Fizalis retai matomas ant mūsų lovų. Tai nėra pati populiariausia sodininkų kultūra: vieni sodino anksčiau, bet buvo nepatenkinti vaisių skoniu, kiti paprasčiausiai nieko apie tai nežinojo. Daugelis fizalis asocijuoja su dekoratyviniu augalu - ryškūs kai kurių veislių žibintai labiau primena gėles, o uogos yra mažos ir beskonės. Tuo tarpu ūkininkai šiandien siūlo naujas, patobulintas augalų rūšis, o tarp jų - ananasų fizalis. Šios veislės vaisiai turi malonų vaisinį skonį su ananasų užuominomis, o pats augalas yra gana vaisingas ir nepretenzingas.
Koks augalų fizalis ir kaip jį valgyti
Physalis yra sočiųjų augalų daržovių augalas. Fizalis vaisius yra uoga, primenanti mažą pomidorą. Uogos viduje yra minkštimas su sėklomis, išorėje yra stora žievelė, kurios spalva priklauso nuo veislės ir dažnai būna geltona, oranžinė arba raudona. Vaisiai dedami į dėžę - dėklas su sepijais, lydytais kaip žibintuvėlis ar burbulas. Dėl šio panašumo augalas gavo savo pavadinimą, nes iš graikų kalbos "fizalis" yra išverstas kaip "burbulas".
„Physalis“ vaisiai dedami į plonas dėžutes žibintuvėlių pavidalu.
"Physalis" yra fotofilinis augalas, o gerai vaisiui reikia saulės. Jis auginamas skirtingose klimato zonose, atsižvelgiant į skirtingus šaltinius tinkle, turi daugiametes ir metines veisles. Kai kurios naujos veislės yra atsparios šalčiui ir be pastogės gali atlaikyti centrinės Rusijos žiemą. Tokiu atveju jie auginami kaip dvejų metų augalai.
Uogos beveik niekada nevartojamos žalios, tačiau jos labai tinka konservuoti. Jie sūdyti, marinuoti, virti uogienes ar uogienes, pridedant citrinos ar apelsino pagal skonį. Be to, fizalis turi gelinių savybių, o gautos putėsiai ir marmeladas dažnai naudojami gaminant maistą.
„Physalis“ vaisiuose gausu vitamino C, organinių rūgščių, pektino ir daugelio kitų naudingų medžiagų. Šią šviežią daržovę rekomenduojama vartoti sergant skrandžio ir žarnyno ligomis, taip pat naudoti choleretic, diuretikus ir priešuždegiminius vaistus.
Norėdami pagerinti skonį, į fizalis uogienę dedama moliūgų arba apelsinų.
Fizalio dėžutėje yra nuodingų medžiagų, o vaisiai padengti glitimu, todėl valgant lukštai būtinai pašalinami, o uogos gerai nuplaunamos šiltu vandeniu.
Ananasų fizalis - veislės aprašymas
Skirtingai nuo kitų daržovių fizalis veislių, ananasų vaisiai yra dideli, sveria nuo 50 iki 80 g, yra šviesiai geltonos spalvos. Veislė yra anksti prinokusi - pirmasis vaisius prasideda praėjus 105–110 dienų po sudygimo. Uogų skonis malonus, gana saldus, pasižymi ananasų aromatu. Vaisiai paslėpti šviesiai geltonos spalvos dėžutėse. Lapai yra glotnūs ir dideli, kraštuose smulkiai dantyti. Didelės gelsvai gelsvos arba kreminės spalvos gėlės skleidžia subtilų aromatą, dėl kurio kamanės ir bitės nuolat spiečiasi aplink fizalis krūmus.
Ši veislė žydi visą vasarą, todėl po pirmųjų vaisių birželio pabaigoje derlius nenutrūksta, o tęsiasi iki rugpjūčio pabaigos. Ananasų fizalis krūmai yra gana aukšti ir labai šakoti. Atskirų augalų aukštis gali siekti pusantro metro. Produktyvumas yra nuo 1 iki 1,5 kg nuo 1 m2.
Physalis yra puikus medaus augalas, nes subtilus jo žiedų aromatas traukia bites.
Svarbus ananasų fizalis pranašumas yra atspalvio tolerancija.. Jo produktyvumas nesumažėja auginant dalinį pavėsį, kaip tai daroma su kitomis veislėmis.
Dėl puikaus skonio šios veislės vaisiai yra tinkami gaminti cukruotus vaisius, konservus, uogienes ir šviežius patiekalus. Džiovinti orkaitėje, vaisiai pagal skonį primena džiovintus abrikosus, be to, tokiu derliaus nuėmimo būdu jie išlaiko didelę dalį vitaminų ir maistinių medžiagų.
„Physalis“ uogas ilgą laiką galima laikyti rūsyje arba šaldytuve, tačiau tam jų nereikia valyti iš dėžių.
Nelukštentus fizalis vaisius galima laikyti vėsioje vietoje iki dviejų mėnesių.
Ananasų fizalis, skirtingai nuo kitų veislių, yra gana atsparus šalčiui ir auginamas kaip vienmetis augalas centrinėje Rusijos dalyje, tačiau sugeba daugintis savaime sėjant, todėl kai kurie klaidingai laiko tai daugiamečiu. Pietiniame klimate šios kultūros šaknys žiemoja be pastogės ir kitų metų pavasarį iš šakniastiebių atsiranda daigai, kurie greitai virsta galingais krūmais, kurie gali atlaikyti -2 ° C temperatūros kritimą.
Be to, veislė yra gana atspari grybelinėms ligoms ir įvairiems kenkėjams.
Ananasų fizalis auginamas kaip dvejų metų pasėlis, o antraisiais metais sudygę augalai greitai įgyja jėgų
Augantis fizalis
Augantis ananasų fizalis nėra ypač sudėtingas. Agrotechniniai metodai nesiskiria nuo giminingų pomidorų sėklų, vienintelis skirtumas tas, kad fizalis yra atsparesnis šalčiui ir gali būti pasodintas atvirame grunte gegužės antroje pusėje.
Ananasų fizalis auginimas iš sėklų
„Physalis“ paprastai sėjamas balandžio mėnesį. Dirvą kultūrai galima įsigyti parduotuvėje - tinka bet koks dirvožemis, tinkamas daržovių daigams. Norėdami savarankiškai paruošti mišinį į sodo dirvą, įpilkite komposto, durpių ir upių smėlio santykiu 2: 1: 1: 0,5 ir gerai išmaišykite.
„Physalis“ sėklų sėjimas ir sodinukų paruošimas sodinimui vyksta taip:
- 20 minučių mirkyti fizalis sėklas tamsiai rausvame kalio permanganato tirpale, po to šiek tiek nusausinti.
Tirpalas turėtų būti tamsus, bet ne per storas, kad sėklos nesudegtų
- Užpildykite indą šiek tiek drėgnu dirvožemiu, kad liktų 2-3 cm iki indo krašto.
- Žemės paviršiuje 3–8 cm atstumu vienas nuo kito paskirstykite fizalis sėklas.
- Pabarstykite sėklas 1 cm dirvožemiu ir sudrėkinkite purškimo buteliu.
Sėklos apibarstytos nedideliu žemės sluoksniu
- Uždenkite indą plastikiniu maišeliu ir padėkite į šiltą vietą.
- Prieš sodinimą būtina palaikyti 22–25 ° C dirvos drėgmę ir oro temperatūrą.
- Po sėklų išsiritimo ir tai atsitiks per 10 dienų, pakuotę reikia išimti, o talpyklą padėti į šviesą. Pageidautina sumažinti temperatūrą iki 15-18 ° C, kitaip daigai ištemps.
- Pasirodžius dviem ar trims tikriems lapams, sodinukus reikia retinti arba nuskinti atskiruose puodeliuose.
Po dviejų ar trijų lapų pasirodymo daigai yra panardinami į atskirus puodelius
- Po persodinimo sustiprėję augalai vieną kartą turi būti šeriami universaliomis mineralinėmis trąšomis.
15-20 dienų prieš sodinimą atvirame lauke daigai pradeda kietėti. Šiltomis dienomis konteineris su daigais išvežamas į sodą arba į balkoną, kasdien prailginant ore praleidžiamą laiką.
Fizalis sodinukus patogiau auginti gatvės šiltnamyje. Norėdami tai padaryti, balandį ant paruoštos lovos sumontuoti metaliniai lankai ir padengti tankiu plastikine plėvele. Sėjama įprastu būdu. Sėkloms sudygus, plėvelė iš dalies iškeliama taip, kad būtų vėdinama nuolat. Šiuo metu daug patogiau pakeisti polietileną agro pluoštu, kurio tankis ne mažesnis kaip 40 g / m. Tokia priemonė apsaugos fizalis sodinukus nuo karštų saulės spindulių, nuo vėjo ir nuo staigiai augančių šalnų.
Augantys fizalis daigai agro pluošto šiltnamyje palengvins darbą ir sutaupys vietos ant palangės
Sodinti sodinukus atvirame grunte
Fizalio lova ruošiama atviroje, jei įmanoma, saulėtoje vietoje. Kultūra nenustato specialių reikalavimų dirvožemiui, todėl preparatas sumažinamas iki rudens kasimo įvedant fosforo-kalio trąšas ir organines medžiagas.
Ant 1 m2 reikės:
- superfosfatas 35–40 g;
- kalio druska 30–40 g;
- kompostas ar supuvęs mėšlas - 1 kibiras.
Kasant pavasarį, lova įpilama kompleksinių mineralinių trąšų. Gerai įrodytas „Nitroammofoska“ kiekis 40-50 g per 1 m2.
„Physalis“ daigai pasodinami į žemę paprastai arčiau gegužės pabaigos arba birželio pradžios. Ant lovos jie iškasa skyles 50 cm atstumu vienas nuo kito ir 60 cm atstumu tarp eilių. Suaugę ananasų fizalis krūmai yra gana dideli ir išsiskleidžiantys augalai, todėl sodinti sodinukų bet kokiu atveju neįmanoma. Jei prieš sodinimą lova buvo užpildyta trąšomis, jums nereikės papildomai tręšti skylės. Per didelis šėrimas kenkia fizalis: krūmas pradeda penėti, auga žalumynai, pririšama nedaug vaisių. Physalis daigai sodinami į skylutes, laistomi ir mulčiuojami.
Augalas išimamas iš stiklinės ir nuleidžiamas į skylę
Vaizdo įrašas: augantis fizalis
Lauko Physalis priežiūra
Priežiūra yra nesudėtinga ir maloni. Skirtingai nuo brolių pomidorų, fizalis krūmams nereikia žingsniuoti ir dažnai puošti viršutinę dalį. Trąšas galima tręšti du kartus per sezoną - birželį maitinti devintašaknių infuzija, o liepos antroje pusėje - fosforo ir kalio trąšomis.
Laistyti iš pradžių reikėjo jaunų augalų, ypač trūkstant lietaus. Ateityje augalas prisitaikys išgauti vandenį sau, todėl laistymas gali būti sumažintas. Augantiems ananasų fizalis krūmams reikės palaikymo, todėl augant jie bus pririšti prie kailiukų.
Ananasų fizalis sodinimai turi būti švarūs, o dirvožemis - purus. Todėl ravėjimas ir atidėjimas turėtų būti atliekamas laiku. Jei dirvožemis aplink fizalis krūmus yra mulčias - šios problemos savaime išnyksta.
Prisirišęs ir sulipęs, Physalis jaučiasi puikiai
Prieš keletą metų savo sodyboje bandžiau auginti fizalis. Tuomet nebuvo tinkamų veislių, o mes negirdėjome apie jokius ananasus ar braškių daržoves, ir viskas. Sėjama be sodinukų - sėklos į žemę ir nieko neprikimšta. Ūgliai pasirodė greitai ir draugiškai, retina juos ten, kur reikia. Savo sode stengiuosi viską mulčiuoti - klimatas čia ypač sausas, o fizalis mulčiuotas. Tada tik laistyti. Vaisių buvo daug, tačiau jų negalima valgyti žalių - jie buvo beskoniai. Tačiau „Physalis“ uogienė su apelsinais pasirodė puiki - visos naminės eglės su malonumu.
Bet įdomiausias dalykas nutiko kitais metais. Rudenį mes neturėjome laiko pašalinti fizalis iš daržo - vaisiai subrendo iki vėlyvo rudens, o tada staiga nukrito sniegas ir mes neėjome į šalį. Pavasarį, kai ji pradėjo valyti sodą, ji atrado jaunų sodinukų. Kur liko vaisiaus vaisiai, sėklos krito į žemę ir augo be pagalbos.
Apžvalga Viešbutis Physalis
Aš užaugau dvejus metus. Pirmą kartą - jokio derliaus. Nuspręsta - pirmasis blynas. Kitais metais anksti sodinau sodinukus ir užėmiau lengvesnę vietą sode. Iki vasaros pabaigos dideli krūmai vingiavo, gausiai žydėjo. Na, aš surinkau saują uogų. Likę žali namai vis dar nėra prinokę. Dėl slyvų - kažkas net gyrė uogienę. Turėjau ananasų - daugiau nebeįtrauksi - tokia mano patirtis. Ir daržovių fizalis augo kažkaip savaime, ir sugebėjo užauginti derlių. Bet jūs turite priprasti prie ruošinių skonio iš jo. Mano šeima nepatvirtino - aš nebesodinu.
Nadanna//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Kažkada močiutė iš jo gamino uogienes. Žinoma, mėgėjiškas dalykas. O sode atrodo gražiai
Nat31//irecommend.ru/content/kitaiskie-fonariki-u-vas-doma-foto
Ananasų fizalis pasodinau pernai. Sėjinukams namuose kovo viduryje, paskui po spiraliniu obligacija OG, o nuo birželio mėnesio - atidaromiems (į mūsų molio molį). Išsišakoję krūmai su daugybe žalių žibintų, banguoja. Mano vyras man šmeižė, kad ji skleidė kvailumą - „geriau pasodinti ką nors verto“. Mano ananasų delnai visai negiedojo. Tik rugsėjo pabaigoje pavieniai žibintai pradėjo rudoti. Viduje - raudonos uogos. Vyras juos išbandė. Verdiktas: KITI METAI AUGINKITE VISĄ eilę! Tiesa, man tai labai nepatiko. Skonis saldus - ananasų, greipfrutų mišinys - ir tuo pačiu labai aštrus. Krūmai atrodo kaip pomidorai. Mb reikėjo apipjauti dalį šakų, kad jėgos neitų į krūmą. Ir turbūt geriau auginti šiltnamyje, o gal vasara buvo tiesiog šalta ir lietinga.
Irinuška//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Aš taip pat labai jam patikau, kol pripyliau pusę puodelio. Dabar nežinau, kaip to atsikratyti. Nepaisant to, kiekvieną rudenį nusileidžiu žiemos puokštėms
Kirra//irecommend.ru/content/primeta-oseni
Aš myliu „Physalis“ ir kartais net perku parduotuvėje (parduodama plastikiniuose krepšeliuose), man labai patinka skonis. Tik pirkinys nėra ryškus. Anksčiau auginau tokį kaip tu, bet darbininkai kažkodėl mane sugadino ir tai buvo. Galbūt vėl pradėsiu.
Kristija//irecommend.ru/content/primeta-oseni
Ananasų fizalis yra nauja veislė. Malonų vaisių skonį, greitą vaisių atsiradimą, didelį atsparumą ligoms ir kenkėjams, taip pat lengvą priežiūrą įvertins tiek patyrę sodininkai, tiek pradedantieji.
