5 skanūs desertai Naujiesiems metams, už kuriuos svečiai jums padėkos

Naujųjų Metų išvakarėse kiekviena namų šeimininkė mįsliuoja, kaip nustebinti svečius prie šventinio stalo. Visas dėmesys sutelktas į pagrindinius patiekalus, o desertui beveik nėra laiko. Šioje kolekcijoje yra penki puikūs desertai, kurie gali patikti svečiams ir nereikia daug laiko paruošti.

Pyragai "Medaus saldainiai"

Didžiulis delikatesas tikrai patiks net ir tiems, kurie atidžiai stebi figūrą.

Verta paminėti, kad prieš patiekiant patiekalą geriau palikti per naktį, kad būtų geriausias impregnavimas.

Ingredientai

• miltai - 300 gr;
• cukrus - 100 g;
• sviestas - 200 gr;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
• medus - 60 g;
• soda - pusė šaukštelio;
• virtas kondensuotas pienas - 200 gr.

Virimas:

1. Iš anksto išspausdinkite aliejų ir palikite ištirpti.
2. Į troškintuvą sudėkite kiaušinius, medų, cukrų, soda ir 50 g sviesto. Troškinkite ant silpnos ugnies.
3. Nuolat maišant, masė užpilama į putų būseną. Svarbu, kad tešlos ruošiniai neužvirtų. Supilkite į gilų dubenį.
4. Į mažas dalis suberkite miltus ir suformuokite tešlą.
5. Padalinkite gautą ruošinį į tris dalis ir padėkite ant plokščios plokštės, apibarstytos miltais. Šaldykite mažiausiai 45 minutes.
6. Pasibaigus nurodytam laikui, kiekviena dalis susukama į stačiakampius ir perkeliama į kepimo popierių. Padarykite mažas skylutes per visą būsimų pyrago sluoksnių plotą ir kepkite šešias minutes 200 laipsnių temperatūroje.
7. Atskirame dubenyje plakite mikseriu sutirštintą pieną ir likusį aliejų.
8. Pyragaičius sutrinkite su grietinėle. Sulenkite vieną ant kito.
9. Iškirpkite pyragus naudodami apvalią formą.
10. Likusią grietinėlę naudokite kaip dekoraciją. Jei norite, galite pabarstyti kokosų.

Kalėdinis desertas „Briedis sniege“

Toks iš pažiūros paprastas skanėstas, kaip želė, taip pat gali būti patiekiamas ypač originalus.

Ingredientai

• aviečių želė - 1 vnt .;
• grietinėlė 15% - 1 valgomasis šaukštas;
• vanduo - 50 ml;
• želatina - 1 šaukštas. l .;
• cukrus - 2 šaukštai. l .;
• juodasis šokoladas - 3 vnt .;
• gvazdikėliai - 8 vnt. (akims);
• kokosų dribsniai - 1 šaukštas. l (sniego imitacija);
• kakavos milteliai - 1 šaukštelis. (veidų registracijai);
• bananas - 2 vnt. (antsnukiams).

Virimas:

1. Pasigaminkite aviečių želė. Atskirame inde praskieskite želatiną 50 ml. karštas vanduo. Viską gerai išmaišykite, įpilkite grietinėlės ir cukraus.
2. Du šaukštus želė pagrindo supilkite į serviravimo indus ir padėkite į šaldytuvą, kol visiškai sustings. Padarykite dar vieną baltos želė sluoksnį ir taip pat atvėsinkite.
3. Paskleiskite sluoksnius iki formos viršaus. Baigti raudonai.
4. Suformuokite „elnio“ ragus - ištirpinkite šokoladą ir naudokite konditerijos špicą plonu antgaliu, kad nupieštumėte juos ant priklijuotos plėvelės.
5. Nulupkite bananus ir nupjaukite antgalius kiekvienoje vaisiaus pusėje. Pastarosios bus naudojamos kaip veidai. Įmerkite gvazdikėlius į akis, o „snukius“ pamirkykite kakavoje.
6. Į kiekvieną konteinerį įdėkite ruošinius, pridėkite ragus ir papuoškite kokosu.

Desertas "eglės spurgai"

Naujųjų metų simbolis yra ne tik Kalėdų Senelis ar Auksinė žiurkė, bet net kūgiai. Negana to, neeilinis patiekalas tikrai sukels svečių susidomėjimą.

Ingredientai

• kukurūzų dribsniai - 90 gr;
• graikinių riešutų branduoliai - 0,5 šaukšto;
• virtas kondensuotas pienas - 180 gr;
• miltelių cukrus - 1 šaukštas. l (dekoravimui).

Virimas:

1. Riešutus susmulkinkite ir sudėkite į juos kukurūzų dribsnius.
2. Įpilkite kondensuoto pieno ir gerai, bet švelniai išmaišykite. Svarbu, kad dribsniai nesulaužytų, kitaip pablogės gatavo patiekalo struktūra.
3. Paimkite kūgio formos indus ir užpildykite gauta mase, prieš tai lengvai sutepdami vandeniu.
4. Filė siųsti į šaldytuvą 4 valandas. Atsargiai pašalinkite gatavus „iškilimus“.

Naujųjų metų drožyba "eglės"

Puikus desertas bus puiki šventinės vakarienės pabaiga.

Ingredientai

• kiaušinis - 1 vnt .;
• cukrus - 1/2 šaukšto .;
• jogurtas - 2 šaukštai. l .;
• lydytas sviestas - 100 g;
• skystas medus - 2 šaukštai. l .;
• miltai - 150 gr;
• kakavos milteliai - 2 šaukštai. l .;
• kepimo milteliai - 1/2 šaukštelio;
• migdolai - 1/2 šaukšto .;
• džiovinti vaisiai - 1/2 šaukšto. (razinos, džiovintos vyšnios ar spanguolės);
• prieskoniai - 1 valgomasis šaukštas. l (cinamonas - 1/2 šaukštelio, gvazdikėlis - 1/2 šaukštelio, kardamonas - 1 žiupsnelis, muskato riešutas - 1 žiupsnelis);
• apledėjimas pagal skonį (papuošimui).

Virimas:

1. Džiovinti vaisiai 15 minučių turėtų būti siunčiami į šiltą vandenį. Baigę išpilkite vandenį.
2. Stambiai pjaustykite migdolus.
3. Įmuškite kiaušinius ir cukrų mikseriu. Į gautą masę įpilkite medaus, aliejaus ir toliau maišykite, kol susidarys vientisa konsistencija.
4. Sumaišykite kepimo miltelius, kakavos miltelius, miltus ir prieskonius. Siųsti į mišinį.
5. Pabaigoje įdėkite džiovintų vaisių, riešutų ir gerai išmaišykite.
6. Sutepkite formą aliejumi, išklokite masę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 50 minučių.
7. Gautą pyragą pirmiausia supjaustykite išilgai, o po to į lygiašonius trikampius.
8. Papuoškite apledėjimo ir konditerijos milteliais.

Naujųjų metų tortas „eglė“

Šis delikatesas gali patikti ne tik maloniu skoniu, bet ir pridėti šventinę atmosferą. Galų gale ne vieni Naujieji metai yra baigti be spygliuočių grožio.

Ingredientai

• Kiviai - 4 vnt .;
• granatas - 1 vnt .;
• kiaušiniai - 4 vnt .;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• vanilinas - 0,5 šaukštelio;
• maltas imbieras - 0,5 šaukštelio;
• miltai - 1 šaukštas .;
• sviestas - 200 gr .;
• kondensuotas pienas - 1 skardinė;
• kokosų dribsniai - 25 gr.

Virimas:

1. Paruoškite tešlą: muškite mikseriu cukrų, vanilę, imbierą ir kiaušinius, kol susidarys tirštos putos. Nuolat maišant, pamažu įberkite miltų.
2. Supilkite ruošinį į kepimo formą. Kepkite 180 laipsnių kampu 25 minutes.
3. Kremui įmaišykite sviestą, kondensuotą pieną ir kokosus. Uždenkite kalėdines eglutes gautu mišiniu.
4. Papuoškite kiviais, granatomis ir pašalinkite mirkymą šaldytuve bent valandai.

Tai tokios paprastos, bet labai originalios gėrybės, galinčios papuošti šventinę šventę ir pradžiuginti svečius.