C. Net šiose rūšyse yra daug beta karotino, kalio, seleno, skaidulų, folio rūgšties, geležies ir jodo. Populiariausi veisliai, tokie kaip: Sasha, Dragon, Dubinushka, Japanese white long.
- Ridikėlių aliejaus sėklos. Tokia drėgmę mylanti vienerių metų veislė pasižymi atspalvio tolerancija, atsparumu šalčiui ir derliumi. Gėlės yra spalvos violetinės spalvos. Šią veislę rekomenduojama sėti birželio arba liepos mėn.
- Žalioji uzbekų ridikas. Ši veislė turi beveik tokią pačią naudą, kaip juodasis ridikas, tačiau jos skonis yra malonus ir švelnesnis. Jame yra daug karotino, vitaminų, fitoncidų, kalio, fosforo, natrio, sieros, kalcio ir eterinių aliejų.
- Ridikėlis Margilanas, kinų ar kaktos. Tankių ir sultingų vaisių forma yra pailgi arba apvali, tačiau jie yra laikomi šiek tiek blogesni nei Europos veislės. Šios salotos rūšys yra skirtingos spalvos, yra raudonos, tamsios arba šviesiai žalios, rožinės arba violetinės-alyvos, bet juose yra ryškiai žalios spalvos viršuje. Tokio ridikėlio mėsa nėra karta ir ne aštrus. Populiariausios veislės: Laduška, šeimininkė, Norternikas, Zarevas.
Tačiau vidutinio platumo sąlygomis auga tik Europos veislės, populiariausi bus apibūdinti toliau. Norėdami dirbti lauke, rekomenduojama naudoti šias veisles:
- Žiema apvali balta. Šis vidutinis laipsnio brandinimo laikotarpis skiriasi našumu. Baltos spalvos vaisiai turi ovalo formos ar plokščią formą, jų svoris yra apie 0,4 kg. Kietas ir sultingas baltas mėsas turi vidutinio karšto skonio.
- Žiema apvali juoda. Ši veislė yra viena iš populiariausių, ji būdinga išlaikant kokybę ir derlingumą. Labai skanu vaisiai turi plokščią apskrito arba ovalo formą. Veislė turi galingų gydomųjų savybių.Sultingas ir baltas mėsa turi lengvą skonį.
- Sudaruška. Veislė užauga tik 37 dienas. Balti vaisiai yra ovalo formos, panardinti į dirvą tik 1/2 dalimis, todėl šios ridikėlių veislės derlius yra gana lengva. Jų kūnas yra labai skanu.
- Gaivoronskaya. Vidutinė veislės branda pasižymi derliumi ir puikiu išlaikymo kokybe. Tvirta balta spalvos minkštimas turi aštrų skonį. Cilindriniai šaknys turi žalią galvą.
- Gegužės mėn. Tokioje brandintoje veislėje sklandžiai balti vaisiai turi ovalo formos kūgio formą ir baltai sultingą minkštimą, kurio skonis yra malonus pusiau aštrus.
- Žalia deivė. Ankstyva veislė yra šviesiai žalios, apvalios formos vaisių su traškia sultinga mėsa, kurios šiek tiek aštrus skonis. Ši veislė turi geros kokybės.
- Dramblys Fangas. Vidutinė veislės branda pasižymi kokybe ir derliumi. Baltųjų vaisių ilgis yra apie 25 centimetrai.
- Gydytojas. Ši vėlyvoji veislė sujungia aukštas gijimo ir skonio savybes. Švelnios juodos šaknies daržovės turi apvalią formą, sultingas tankus ir traškus kūnas yra dažytas baltas.Ši veislė puikiai tinka salotoms, o saugojimo metu vaisiai išlieka elastingi ilgą laiką ir nepraranda savybių.
Taip pat populiarios tokios veislės kaip: Miunchenas Alus, Černavka, Juodoji Moteris, Delikatesas, Odesa 5.
