Didelės dainos yra apie mūsų Tėvynės medžius, bet mes vargu ar turime tokią "dainos" medį kaip rusų kalnų pelenus, kaip tai vadina žmonės. Botantai atsitiktinai dubliavo savo kalnus pelenus. Tačiau, gal todėl, kad tai buvo būtina, kad pereitumėte į mūsų šalies šermukšnio, kuris išplito visoje miško ir stepių zonoje Rusijos europinės dalies normalu, tai buvo lengviau atskirti nuo trisdešimt trijų kitų variantų, taip pat auga mūsų miškuose.
Žemės temperatūros zonoje ekspertai turi 84 rūšis ir daugybę hibridinių kalnų pelenų formų. Ir vis dėlto paprastoji rowan papasakoja didžiąją šeimą labiausiai garbingą vietą. Jos lieknas žalsvai aukso medelis su apvaliu, kompaktišku karūnu ir baltais žiedais pavasarį gali būti matomas daugumoje miškų, gatvėse, miestų parkuose ir aikštėse, geležinkelio ir asfalto greitkeliuose. Rudenį jis ypač pastebimas dėl raudonai oranžinių vaisių, kurių klasteriai pakabinti tarp nelygių lapinių lapų.
RowanRowan atstovauja ir dažnai randama parkuose ir aikštėse su raukšlėmis, verkiančiomis šakomis. Tai viena iš geriausių dekoratyvinių kalnų pelenų formų, kuri, be verkimo, turi sferinę ir piramidinę karūną.Baltųjų pelenų vaisiai, kurie pradeda bręsti vasaros pabaigoje, dažnai vadinami uogomis, nors jų struktūra atitinka obelų vaisius. Rowan obuoliai, kurių kiekvienas ne didesnis kaip centimetras skersmens, yra surenkamas 25-40 ar net 50 vienetų klasteriuose. Kiekviename iš obuolių 4,5, o kartais ir 8 mažų sėklų.
Kalnų pelenų vaisiai yra pyragas, rūgštūs rūgštys, ir tik užšalę užšalimo jie yra gana valgomi ir skanu. Juose yra cukraus (14 proc.), Obuolių rūgšties, taninų, karotino (ne mažiau kaip morkų) ir vitamino C, beveik tokio paties kiekio kaip juodųjų serbentų, citrinų ar eglės adatų. Neatsitiktinai nuo amžinųjų laikų gaminami dribsniai, kompotai, gruzė, actas, saldumynai ir tinktūros.
Apie kalnų peleną kaip vaistinį augalą, kaip paukščių ir net gyvulių maisto šaltinį, mes nesiskirsime išsamiai apie savo medieną. Tačiau reikia paminėti, kad kalnų pelenai ir vertingas vaismedis, geras žuvų kiekis ir svarbus kaip lydimasis veislė apželdinimo metu. Per pirmuosius 15-20 metų jis auga sparčiai, vėlesniais metais jo augimas sulėtėja šiek tiek. Vaisiai kasmet 8-10 metų amžiaus, gyvena iki 200 metų. Vieno didelio medžio vaisių derlius pasiekia 10 centnerių.
RowanTai neįmanoma prisiminti ir artimiausi giminaičiai šermukšnio: Rowan namo iš Krymo, Berek arba šermukšnių narkotikų iš Prykarpattia miško, šermukšnine Švedijos Skandinavijoje. Kalnų pelenai suteikia didelių ir skanių vaisių, jie noriai auginami soduose. Ypač vertinama dėl vaistinių savybių vaisių Berek. Jo gydomieji savybes rodomi moksliniame pavadinime sorbus torminalis. Lotynų kalba "torminalis" reiškia pilvo skausmą. Mediena prie kranto yra labai graži ir patvari. Prabangiausi baldų žinovai praeityje užsakė beretų ausines. Bereka, kaip ir kalnų pelenai, dekoratyvi dėl originalios kompaktinės karūnos.
Jo metu I. V. Michurinas gana aukštą kalnų pelenų įvertinimą, kuris pagamino puikų veislių su dideliais saldžių vaisių. Tarp jų yra ypač gera Mičurino desertas, likeris, juodieji vaisiai ir granatas. Dabar jie auginami daugelyje kolhozų sodų. Padaugėja kalnų pelenų rūšis, o sovietų veisėjų pastangomis atrenkamos perspektyvios jo veislės, nors paprastoji rjubuška nepraranda savo šlovės.
Naudojamos medžiagos:
- S.I. Ivchenko - Knyga apie medžius
