Japonijos avinėlė gerai žinoma sodininkams kaip dekoratyvinis krūmas, padengtas pavasarį su retais grobuvais raudonai rožinės spalvos pumpurais. Tačiau ne visi žino, kokią naudą ir kenkia japonų vynuogių vaisiai. Tuo tarpu derliaus nuėmimas ir aitriųjų valgymas teisingai leidžia atsikratyti daugelio ligų ir išlaikyti jūsų sveikatą geros formos. Mes sužinome daugiau apie tai.
Bendra informacija apie japonų vynuogynus
Kaip rodo pavadinimas, jis gaunamas iš Japonijos. Kvisteris yra plačiai paplitęs Kinijoje ir Europoje. Jos teisingas pavadinimas yra japonų henomeles. Ši gentis apima kelias kitas henomelio rūšis. Visi jie yra lapuočių arba pusiau visžalių krūmų ar mažų medžių. Jauni vynuogių jautienos filialai yra ryškiai žali, daugelį metų tampa daug tamsesni. Gėlės yra didelės, rausvos, oranžinės spalvos, karmino. Sviestas vaisius reguliariai, 5-6 metų amžiaus. Pagrindinė krūmo vertė - vaisiai - vidutinio dydžio geltona obuoliai, kurie brandinami spalio mėnesį.
Be Japonijos agurkų vaisių, jos lapai yra naudojami tradicinėje medicinoje, kurie yra nuimami ir išdžiovinti.
Kokios yra aukso naudingos savybės?
Chhenomeles vaisiai yra daug vitaminų ir kitų naudingų organinių junginių. Supilti vaisiai turi apie 12% cukraus, tarp kurių yra fruktozė, gliukozė ir sacharozė. Be to, jie rado daug organinių rūgščių, todėl yra didelės naudos. Tarp jų yra:
- obuolys
- vynas
- ascorbic
- fumarinis
- citrina
- chlorogeninis.
Šie junginiai normalizuoja rūgščių ir bazių pusiausvyrą, dalyvauja angliavandenių ir riebalų metabolizme, neleidžia vystytis nervų ir raumenų patologijoms bei tokioms sunkioms ligoms kaip Alzhaimerio liga ir Parkinsono liga.
Kas yra naudinga ciberžolė - didelis kiekis askorbo rūgšties. Todėl tai dažnai vadinama šiaurine citrina. Ši rūgštis suteikia stipraus skonio skonį prinokusiems vaisius.
Be vitamino C, dedetiniai vaisiai yra karotinas, vitaminai E, PP, B1, B2, B6. Iš juose esančių mikroelementų:
- geležis
- varis
- manganas
- boras
- kobaltas ir kiti.
Kvapių vaisiuose taip pat rasti tokių naudingų medžiagų kaip antocianinai, taninai, flavonoidai ir riebalų rūgštys. Visi išvardyti junginiai iš japonų turi savo naudingąsias savybes ir kontraindikacijas. Valgydami vaisius, reikia atsižvelgti.
Japonijos aukso vaisiai turi priešuždegiminį, tonizuojantį ir diuretikų poveikį. Reguliarus jų vartojimas gali pagerinti imunitetą ir žymiai sumažinti kūno jautrumą labiausiai paplitusioms peršalimo ligoms.
Kitas yra naudingas kūno aksesuaras - jo savybės normalizuoti nervų ir raumenų sistemų veiklą, pagerina medžiagų apykaitą, valo kraujo indus iš cholesterolio plokštelių sienelių.
Didelis geležies ir vitamino C kiekis gali veiksmingai gydyti ir užkirsti kelią anemijai ir išnykimui. Kvinsio vaisiai veikia kaip fiksacinis ir priešvėžinis vaistas. Jie taip pat yra žinomi dėl jų hemostazinių ir antioksidantinių savybių. Kvisteris yra naudingas kaip choleretic ir diuretikas tulžies pūslės ir šlapimo sistemos ligose.
Avienos sėklos, išpilstytos į vandenį, yra populiarios tradicinėje medicinoje kaip apvynioti, lengvieji vidurius ir narkotikų kosulį.
Vaisiaus minkštimas veiksmingai pašalina perteklinį skysčių kiekį edemoje, kuri siejama su inkstu ir širdies nepakankamumu. Reguliarus cidonia naudojimas gali reguliuoti virškinamojo trakto veiklą.
Japonijos cinzės virimo metu
Daugelis žmonių nemėgsta aukso dėl ryškių rūgščių skonio.Be to, jo vaisiai yra gana tvirti. Kaip valgyti avinėlę, kad būtų išvengta šių trūkumų? Vaisiai laikomi ilgą laiką, o pavasarį jie tampa minkštesni ir kvapnūs. Jie taip pat naudojami kompotai, drebučiai, džemai. Pridėjus cukraus ir virimo, vaisiai tampa minkštesni, o ne rūgštūs. Trumpas šildymas gamybos procese praktiškai nesunaikina joje esančių naudingų medžiagų. Didelio pektino kiekio kiekis leidžia ilgai verdant gauti puikų skonį želė ir marmeladą. Dėl didelio rūgščių kiekio ruošiniai ilgą laiką saugomi.
Chenomeles vaisiai džiovinami, o vėliau vartojami kartu su kitais džiovintus vaisius.
Maisto gaminimo metu Vidurinė Azija ir Kaukazas yra populiarus mėsos kepimo receptas, į kurį dedama cidonija. Indai įgyja sulčių, neįprasto skonio ir geriau virškinami.
Japonijos ascencijos naudojimas kosmetologijoje
Kosmetologai puikiai žino, kokios naudingos aukso lapų ir sėklų savybės. Kenkia sveikatai, jie nesukuria, nes jie naudojami tik iš išorės. Lapų ekstraktas turi drėkinančią, priešuždegiminį ir minkštinantį poveikį.Privalumai lapų ir vaisių išėrimas seborėjos, pleiskanų ir padidėjusių trapių plaukų gydymui. Preparatai, pagaminti iš chhenomeles ekstraktų, naudojami per daug riebiai odai ir plaukams.
Sėklų vandens nuoviras yra veiksmingas losjonų forma dėl nuovargio ir diskomforto akis. Medvilniniai tepiniai, sudrėkinti sultinyje, nuvalykite problemišką odą. Sėklų dariniai yra kaukės ir losjonai odos priežiūrai.
Kai kuriais atvejais cidonų vartojimas yra draudžiamas
Be akivaizdžių pranašumų, japonų asilų vartojimas gali pakenkti. Norėdami to išvengti, turite žinoti apie kontraindikacijas. Taigi, didelis veikliųjų biologinių medžiagų kiekis gali sukelti alergines reakcijas. Todėl nepageidautina vienu metu valgyti daugybę vaisių.
Taip pat kontraindikacijos yra vidurių užkietėjimas, skrandžio opa, uždegiminiai procesai mažose ir storiose žarnose, tendencija alergijai, pleuritas. Valgę vaisius, patartina nedelsiant nuplauti burną vandeniu ir soda, kad neutralizuotų danties emalio korozijos poveikį.
Prieš valgydami ciberžolės vaisius kaip maistą, jūs turite pašalinti sėklų kartu su sėklų kulniukais, nes jie yra toksiški. Reikėtų taip pat atsižvelgti į tai, kad vaisių paviršiaus pūkai gali sudirginti gerklų ir balsą.
Kaip paruošti ir naudoti tinktūrą degtine
Norėdami paruošti tinktūros japonų degtinę ant degtinės, paimkite labiausiai prinokusius ir kvapnius vaisius. Jie nuplaunami, sėklos pašalinamos ir susmulkinamos. Gautoji masė dedama į stiklinę ir užpilta degtine, kad visiškai padengtų vaisių masę. Gautas mišinys yra sandariai uždėtas ir paliekamas tamsioje vietoje tris savaites. Tada į jį įpilama cukraus ir indas paliekamas dar vieną savaitę, kartais maišydamas, kad ištirpintų cukrų. Po savaitės tinktūra nufiltruojama ir, jei pageidaujama, dedama šiek tiek vanilino. Tinktūra išpilstoma į butelius. Laikykite jį geriau tamsioje, kietoje vietoje.
Už 500g avižų vaisių reikia 800 ml degtinės ir 150 g cukraus.
Kaip matome, japoniškos ascencijos nauda yra neabejotina, o galimą žalą galima sumažinti iki minimumo dėl kompetentingo naudojimo.
