Kas yra Lychee?

Lychee yra neįprastas ir šiek tiek svetimas vardas. Tas, kuris jį išgirsta pirmą kartą, nemanys, kad tai vaisiai, augantys atogrąžose. Tačiau šis vaisius, kaip ir daugelis kitų, anksčiau nežinomų mums, yra ne tik skanus, bet ir naudingas žmogaus kūnui.

Ličė - kas tai?

Kas yra liči? "Lychee" - vadinamasis "Sapinda" šeimos medžių augalas - yra labai didelė šeima, įskaitant 150 genčių ir dar daugiau rūšių - net 2000 m. Dauguma šių rūšių auga tik atogrąžų miškuose: Azijoje, Afrikoje, Amerikoje, Australijoje (nėra daug)

Čia mes šiek tiek apie tuos Lycie, kurių rūšys auga Azijoje. Šis vaisius turi kitus pavadinimus: "Lidzhi" ir "Lisi", toks pavadinimas gali manyti, kad Ličis yra iš Kinijos.

Gal ši prielaida yra prasminga. Taigi, kaip ir senovės Kinijoje, Litchi iš tikrųjų buvo naudojamas - tai rodo dokumentiniai įrodymai, kilę iš II a. Pr. Kr. Vėliau šis vaisius buvo rastas kaimyninėse šalyse, kur taip pat buvo vertinama ir pradėta auginti visose Pietryčių Azijos dalyse ir kituose žemynuose.

Vėliau, tik XVII a., Lychee pateko į Europos šalis. Suinteresuotos Kinijos istorija, ispanų kalbos rašytojas González de Mendoza savo knygoje išsamiai apibūdino vaisius, kur pirmą kartą europiečiai apie tai skaitė.

Didžiausia Lychee sveria beveik 20 gramų, jos ovalios arba kiaušinio formos vaisiai, kurių skersmuo yra iki 3,5 cm. Liežų oda yra tanki, turtinga raudona spalva, labai lengvai atskiriama nuo plaušienos, atsiranda gležnas ir netolygus. Vaisiaus kūnas yra gana savotiškas - gleivinės, kreminės arba baltos spalvos, kurių vidinė ruda sėkla. Kūnas turi gana malonų ir gaivinantį saldžiarūgščiąjį skonį, o vaisių aromatas yra ne blogesnis už skonį, noriu įkvėpti jį dar kartą.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Jo lychee "Picking Time"! (Gegužė 2024).