Žolinis daugiametis augalas Majoranas (Origanum majorana) yra Oregano šeimos klasterio genties atstovas. Laukinėje Šiaurės Afrikoje, Vidurio Europoje ir Artimuosiuose Rytuose yra tokio augalo. Ši žolelė buvo auginama senovės Egipte, Romos imperijoje ir Hellas kaip gydantis, dekoratyvinis ir aštrus augalas. Graikai tikėjo, kad mairorams yra magiškos galios, sugebančios sugrąžinti žmonėms meilę ir drąsą, jie tikėjo, kad ši žolė gavo kvapą iš meilės Afroditė deivės, ir šia prasme jaunavedės papuošė galvas vazokomis iš marjoramo. Romiečiai tikėjo, kad šis augalas yra galingas afrodiziakas. Šiandien didžorio aštraus žolė yra naudojama visose šalyse kaip priedas prie pirmųjų patiekalų, daržovių, salotų ir žuvies. Ši žolelė naudojama šviežiai ir džiovinti. Šis prieskonis naudojamas likerių, desertų, likerių, taip pat kaip acto ir arbatos kvapiosioms medžiagoms gaminti.
"Marjoram" savybės
Tiesinių ir šakotų ūglių aukštis svyruoja nuo 0,2 iki 0,5 m, juose yra pilka sidabro spalvos. Stiebai medžio prie pagrindo. Blizgiosios plokščiosios lapo formos yra dygliuotas arba pailgos-kiaušidės formos, juose yra petioles, abu turi pilkos spalvos veltinius paviršius.Trumpi žiedynai taip pat yra juodieji, jie apima 3-5 silpnus spykius, suapvalintus ovalus formos kuokštelius. Mažų gėlių korolos dažomos baltos, šviesiai raudonos arba rožinės spalvos. Žydėjimas prasideda liepos ar rugpjūčio mėnesiais. Vaisiai yra kiaušidės sklandžiai riešutai. Paprastai šie daugiamečiai sodininkai auginami kaip metinis, kuris vadinamas sodo mairūnais.
Augantis pupelių iš sėklų
Sėjos
Dirželis turi labai mažų sėklų, todėl, kai pasėtas atvirame dirvožemyje, yra didelė tikimybė, kad jie neuždels. Atsižvelgiant į tai, šis prieskonis rekomenduojama augti per sodinukus. Prieš pradedant sėją sėkla turėtų būti sujungta su sausu smėliu santykiu 1: 5. Sėjama pirmosiomis balandžio dienomis, o dėžės turi būti užpildytos dirvožemio mišiniu, sudarytu iš durpių dirvožemio ir humuso (2: 1), kuriame reikia išpjauti smulkintą kreidą. Žemės mišinys turėtų būti gerai sudrėkintas, po kurio jis turi griovelius, atstumas tarp kurių turėtų būti nuo 40 iki 50 mm. Sėklos į substratą būtina gilinti tik 0,2-0,3 cm, o tuo pačiu metu jas apibarstyti sausu grunto mišiniu per sietą.Dėžutė turi būti padengta viršuje, naudojant plėvelę ar stiklą, po kurios ji nuimama šiltoje vietoje (nuo 20 iki 22 laipsnių). Pirmieji sėjinukai turėtų pasirodyti po 15-20 dienų, po to iš cisternos turi būti pašalinta pastogė, o 7 dienas vėsioje vietoje (12-16 laipsnių). Po savaitės sėjinukams reikia nustatyti tokį temperatūros režimą: naktį nuo 14 iki 16 laipsnių, o dienos metu - nuo 18 iki 20 laipsnių.
Sėjamosios priežiūra
Kai pasirodo, kad sodinukai rodomi, sodinukų laistymas turi būti atliekamas, jei reikia, ir reikia atsižvelgti į tai, kad substratas turi būti nuolat drėgnas. Be to, reguliatoriaus paviršius turi būti atlaisvinamas. Kartą pirmosiomis gegužės dienomis augaluose susidaro 1 pora tikrosios lapų plokštelių, jos turi būti važiuojamos pagal schemą 6x6 arba 5x5 centimetrų šiltnamyje arba šiltoje šiltnamyje. Marjoras augs ten prieš persodinant į atvirą dirvą. Tačiau, jei daigai atsidurdavo retai, tai būtų galima padaryti be pasirinkimo. Prieš 10 dienų iki augalų persodinimo į atvirą dirvą, jie turėtų būti užgriozdinti, tam reikia šiek tiek pašalinti kasdien. Šios procedūros trukmė turėtų būti palaipsniui didinama. Sodinti sodinukus bus paruošta, kai ji gali likti grynu oru visą parą.Gesinimo metu sodinukams vis tiek reikia palaipsniui mažinti vandens kiekį.
Didionų sodinimas atvirame lauke
Didjanų sodinukų sodinimas atvirame dirvožemyje atliekamas po to, kai grįžta pavasario šaltis paliekama. Priklausomai nuo regiono, šį kartą gali sumažėti paskutinės gegužės ar pirmosios dienos birželis. Jei auginate nuo 15 iki 20 didelių ir gerai išsivysčiusių sodinukų vienoje lovoje, tada tokios sumos bus pakankamai, kad sodininkas gautų reikiamą gėlių ir žalumynų kiekį.
Norėdami nusileisti, turite pasirinkti gerai apšviestą vietą, kuri turėtų būti apsaugota nuo vėjo ir lietaus gūsių.
Tinkamas dirvožemis
Šis augalas yra rekomenduojamas auginti priemolio ar smėlio dirvožemyje, nes jis gerai kaitinamas saulėje. Geriausiu atveju, maironas yra pasodintas toje vietovėje, kurioje bulvės anksčiau buvo auginamos. Bent pusę mėnesio prieš sodinant mariorą sodo gulėje, būtina pradėti ruošti svetainę. Norėdami tai padaryti, jis turi būti iškasamas iki 20 centimetrų gylio, o dirvožemyje turi būti 20 g karbamido, nuo 30 iki 40 g superfosfato, pusės kibiras komposto ar humuso ir 20 g kalio sulfato vienam kvadratiniam metrui žemės.Kai kasimas yra baigtas, plotas turi būti išpiltas su drungnu vandeniu, už 1 kvadratinį metrą imamas 5 litrai.
Nukreipimo taisyklės
Tokio augalo sodinimas ir priežiūra nėra našta, tačiau norint, kad nebūtų problemų su augalu, būtina laikytis šios kultūros agrotechnologijų taisyklių. Atstumas tarp sodinukų turėtų būti nuo 15 iki 20 centimetrų, o plotis tarp eilučių - nuo 40 iki 45 centimetrų. Iškart prieš išlaipinant, šulinius reikia išpilti gausiai, su vienu nedideliu kompostu, prijungtu prie dirvožemio, į kurį įpilama į kiekvieną. Tada pasodinkite augalus, paimkite juos žeme, tada užpildykite skylutes gerai sumaltais dirvožemiais. Sodinami daigai turi būti laistomi. Po 15-20 dienų sėjinukai turi būti visiškai įsišakniję po persodinimo į atvirą žemę. Pirmos dienos po to, kai maudrantas nusileidžia, turi būti apsaugotas nuo tiesioginių saulės spindulių, taip pat jis turi būti nuolat girdomas. Po to, kai augalai įsitaiso naujoje vietoje, vienos drėkinimo metu jas reikia šerti druskos tirpalu (15 gramų medžiagos imamas 1 kibiras vandens), o 10 litrų maistinių medžiagų mišinys turėtų būti 1 kvadratinis metras lova.
Majjoramo priežiūra
Auginant didoraną atvirame lauke, jį reikia laistyti laiku, perverti, išlaisvinti lovų paviršių, šerti ir prireikus apsaugoti nuo ligų ir kenksmingų vabzdžių. Reikėtų nepamiršti, kad mairūnai, kaip ir keli sodo augalai, turi laiku parsėti ir iškrauti dirvožemį, kitaip tai turės neigiamos įtakos jo augimui ir vystymuisi.
Kaip vanduo
Nepaisant to, kad maironas yra atsparus sausroms, jis priklauso drėgmę mylinantiems augalams, todėl jį būtina sistemingai ir dažnai vandenį. Laistymas atliekamas anksti ryte arba vakare po saulėlydžio. Naudoti šį šaltą vandenį draudžiama. Nuo vasaros laikotarpio vidurio laistymo skaičius turėtų būti palaipsniui mažinamas, o dirvožemį reikia sudrėkinti tik tada, kai ant jo paviršiaus atsiranda pluta. Kai krūmai laistomi, svetainės paviršius turi būti atlaisvintas.
Trąšų
Pasibaigus 20 dienų po to, kai persodintas mairanas yra atvirame dirvožemyje, jį reikia maitinti sudėtingomis trąšomis. Norėdami tai padaryti, naudokite maistinių medžiagų tirpalą, kurį sudaro 15-20 gramų superfosfato, 10 gramų karbamido ir tokio paties kiekio kalio druskos (už 1 kvadratinio metro sklypą). Vienas šerti šį augalą yra pakankamas, kad jis galėtų augti ir vystytis įprastai.
Marjoramo rinkimas, džiovinimas ir laikymas
Dirželis yra surenkamas 2 kartus per sezoną, būtent: paskutinėmis liepos ir pirmųjų - rugpjūtį, taip pat rugsėjo ir spalio pradžioje. Renkant žaliavas, iš grunto paviršiaus jie iškirto visą lapinės krūmo dalį 60-80 mm aukštyje, naudodami labai aštrų peilį. Po to žolė gerai nuplaunama ir išdžiovinama. Norėdami tai padaryti, jis gali būti pakrautas ir pakabintas gerai vėdinamoje ir tamsioje vietoje (po baldakimu ar mansarda) arba išplėstas lentynose ir lentynose, kurias pirmiausia reikia padengti popieriumi. Kai žolė visiškai sausa, ji turėtų būti išardyta, ir jūs turėtumėte pašalinti sužeista arba geltona lapija. Tada mairoras kruopščiai susmulkinamas į miltelius ir supilamas į stiklinius indus, kuriuos reikia uždengti dangteliu. Žolė laikoma tamsioje vietoje.
Ką sodinti po majorano
Paprastai vietovė, kurioje auginamos lapinės kultūros, puikiai tinka šakniavaisių sodinimui: morkoms, ridikėliams, ropėms ir runkeliams.
Majorano ligos ir kenkėjai
Nors mairūnas yra jaunas ir neturėjo laiko sustiprėti, jis gali susirgti alternaria.Į paveiktą krūmą augimo nutraukimas ir jo lapų plokštelėse susidaro dėmės. Liga aktyviai vystosi drėgname ore, kai tūpimas sugriežtinamas. Susirgusį augalą reikia purkšti fungicidiniu tirpalu.
Tokiame augale gali gyventi margarinių dygiųjų lervos, kurios maitinasi ant jo lapų. Kad atsikratyti lervų, krūmas ir dirvožemio paviršius po jo turi būti gydomi insekticidiniu vaistu.
Marjoramo rūšys ir veislės su nuotraukomis ir pavadinimais
Iki šiol sodininkai augino tik 2 rūšis mairano: gėlių ir lapų. Lapų tipas - krūmas turi šakotas stipraus kotelio su sodrus lapus ir nedidelį kiekį gėlių. Gėlių rūšyje šaknys ir stiebai nėra tokie stiprios kaip lapų, o jos žydėjimas nėra puikus. Abi šios rūšys auginamos kaip aštrūs, dekoratyviniai ir vaistiniai augalai. Populiariausi yra šie veisliai:
- Baikalas. Ši veislė pasižymi derliumi. Krūmo aukštis yra apie 0,55 m, gėlės yra baltos spalvos, o mažos lygios ir kvapios lapinės plokštės yra nudažytos žaliai.
- Gurmanams. Ši veislė yra viena iš produktyviausių. Jo nokinimo laikas yra apie 120 dienų. Įvorė aukštis apie 0,6 m, aromatiniai sklandžiai žalias lapas diskai yra ovalo formos, ant šio paviršius gali būti vašką.
- Tushinsky Semko. Šios Rusijos veislės nokinimo laikas yra nuo 130 iki 140 dienų. Krūmai nėra labai šakotas, kaip taisyklė, jie turi raudonos spalvos ir brendimo sidabrinę spalvą. Augalai medžiai prie pagrindo. Lapų plokštelių forma yra pailgos krypties, o jų kraštas yra dantytas. Ilgis žiedynai susideda iš baltos gėlės. Prieš augalų žydi, lapai ir ūgliai naudojami švieži, o kai prasideda žydėjimas džiovinti.
- Termosas. Tiesioginių stiebo aukštis yra apie 0,4 m, juose yra pilka sidabro spalvos. Žaliosios mažos lapinės plokštės paviršiuje yra apačios. Baltos gėlės taip pat yra gana mažos.
- Scandi. Bushas aukštis apie 0,6 m. Mažųjų sklandžiai ir kvepiančių lapų diskų yra ovali, žalia spalva ant jų paviršiai turi vaško sluoksnį. Gėlės yra balti.
Mjorano savybės: žala ir nauda
Naudingos marjoramo savybės
Didžiaro žydiniuose viršūniuose yra veikliųjų biologinių medžiagų. Šios žolelių sudėtyje yra cinko, mangano, pektinų ir flavonoidų, phytoncides, vitaminų A, C ir P, ir eterinis aliejus, praturtintas hidratais su terpineoliu, linalool ir sabinen. Dėl šios turtingos šio augalo kompozicijos yra tokios gydomųjų savybių:
- pašalina danties skausmą, kovodamas su uždegimu ir stiprina dantenas ir danties emalį;
- skatina skreplių išsiskyrimą plaučių ligų atveju;
- naudojamas gydant ginekologines ligas, pvz., menstruacijų sutrikimus ir reprodukcinę funkciją;
- padeda pagreitinti kraujotaką ir naujų kraujo kūnelių susidarymą;
- padeda pagerinti virškinamojo trakto veiklą, tuo tarpu yra virškinimo stimuliavimas, uždegimo žarnyne pašalinimas ir dujų kaupimasis;
- turi diuretikų poveikį ir padeda pašalinti uždegimą šlapimo pūslės srityje;
- gerai padeda su nemiga.
Arbata gaminama iš šio augalo: už tai puslitra šviežiai virinto vandens sumaišoma su 2 šaukštais. sausos arba šviežios žaliosios gėlių, mišinys leidžiamas. Tik 1 šaukštas.Šis gėrimas padės migrenai.
Šio augalo pagrindu pagaminta tepinė medžiaga kūdikiams naudojama susižalojimams, reumatui, įtempimams, mėlynėms ir sloga. Norėdami sukurti tokį įrankį, turite prijungti 1 šaukštą. alkoholis, džiovintas žalusis maironas ir nesūdyto šviežios karvės sviestas. Gautą masę reikia šildyti vandens vonioje 10-15 minučių, tada ją reikia filtruoti ir palaukti, kol ji atširs. Jei kūdikiui būna sloga, tada naudodami tokią priemonę būtina nosisukti iš vidaus. Su įtrūkimais ir reumatumu įrankis turi būti įtrinamas į probleminę sritį.
Labiausiai vertingas yra šio augalo eterinis aliejus, kuris yra šviesiai geltonas skystis su šiltu ir pyrago kvapu. Sistemingai naudojant šį aromaterapijos įrankį, galite pamiršti nerimo, nervingumo jausmą, taip pat jausti gyvybingumą. Net šis įrankis padės atsikratyti rausvukų, karpos ir keratozės. Tam reikia sujungti alyvuogių aliejų ir keletą lašų šio eterinio aliejaus, ši problema turėtų būti reguliariai sutepta probleminėmis sritimis. Keli lašai šio aliejaus gali būti pridedami prie kojų ir rankų kremo, todėl oda taps labai minkšta ir švelni.
Kontraindikacijos
Naudojant mažą tokio augalo kiekį, net labai stiprus migrena išnyksta, tačiau, jei yra perdozavimas, skausmas taps daug stipresnis. Nėščioms moterims geriau atsisakyti dažnų didelių mairūno, kaip preparatų ar pagardų, naudojimo, nes jame yra fitoestrogenų. Netgi naudojant šią žolę geriau atsisakyti žmonės, kuriems yra padidėjęs kraujo krešėjimas, kenčia nuo trombozės ar tromboflebito. Vaikams iki 5 metų taip pat nereikia skirti vaistų mairūno pagrindu, taip pat indus su šiuo augalu.
