Bendras įsitikinimas, kad agurkas yra 95 procentų vandens ir beveik nėra maistinių medžiagų, yra visiškai neteisingas. Agurkas yra tikras daugelio ligų gydytojas.
Agurkai. © Kita-karhuKas yra agurkas?
Pažvelkime į šiame daržove esančias sultis. Tai nėra paprastas vanduo, bet gamtoje sukurtas skystis, turintis daug makro ir mikroelementų. Jame yra boro, geležies, jodo, kalio, kalcio, kobalto, silicio, mangano, vario, molibdeno, sieros, cinko, fosforo ir kt. Ir dar - jodo junginiai, reikalingi skydliaukės liaukoje.
Naudingos agurkų savybės
Manoma, kad agurkų sultys nuvalo nuodus, radionuklidus, sunkiuosius metalus iš organizmo, pašalina smėlį iš inkstų ir padeda podagrai, hepatitui, uždegimo procesams, tuberkuliozei ir inkstų akmenims gydyti. Agurkų sultys yra naudingos širdies ir kraujagyslių sistemos, žarnų ligų gydymui. Gydytojai mitybos specialistai rekomenduoja kasdien vartoti tuščią skrandį (2-3 agurkai be druskos) 30-40 minučių. prieš valgį. Gydymas yra ilgas, bet veiksmingas.
Sodo agurkai arba agurkų sėklos (Cucumis sativus). © BffKaip dar būtų naudinga naudoti agurkus?
Dėl kolitas, podagra, pilvo pūtimas, rugpjūčio sūdyti agurkai yra naudingi. Jie taip pat turi galimybę normalizuoti kraujospūdį.
Agurkai daržovių salotose, vinaigretės kaip angliavandenių ir vitaminų šaltinis yra nepakeičiamos. Tačiau, pasak dietologų, jie neturėtų būti maišomi su pomidorais - tai žymiai sumažina agurkų vertę.
Agurkas. © Forest & Kim StarrAgurkų žalumynai gerina apetitą, skatina skrandžio sulčių sekreciją, virškina maistą, atpalaiduoja vidurių užkietėjimą, valo skrandį.
