Jūs laižote savo pirštus: 5 skaniausių žuvies salotų, skirtų Naujiesiems 2020 metams

Naujųjų metų atostogos - pats laikas pradžiuginti artimuosius kuo nors skanu ir neįprastu. Be įprastų Naujųjų metų patiekalų, nauji žuvies salotų receptai padės paįvairinti šventinį stalą.

„Flamingo“ yra originalios puff salotos, kurioms nereikia didelių išlaidų.

Sudedamosios dalys

• 4 kiaušiniai
• 100 g sviesto;
• 1 skardinės rausvos lašišos savo sultyse;
• krūva žalių svogūnų;
• 1 virtos morkos;
• 1 virtų burokėlių;
• 2 lydyto sūrio;
• 1 vidutinis svogūnas;
• 1 pakelis majonezo.

Virimas

1. Virkite kiaušinius, sutarkuokite, padėkite ant salotų dubenėlio dugno ir sutepkite majonezu ant viršaus.
2. Nuplaukite žalius svogūnus, smulkiai supjaustykite, padėkite ant kiaušinių.
3. Išimkite sviestą iš šaldytuvo, sutarkuokite ir sudėkite į trečiąjį sluoksnį.
4. Į dubenį sudėkite rausvą lašišą, minkykite šakute. Jei norite, galite pridėti šiek tiek sulčių iš skardinės ar augalinio aliejaus. Įdėkite žuvį ant aliejaus, atsargiai paskirstykite ir supilkite majonezą.
5. Kreminį sūrį laikykite šaldytuve. Nukoškite, padėkite penktą sluoksnį ir uždenkite padažu.
6. Morkas nulupkite, sutrinkite ant rupios trintuvės, paskirstykite ant sūrio ir gausiai sutepkite majonezu.
7. Smulkiai supjaustykite svogūnus, įpilkite druskos, pakepinkite iki aukso rudos spalvos svieste ir palikite atvėsti. Tada uždėkite salotas su paskutiniu sluoksniu.

Paruoštos salotos turėtų būti laikomos šaldytuve 5-7 valandas, kad jos galėtų įsigerti.

Valgomosios žuvies salotos

Salotos traškioje tartleto lėkštėje yra ne tik gražios, bet ir be galo skanios.

Sudedamosios dalys

• pyrago tešla - 150-200 g;
• 1/3 puodelio ryžių, geriausia - Basmati TM "Mistral";
• 1 vidutinio dydžio saldus obuolys
• 1 skardinės upėtakio aliejuje;
• pusė saldžiųjų paprikų;
• porai - 50 g;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• 1 kiaušinio trynio tepimui;
• majonezas arba grietinė padažui.

Virimas

1. Tešlą reikia iš anksto ištraukti iš šaldytuvo, kad ji galėtų atitirpti.
2. Gerai nuplaukite ir užvirkite pasūdytame vandenyje.
3. Paimkite silikoninę keksiukų formelę. Plonai iškočiokite tešlą, iš jos iškirpkite apskritimus ir sudėkite į formeles, kad gautumėte „krepšelius“. Ant viršaus sutepkite plaktu tryniu ir dėkite į orkaitę 15 minučių 210 ° C temperatūroje.
4. Smulkiai supjaustykite pipirus ir porai, sutarkuokite obuolį ant vidutinio trintuvo ir šakute sutrinkite upėtakį. Visus ingredientus sumaišykite dubenyje, pagardinkite majonezu ar grietine ir sudėkite salotas į gatavas tartlets.

Patiekalas gali būti papuoštas žalumynais.

Harmoningas ingredientų derinys nudžiugins jūsų skonį.

Sudedamosios dalys

• 1 skardinė konservuotų žirnių;
• konservuotos skumbrės ar tunai - 230 g;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• balzaminis actas - 1 šaukštelis;
• 1 mažas raudonas svogūnas;
• 1 krūva petražolių;
• druska, pipirai, majonezas - pagal skonį.

Virimas

1. Sumaišykite žuvį dubenyje su šakute.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną, 15 minučių įpilkite šalto vandens ir išspauskite;
3. Įdėkite žirnius į salotų dubenį, sudėkite į jį žuvį, svogūnus ir smulkiai supjaustytas petražoles, gerai išmaišykite.
4. Virkite kiaušinius, atvėsinkite, supjaustykite į vidutinį kubą ir supilkite į likusius ingredientus.
5. Pagardinkite patiekalą balzaminiu ir majonezu, druska ir pipirais, jei norite.

Papuoškite salotas petražolių šakelėmis.

Žuvies salotos ryžių kailyje

Originalios salotos ryžių kailyje nereikalauja didelių pastangų gaminant maistą.

Sudedamosios dalys

Ryžių kailis:

• Jazminų ryžiai TM „Mistral“ - 1/3 puodelio;
• 1/4 šaukštelio garstyčios;
• varškės sūris - 50 g.

Dėl žuvies salotų:

• 1 vidutinės virtos morkos;
• 1 skardinė konservuotų tunų;
• 1 mažas svogūnas;
• 1 virtas vištienos kiaušinis;
• 1 obuolys
• pipirų ir druskos pagal skonį.

Virimas

1. Norėdami sukurti kailiuką, turite išvirti ryžius, atvėsinti, į jį įpilti grietinėlės sūrio ir garstyčių, viską gerai išmaišyti.
2. Paimkite nedidelį gilų dubenį, sutepkite augaliniu aliejumi ir uždenkite lipnia plėvele. Gautą masę tolygiai paskirstykite plonu sluoksniu, kad susidarytų savotiška kepurė, ir nusiųskite pusvalandžiui į šaldytuvą.
3. Norėdami paruošti įdarą, sutarkuokite morkas ir kiaušinį ant vidutinės trintuvės, minkykite žuvį šakute ir viską sumaišykite.
4. Smulkiai supjaustykite svogūną, obuolį ir supilkite į kitus ingredientus.
5. Pasibaigus laikui, išimkite "kailinį kailį" iš šaldytuvo, užpildykite jį salotomis ir net kraštais. Pasukus patiekalą ant lėkštės ir galėsite patiekti prie stalo.

Salotas galima papuošti virtomis morkomis ir žolelėmis.

Salotos "Žuvis su ikrais"

Originalios salotos paįvairins jūsų šventinį stalą.

Sudedamosios dalys

• 1 puodelio ilgagrūdžių ryžių;
• 1 maža rožinė lašiša;
• salotos ar Pekino kopūstai, galite naudoti abu;
• 1 didelis svogūnas;
• 1 stiklainis raudonųjų ikrų;
• neriebus majonezas - pagal skonį.

Virimas

1. Žuvį nulupkite ir išardykite ant filė. Jei jis labai sūrus, galite mirkyti vandenyje. Supjaustykite filė į kubelius ir nusiųskite į salotų dubenį.
2. Ryžius išvirkite nepridedant druskos, atvėsinkite ir supilkite į rausvą lašišą.
3. Smulkiai supjaustykite salotas, kopūstus ir svogūnus ir nusiųskite į likusius ingredientus;
4. Pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite. Papuoškite salotas žalumynais ir raudonaisiais ikrais.

Šį patiekalą galima paruošti sluoksniais. Kad salotos įgautų sodrų skonį, jas reikia užpilti 30 minučių.