Su visais egzotinių vaisių įvairove lentynose, obuoliai yra kasdieninis produktas šeimose, turinčiose visas pajamas. Obuolių sultys, kurių naudą ir žalą jau seniai ištyrė, gydytojai rekomenduoja naudoti daugelyje ligų. Tačiau gėrimas, turtingas gijimo elementų, gali būti kenksmingas. Straipsnyje aprašyti kai kurie produkto tinkamo paruošimo, saugojimo ir naudojimo aspektai.
Gėrimo cheminė ir energetinė sudėtis
Manoma, kad kasdien nuo vaikystės iki senyvo amžiaus žmogus maitina 2 obuolius, jis yra laisvas nuo ligos. Bet ar daugelis žmonių prisimena vaisiaus gijimą? Obuolių sulčių žala yra nereikšminga, nauda yra didžiulė.
Energijos kiekis 100 g produkto:
- riebalai - 0,1 g;
- angliavandeniai - 10,1 g;
- baltymai - 0,5 g;
- energija - 46 kcal.
Ruddy, pilnas saulės ir žemės energija, obuolys vienoje ar kitoje koncentruojame visus elementus, kuriuos žmogus reikalauja. Ypač daug vitamino A, geležies ir kalio. Tik juodioms serbentėms yra daugiau vitamino C nei obuolių. Tačiau šviežių serbentų sunku išlaikyti, o obuolys guli, o žiemą jis suteikia natūralių, neintetizuotų vitaminų C ir B.
Vartojimo obuolių sulčių nauda neginčijama, rūgštys gali pakenkti uždegiminiams procesams virškinimo trakte. Tačiau vidutinis atskiestų sulčių be konservantų naudojimas išliks be nepageidaujamų pasekmių.
Obuolių gėrimo poveikis žmogaus organizmui
Turtingiausia kompozicija sudėtingų sudedamųjų dalių, kurios lengvai patenka į kūną biologine forma ir sistemingai tenkina sveikatą. Jūs turite suprasti obuolių sulčių naudą. Kūno pavertimas veikliosiomis medžiagomis, jis tampa stiprus, atskirai galintis susidoroti su ligomis.
Geriamojo rezultatas:
- sustiprinami kaulai, rūkaliai valomi plaučiai, tonizuojama širdies ir kraujagyslių sistema;
- gerina biologinę kraujo sudėtį;
- mažesnė akmens formavimo rizika;
- imunitetas yra sustiprintas;
- energijos sprogo dideliu emociniu fonu.
Štai kodėl gydytojai pataria pakeisti rudą puodelio kavos su stikline sulčių. Koncentracijos poveikis bus toks pats, tačiau poveikis bus ilgesnis. Tuo pačiu metu vyksta odos ląstelių atjauninimas, plaukų blizgesys didėja.
Gydomasis obuolių sulčių poveikis atsiranda,jei auginimo metu vaisiai nebuvo pakartotinai apdoroti cheminėmis medžiagomis, jie nesulviršijo toksinų ir nuodų. Geriau paimti obuolius iš savo sodų.
Jums reikia žinoti, kad mikroelementų ir vitaminų perteklius organizme turi neigiamų padarinių nei trūkumas. Jei ilgai vartosite daugiau kaip 1 litrą per dieną, šviežiai suspaustos obuolių sultys darys daugiau naudos. Sultyse yra varis ir boras, kurie yra naudingi organizmui mikro dozėmis.
Apelsinų sulčių naudojimas medicininiais tikslais
Gydomųjų sulčių naudojimas biocheminiams procesams organizme aktyvuoti yra susijęs su jo turtinga kompozicija. Ekologiški obuolių sulčių stimuliantai yra naudingi ir kenksmingi kepenims ir inkstams. Diurezinio poveikio pasireiškimas atpalaiduoja inkstus ir kraujotaką. Bet jei šlapime yra akmenų, jų judėjimas gali sukelti ataką. Todėl, sergant urotiazė, sultys gali šiek tiek suvartoti ir praskiesti. Tas pats taikoma ir tulžies takų valymui. Atsikratyti smėlio ir smulkių akmenų yra speciali trijų dienų valymo programa su obuolių sultimis, atliekama prižiūrint medicinos specialistams.
Žmonės su nutukimu turi žinoti, kad obuolių sulčių glikemijos indeksas yra didelis. Skystas produktas greitai absorbuojamas, gaminamas insulinas, stiprus alkio pojūtis. Dėl tos pačios priežasties diabetu sergančiųjų obuolių sultys nebus kenksmingos, jeigu jos vartos vidutiniškai 1: 1 skiedžiant.
Su onkologija, mokslininkai iš viso pasaulio nagrinėja obuolių sulčių naudą ir žalą. Amerikos ekspertai galėjo įrodyti, kad nuolatinis šviežių gėrimų suvartojimas sulėtina žarnyno ir prostatos navikų augimą. Šviežiai išspausti obuolių sultys gali apsaugoti nuo Alzheimerio ligos, padėti atsigauti nuo širdies priepuolio ir aterosklerozės.
Norint sumažinti vaisių rūgščių poveikį danties emaliui, turite valgyti obuolių sultis šiaudais. Stomatologai įspėja, kad galite daužyti dantis ne anksčiau kaip po 30 minučių. Tuoj pat turite praplauti burną šiltu vandeniu.
Apelsinų sulčių nauda ir kenkimas skrandyje priklauso nuo egzistuojančių ligų. Taigi, su gastritu rūgštus neskiestas gėrimas sukels rėmuo ir padidins dujų susidarymą. Bet su sveika skrandis, ryto puodelis gydomojo produkto padės sušvelninti vidurių užkietėjimą.Tačiau, jei yra problemų su virškinimo trakte, išlaikyti pusiausvyrą, geriau pasikonsultuoti su gydytoju pradėti vartoti sultis.
Nėščios obuolių sultys turėtų būti vartojamos atsargiai. Per šį laikotarpį gėrimas gali sukelti patinimą, silpną išmatą ir rėmuo. Slauganti motina taip pat turėtų apsiriboti šiuo gėrimu, kūdikiams gali pasireikšti kolikai. Tačiau jau nuo septynių mėnesių šviežių maisto produktų sudėtyje yra šviežių sulčių, praskiestų 1: 1, pradedant nuo deserto šaukšto. Šviežiai išspausti obuolių sultys yra naudingos vaikams, žalos gali būti dėl alerginių apraiškų. Todėl žmonėms, kuriems gresia pavojus, gėrimas turėtų būti paruoštas iš žalių vaisių.
Kaip paruošti šviežias sultis ir produktą saugoti.
Orante, kai liečiasi su metalo įrankiais, šlifavimo ir presavimo metu greitai trunka naudingos medžiagos. Todėl šviežios sultys turi būti girtas iš karto po paruošimo. Praėjus valandai, trečdalis vitaminų jau prarasta sulčių. Likęs produktas gali būti uždarytas, laikomas šaldytuve, naudojamas per 24 valandas. Konservuotų sulčių galima paaiškinti, bet su minkštimu labiau naudinga. Gautas produktas virinamas ir išpilamas į sterilizuotus indus, užplombuotus.
Kad nebūtų patiriamos sveikatos problemos nuo vaikystės iki senatvės, žmogaus kasdieniniame meniu turėtų būti stiklinė sulčių arba 2 obuoliai. Jei jau turite ligą, pasikonsultavę su gydytoju turite pradėti gydomąjį gėrimą. Vaikams suteikiamas tik praskiestas nektaras, kontroliuojantis burnos ertmės valymą.
