Šokoladinė dešra su migdolais, bananais ir konjaku - tai paprastas ir skanus namų desertas, kurį galima pavadinti pyragais be kepimo. Greitai paruoškite patiekalą, tačiau nepamirškite, kad jis turėtų užšalti gana ilgą laiką, mažiausiai 5 valandas, priklausomai nuo gatavos dešros storio. Jei "šokolado tešla" pasirodys esanti skystas, aš patariu jums pridėti papildomų slapukų trupinius, jei, priešingai, jis yra labai storas, tada įpilkite grietinėlės, pieno, stiprios kavos.
Šokoladinė dešra su migdolais ir bananaisVaikų meniu šokolado dešros brendis netinka, jį galima pakeisti bananų sirupu arba suslėgtu pienu.
- Virimo laikas: 20 minučių
- Servetėlės per konteinerį: 8
Šokoladinės dešrelės su migdolais ir bananais ingredientai:
- 400 g trumposios duonos;
- 200 g sviesto;
- 100 g cukraus;
- 40 g kakavos;
- 1 vištienos kiaušinis;
- 30 ml konjako;
- 1 bananas;
- 60 g migdolų;
- žemės cinamonas, vanilės ekstraktas;
- pakavimo folija, augalinis aliejus.
Šokoladinės dešrelės su migdolais ir bananais.
Šokolado dešrelės gamybai Jums reikės gilaus metalinio dubenėlio ir tinkamo dydžio indo, nes skysti ingredientai yra garinami.
Taigi, supilkite cukrų į dubenį.Beje, rudojo cukraus bus desertas karameliniu skoniu.
Įdėkite cukrų į dubenįTada užpilkite kakavos miltelius. Beje, milteliai yra daug magnio, kalio ir cinko, o 100 g sudėtyje yra net 230 mg kofeino, taigi kakava yra gana stiprus nervų sistemos stimuliatorius ir naudingas produktas.
Įpilkite kakavos milteliųSupjaustykite sviestu, įpilkite sausų maisto produktų. Šiame etape į dubenį įpilkite šaukšto vandens ar pieno šaukštą, tačiau tai nėra būtina.
Supjaustytas sviestasPadėkite dubenį į vandens vonią, palaipsniui šildykite, kol sviestas visiškai ištirps, tada pertraukite žaliavinį vištienos kiaušinį. Nuolat maišydami mišinį šydu, pašildykite iki 80 laipsnių temperatūros, kad mišinys susitrauktų.
Maišydami, šildykite mišinį vandens vonioje, kol sviestas išsilydo. Pridėti vištienos kiaušinįIš švelnumo išvalome prinokusį saldų bananą, minkštinkite minkštimą šakute, į indą supilkite su skystais ingredientais. Tada pridėti keletą lašų vanilės ekstrakto.
Įtraukite bananų ir vanilės ekstraktąSkrudintos kepsnys minkyti į trupinius. Geriau tai padaryti - pusė normos, pagal receptą, sumalama maišytuve iki mažų trupinių, o pusė ją ištempia su riedėjimo kaiščiu, kad išsaugotų didelius gabalus.
Įdėkite sausainių slapukus į skystus ingredientus.
Pridėti trumputės trupiniusSmulkiai pjaustykite migdolus su aštriu peiliu. Į dubenį įpilkite malto cinamono ir susmulkintų riešutų.
Įpilkite malto cinamono ir smulkintus migdolusDabar užpilkite du šaukštus brendžio, jei ruošiatės vaikams desertą, tada vietoj brendžio pridėkite porą šaukštų bet kokio vaisių sirupo.
Pridėti šaukštą brendžioKruopščiai sumaišykite masę, kad visi produktai būtų vienodai sujungti.
Kruopščiai sumaišykite masęPaskelbiame ant stalo keletą maisto folijos sluoksnių. Sutepkite foliją su augaliniu aliejumi, bekvapės, išpilkite šokolado masę.
Mes platiname šokolado masę ant augalinės kilmės aliejaus panašią folijąMes suvyniokite dešrelę, pasukdami kraštus į didelį saldainį. Šaldytuve pašaliname dešra 5-6 valandas, o geriau - visą naktį.
Sulenkite šokolado foliją ir padėkite ją į šaldytuvąPer naktį šokoladinė dešra bus gerai užkietėjusi ir galėsite patiekti arbatos ar kavos skardines.
Šaldyta šokoladinė dešra su migdolais ir bananais supjaustoma ir patiekiama.Iš tos pačios masės galite formuoti apvalius kamuoliukus, supilti juos į kakavą ir atvėsti šaldytuve - gaunate pyragą "bulvių".
Šokoladinė dešra su migdolais ir paruošta banana. Malonu apeiti!
