Beveik visi sodininkai savo sklypuose augina kopūstus. Ankstyvosios jo veislės daugiausia skirtos vartoti švieži, vėlesnės - puikios žiemai laikyti. Jei sukursite optimalias sąlygas kopūstams, kurie yra arti jų, jie tęsis iki kitos vasaros neprarasdami skonio, tirštumo ir sultingumo. Vėlyvų nokinimo kopūstų veislių ir hibridų pasirinkimas tiek iš Rusijos, tiek iš užsienio yra nepaprastai platus. Norėdami nuspręsti, turite iš anksto išstudijuoti jų pranašumus ir trūkumus.
Geriausios vėlyvųjų kopūstų veislės
Vėlyvųjų kopūstų veislių vegetacinis laikotarpis yra 140–180 dienų. Derlius dažnai nuimamas po pirmųjų šalnų, tačiau tai neturi įtakos kopūstų galvos kokybei. Pagrindiniai vėlyvo nokinimo veislių ir hibridų pranašumai yra didelis produktyvumas, išlaikymo kokybė ir perkeliamumas. Kopūstų galvos laikomos bent iki pavasario ir ne ilgiau kaip iki kito derliaus, jokiu būdu neprarandant jų pateikiamumo, naudos ir skonio. Paprastai šios veislės turi gerą imunitetą. O tai labai svarbu rusų sodininkams, dauguma vėlyvųjų kopūstų veislių puikiai tinka marinuoti ir marinuoti.
Yra daugybė veislių ir hibridų, tačiau ne visi yra populiarūs.
Agresorius F1
Olandijos atrankos hibridas. Centriniame regione rekomenduojama auginti Rusijos Federacijos valstybinį registrą, tačiau praktika rodo, kad jis duoda gerą derlių Uralo ir Sibiro klimato zonose. Priklauso vidutinio vėlyvumo kategorijai, nuo tada, kai daigai pasirodo, kad nuimtų derlių, praėjus 130–150 dienų.
Kopūstų agresorius F1 stabiliai duoda derlių, nepaisant to, kokia vasara yra orų atžvilgiu
Lizdas galingas, pakeltas. Lapai nėra per dideli, centrinė vena yra labai išsivysčiusi, dėl to jie lenkiasi. Paviršius smulkiai burbuliuotas, kraštas šiek tiek gofruotas. Jie dažomi ryškiai žaliu atspalviu su pilkšvu atspalviu, būdingas pilkai sidabro dangos sluoksnis, primenantis vašką.
Kopūstų galvos yra išlygintos, sferinės, vidutinis svoris yra 2,5-3 kg. Ant supjaustytų baltų kopūstų. Kelmas nėra ypač didelis. Skonis nėra blogas, paskirtis universali.
Agresorių F1 sodininkai vertina dėl vaisiaus stabilumo (kopūstai praktiškai nekreipia dėmesio į orų neryžtingumą), mažą kopūstų galvų vedybų procentą (ne daugiau kaip 6–8 proc. Turi neprekybišką išvaizdą), skonį ir atsparumą fuzariumui. Tai pavojinga liga, galinti sunaikinti didžiąją dalį derliaus ir dar darže, ir laikymo metu. Taip pat hibridas sėkmingai atlaiko vėlyvą pūtimą, „juodą koją“. Amarai ir kryžmažiedės blusos sunkiai sugadina savo dėmesį. Kopūstai yra nepretenzingi paliekant, nekelia aukštesnių substrato kokybės ir derlingumo reikalavimų, kopūstų įtrūkimai labai reti.
Vaizdo įrašas: kaip atrodo kopūstai Aggressor F1
Mara
Vienas geriausių Baltarusijos veisėjų pasiekimų. Kopūstų galvos formuojasi per 165-175 dienas. Jie yra tamsiai žali, padengti storu melsvai pilkos vaškinės dangos sluoksniu, siekia 4–4,5 kg. Kopūstai labai tankūs, bet sultingi. Bendras derlius yra 8–10 kg / m². Tai idealus pasirinkimas tiems, kurie raugina kopūstus patys.
Maros kopūstai yra labai gerai marinuoti
„Maros“ veislės savybės yra labai geros, optimaliomis sąlygomis ji laikoma iki kitų metų gegužės. Kitas neabejotinas pranašumas yra imuniteto buvimas daugumai puvinio tipų. Kopūstų galvos praktiškai neskilinėja.
Maskva vėlai
Yra dvi šios veislės veislės - Maskvos vėlyvosios 15 ir Maskvos vėlyvosios 9. Abu buvo veisiami ilgą laiką, pirmasis praėjusio amžiaus 40-aisiais, antrasis - po 25 metų. Žymių skirtumų beveik nėra, išskyrus išėjimo angos išvaizdą. Maskvos vėlyvasis 15 stiebas yra labai aukštas, tokius kopūstus lengva ravėti, daiginti ir atlaisvinti. Antrosios veislės išėjimas, atvirkščiai, yra žemas, pritūpęs, atrodo, kad kopūstų galva guli tiesiai ant žemės. Rūpintis ja yra sunkiau, tačiau ji nėra paveikta kilio.
Nesunku pasirūpinti Maskvos vėlyvaisiais 15 kopūstais - atrodo, kad kopūstų galvos stovi ant aukštų kojų
Šias kopūstų veisles Valstybinis registras rekomenduoja auginti Tolimuosiuose Rytuose, Šiaurės vakaruose ir Centriniame regione. Jie laikomi iki kitos vasaros vidurio. Nedarant daug žalos sau, šaltis toleruojamas iki -8-10ºС.
Vėlyvieji 9 kopūstai nėra paveikti kilio
Lapai dideli, plačiai ovalūs, raukšlėti, su šiek tiek gofruotais kraštais. Vaško dangos beveik nėra. Galvos yra šiek tiek išlygintos, tankios, gelsvos pjūvio vietoje, vidutiniškai sveria 3,3–4,5 kg. Tačiau yra ir „čempionų“, sveriančių 8–10 kg. Santuokos procentas yra labai mažas - 3–10 proc.
Vaizdo įrašas: vėlyvieji Maskvos kopūstai
„Amager 611“
Gana sena vidutinio vėlyvumo sovietinė atranka, ji buvo įtraukta į valstybės registrą 1943 m. Augantis regionas nėra ribojamas. Pasėlių nokinimo laikotarpis priklauso nuo oro sąlygų, auginimo sezonas yra 117–148 dienos.
Gana galingos išėjimo angos skersmuo yra 70–80 cm., Lapai šiek tiek iškilę, gali būti beveik apvalūs ir labai įdomios formos, šiek tiek primenantys lyrą. Paviršius beveik lygus, net šiek tiek ryškios raukšlės yra retos. Briauna taip pat plokščia. Lapai yra padengti storu melsvų apnašų sluoksniu. Stiebas gana aukštas, 14–28 cm.
Amager 611 kopūstų skonio savybės negali būti vadinamos išskirtinėmis, jų lapai yra sausi ir šiurkštūs
Vidutinis plokščios kopūstų galvos svoris yra 2,6–3,6 kg. Jie praktiškai neskilinėja. Skonio negalima vadinti išskirtiniu, o lapai gana šiurkštūs, tačiau šie kopūstai yra labai geros druskos ir marinuoti. Praktika rodo, kad saugojimo metu („Amager 611“ gali tarnauti iki kito pavasario vidurio) skonis pagerėja. Tačiau šie kopūstai būtinai turi sudaryti optimalias sąlygas, kitaip labai tikėtina pilkojo puvinio, nekrozės vystymasis.
Snieguolė
Veisiamas SSRS, bet dabar jis yra populiarus tarp sodininkų. Auginimo sezonas yra 130–150 dienų. Jis išsiskiria dėl bendro nepretenzingo priežiūros, nėra paveiktas Fusarium infekcijos, nepatiria gleivinės bakteriozės saugojimo metu. Vienintelis dalykas, kurio ji kategoriškai netoleruoja, yra rūgštus substratas.
Vidutinis šviesiai žalios galvos svoris yra 2,5–4,2 kg. Forma yra beveik apvali arba šiek tiek išlyginta. Jie labai tankūs, bet sultingi. Vaisiai draugiški, kopūstų galvos retai krenta. Šie kopūstai yra gabenami, laikomi mažiausiai 6–8 mėnesius, tačiau esant ne mažesnei kaip 8 ° C temperatūrai.
Snieguolės kopūstai yra ne tik labai skanūs, bet ir ypač sveiki
Snieguolė labiausiai vertinama dėl nuostabaus skonio ir daug vitaminų, mikro ir makro elementų. Be to, nauda neprarandama raugu ir sūdymu. Šį kopūstą rekomenduojama įtraukti į vaikų ir pagyvenusių žmonių racioną.
„Megaton F1“
Kitas hibridas, dažnai aptinkamas rusų iš Nyderlandų namų valdose. Tarp vėlesnių prinokusių vienas pirmųjų. Auginimo sezonas yra 136–78 dienos.
Kopūstai Megaton F1 - vienas populiariausių olandiškų hibridų Rusijoje
Lizdas plinta, galingas, pritūpęs. Lapai yra dideli, šviesiai žali, beveik apvalūs, įgaubti dėl labai išsivysčiusios centrinės venos, gofruoti išilgai krašto. Yra vaško dangos sluoksnis, bet ne per daug pastebimas.
Kopūstų galva taip pat šviesiai žalia, labai tanki, kelmas trumpas. Vidutinis svoris yra 3,2–4,1 kg. Skonis nuostabus, derlius pastoviai didelis. Veislė pasižymi atsparumu Fusarium, retai paveikiama kilio ir pilkojo puvinio. Vabzdžiai ant šio kopūsto taip pat nekreipia daug dėmesio.
Vaizdo įrašas: kaip atrodo kopūstai Megaton F1
Imbierinis vyras
Rusijos veislė, užauginta praėjusio amžiaus 90-ųjų viduryje. Auginimo regionui nėra jokių apribojimų. Auginimo sezonas yra 145–150 dienų.
Lizdas pakeltas, stiebo aukštis 30-34 cm, labai kompaktiškas (45-55 cm skersmens). Lapai yra plačiai ovalūs, sočiai žali. Paviršius lygus, išilgai krašto yra šviesos banga. Melsvai pilkos vaško dangos sluoksnis yra storas, aiškiai matomas.
Švieži kopūstai Kolobok nėra labai skanūs, tačiau laikymo metu situacija ištaisoma
Kopūstų galva beveik apvali, ant gabalo yra šviesiai žalia. Vidutinis svoris yra apie 5 kg. Skonis puikus. Suskilę šie kopūstai yra ypač reti. Meduoliai su imbierais saugomi iki kitų metų gegužės. Jis turi imunitetą pačioms pavojingiausioms kultūroms ligoms - fuzariozei, gleivinei ir kraujagyslių bakteriozei, visų rūšių puvimui. Šviežia forma šie kopūstai beveik niekada nevalgomi - iškart po pjaustymo jie turi kartaus skonio, kuris pranyksta laikant.
1474 žiemą
Specialiai sukurta sovietinė įvairovė žymėms laikyti. Net ir tokiomis sąlygomis, kurios nėra optimalios, šie kopūstai truks bent iki žiemos vidurio. Jei jis laikomas tinkamai, sausio – vasario mėnesiais jie tiesiog pradeda jį valgyti. Per tą laiką žymiai pagerėja skonio savybės, kopūstų galvos tarsi įgauna sultingumo. Valstybinį registrą rekomenduojama auginti Volgos regione ir Tolimuosiuose Rytuose.
Kopūstų veislė „Zimovka 1474“ buvo auginama specialiai ilgalaikiam saugojimui
Lizdas nėra ypač galingas, šiek tiek pakeltas. Lapai kiaušiniški, dideli, pilkšvai žalios spalvos, padengti storu vaškinės dangos sluoksniu. Lapų plokštelės paviršius vidutiniškai susiraukšlėjęs, kraštai pastebimai gofruoti.
Vidutinis galvos svoris yra 2-3,6 kg. Jie yra šiek tiek išlyginti, su gana ilgu kelmu. Ne vartojimo prekių procentinė dalis yra ne didesnė kaip 2–8%. Kopūstai neskilinėja, nepatiria nekrozės laikymo metu.
Languedakeris
Senoji veislė, kurią įrodė ne viena sodininkų karta ir užauginta Olandijoje. Auginimo sezonas yra 150–165 dienos. Jis vertinamas už puikų skonį, kuris tik pagerėja laikymo metu, atsparumą dažniausiai pasitaikančioms kopūstų ligoms (ypač bakteriozei), ilgaamžiškumą ir galimybę gerai toleruoti transportavimą. Tikslas yra universalus. Šie kopūstai yra geri tiek šviežia forma, tiek paruošti namuose.
Languedakeris - kopūstų veislė, auginama ne tik tėvynėje, bet ir visame pasaulyje
Tamsiai žalios, tankios, plačiai ovalios kopūstų galvos nesulūžta. Tai taip pat taikoma toms, kurios yra visiškai prinokusios, bet dar nėra nuimtos derliaus. Vidutinis kopūstų svoris yra 3,5–5 kg. Iš 1 m² pašalinama 9-10 kg. Languedakeris gerai toleruoja ilgalaikę sausrą ir šilumą, geba „atleisti“ sodininkui už netinkamą laistymą.
Turkizas
Vokiška veislė iš vėlyvosios kategorijos. Derlius nuimamas po 165–175 dienų po masinių sodinukų. Kopūstų galvos laikomos mažiausiai 6–8 mėnesius, nesuskilinėja ir ypač retai užsikrečia patogeniniais grybeliais. Augalai retai serga atvirame grunte, parodydami „įgimtą“ imunitetą fomozei, keelui, fuzarijos vytuliui ir visų rūšių bakteriozei. Palyginti su kitomis veislėmis, veislė yra atspari sausrai.
Kopūstai „Turkiz“ vertinami už gerą toleranciją sausrai
Vidutinio dydžio (2–3 kg) galvos, taisyklingos apvalios, tamsiai žalios. Bendras derlius yra 8–10 kg / m². Skonis labai geras, saldžių, sultingų kopūstų. Saueris yra labai geras.
Charkovo žiema
Kaip lengvai suprantate, įvairovė kilusi iš Ukrainos. Į valstybės registrą jis įrašytas 1976 m. Kopūstų paskirtis yra universali - jie yra švieži, paruošti namuose, taip pat yra tinkami dedeklėms laikyti (išsilaiko iki 6-8 mėnesių). Subrandina per 160–180 dienų.
Charkovo žieminiai kopūstai saugojimo metu nėra užkrėsti bakterioze
Rozetė šiek tiek paaukštėjusi, išsisklaidžiusi (skersmuo 80–100 cm), lapai elipsės formos, beveik lygūs, tik išilgai krašto yra lengva banga. Būdingas storas vaško dangos sluoksnis. Galvos ištiestos, sveria 3,5–4,2 kg. Skonis puikus, atmetimo procentas mažas (ne daugiau kaip 9%).
Veislė gerai toleruoja tiek žemą, tiek aukštą temperatūrą (nuo -1–2ºС iki 35–40ºС), jai būdingas atsparumas sausrai. Laikymo metu kopūstų galvos neužkrėstos nekrozės ir gleivinės bakterioze. Iš 1 m² gaunama 10–11 kg. Prinokusių kopūstų negalima pjaustyti iki pirmųjų šalčių - jie nesulūžta ir nepablogėja.
Mama F1
Hibridas, auginamas Volgos regiono valstybės registre. Kopūstų galvos nėra ypač tankios, tačiau gerai laikomos iki šešių mėnesių. Auginimo sezonas yra 150–160 dienų.
Kopūstai Mama F1 nesiskiria nuo kopūstų galvučių tankio, tačiau tai neturi įtakos
Lizdas yra šiek tiek pakeltas. Lapai yra vidutinio dydžio, pilkšvai žali, padengti lengvu vaško sluoksniu. Paviršius beveik lygus, šiek tiek burbuliuotas, kraštai lygūs. Galvos yra šiek tiek išlygintos, ant supjaustytos šviesiai žalios, išlygintos (vidutinis svoris - 2,5–2,7 kg). Atmetimo procentas yra žemas - iki 9%.
Valentinas F1
Hibridas buvo veisiamas palyginti neseniai, greitai laimėjo rusų sodininkų meilę. Auginimo sezonas yra 140–180 dienų. Atsparus fuzariumo vytuliui. Yra nedaug nekomercinių vadovų, ne daugiau kaip 10 proc. Tinkamumo laikas - 7 ir daugiau mėnesių.
Kopūstai „Valentine F1“ - palyginti neseniai augintojų pasiekimas, tačiau sodininkai greitai tai įvertino
Išvada yra gana galinga, tačiau lapai yra vidutinio dydžio, pilkšvai žali. Paviršius beveik lygus, padengtas storu melsvo vaško dangos sluoksniu.
Vidutinio dydžio galvos sveria 3,2–3,8 kg, ovalios, baltai žalios. Būdingas labai didelis tankis ir mažas kelmas. Skonis tiesiog nuostabus, kopūstai traškūs, cukrūs. Puikus pasirinkimas fermentacijai.
Cukraus galva
Veislę rekomenduojama auginti Vakarų Sibire valstybiniame registre, ji išsiskiria universalumu. Tinkamumo laikas - mažiausiai 8 mėnesiai. Auginimo sezonas yra 160–165 dienos.
Lizdas yra pakeltas, galingas. Lapai yra dideli, tamsiai žali su pilkšvu atspalviu, vaško danga nėra per daug pastebima. Paviršius beveik lygus, jam būdingi tik nedideli „burbuliukai“ ir gofruota palei kraštą.
Cukriniai kopūstai net neturi lengvo kartumo poskonio
Galvos yra sferinės, baltai žalios. Kelmas labai trumpas. Vidutinis svoris yra 2,2–2,8 kg. Jie nesiskiria ypatingu tankiu, tačiau tai niekaip neturi įtakos užsispyrimui. Parduodamų produktų procentas yra 93%. Veislė vertinama ne tik dėl puikaus skonio ir to, kad nėra kartumo. Tarp neabejotinų jos pranašumų - atsparumas kiliui, fuzarijos vytuliui ir bakteriozei.
„Orion F1“
Valstybinis registras rekomenduoja šį hibridą auginti Šiaurės Kaukaze. Galvų nokinimas trunka 165–170 dienų.
Išleidimo anga yra vertikali, žema (35–40 cm), gana kompaktiška (68–70 cm skersmens). Lapai beveik apvalūs, su labai trumpais petioles. Stiebas yra 18-20 cm aukščio.Galvos yra pailgos, labai tankios, sveria apie 2,3 kg. Ant riekelės kopūstai yra kreminės baltos spalvos. Skonis geras, taip pat išlaikyti kokybę. Iki kitų metų gegužės liko 78–80% kopūstų galvų.
Kopūstai Orion F1 yra vidutinio dydžio, bet labai tankūs kopūstai
Hibridas sėkmingai atsparus bakteriozei, šiek tiek blogiau - fuzariui. Derlius stabilus, nepaisant to, kaip pasisekė sodininkui su oru vasarą. Kopūstų galvos praktiškai nesulūžta, subręsta.
„Lennox F1“
Hibridas yra iš Olandijos. Valstybiniame registre nėra nustatyti auginimo regiono apribojimai. Kopūstai yra geri ir švieži, ir po ilgo laikymo. Galvos bręsta per 167–174 dienas. Tinkamumo laikas - iki 8 mėnesių. Šie kopūstai dėl galingos šaknų sistemos gerai toleruoja sausrą.
Lennox F1 kopūstai pasižymi atsparumu sausrai
Lizdas yra gana kompaktiškas. Lapai yra dideli, kiaušinio formos, pilkšvai žali su alyviniu blizgesiu, įgaubti palei centrinę veną. Paviršius gerai susiraukšlėjęs, kraštai lygūs. Būdinga stora vaško danga. Galvos yra sferinės, sveria 1,6–2,4 kg, labai tankios. Bendras derlius yra 9–10 kg / m². Hibridas vertinamas dėl cukraus kiekio, pasižymi dideliu vitamino C kiekiu.
Vaizdo įrašas: populiarių vėlyvųjų kopūstų veislių apžvalga
Auginimo rekomendacijos
Vėlyvojo kopūsto priežiūra nedaug skiriasi nuo kitų veislių auginimo. Pagrindiniai niuansai, susiję su auginimo sezono trukme. Kopūstų galvos ilgiau subręsta, jiems reikia daugiau maistinių medžiagų.
Iškrovimo procedūra ir pasiruošimas tam
Kadangi dauguma vėlyvų prinokusių kopūstų veislių užtrunka maždaug nuo penkių iki šešių mėnesių nuo daigų atsiradimo iki sėklų brandinimo, vidutinio klimato sąlygomis jie auginami tik su daigais. Tiesiogiai dirvožemyje sėklos Rusijoje gali būti sodinamos tik pietiniuose regionuose, kuriuose yra subtropinis klimatas.
Šiuolaikinės veislės ir hibridai turi gerą imunitetą, tačiau apskritai kopūstai yra linkę į žalą dėl patogeninių grybų. Norėdami to išvengti, prieš sodinimą sėklos yra specialiai mokomos. Dezinfekavimui jie ketvirtį valandos panardinami į karštą (45-50ºС) vandenį, po to tiesiog porą minučių šaltu vandeniu. Kitas pasirinkimas yra ėsdinimas biologinės kilmės fungicidu (Alirin-B, Maxim, Planriz, Ridomil-Gold) arba ryškiai rausvu kalio permanganato tirpalu. Norėdami padidinti daigumą, naudokite bet kokius biostimuliatorius (kalio humatą, Epin, Emistim-M, Cirkoną). Tirpalas paruošiamas pagal gamintojo instrukcijas, sėklos panardinamos į jį 10–12 valandų.
Kalio permanganato tirpalas - vienas iš labiausiai paplitusių dezinfekavimo priemonių, mirkantis jame kopūstų sėklas - veiksminga grybelinių ligų prevencija
Optimalus vėlyvųjų kopūstų sodinimo daigais laikas yra kovo pabaiga arba balandžio pradžia. Daigai į dirvą perkeliami gegužės pirmoje pusėje, derlius nuimamas spalio mėnesį. Pietiniuose regionuose visos šios datos atidedamos prieš 12–15 dienų. Šios veislės ir hibridai nebijo rudens šalnų, neigiama temperatūra neturi įtakos laikymo kokybei.
Bet kokie kopūstai toleruoja transplantaciją ir skynimąsi labai blogai. Todėl jie iškart sodina į mažus durpių vazonėlius. Dirvožemis - humuso, derlingo dirvožemio ir smėlio mišinys maždaug lygiomis dalimis. Norėdami išvengti grybelinių ligų, įpilkite truputį susmulkintos kreidos arba medžio pelenų. Prieš sodinimą, substratas yra gerai sudrėkintas. Sėklos užkasamos 1–2 cm, ant viršaus apibarstomos plonu smulkaus smėlio sluoksniu.
Kopūstai, pasodinti durpių puoduose, gali būti perkelti į lovą, neištraukus iš talpyklos
Kol neatsiras ūglių, indai laikomi tamsioje šiltoje vietoje po plėvele ar stiklu. Paprastai sėklos sudygsta po 7–10 dienų. Daigai turi suteikti dienos šviesą 10–12 valandų. Temperatūra per pirmąsias 5–7 dienas nuleidžiama iki 12–14 ° C, vėliau pakeliama iki 16–18 ° C. Substratas nuolat palaikomas vidutiniškai šlapioje būsenoje, bet nepilamas (tai kupinas „juodos kojos“ vystymosi).
Norint tinkamai vystyti kopūstų sodinukus, reikalinga pakankamai žema temperatūra
Antrojo tikrojo lapo fazėje kopūstai šeriami mineralinėmis azoto trąšomis (2–3 g viename litre vandens). Po savaitės jis laistomas sudėtiniu sodinukų priemonių tirpalu (Rostokas, Rastvorinas, Kristalinas, Kemira-Lux). Maždaug savaitę prieš persodinant į žemę, kopūstai pradeda kietėti, todėl jiems lengviau prisitaikyti prie naujų sąlygų. Paruoštas sodinti daigai pasiekia 17-20 cm aukštį ir turi 4–6 tikrus lapus.
Nedvejodami sodinkite kopūstų daigus žemėje: kuo senesnis augalas, tuo blogiau jis įsišaknija naujoje vietoje
Vaizdo įrašas: kopūstų sodinukų auginimas
Lova paruošiama iš anksto, pasirenkant atvirą vietą. Šviesioji penumbra netinka kultūrai. Dėl didelės oro ir dirvožemio drėgmės, žemumos neįtraukiamos. Nepamirškite apie sėjomainą. Kopūstai geriausiai auga po burokėlių, žolelių, ankštinių augalų ir solanaceae. Nukryžiuotojo šeimos giminaičiai kaip pirmtakai yra nepageidaujami.
Kopūstų auginimui rinkitės atvirą, saulės sušildytą vietą
Dirvožemio kopūstams reikia lengvų, bet maistingų. Kategoriškai netoleruoja rūgštinio ir druskingo substrato. Kasant į dirvą, būtinai įvedami humuso ar supuvę kompostai, dolomito miltai, fosforo ir kalio trąšos (jas galima pakeisti sijotais medžio pelenais). Pavasarį, 10–15 dienų prieš sodinimą, lova gerai atlaisvinama ir įpilama mineralinių azoto trąšų.
Humusas - veiksminga priemonė dirvožemio derlingumui padidinti
Prieš sodindami kopūstus gerai išmirkykite. Būtinai laikykitės sodinimo modelio (ne mažiau kaip 60 cm tarp augalų ir 60-70 cm tarp eilučių), kad kiekvienoje kopūstų galvoje būtų pakankamai vietos maistui. Daigai perkeliami į nuolatinę vietą su vazonu. Skylės apačioje įdėkite truputį humuso, šaukštelį superfosfato ir svogūnų lukštų, kad atbaidytumėte kenkėjus. Kopūstai užkasami į pirmąją lapų porą, dar kartą gausiai laistomi, mulčiuojami. Kol jis nepradės augti, virš lovos bus pastatytas balto dengimo medžiagos baldakimas. Arba kiekvienas daigai yra atskirai padengti eglių šakomis, popieriniais dangteliais.
Kopūstų daigai sodinami į gausiai išsiliejusias vandens duobes, beveik į „purvą“
Vėlyvųjų kopūstų sėklos sodinamos atviroje žemėje balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Žemė 10 cm gylyje turėtų sušilti bent iki 10–12ºС. Sodindami laikykitės schemos, kiekviename šulinyje dedama 3-4 sėklos. Ant jų pabarstykite durpių trupinius ar humusą (2–3 cm storio sluoksnis).
Kopūstai (tiek sėklos, tiek sodinukai) sodinami į žemę, suteikiant augalams pakankamai vietos mitybai
Prieš pasirodant sodinukams, lova uždaroma plastikine plėvele. Tada - priveržkite, naudodamiesi danga, esančia ant lankų. Po mėnesio prieglaudą galima pašalinti per dieną, dar po 1,5–2 savaičių - visiškai pašalinti. Antrojo tikrojo lapo fazėje atliekamas atmetimas, paliekant po vieną daigą kiekviename šulinyje. „Nereikalingi“ yra nupjaunami žirklėmis arba suspaudžiami prie žemės.
Vėlyvųjų kopūstų sėklos sodinamos į atvirą žemę tik tuo atveju, jei leidžia regiono klimatas
Laistykite sodinukus saikingai. Įprastą vandenį galima pakeisti šviesiai rausvu kalio permanganato tirpalu. Norėdami apsisaugoti nuo grybelinių ligų, kopūstai sumaišomi su smulkinta kreida arba koloidine siera. Sodo dirvožemis apibarstomas pelenų, tabako drožlių ir maltų pipirų mišiniu. Tai padės atbaidyti daugelį kenkėjų.
Tolesnė priežiūra
Vėlyvieji kopūstai, kaip ir kitos jo veislės, reguliariai purenami, darže piktžolė. Atlaisvindami turite būti labai atsargūs, kad nenužengtumėte giliau nei 10 cm. Praėjus maždaug trims savaitėms po pasodinimo, jis sudygsta, kad paskatintų didesnio skaičiaus papildomų šaknų vystymąsi. Procedūra pakartojama dar po 10–12 dienų ir prieš pat lapų uždarymą ištisiniame kilime. Kuo trumpesnis stiebas, tuo dažniau reikia auginti augalus.
Idealiu atveju, kopūstų lova turėtų būti atlaisvinta po kiekvieno laistymo - tai prisideda prie šaknų vėdinimo, neleidžia drėgmei sustingti dirvoje
Pagrindinis kopūstų priežiūros komponentas yra tinkamas laistymas. Jai ypač reikia drėgmės rugpjūčio mėnesį, formuojant kopūstus. Šviežiai pasodinti daigai laistomi kas 2–3 dienas, sunaudojant 7–8 litrus vandens 1 m². Po 2-3 savaičių pertraukos tarp procedūrų padidėja dvigubai, o norma yra iki 13-15 l / m². Dirva turi būti drėgna bent iki 8 cm gylio. Žinoma, drėkinimo dažnumas labai priklauso nuo oro sąlygų. Šilumoje kopūstai laistomi kasdien ar net du kartus per dieną, anksti ryte ir vėlai vakare. Taip pat galite purkšti kopūstų lapus ir galvas.
Kopūstai yra drėgmę mėgstanti kultūra, tai taikoma ir naujai pasodintiems daigams, ir suaugusiems augalams
Nepageidaujama pilti vandens tiesiai po šaknimis. Jie yra prie kopūstų labai arti dirvos paviršiaus, greitai nukenčia ir išdžiūsta. Geriau jį laistyti grioveliais praėjimuose. Jei yra techninė galimybė, jie organizuos purškimą (jo kopūstai labai mėgsta) ir lašinamą drėkinimą. Šie metodai leidžia tolygiai sudrėkinti dirvą.
Kategoriškai neįmanoma ilgą sausros periodą kaitalioti su retu, labai gausiu laistymu. Tai yra pagrindinė galvos įtrūkimų priežastis.
Maždaug mėnesį prieš derliaus nuėmimą, laistymas sumažinamas iki reikiamo minimumo. Kopūstai tokiu atveju taps sultingesni, įgis veislei būdingą cukraus kiekį.
Vėlyvųjų kopūstų vegetacijos laikotarpis yra ilgas, todėl per sezoną reikia daugiau tręšti nei ankstyvomis ir vidutinio brandumo veislėmis. Jie pradeda gaminti trąšas tuo pačiu metu, kai pirmą kartą užmiega. Tinka bet kokie azoto turintys produktai - amonio sulfatas, karbamidas, amonio nitratas. Jie įterpiami į dirvą 10–15 g / m² greičiu arba praskiedžiami 10 litrų vandens. Po mėnesio procedūra kartojama.
Karbamidas, kaip ir kitos azoto turinčios trąšos, skatina kopūstus aktyviai kaupti žaliąją masę
Kopūstai yra labai teigiami dėl bet kokių organinių trąšų. Puikus viršaus paruošimas yra šviežio karvių mėšlo, paukščių išmatų, dilgėlių žalumynų ir kiaulpienių lapų užpilas. Jie laistė kopūstus du tris kartus per vasarą kas mėnesį. Prieš naudojimą infuziją reikia filtruoti ir praskiesti vandeniu santykiu 1:15 (jei šiukšlė yra) arba 1:10, kai naudojama kita žaliava. Kompleksinės trąšos nėra blogesnės - „Multiflor“, „Blank sheet“, „Gaspadar“, „Agricola“, „Zdorov“.
Dilgėlių užpilas - labai naudinga ir visiškai natūrali trąša
Kopūstams reikalingas azotas, bet tik pirmoje augimo sezono pusėje. Tuo pačiu metu reikia griežtai laikytis rekomenduojamos dozės. Jo perteklius neigiamai veikia augalo imunitetą, prisideda prie nitratų kaupimosi lapuose.
Kai tik kopūstai pradeda formuotis, jie pereina į kalio ir fosforo trąšas. Prieš nuimant derlių, vėlyvieji kopūstai 1–2 kartus laistomi superfosfato ir kalio sulfato tirpalu (25–30 g 10 l vandens). Arba galite kas 1,5–2 savaites pabarstyti medžio pelenus prie stiebo pagrindo. Iš jo ruošiama infuzija (pusės litro skardinė su 3 litrais verdančio vandens).
Medžio pelenai yra natūralus kalio ir fosforo šaltinis, ypač reikalingi vėlyvieji kopūstai, brandinant kopūstų galvas
Nepamirškite apie lapų viršutinį padažą. Kopūstai ypač neigiamai reaguoja į trūkumą boro ir molibdeno dirvožemyje. Sezono metu jis 2-3 kartus purškiamas mikroelementų tirpalu - 1-2 g kalio permanganato, cinko sulfato, vario sulfato, boro rūgšties, amonio molibdeno rūgšties litre vandens.
Vaizdo įrašas: vėlyvųjų kopūstų priežiūra pasodinus į žemę
Derlius nuimamas tik subręsus. Neprinokę kopūstų vadovai laikomi daug blogiau. Daugelis veislių ir hibridų, nepažeisdami savęs, toleruoja mažą neigiamą temperatūrą, todėl geriau palaukti derliaus. Dažniausiai vėlyvieji kopūstai bręsta spalio pirmoje pusėje, rečiau - rugsėjo pabaigoje.
Patyrusiems sodininkams 2–3 savaites iki derliaus nuėmimo patariama nupjauti stiebą, jį nupjaunant maždaug trečdaliu, o augalą šiek tiek atlaisvinti dirvožemyje. Kopūstų galvos nebebus aprūpinamos maistinėmis medžiagomis, padidės jų dydis ir tikrai nebus įtrūkusios.
Kopūstai turi būti ištraukti su šaknimis. Jūs netgi galite jį laikyti tokiu būdu, „persodindami“ į dėžę su šlapiomis durpėmis ar smėliu. Bet šiuo atveju tai užima daug vietos.
Ilgalaikiam laikymui skirtos galvos atidžiai apžiūrimos, išmeskite tas, ant kurių galima pastebėti net menkiausią įtartiną pažeidimą. Kelmas supjaustomas paaštrintu švariu peiliu, paliekant bent 4-5 cm. Dviejų ar trijų dangčių lapų taip pat nereikia nuimti. Visi skyriai yra perdirbami, apibarstyti aktyvuotos anglies milteliais, koloidine siera, cinamonu.
Kopūstai, skirti ilgalaikiam saugojimui, yra kruopščiai atrinkti
Rūsys arba rūsys prieš dedant kopūstus turi būti dezinfekuoti, apliejant visus paviršius kalkių tirpalu. Kopūstų galvos viename sluoksnyje išdėstomos lentynose, padengtose drožlėmis, pjuvenomis, šiaudais, smėliu, laikraščių popieriaus laužu, kad jos neliestų viena kitos. Norint užkirsti kelią grybelinėms ligoms, rekomenduojama jas dulkinti smulkinta kreida ar medžio pelenais.
Norėdami sutaupyti vietos, kopūstų galvos susiejamos poromis ir pakabinamos ant vielos ar virvės, ištemptos po lubomis. Tokiu atveju taip pat pageidautina, kad jie neliestų vienas kito.
Šis neįprastas kopūstų laikymo būdas taupo vietą rūsyje
Net geriausios vėlyvųjų kopūstų veislės ir hibridai ilgai nemeluos, jei nesuteiksite jiems tinkamų sąlygų. Kopūstai laikomi tamsioje vietoje, gerai vėdinant, esant 2–4ºС temperatūrai ir 65–75% drėgnumui.
Vaizdo įrašas: kopūstų derliaus nuėmimas ir laikymas
Sodininkų atsiliepimai
Akmens galvutė - vėlyvieji kopūstai, be problemų šalikelėje stovi pumpure iki šalnų, jei pašalinama iki šalnų - ji gerai laikoma rūsyje, yra sausa fermentacijai, skonis malonus, nieko nereikalingo, klasikinio. Aš pats auginu „Languedaker“, tiek paprastą, tiek raudongalvį. Jis nesprogsta, yra tankus, skanus ir gerai verda.
„Advmaster21“//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Aš pasirinkau kopūstus Kolobok. Nepretenzingi, maži, labai tankūs kopūstų galvutės, puikiai laikomi. Ir rauginti kopūstai yra geri, ir švieži. Jei medetkos bus pasodintos dešinėje ir kairėje, takelių nebus. Ir gražu, ir naudinga.
Nikola 1//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Man labai patinka kopūstų Valentino įvairovė. Tiesa, mes nesistengėme jo fermentuoti, tačiau jis laikomas puikiausiai - bent jau iki kovo – balandžio mėn., O skonis ir aromatas visai netrikdo. Pavasarį nukirtus kopūsto galvą atrodo, lyg ką tik nupjautumėte jį iš daržo. Neseniai jį pasodinau tik į savo daigus, „Langedeaker“ ir „Zimovka“ sėklas, kurie metus buvo nepaliesti.
Penzyak//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Nuo vėlyvo laiko mes jau auginome veislę „Moscow Late-15“. Man patinka tai, kad sūdymas yra nuostabi įvairovė, ir tai, kad lengva juo rūpintis. Jis yra ant aukštos kojos, ravėti ir piktintis yra patogu. Tačiau Maskvos „Late-9“ skiriasi: jis yra pritūpęs, dengia aplink save dirvožemį, tačiau yra labai atsparus kiliui. Ilgalaikiam saugojimui turėsime „Valentino“ hibridą.
Liarosa//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Amageris - nelabai skanūs kopūstai, labai sena veislė. Kolobokas bus geresnis. Mano draugė gerbia „Megaton F1“ - ir yra ilgai saugoma, ir jūs galite fermentuoti.
Esme//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2699&start=15
Ilgai gulėdamas rekomenduoju Valentino kopūstus. Iš tiesų, ji guli gerai ir ilgą laiką. Na, o sūdydamas, aš labiau mėgstu Glory.
HDD//www.forumhouse.ru/threads/122577/
Paprastai rūsyje guliu „Moscow Late“ ir „Sugarloaf“. Kopūstų galvos gali užaugti dideli, nuo 6 kg. Kopūstų galva labai tanki, jie puikiai laikomi. Cukraus kepalas saldesnis.
Gost385147//www.forumhouse.ru/threads/122577/
Charkovo žiema yra gero lygio. Jis laikomas ilgą laiką;
Irishka//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=3
Aš turiu kopūstų.Agresorius guli iki pavasario, tai yra hibridas.
Natalija Aleksė//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=4
Trejus metus auginu Valentino kopūstus. Jis gerai laikomas, kopūstų galvos yra vidutinės ir tinkamos marinuoti.
Foresterio dukra//www.nn.ru/community/dom/dacha/posovetuyte_sort_kapusty.html
Derliaus vėlyvieji kopūstai turi laukti pakankamai ilgai, tačiau už tai sumokama daugiau nei kopūstų galvų tvirtumas. Rūpinimasis kultūra turi savų niuansų, kuriuos reikia žinoti iš anksto, tačiau auginant vėlai prinokusias veisles ir hibridus, nėra nieko sudėtingo. Dažnai sodininkui pasirinkimas tampa sunkiausias. Galų gale, žemės plotas yra ribotas, o kultūrų įvairovė yra daugybė. Ir kiekvienas turi savo neginčijamus nuopelnus.
