Pievagrybių pomidorai žiemai yra labai skanu ir sveiki. Jei išaugo geras pupelių derlius, neskubėkite užšaldyti visko, praleisti šiek tiek laiko ruoštui, o tada pačiam žiemą sakydamas! Šios daržovių salotos ar šoninė patiekalas, kaip kas ją vadina, patieki su mėsa, vištiena ar žuvimi. Dėl greitų dienų ji gali būti sumaišyta su virtais ryžiais - tai pasirodo visiškas patiekalas, kuris palaikys pasninko jėgą ir papildys dietą vitaminais ir mikroelementais.
Pievagrybių pomidorai žiemaiParuoškite pomidorų padažą iš prinokusių pomidorų, tai paprasta, be to, patiekalas bus ekologiškas, neturės jokių kenksmingų priedų ir konservantų. Įdėkite actą tuo atveju, jei ruošinį laikote šiltame bute. Laikyti vėsioje sandėliukas ar rūsyje pakankamai rūgščių pomidorų, druskos ir cukraus. Šie gaminiai ir be acto puikiai apsaugo jūsų ruošinį.
- Valgymo laikas: 45 minutės
- Kiekis: 2 750 g skardinės
Ingredientai žalios pupelės pomidorams paruošti
- 1 kg žaliosios pupelės;
- 700 g raudonųjų pomidorų;
- 700 g paprikos;
- 45 ml augalinio aliejaus;
- 45 g cukraus;
- 20 g druskos;
- 30 ml obuolių sidro acto;
- paprika, paprika.
Žuvies konservuotų žalių pupelių pomidorų gaminimo būdas
Padarykite pomidorų padažą iš prinokusių raudonųjų pomidorų. Supjaustykite pomidorus, supilkite į maišytuvą, sumalkite, kad gautumėte homogeninę masę.
Sumaišykite pomidorus maišytuve iki tolygiaiSupilkite pjaustytą pomidorų tyrę į kepimo skardą, užvirkite žemoje šilumą. Išmaišykite, kad išlygintumėte.
Padažykite pomidorų tyrę iki žemos karščio virimoTada mes įmesti į degliuką raudoną bulgarų pipirus, supjaustytus į didelius kubelius, uždaryti degliuką su dangčiu ir kepti maždaug per 10 minučių vidutinio karščio metu.
Padažu troškinkite pomidorų baltarusių pipirusŠparnių pupelės kojos iš abiejų pusių. Geriau naudoti ankstyvąsias daržoves su neeksploatuotomis sėklomis. Iš subrendusių ankščių gauname griežtą šonkaulį, jis yra pluoštinis ir gali sugadinti visą patiekalą.
Kruopščiai nuplaukite daržoves tekančiu vandeniu.
Nuplaukite ir supjaustykite styginių pupelesSupjaustykite ankščius į gabalus, kurių ilgis yra 4 cm, išmeskite į keptuvę prie pomidorų su pipirais.
Įpilkite augalinio aliejaus, druskos be priedų ir granuliuoto cukraus.
Padaukite pupeles virinant pomidorų pasta.Įpilkite augalinio aliejaus, druskos ir cukrausVirkite 20 minučių žemai ugniai, likus 5 minutes iki pasirengimo, užpilkite obuolių sidro actą. Kaip jau minėjau aukščiau, jei ruošiniai laikomi vėsioje vietoje, nereikia pridėti acto.
Troškinkite mažą šilumą. 5 minutes prieš pasirengimą pridėti actoBankai ir dangteliai konservuoti mano karštą vandenį su soda, gerai nuplauti ir sterilizuoti 10 minučių per garą. Apima virti. Be to, indą galima išdžiovinti orkaitėje - padėkite stiklainius ant grotelių ir palaipsniui šildykite orkaitę iki 100 laipsnių.
Išmaišykite karštas pupeles su padažu į stiklainius, padėkite dangčiais ir padėkite į didelę puodą, pripildytą karštu vandeniu. Panelio apačioje nepamirškite įdėti medvilninio audinio! Sterilizuokite stiklainius 12 minučių po virinimo, sandariai užveržkite, pasukite aukštyn kojom.
Pomidorų perkelkite žaliosios pupelės į sterilizuotas stiklainesPo aušinimo išimkite pomidorų žalias pupeles sandėliuoti vėsioje vietoje.
Konservuotos žaliosios pupelės pomidoruose žiemaiPagal šį receptą galite gaminti ne tik šparagus, bet ir paprastus baltieji pupelės. Jis turi būti išvirtas iš anksto iki pasirengimo, pridedamas prie degtinės, o ne valytuvas, tada laikykitės recepto rekomendacijų.
