Serbentų vaivorykštė: sėkmingiausios veislės, auginamos Rusijos ir Baltarusijos regionuose

Gražią vasaros rytą jūs išeinate į sodą ir pamatysite nuostabų vaizdą: ryškios uogos prinokę ant krūmų kaip išsibarstę karoliukai! Taip elegantiškai atrodo spalvotais vaisiais dekoruoti serbentų krūmai. Tamsios žalumos fone įvairiaspalvės uogos-karoliukai mirga saulėje - nuo švelnios baltos ir rausvos iki tirštos tamsiai mėlynos ir violetinės spalvos. Ir serbentai vilioja - pasiimkite ir valgykite! Visoje Rusijoje, nuo Centrinio regiono iki Uralo ir Sibiro, sodininkai augina šią dėkingą kultūrą. Daugybė veislių su įvairių skonių, spalvų ir dydžių vaisiais, turinčiais savo ypatybes. Tačiau norint sėkmingai auginti serbentus ir gauti dosnias kultūras, pageidautina žinoti kiekvienos veislės savybes.

Serbentų veislės su aprašymu ir savybėmis

Juodieji ir raudonieji serbentai yra klasikiniai šios sodo kultūros tipai. Juodųjų serbentų pagrindu selekcininkai sukūrė unikalią žaliųjų vaisių veislę. O raudonieji serbentai pagimdė savo „spalvotas seseris“ - baltas ir rožines. Atsižvelgiant į kilmę ir biologines savybes, išskiriamos šios serbentų veislių grupės:

• Europos porūšių veislės: Goliatas, Agata, Boscius milžinas. Pradėkite nešti vaisius trečiaisiais metais po pasodinimo. Jie turi vidutinius savarankiško vaisingumo rodiklius. Paveikta inksto erkės. Vaisiai dažniausiai būna juodi.
• Sibiro porūšių veislės: „Nadezhda“, „Graduation“, „Altajaus gigantas“, „Desertas“. Jie pradeda vaisius 2-ame kurse ir neša vaisius 5–8 metus. Savarankiškumas yra žemas. Atsparumas erkėms yra vidutinis. Vaisiai yra nuo rudos, raudonos iki tamsiai violetinės spalvos. Šioms veislėms būdingas didelis vaisių suglebimas po nokimo.
• Hibridinės veislės, kertančios Europos ir Sibiro porūšius: Altajaus dukra, Nina, Katun, Altajaus desertas. Jie turi savybes, kurios yra tarpinės tarp tėvų grupių. Savarankiškumas yra didesnis nei vidutinis.
• Hibridinės veislės, kertančios Europos porūšius, ir veislės, sukurtos remiantis laukinių serbentų ir veislių „Primorsky“ čempionu: Juodoji Lisavenko, Nochka, Rudens Altajaus, Golubka, Moskovskaya. Vaisiai 2-aisiais metais po pasodinimo. Jie turi aukštą savarankiškumo lygį. Atsparumas erkėms yra didesnis nei vidutinis. Uogos yra melsvai juodos spalvos, pilka danga, didelės. Auginami vaisiai.

Nuotraukų galerija: juodųjų ir raudonųjų serbentų veislių apžvalga

Raudonųjų serbentų veislės

Raudonųjų serbentų veislių, kurios ilgą laiką buvo auginamos pramoniniuose soduose ir namų valdos sklypuose, sąrašą sudarė pasenę, mažai derlingi, smulkiavaisiai ir jautrūs įvairioms ligoms. Poreikis pagerinti asortimentą ir dramatiškai pagerinti serbentų kokybės savybes padėjo pagrindą naujų perspektyvių veislių kūrimui. 2000 m. Pradžioje atrenkant buvo gautos naujos šiuolaikinės raudonųjų serbentų veislės - Alfa, Zero, Ilyinka. Kartu su gerai žinomomis, nusistovėjusiomis veislėmis „Uralo grožis“, „Natalie“, „Olandijos raudona“, „Darling“, „Jonker van Tets“, „Rond“, „Versalio raudona“, „Vyšnia Vicksne“, naujoves sėkmingai įsisavino sodininkai. Šios veislės yra ypač populiarios mėgėjiškos sodininkystės srityje.

Atsižvelgiant į didelį raudonųjų serbentų sodininkų populiarumą, selekcininkai kuria naujas šios kultūros veisles. Raudonųjų (baltųjų) serbentų uogose yra:

20–50 mg / 100 g askorbo rūgšties (vitamino C),

0,3–0,5% P-aktyvių junginių,

5,3–10,9% cukraus,

1,9-4,2% rūgščių.

Ypatingas raudonųjų serbentų bruožas yra gana didelis kumarinų kaupimasis (1,7–4,4 mg / 100 g - daugiau nei juodųjų serbentų). Ypatingas susidomėjimas yra naujos stambiavaisės veislės. Taigi visai neseniai valstybiniam veislės tyrimui mes perdavėme veisles Alfa, Zero ir Ilyinka, kurios išsiskiria didelėmis uogomis, maloniu skoniu ir dideliu produktyvumu.

V. Iljinas, gydytojas S.-kh. Mokslai, Pietų Uralo sodininkystės ir bulvių tyrimų institutas

Žurnalas „Buitinis ūkis“, 2010 m. Nr. 5

Alfa klasė

Tėvų veislės - „Cascade“ ir „Chulkovskaya“. Vaisiaus pradžia yra vidutinė. Krūmas yra vidutinio dydžio, kompaktiškas, vidutinio ūglių tankio. Vaisiai yra sočiai raudonos spalvos, stambūs, vienodo dydžio, sveria nuo 0,9 iki 1,5 g. Uogos išsiskiria išskirtiniu saldžiarūgščiu, desertiniu skoniu, yra ryškus aromatas. Produktyvumas yra didelis - iš krūmo gaunama nuo 2 iki 4 kg vaisių. Skonio rezultatas - 4,7 balo. Alfa serbentai pasižymi savaime vaisingumu ir stabiliu guoliu. Tarp privalumų yra didelis žiemos atsparumas ir atsparumas miltligei.

Alfa serbentai išsiskiria dideliu produktyvumu

Ilyinkos laipsnis

Tėvų veislė - Jonker van Tets su laisvu apdulkinimu. Brandinimo laikotarpis vidutiniškai vėluoja. Krūmas yra vidutinio dydžio, kompaktiškas, su tankiu vainiku. Rausvos ar tamsiai raudonos spalvos vaisiai, dideli, vienodo dydžio, sveria 0,8–1,6 g.Uogų skonis puikus, saldus, silpno rūgštingumo, desertinis. Produktyvumas yra didelis, stabilus, 3,5 kg vaisių iš vieno krūmo. Paragavimo rezultatas - 5,0 balo. Ilyinka veislė pasižymi dideliu vaisiu ir dideliu žiemos atsparumu. Augalai yra savaime derlingi ir atsparūs miltligei. Retkarčiais paveikta pjuvenų ir antracnozės.

Puikus vaisių skonis leidžia „Ilyinka“ veislei suteikti aukščiausią skonį.

Nulio laipsnis

Kaip ir Alfa veislė, tėvų veislės yra Cascade ir Chulkovskaya. Ankstyvo vaisiaus pradžios data. Krūmas aukštas, kompaktiškas, vidutinio ūglio tankio. Vaisiai yra tamsiai raudoni, beveik vyšnios spalvos, dideli, tokio pat dydžio, sveria nuo 1,0 iki 1,6 g., Nuostabiai saldaus skonio uogos. Produktyvumas yra didelis - iš krūmo gaunama nuo 2,0 iki 2,5 kg vaisių. Skonio rezultatas - 4,8 balo. Serbentų „nulis“ pranašumai yra savaiminis derlingumas, didelis žiemos atsparumas ir krūmų atsparumas Septoria ir miltligei.

Dėl grožio ir neįprastai saldaus uogų skonio serbentai „Zero serbentai“ yra labai populiari

Dėl gero skonio ir didelių vaisinių raudonųjų serbentų veislių „Zero“, „Alfa“ ir „Ilyinka“ daugiausia naudojamos šviežios, nors tai yra universalios veislės ir gali būti sėkmingai naudojamos perdirbimui.

Nepaisant to, kad juodieji serbentai tradiciškai dažniau auginami rusiškuose soduose, raudonieji serbentai turi daug akivaizdžių pranašumų: didelis stabilus derlius, atsparumas daugeliui ligų ir kenkėjų, taip pat ilgesnis produktyvus laikotarpis. Paskutinė raudonųjų serbentų savybė lemia tai, kad vaisių ūgliai (pirštinės ir ryškios šakelės), ant kurių yra gėlių stiebai, tolygiai auga išilgai šakų. Tai leidžia krūmui reguliariai nešti vaisius ant tų pačių ūglių iki 7-8 metų. Dėl vidutinio krūmų sutirštėjimo raudonieji serbentai subręsta 2–3 savaitėmis anksčiau, palyginti su juodaisiais.

Nuotraukų galerija: tradicinės raudonųjų serbentų veislės

Raudonieji serbentai nemėgsta karštų orų, optimali oro temperatūra normaliam augimui ir vystymuisi yra + 20–22 ^ºC. Tačiau dėl giliai išsišakojusios šakotosios sistemos ši kultūra pasižymi dideliu atsparumu sausrai. Todėl dauguma raudonųjų serbentų veislių kai kuriomis vasaros dienomis atlaiko šilumą iki + 30–40 ^ºC. Jei sausas laikotarpis atidedamas laiku, krūmai gali išmesti kai kuriuos lapus, kad sumažėtų drėgmė. Tas pats pasakytina apie serbentų krūmų atsparumą žiemos šalčiams. Atsižvelgiant į auginimo regioną, skirtingą žiemos laipsnį ir atsparumą šalčiui, visos raudonųjų serbentų veislės žiemą ir pavasario šalnas toleruoja be pastebimų nuostolių. Jauni ūgliai, užšalę ypač sunkiomis žiemomis, greitai atsigauna pavasarį ir duoda normalų derlių ateityje.

Baltųjų serbentų veislės

Remiantis Viso Rusijos vaisinių augalų veisimo tyrimų instituto (VNIISPK) „Veislių katalogo“ informacija, balti serbentai yra raudonųjų veislė ir yra artimi jai pagal biologines savybes. Jos veislės pasižymi tokiomis savybėmis, kaip raudonieji serbentai, tačiau skiriasi vaisių spalva.

Lentelė: pagrindiniai baltųjų serbentų veislių bruožai ir savybės

Įvairūs baltųjų serbentų tipai suderina bendrąsias veislės savybes:

• geras derlius
• puikus vaisių skonis,
• ištvermė nepalankiomis sąlygomis,
• imunitetas erkėms,
• didelis atsparumas antracnozei.

Nuotraukų galerija: populiarios baltųjų serbentų veislės

Įvairių baltųjų serbentų veislių pranašumai ir trūkumai:

• Baltoji fėja. Privalumai: didelis produktyvumas, desertinis uogų skonis. Skonio rezultatas - 4,0 balai. Trūkumas: stora krūmo forma.
• Smolyaninovskaya. Privalumai: didelis produktyvumas, didelis atsparumas kenkėjams ir ligoms. Skonio rezultatas - 4,0 balai. Trūkumas: pagal pasėlio svorį krūmas išsisklaido.
• Uralas baltas. Privalumai: didelis žiemos atsparumas, produktyvumas, uogų desertinis skonis, atsparumas miltligei. Paragavimo rezultatas - 5,0 balo. Trūkumas: nepakankamas uogų dydis.
• Baltasis Potapenko. Privalumai: didelis žiemos atsparumas, puikus uogų skonis, ankstyvas brendimas. Skonio rezultatas - 4,7 balo. Trūkumas: vidutinis derlius.
• Grietinėlė. Privalumai: atsparumas ligoms ir kenkėjams, geras, švelnus, saldaus ir rūgštaus skonio. Skonio rezultatas - 4,3 balo. Trūkumai: ne.
• Sagų akordeonas Privalumai: žiemos atsparumas, didelis produktyvumas, didelis atsparumas miltligei, uogų desertinis skonis. Skonio rezultatas - 4,4 balo. Trūkumai: paveiktos didelės sėklos, raudoni tulžies amarai.
• Yuterborgas. Privalumas: uogos ilgai nesmulkina ir nepraranda skonio. Trūkumai: besiplečianti krūmo forma, vidutinio atsparumo antracnozei ir septorijai, kenčia dėl serbentų inksto kandžių, agrastų pelynų ir raudonojo tulžies amarų.
• Minusinskaya balta. Privalumai: žiemos atsparumas, ankstyvas brendimas, didelis metinis produktyvumas, integruotas atsparumas pagrindiniams kenkėjams ir ligoms. Skonio rezultatas - 4,6 balo. Trūkumai: didelės sėklos, trūksta perkeliamumo.

Vaizdo įrašas: prinokę balti serbentai

Rožinių serbentų veislės

Kartu su baltais serbentais, rožinė yra „spalvų šeimos“ dalis ir yra raudonųjų serbentų įvairovė. Rožinių serbentų kultūra nepriklauso visiems gerai žinomiems ir vis dar mažai auginama privačiuose ūkiuose. Daugelio jo veislių vaisiai nesubyra, kai visiškai subręsta ir išlieka krūmuose beveik visą rudenį. Todėl jie renkami mechanizuotu būdu ir perdirbami į konservuotus produktus. Nors dėl išskirtinio saldaus ar saldžiarūgščio skonio rožinių serbentų uogas skaniau valgyti šviežias.

Vaizdo įrašas: nuostabus rožinis serbentas

Palyginti su juodaisiais ar raudonaisiais, rausvųjų serbentų veislių yra nedaug. Garsiausi yra šie:

• Olandų rožinė
• Bouncer,
• Riešuto rausva
• Rožių char
• Rožiniai perlai
• Nuostabus
• Rossoshanskaya rožinė.

Lentelė: pagrindiniai rožinių serbentų veislių bruožai ir ypatybės

Pagrindinės rožinių serbentų veislių, panašių į raudonąją, savybės:

• daugiausia - ankstyvu ir vidutiniu laikotarpiu vaisių nokinimas;
• didelis produktyvumas, iš vieno krūmo galite gauti nuo 4 iki 7 kg nuostabių uogų;
• daugiausiai vaisinių veislių, vaisių masė svyruoja nuo 0,4 iki 1,3 g;
• didelis ir labai didelis žiemos atsparumas ir atsparumas šalčiui;
• vyrauja geras atsparumas ligoms (ypač grybelinėms) ir sodo kenkėjams;
• viena iš svarbių savybių yra krūmų sugebėjimas ilgą laiką išlaikyti vaisius ant šakų, nesubyrėjus;
• naudojimo universalumas - šviežia ir perdirbta forma.

Vaizdo įrašas: rausvieji serbentai Springbok

Tačiau esant panašiems kokybės rodikliams, rausvasis serbentas savo unikaliu skoniu yra palyginti su kitais - turi labai saldžių, subtilių, sultingų uogų.

Ši vaisių savybė lemia augančių rausvų veislių ypatybes:

1. Sodinant sodinukus tarp krūmų, reikia laikytis ne mažesnio kaip 2 m atstumo, tarp eilių - iki 1,5 m.
2. Augalams reikalinga didelė dirvožemio drėgmė, perdžiūvimas sumažina vaisių sultingumą.
3. Pageidautina rudeninį sodinukų sodinimą (rugsėjis-spalis).
4. Norint gauti didelį derlių, reikia derlingos dirvos.

Nuotraukų galerija: rožinių serbentų veislės, pasižyminčios unikaliomis savybėmis

Juodųjų serbentų veislės

Juodųjų serbentų veislės daugiausia kilo iš jo europinio ir Sibiro porūšio. Kai kurių veislių atrankos procese taip pat buvo naudojamos laukinės šio augalo formos. Iš esmės serbentai - kultūra, pasižyminti dideliais prisitaikymo sugebėjimais - tą pačią veislę galima auginti skirtingose ​​geografinėse vietovėse. Tačiau rezultatai bus skirtingi. Juodųjų serbentų ypatybės yra paviršiaus atsiradimas ir silpnas šaknų sistemos išsišakojimas. Todėl daugumai šios kultūros veislių, palyginti su raudonaisiais ir baltaisiais serbentais, atsparumas sausrai yra gana žemas. Iš esmės juodieji serbentai yra savaime derlingi. Tačiau norint išlaikyti stabilų vaisiaus augimą (ypač suaugusiuose augaluose), vienoje vietoje rekomenduojama auginti kelias skirtingas veisles kryžminimui ir skirtingomis nokinimo datomis.

Mūsų protėviai prieš 10 šimtmečių prijaukino juodąjį serbentą - protėvių Rusijos miškų gyventoją. Ir dėka sunkaus veislinio kelių kartų mokslininkų darbo per pastaruosius 100 metų, buvo sukurta nauja veislių karta, tarp kurios yra ir tikrų unikalių. Tik rasti tokį vidutinišką jūroje labai sunku.

V.V. Dadykinas, žurnalo „Rusijos sodai“ vyriausiasis redaktorius.

Žurnalas „Rusijos sodai“, 2011 m. Liepos 7 d

Šiuolaikinės juodųjų serbentų veislės turėtų turėti daugybę teigiamų biologinių savybių:

• didelis žiemos atsparumas,
• savęs vaisingumas
• stambiavaisiai
• produktyvumas
• ankstyva branda
• imunitetas kelioms pagrindinėms ligoms (miltligei, septorijai ir antracnozei),
• atsparumas kenkėjams (pumpurų erkutėms, sodo amaroms ir kitiems).

Šiuo metu selekcininkai užaugino daugybę kultūros rūšių, kurios labai atitinka šiuos reikalavimus. Tai apima Selechenskaya-2, Yadrennaya, Hercules, Valovaya, Barrikadnaya, Spellbinder, Barmaley, Ladushka, Gracia, Oasis ir keletą kitų.

Vaizdo įrašas: juodųjų serbentų veislių apžvalga

Ypač atkreiptinas dėmesys į „Kipiana“ serbentus - pirmąją ir iki šiol vienintelę Rusijos atrankos veislę, pasižyminčią atsparumu miltligės ir pumpurų erkutėms, pasižyminčiomis dideliu atsparumu rūdims; o lapų dėmės, septorija ir antracnozė yra paveiktos minimaliai. Šio serbento uogos yra skanios, saldžios ir rūgščios, gana stambios - sveria 1,3–2,1 g, tuo pačiu prinokusios, o tai labai palengvina vaisių rinkimą. Produktyvumas taip pat yra rekordas: iki 10–12 kg uogų iš vieno krūmo.

Inkstų erkėms atsparios serbentų veislės

Inkstų serbentų erkė yra vienas pavojingiausių augalų kenkėjų. Tai žymi mikroskopinį parazito dydį (iki 0,3 mm), kuris gyvena serbentų krūmuose, žiemoja ir dauginasi inkstuose. Pavasarį, kai patinsta ir žydi pumpurai ant krūmų, erkės užkrečia juos kiaušinių dėjimu, iš kurio vėliau išauga lervos ir suaugusieji.

Serbentų pumpurai, kurių viduje yra kenkėjų lervos, yra išsipūtę ir atrodo kaip statinės

Liga vystosi labai greitai, o jei nebus imtasi skubių priemonių erkėms pašalinti, serbentų krūmas pamažu mirs. Juodųjų serbentų veislės yra jautriausios infekcijai, kurią sukelia inkstų erkė. Raudonos ir baltos veislės paveikiamos rečiau. Kova su šiuo kenkėju yra ilga ir varginanti, tačiau rezultatas ne visada teigiamas. Todėl veisiant serbentų veisles, kurios turi imunitetą ar gana aukštą atsparumą šiam kenkėjui:

• juodieji serbentai - „Smolyaninova“, „Kipiana“, „Nara“, „Suig“, „Sedling Sophia“, „Lama“, „Zhuravushka“, „Vėlyvasis Altajaus“, „Veloy“ („Leningrado saldusis“), „Geroji gena“, „Voivode“, „Vasilisa“, „Gamma“, dovana;
• raudonieji serbentai - olandų raudoni, nulis, Ilyinka, Natalie, serpentinas, Uralo grožis;
• balti ir rausvi serbentai - balta fėja (deimantas), Minusinskaya balta, Uralo balta, Smolyaninovskaya, kremas.

Nuotraukų galerija: serbentų veislės, atsparios inkstų erkutės pažeidimams

Didelės serbentų veislės

Senosioms, tradicinėms serbentų veislėms buvo būdingos mažos uogos, kurių masė vos siekė 0,2–0,3 g. Tai sukėlė tam tikrų nepatogumų renkant ir perdirbant vaisius. Nuo dvidešimtojo amžiaus pabaigos atrankos būdu buvo veisiamos veislės su didelėmis ir labai didelėmis uogomis. Derinant vaisių dydį, pasižymintį nuostabiu skoniu ir dideliu derlingumu, jie tampa vis populiaresni tarp sodininkų.

Lentelė: stambiavaisių serbentų veislių pagrindinės savybės ir savybės

Vaizdo įrašas: serbentai Dobrynya

Bet pirmiausia turėtumėte prisiminti keletą principų, kaip pasirinkti veisles savo sodui. Augalų skaičių kiekviename pasėlyje, be abejo, planuoja pats sodininkas, atsižvelgiant į norą auginti šį derlių, kiekvieno šeimos nario skonio nuostatas ir kt. Sodinimas neturėtų būti vienos rūšies, nesvarbu, ar gera pasirinkta veislė.

T. V. Šagina, kandidatas į žemės ūkio produktus Mokslai, GNU Sverdlovsko sodų pasirinkimo stotis, Jekaterinburgas.

Žurnalas „Rusijos sodai“, 2010 m. Rugpjūčio 5 d

Vaizdo įrašas: Sanyuta serbentai

Sausrai atsparios serbentų veislės

Sausumas sausrose yra labai svarbus serbentų veislių kokybės faktorius. Tai apibūdina įvorių reakciją į neigiamą aukštos aplinkos temperatūros poveikį kartu su ilgalaikiu oro ir dirvožemio drėgmės mažėjimu. Augalai, atsparūs karščiui ir sausrai, turi galimybę prisitaikyti prie besikeičiančių sąlygų, normaliai vystytis ir auginti pasėlius sausringu laikotarpiu.

Veislės, pasižyminčios dideliu sausros ir karščio atsparumu, apima:

• juodieji serbentai - Agata, Bagheera, Galinka, Pramogos, Guliveris, Razinas, Draugiškas, Dobrynya;
• raudonieji serbentai - alfa, olandų raudonasis, Yonkeris van Tetsas, koralas;
• balti serbentai - Uralo baltasis, Minusinsko baltasis, baltasis Potapenko.

Nuotraukų galerija: sausrai atsparios serbentų veislės

Juodųjų serbentų veislės auginimui regionuose

Dėl įgimtų savybių, paveldėtų iš laukinių rūšių ir įgytų iš auginamų auginamų porūšių, juodiesiems serbentams būdingas didelis aplinkos plastiškumo ir prisitaikymo prie neigiamų (o kartais ir ekstremalių) aplinkos veiksnių potencialas. Atsižvelgiant į oro sąlygas, ta pati juodųjų serbentų veislė skirtinguose Rusijos regionuose gali pasireikšti skirtingai. Veisėjai augina naujas veisles, atsparias ligoms ir kenkėjams, taip pat prisitaiko prie besikeičiančių augimo sąlygų. Kiekvienai mūsų šalies klimato zonai yra zonomos geriausios juodųjų serbentų veislės, iš kurių išskiriamos perspektyviausios. Pastaraisiais metais Rusijos selekcininkai sulaukė labai rimtų pasisekimų kurdami modernias juodųjų serbentų veisles, vaisingas ir stambiavaisius, turinčias didelį atsparumą įvairiems išoriniams veiksniams, leidusiems radikaliai atnaujinti regioninį šios kultūros augalų asortimentą.

Veislės Maskvos regionui ir Centrinei Rusijai

Centrinės Rusijos ir Maskvos regiono klimatinėms sąlygoms būdingos nestabilios žiemos, atšiaurios šalnos ir staigūs žiemos atšilimai bei šiltos, bet dažnai lietingos vasaros. Šios sąlygos lemia tokių serbentų veislių, kurios visiškai atitinka šio regiono augalų selekcijos reikalavimus, auginimą:

• Nepretenzingas išvykstant.
• -30 ºС ir žemesnių klasių atsparumas šalčiui ir žiemai.
• Atsparumas pagrindinėms ligoms, įskaitant miltligę, antracnozę, septoriją ir kt.
• Imunitetas arba didelis atsparumas kenkėjams (pumpurų erkutėms, sodo amidams ir kt.)
• Iš vieno krūmo serbentų derlius yra mažiausiai 3 kg.
• Savaimiškumas arba didelis savaiminio vaisingumo procentas (nuo 65% ir daugiau).
• Didelio vaisiaus dydis ir svoris ne mažesnis kaip 2 g.
• Didelis vitamino C ir kitų naudingų medžiagų kiekis vaisiuose.

Geriausios veislės, auginamos centrinės Rusijos ir Maskvos srities sąlygomis:

• juodieji serbentai - Selechenskaya-2, Pygmy, Izmailovskaya, Baltarusijos saldusis, Egzotika, Mįslė, Maskva;
• raudonieji serbentai - Natalie, Early sweet;
• balti serbentai - „Boulogne“ balti, grietinėlė, desertas.

Nuotraukų galerija: įvairios serbentų veislės Maskvos regionui ir Rusijos centrinei daliai

Naujos veislės: „Selechenskaya-2“, „Kipiana“, „Gracia“, „Oasis“, „Temptation“ ir kreolis yra atsparios miltligei (be pralaimėjimo požymių net lietingą vasarą). Ir įvairaus laipsnio, prie pagrindinio kenkėjo priemiesčiuose - inksto erkės.

Vaizdo įrašas: serbentai Selechenskaya-2

Veislės Baltarusijai

Nepaisant to, kad Baltarusijos klimatas yra vidutinio žemyno, atskirų regionų klimato sąlygos skiriasi. Jei šiaurės ir šiaurės rytuose respublikos šalnos žiemą siekia nuo -8º iki -10 ºС, tai pietvakariniuose ir pietiniuose regionuose žiema yra daug šiltesnė - žemiau -4 ^ºSu termometru nenukrenta. Baltarusijos žiemai būdingi dažni atšilimai, virsdami šlapiu sniegu. Vasara čia paprastai nėra karšta, dažnai lietaus ir oro temperatūra visoje teritorijoje vidutiniškai nuo +17^º iki +25 ^ºC.

Lentelė: Juodieji serbentai, auginami Baltarusijoje

Atsižvelgiant į aplinkos ypatybes, juodųjų serbentų veislės, toleruojančios didelę oro ir dirvožemio drėgmę, yra apsaugotos nuo grybelinių ligų ir virusų, o žiemos atsparumas žiemai yra tinkamiausias auginti Baltarusijoje.

Vaizdo įrašas: Nara juodieji serbentai

Šiuos reikalavimus vykdo „Golubichka“, „Mįslė“, „Nara“, „Bagira“, „Lazybones“, taip pat zonotos veislės: „Katyusha“, „Klussonovskaya“, „Kupalinka“, „Memory of Vavilov“, „Ceres“, „Belorusskaya sweet“, „Titania“. Be šių savybių, šių veislių juodieji serbentai pasižymi dideliu produktyvumu, puikiomis sultimis, puikiu skoniu, didelėmis sultingomis uogomis, kurios prinokę nesubyra.

Vaizdo įrašas: mėlynių serbentų veislė

Visoms veislėms būdingas savaiminis derlingumas ir universalumas - tiek vartoti švieži, tiek perdirbti. Dėl vaisių netirpumo pramoninis šių serbentų veisimas yra plačiai naudojamas mechanizuotu derliaus nuėmimu.

Vaizdo įrašas: serbentų Vavilovo atmintis

Serbentų veislių pranašumai ir trūkumai Baltarusijoje:

• Mėlynė. Privalumai: atsparumas ligoms ir streso veiksniams, ankstyvas draugiškas uogų nokimas. Skonio rezultatas - 4,8 balo. Trūkumas: vidutinis atsparumas pavasario šalnoms ir sausrai.
• Mįslė. Privalumai: didelis vaisius, produktyvumas, įvorės pervargimas, atsparumas miltligei ir antracnozei. Skonio rezultatas - 4,0 balai. Trūkumai: reikalaujantys priežiūros (žemės dirbimas, tręšimas), reikia periodiškai pašalinti periferines šakas.
• Katyusha. Privalumai: didelis produktyvumas, geras skonis. Skonio rezultatas - 4,9 balo. Trūkumas: paveikti grybelinių ligų.
• Nara. Privalumai: didelis pritaikomumas, vaisingumas, atsparumas ligoms ir inkstų erkutėms. Skonio rezultatas - 4,6 balo. Nėra trūkumų.
• Vavilovo atmintis. Privalumai: didelis produktyvumas, geras skonis. Skonio rezultatas - 4,8 balo. Trūkumas: nugalėjimas dėl grybelinių ligų.
• Bagheera. Privalumai: didelis žiemos atsparumas ir produktyvumas, puikus uogų skonis ir tinkamumas prekiauti, geras perkeliamumas. Skonio rezultatas - 4,5 balo. Trūkumas: kai kuriais metais jis parodo nepakankamą atsparumą miltligei.
• Baltarusijos saldus. Privalumai: didelis produktyvumas, geras skonis. Skonio rezultatas - 4,6 balo. Trūkumai: uogų nokinimo netolygumas ir vienalaikiškumas, grybelinių ligų pažeidimai.

Veislės Sibire

Juodieji serbentai yra populiariausias augalas Sibiro soduose. Jis jau seniai sėkmingai auginamas Altajaus teritorijoje, kuri yra Vakarų Sibiro pietinis pakraštis. Serbentų veislės yra pažįstamos ir mėgstamos daugelio:

• Žvaigždėta
• Ruda
• Suiga
• Karoliai
• Altajaus vėlyvasis
• Mėgstamiausia Bakchara,
• Lisavenko atminimui
• Herkulas.

Intensyviai plėtojant naujas šiaurines teritorijas Vakarų ir Rytų Sibiro gyventojams, neatidėliotina problema buvo auginti naujas juodųjų serbentų veisles, šaltesnes ir žiemą atsparias, anksti augančias ir daug derlingų, kurios yra minimaliai jautrios grybelinėms, virusinėms ligoms ir kenkėjams ar yra joms atsparios. imunitetas.

Vaizdo įrašas: stambiavaisiai serbentai Sibiro sąlygoms

Sibiras nuo seno buvo laikomas daugelio serbentų kilmės centru ir garsėjo dideliais vaisiais ir produktyviomis Sibiro porūšių juodųjų serbentų laukinėmis formomis, turinčiomis desertinio skonio uogas. Tai buvo pagrindas plėtojant serbentų veisimo darbus.

N.I. Nazaryukas, žemės ūkio kandidatas Mokslai, vadovaujantis tyrėjas NIISS juos. M.A. Lisavenko, Barnaulas.

Žurnalas „Rusijos sodai“, 4 numeris, 2010 m. Liepos mėn

Lentelė: Juodieji serbentai, skirti auginti Sibire

Atsižvelgiant į ekstremalias Sibiro sąlygas, kai žiemos ir vasaros oro temperatūrų skirtumas gali siekti 90–95 ^ºC, žiemą šalnos dažnai būna iki -50 ^ºC, o vasaros karštis - iki +40 ^ºC, norint serbentus perkelti toliau į šiaurę, esant sunkesnėms klimato sąlygoms, reikėjo atitinkamų veislių.

Šiuo metu pagrindiniai juodųjų serbentų veisimo tikslai Gorno-Altaiskoje yra sukurti juodųjų serbentų veisles, atsparias neigiamiems aplinkos veiksniams ir didelėms ligoms bei kenkėjams, anksti augančias, savaime derlingas, kurių uogų masė yra 1,2–1,4 g, didelis biologinių kiekių kiekis. veikliosios medžiagos, kurių galimas derlius yra 8–10 t / ha, tinkamos mechanizuotam derliui nuimti.

L.N. Zabelina, žemės ūkio kandidatė Mokslai, vadovaujantis tyrėjas NIISS juos. M.A. Lisavenko, Gorno-Altaiskas.

Žurnalas „Rusijos sodai“, 4 numeris, 2010 m. Liepos mėn

Nuotraukų galerija: geriausios serbentų veislės Sibire

Geriausios šiuolaikinės veislės, auginamos Sibire, yra:

• Lobis
• Juodas perlas
• Herkulas
• Mėgstamiausia Bakchara,
• Minusinskaya saldus
• Rugpjūčio mėn
• Bagheera,
• Žalia migla
• Dovana Kalinina,
• Princesė
• Putpelės
• Potapenko atminimui,
• Smolyaninovos dovana.

Vaizdo įrašas: greitai augančios „Bagira“ veislės, juodieji perlai

Sibire užaugintų juodųjų serbentų bruožas yra jo universalumas, t. galimybė valgyti šviežias uogas ir naudoti jas perdirbimui. Be to, daugumoje veislių vaisius galima skinti mechaniniu būdu.

Uralo veislės

Uralai nuo seno buvo laikomi rizikingo ūkininkavimo zona, ypač sodininkyste. Serbentams pavojingiausias ir kritiškiausias yra oro sąlygų pablogėjimas žydėjimo laikotarpiu - staigus vėsinimas, pavasarį grįžtančios šalnos gali pažeisti krūmus, kurie tik pradeda žydėti. Labiausiai pažeidžiamos tokiomis sąlygomis žydinčios gėlės. Pumpuruose ir kiaušidėse atsparumas žemai temperatūrai yra šiek tiek didesnis. Pažeidimo laipsnis priklauso nuo užšalimo intensyvumo, jo trukmės ir išėjimo sąlygų (vėjo, lietaus, saulės).

Mūsų Uralo zonai būdingos ypatingos klimato sąlygos: šilumos ir drėgmės kaupimasis, dažnai ekstremaliomis sąlygomis bet kuriuo metų laiku, ypač žiemą ir pavasarį. Todėl tik nedaugelis iš daugelio pristatomų veislių gali išnaudoti visas savo galimybes. Paprastai mūsų sąlygomis veislės yra „nerinamos“, visų pirma, atsižvelgiant į jų tinkamumą rinkai. Svarbiausia, kad kitų zonų veislės yra labiau pažeidžiamos oro sąlygų kritiniais laikotarpiais. Juos labiau veikia staigūs temperatūros pokyčiai žiemą, mažiau atsparūs šalčiams žydėjimo metu. Taip, ir kenkėjai, sergantys ligomis, vis labiau vyrauja prieš šias veisles.

T. V. Šagina, kandidatas į žemės ūkio produktus Mokslai, GNU Sverdlovsko sodų pasirinkimo stotis, Jekaterinburgas.

Žurnalas „Rusijos sodai“, 2010 m. Rugpjūčio 5 d

Atsižvelgiant į šias Uralo klimato ypatybes, renkantis serbentų veisles sodinti ir auginti, turite teikti pirmenybę vėlesnėms veislėms. Be to, pageidautina, kad sode ar ant lauko būtų keletas juodųjų serbentų veislių, turinčių skirtingą žydėjimo periodą. Bet taip pat renkantis veislę reikėtų atkreipti dėmesį į jos atsparumą žiemai ir atsparumą šalčiui, nes Uralo žiemos yra pakankamai sunkios (su šalnomis iki minus 35–40 ^ºC) Pageidaujamos tokios serbentų veislių savybės kaip geras šilumos tolerancija ir atsparumas sausrai, atsižvelgiant į vasaros karščio, kai temperatūra yra iki +35, galimybę ^ºC.

Norint išvengti masinės gėlių žūties, sklype būtina pasodinti juodųjų serbentų su skirtingais žydėjimo laikotarpiais. Kuo ilgesnis žydėjimo laikotarpis, tuo didesnė tikimybė iš augalų gauti derlių, nes veisiant sodinius augalus, užšalus, gali nukentėti tik dalis žydinčių gėlių. Be to, esant optimalioms sąlygoms, veislių apdulkinimas padidina ne tik derlių, bet ir komercinę uogų kokybę (padidėja uogų masė, pagerėja skonis).

T. V. Šagina, kandidatas į žemės ūkio produktus Mokslai, GNU Sverdlovsko sodų pasirinkimo stotis, Jekaterinburgas.

Žurnalas „Rusijos sodai“, 2010 m. Rugpjūčio 5 d

Vaizdo įrašas: juodųjų serbentų auginimas Urale

Geriausios juodųjų serbentų veislės Uralo sąlygomis:

• Venera
• Pygmy,
• Michurino atmintis,
• Sibylla,
• Daškovskaja
• Geras džinas
• Čeliabinsko festivalis,
• Gulliveris
• Ilyinos dovana,
• Zuša.

Visos šios veislės turi aukštą ir labai aukštą žiemos atsparumą, greitai auga, toleruoja grįžtančias šalnas ir staigius temperatūros pokyčius. Dažniausiai jie yra atsparūs ligoms ir kenkėjų padarytai žalai. Be šių kokybinių savybių, atskiros serbentų veislės pasižymi ypač dideliu tarifu:

• pagal stambiavaisius (uogų masė) - Pygmy (2,3–7,7 g), Dashkovskaya (2,0–6,0 g), Venera (2,2–5,7 g), Sibylla (1,9–5) , 0 g);
• pagal produktyvumą (kg nuo krūmo) - dovanos Ilina (2,4–6,6 kg), Pygmy (1,6–5,7 kg), Venera (2–5 kg), Sybil (2,5–4 kg) ;
• pagal uogų skonį ir saldumą (skonio įvertinimas) - Venera (5 b. l.), Sibylla (5 b. l.), žvirblis (5 b. l.), Daškovskaja (4,9 b. l.), geras džinas (4,8 b. l.), „Ilyinos“ (4,7 b.) Dovana, Čeliabinsko festivalis (4,6 b.);
• už autonomiją - Gulliveris, Sibylla, Ilyinos dovana, Pygmy, Michurino atmintis, Čeliabinsko festivalis;
• dėl atsparumo miltligei - Venera, Sibylla, Pygmy, Dashkovskaya, Ilyinos dovana, Geroji gena, Čeliabinsko festivalis, Gulliveris.

Vaizdo įrašas: Čeliabinsko serbentų veislės, „Lazybones“

Ir dar vienas dalykas apie serbentus

Neseniai prie visuotinio sodininkų mėgstamo juodųjų serbentų, jo įvairovė įsiliejo į žaliai vaisinį. Žurnalistai iškart gyrė jos nuopelnus. Jo vaisiai, lapai ir šakelės turi tą patį serbentų kvapą kaip ir juodieji, tačiau aromatas yra švelnesnis, malonesnis, neskanus. Žaliuosius serbentus ypač vertina žmonės, kuriems dėl įvairių priežasčių juodos uogos netinka.

Vaizdo įrašas: žalieji serbentai

Šis augalas yra nepretenzingas, turi aukštą žiemos kietumą, greitai įsigeria į vaisius. Nei liga, nei kenkėjai neturi įtakos šiam serbentui. Jos uogos yra žalios su šviesiai gelsvu atspalviu, nuostabaus saldaus skonio, jas galima valgyti ir šviežias, ir šaldytas. Žaliųjų serbentų veislės, kurių labiausiai reikalauja sodininkai mėgėjai:

• Verne
• Izidės ašara
• Inkų auksas
• Sniego karalienė
• Smaragdo karoliai,
• Vertti.

Pagrindiniai žaliųjų vaisių veislių rodikliai:

• vaisių nokinimo laikotarpis - nuo ankstyvo („Isis“ ašaros) iki vėlyvo vidurio (smaragdo karoliai, sniego karalienė);
• įvorės yra žemos arba vidutinės, gana kompaktiškos;
• vaisių masė - nuo 1,0 iki 1,4 g;
• skonis saldus, rečiau - saldžiai rūgštus;
• produktyvumas - nuo vieno krūmo nuo 2,0 iki 3,0 kg uogų;
• ypač didelis atsparumas erkėms ir grybelinėms ligoms.

Žaliųjų serbentų teptukas primena karolius - uogos kabo kaip žali skaidrūs karoliukai ant stygos

Žalios uogos yra visiškai nepastebimos tarp lapų. Neišmanančiam žmogui atrodo, kad jie vis dar neprinokę, todėl nekviesti svečiai jūsų derliaus nelies. Tikiuosi, kad sodininkai įvertins naujovę ir ji taps žinoma mūsų soduose.

L. Zaitseva, Udmurto respublika

Žurnalas „Buitinis ūkis“, 2010 m. Nr. 5

Atsiliepimai

Spalvotų serbentų spalvų schema skiriasi nuo tamsios vyšnios iki šviesiai baltos spalvos. Jei norite, galite rasti veislių su įvairių spalvų uogomis. Vyšnių Vicksne yra gana dažna veislė. Iš rožinės spalvos olandų rožinė turi labai gerą skonį. „Bayan“ veislė yra visiškai kreminės spalvos, „Cream“ veislė veisiama Michurinske - uogų spalva yra labai graži - grietinėlė su švelniu rausvu atspalviu. „Tsarskaya“ derliaus veislė turi geltonas uogas.

Viktoras Bratkinas, Riazanės regionas

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=1277&start=780

Praėjusią vasarą auginome vaisinius žaliuosius serbentus! Man labai patiko skonis, kryželiu tarp serbentų ir agrastų, bet jis labai saldus. Šiais metais mes norime nupjauti auginius su dukra ir gauti daugiau žalių krūmų su dukra. Eisiu ir skaitysiu, kaip tai daroma.

Galina L,

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=207816#p207816

„Selechenskaya-2“ yra tarpžinybinis hibridas tarp formų 42-7 ir 4-1-116. Jo genealogijoje yra įvairių Seedling Doves veislių. 4-1-116 forma yra daiginio balandžio darinys ir numeris 32-77. Įvairūs ankstyvo nokinimo lapai yra labai atsparūs miltligei, antracnozei ir rūdims. Viena iš nedaugelio veislių turi gražius, sveikus žalumynus iki vėlyvo rudens. Uogos yra didelės, juodos, blizgančios, su sausa marga. Skonis saldus ir rūgštus, labai desertinis. Jis yra pakankamai atsparus inkstų erkėms, krūmų su erke populiacija yra lėta. Aš turiu šešerius metus krūmuose, o ne vieną paveiktą inkstą.

Viktoras Bratkinas, Riazanės regionas.

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?start=90&t=5155

Sibiro sodininkystės tyrimų instituto, pavadinto M.A. Lisavenko (Barnaulas) sukūrė neįprastą juodąjį serbentą. Jos uogos neturi sėklų, todėl buvo pavadinta nauja veislė be sėklų. Iki šiol tokios veislės nepavyko gauti selekcininkams nė vienoje pasaulio šalyje. Naujovės autoriai yra instituto darbuotojai, žemės ūkio mokslų kandidatai Lidia Nikiforovna Zabelina ir Jekaterina Ilinichna Nakvasina. Be sėklumo, naujoji veislė turi ir kitų privalumų. Jo uogos yra didelės (daugiau nei centimetro skersmens), turinčios daug vitamino C (141 mg%). Jis skonis saldus ir rūgštus, malonaus aromato. Augalai yra vidutinio dydžio (iki 120 cm) ir vidutinio sklidimo. Gėlės su laisvu apdulkinimu yra aukštai - 77%. Derlius iš krūmo yra 3 kg ar daugiau. Veislė pasižymi padidėjusiu atsparumu inkstų erkėms, amidams ir labiausiai paplitusioms ligoms: miltligei, antracnozei, septorijai. Naujojoje veislėje vis dar atliekamas pirminis veislės bandymas esant atšiauriam nenuspėjamam Altajaus kalnų klimatui. Patvirtinę nuopelnus, jie planuoja jį perkelti į valstybinį veislės testą.

Kreklina Liudmila Alexandrovna. Mari El, Yoshkar-Ola

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7585

Norėdami nuolat gauti didelį raudonųjų serbentų derlių, ekspertai pataria sodinti skirtingų veislių augalus. Mes laikėmės šių patarimų. Patys tos veislės, kurios sėkmingai auga ir neša vaisius mūsų vidurinėje juostoje, nebijo šalčio ir yra atsparios pagrindinėms ligoms - buvo pasirinkta miltligė, antracnozė. Taigi, jie pasodino naminę veislę pavadinimu Early Sweet. Uoga tikrai saldi, o ją „spardyti“ pradedame jau liepos pradžioje. Tada Erikas subręsta (tokį namų pavadinimą suteikėme Vakarų Europos atrankos veislei „Erstling Aus Fierlanden“). Jis turi nuostabiai gražius, lygius, ilgus, iki 15 centimetrų, storus šepetėlius su uogomis, kurių skersmuo yra iki pusantro centimetro. O rugsėjo pradžioje ateina laikas olandų raudoniesiems. Tai senas, gerai žinomas ir mylimas Vakarų Europos veislės sodininkas - vardas kalba pats už save. Jos uogos laikomos krūmuose iki šalnų. Krūmas gyvena beveik 30 metų! Apskritai, yra daugybė „raudonųjų“ veislių, o pasirinkimas yra reikalaujančiam skonį.

Anastasija Petrovna Shilkina, sodininkė-mėgėja, Korolevas, Maskvos sritis.

Žurnalas „Rusijos sodai“, 2011 m. Liepos 7 d

„Orel“ juodieji serbentai parenkami atsižvelgiant į atsparumą miltligei. Kipiana yra "Oryol" veislė, viena iš atspariausių, tai yra, ji nėra paveikta net epifitotijos (epidemijos) metais.Be to, galima pavadinti gama, malonė, gundymas, žavesys.

Tamara, Maskva, kotedžas Zelenograde

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?start=90&t=157

Aprašytos veislės, sudarytos autoriaus. NULIS - ankstyvas nokinimo laikotarpis, gaunamas federalinėje valstybinėje biudžetinėje įstaigoje YuUNIISK (Čeliabinske) iš veislių Chulkovskaya ir Cascade. Autorius V.S. Ilyinas. Valstybiniuose veislių bandymuose nuo 2007 m. Derlius, žiemos atsparus. Krūmas aukštas, vidutiniškai pasiskirstęs, vidutinio tankumo, augantys ūgliai vidutinio storio, šiek tiek išlenkti, nesubrendę. Lapas yra keturių, penkių luobelių, vidutinio dydžio, tamsiai žalios spalvos, blizgus, su raukšlėta įgaubta plokštele. Dantys trumpi, šiek tiek sulenkti. Gėlė yra vidutinio dydžio, blyškios spalvos, vaisių šepetėlis yra ilgas, vidutinio storio, sinusinis, lytinis. Uogos yra didelės (1,0–1,6 g), vienmatės, tamsiai raudonos, apvalios, malonaus, saldaus ir rūgštaus skonio (4,8 balo), universalios paskirties. Veislė yra žiemą atspari, derlinga, vidutinis ilgalaikis derlius yra 3,04 kg / krūmas (10,85 t / ha), didžiausias - 7,0 kg / krūmas (25,0 t / ha). Savaiminis, šiek tiek paveiktas miltligės, antracnozės.

Obojanskij Aleksandras, Lugansko sritis, Senosios Krasniankos kaimas

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7344

Aš auginu tos pačios atrankos ir tos pačios tėvų poros, kaip „Zero“, alfa veisles, bet ankstyvos ir vidutinės brandos. Krūmas yra labai galingas, uoga yra didelė. Bet skonis, mano manymu, yra prastesnis už pirminę Cascade formą.

Oboyanskiy Alexander, Lugansko sritis, Krasnaya Krasnaya kaimas

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7344

Daugybę skirtingų skonio, spalvos, dydžio uogų veislių serbentų jau augino sodininkai. Bandoma dar daugiau veislių, kad atitiktų griežčiausius atrankos reikalavimus. Serbentai yra juodi, raudoni, geltoni, žali, rožiniai, balti - ji prašo eiti į sodą. Naujokas sodininkas kelia klausimą: kokį serbentą pasirinkti iš įvairiaspalvių putojančių gėlių vaivorykštės - didžiausių ar saldžiausių? Arba tas, kuris kasmet atneša neįtikėtiną derlių? Jūs nuspręsite, brangūs sodininkai. Veislių pasirinkimas yra didžiulis, ir šis pasirinkimas yra jūsų!