Vištienos salotos su morkomis ir sūriu virti greitai. Skanūs salotos - paprasti, kaip ir visi puikūs. Recepto autorius yra žmonės, o žmonės, kaip žinote, išskiria tik skanius receptus! Šį užkandį galima gaminti keletą variantų - su virta arba rūkyta vištiena, virta arba korėjietiška morkos. Aš paruošiau lengvesnę skrandžio parinktį - iš virtos vištienos ir morkų. Rūkytų krūtų ir korėjiečių morkų derinys atrodo apeliuojantis, bet šis patiekalas yra vargu ar tinka kiekvieną dieną.
Vištienos salotos su morkomis ir sūriuSvarbi recepto sudedamoji dalis yra sūris. Geriau pasirinkti riebią minkštą kreminį sūrį, kuris suteiks užkandžiui malonią kreminę pakabą.
Antrasis vienodai svarbus recepto ingredientas yra svogūnai. Reguliari lemputė gali sugadinti patiekalą. Norėdami atsikratyti jo aštrio skonio, užpilkite virinto vandens per supjaustytą svogūną, tada marinuoti, kaip nurodyta recepte.
- Virimo laikas: 25 minutės
- Porcijos: 4
Vištienos salotų su morkomis ir sūriu ingredientai
- 350 g virtos vištienos;
- 120 g virtų morkų;
- 80 g balto svogūno;
- 30 ml vyno acto;
- 100 g kieto sūrio;
- 5 putpelių kiaušiniai;
- krūva šviežio baziliko.
Padažui
- 50 g grietinės;
- 50 g majonezo;
- 1 šaukštelis garstyčių;
- 15 g sojos padažo;
- juodos ir raudonos paprikos, granuliuoti cukrus.
Vištienos salotų kepsnys su morkomis ir sūriu
Mes paimame šaltai paruoštą vištieną, pašaliname odą, pašaliname mėsą iš kaulų. Mėsa supjaustoma į juostas arba išardoma į ilgą pluoštą rankomis. Vištienos oda salose nėra verta pridėti, geriau gydyti artimiausią katę, manau, tai bus dėkinga.
Mes supjaustome viščiuką į juostelesSupjaustykite morkas smulkiais kubeliais arba plonais šiaudais. Jei gaminate maistą su korėjiečių morkomis, būtinai išleiskite marinatą taip, kad vištienos salotos su morkomis ir sūriu nesukurtų "drėgna".
Supjaustyti virtomis morkomisBalti salotos svogūnai supjaustyti į ploną pusę žiedų. Į dubenį įpilkite 100 ml šilto virinto vandens, įpilkite vyno acto, supjaustykite marinatu supjaustytą svogūną, palikite kelias minutes. Norėdami, kad svogūnai pamerktų marinatu, supjaustykite jį savo rankomis.
Marinuoti svogūnaiĮdėkite į gilią salotų dubenėlį pjaustytų morkų ir vištienos, svogūnų raukšlės sietu, pridėkite likusias sudedamąsias dalis. Tada supjaustykite sūriu smulkiomis grotelėmis.
Sumaišykite paruoštus ingredientusSumaišykite padažą.Į dubenį sumaišykite grietinę, majonezą, sojos padažą ir stalo garstyčių, įdarykite raudoną ir juodąją papriką ir smulkintą cukrų. Sumaišykite ingredientus, kol bus lygus.
Virimo padažasIšrinkite indą su padažu, sumaišykite, palikite kelias minutes, kad produktai "pažintų" vienas kitą.
Padažykite padažu į salotasButeliuose supjaustome beveik paruoštas vištienos salotas su morkomis ir sūriu, pabarstykite smulkiai supjaustytu šviežiu baziliku. Vietoj baziliko jūs galite pasiimti kokius nors šviežius žalumynus - petražoles, krapai, žalius svogūnus, čia, kaip sakoma, kiekvienas turi savo skonį ...
Pabarstykite salotos žaliusTuo tarpu kepkite veršio kiaušinius, kurie yra sunkiai virti, po virimo mes dedame į dubenį su šaltu vandeniu keletą minučių, kad būtų lengviau išvalyti apvalkalą. Perpjauname perpurginius kiaušinius per pusę, papuoškime užkandą ir nedelsdami tarnavome prie stalo. Paruoštos vištienos salotos su morkomis ir sūriu. Malonu apeiti!
Vištienos salotos yra paruoštos!Šis patiekalas yra paprastas ir nepretenzingas, bet skanu. Tai tinka ne tik kasdieniniam patiekalui, bet ir malonumas svečiams atostogų stalą.
