Auginti gerą svogūną nėra lengva, tačiau beveik visų regionų vasaros gyventojai tai vis dar daro. Dažniausiai svogūnai sodinami su sevku: lengviau ir patikimiau. Svogūnų žemės ūkio technologijos ypatybės Urale yra susijusios su atšiauriomis klimato sąlygomis.
Svogūnų veislės, auginamos Uraluose
Uralo regiono klimatas pastebimas trumpą vasarą. Gali būti šilta, bet ateina vėlai, o ruduo ateina anksti. Tai palieka įspūdį apie auginamų svogūnų veislių pasirinkimą. Ankstyvo nokinimo veislės labiausiai tinka Uralams, o vidutinio nokinimo veislės yra pasodintos, pritaikytos vietos sąlygoms. Tiesa, vienintelė vidutinio vėlyvumo veislė „Mannito“, 2011 m. Įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą, buvo auginama specialiai Uralo regionui ir gali būti auginama tiesiogiai iš sėklų, laikantis metinės kultūros.
Uralams ir kai kuriems kitiems regionams rekomenduojama daugybė veislių. Viena iš populiariausių senų veislių yra ankstyvas prinokęs svogūnas Metinis Sibiras. Jis turi pusiau aštrų skonį, gerai laikosi, svogūnėliai yra plokšti arba suapvalinti, sveria apie 50 g. Senesnė veislė, auginama nuo 1943 m., Yra vietinė Bessonovsky. Tai ankstyvo prinokimo, derlingo, aštraus skonio svogūnai, svogūnėlio masė yra apie 40 g, forma yra nuo plokščios iki suapvalintos plokščios. Jis naudojamas tiek šviežias, tiek konservų pramonėje; žiemą sandėliuojant atliekos sudaro tik apie 10%.
Palyginti nauja Boterus veislė priklauso vidurio ankstyvumui, skersinės elipsės lemputės užauga iki 80 g, skonis aštrus. Jis ilgai laikomas. Sputnik svogūnai yra sezono viduryje, svogūnėliai yra plokšti, sveriantys iki 80 g, pusiau ūmaus skonio. Jis pasižymi gera laikymo kokybe, stabiliu produktyvumu, dideliu atsparumu pūvančiam pelėsiui.
Tarp užsienio kilmės veislių Uraluose, pavyzdžiui, rekomenduojama auginti svogūnus svogūnus, nors jie yra vėlyvo nokinimo, ir vidutinio vėlyvumo svogūnus. Veislės „Wellington“ ir „Sanskin“ yra sezono viduryje, svogūnėliai yra apvalūs, dideli, siekia 110 g masės, pusiasalio, tinkami laikyti žiemą.
Be to, kas išdėstyta pirmiau, auginimui iš sevkos Urale rekomenduojamos šios veislės:
- Gražus vyras;
- Juodasis princas;
- Jukonas;
- Turbo;
- Myachkovsky 300;
- Arzamas vietinis;
- Strigunovsky vietinis.
Žinoma, ne visi Uralo regionai ir teritorijos yra vienodo klimato: Pietų Urale veislių pasirinkimas yra šiek tiek platesnis, ten taip pat tinka veislės, tinkamos, pavyzdžiui, Vidurinei ir net Žemutinei Volgai. Taip, ir vasaros gyventojai - žmonės mėgsta, eksperimentuoja su veislėmis ir sodina tas, kurios ne visada tinka tam tikram klimatui.
Sodinti svogūnų rinkinius
Be svogūnų auginimo iš sėklų, žinomas ir sodinimo būdas bei tiesioginis auginimas iš sėklų. Sėjinukų auginimo būdas užima daug laiko, jis praktikuojamas retai. Svogūnų auginimo metinėje sėklų kultūroje metodas yra labai viliojantis, yra daugybė veislių, sukurtų specialiai šiam tikslui. Tačiau metodas labiau tinka regionams, kuriuose yra ilga vasara: nuo svogūnų sėklų iki pilno svogūno Urale svogūnas ne visada sugeba užaugti. Tradiciškai svogūnai auginami regione iš sevkos, praėjusį sezoną gautų iš sėklų.
Tiesioginiai skrydžiai
Bet kuriame regione svogūnus galima sodinti anksti, tačiau būtent iš jų išauga prekinės svogūnėliai, o ne tik plunksna, o juo labiau, kad neįeitų į strėlę, per anksti nusileisti nėra gerai. Iškrovimo datos nustatomos atsižvelgiant į šias aplinkybes:
- nakties temperatūra neturėtų nukristi žemiau +5 apieC;
- dirvožemis 5-6 cm gylyje turėtų sušilti iki 7 ... 10 apieC;
- po žiemos dirvožemis turėtų šiek tiek išdžiūti, neturi būti purus, purus;
- dienos šviesos valandos turėtų kirsti 9–10 valandų liniją.
Daugelyje Uralo regiono tokios sąlygos yra iki gegužės vidurio. Jei sulaiko šilumą, lova laikinai uždengiama tamsia plėvele, bandant ją sušilti iki nustatyto termino.
Kai kurie entuziastai net prieš žiemą pasodina nedidelį kiekį sėjos, tačiau tai yra rizikingas pasirinkimas Urale. Iškrovimas turėtų būti atliekamas 2–3 savaites iki šalnų. Svarbu, kad laiku kristų sunkus sniegas, apvyniodamas sodo lovą. Rudens sodinimo pranašumas yra minimali rizika, kad bus pažeista svogūnų musės kultūra.
Vietos parinkimas ir lovos paruošimas
Svogūnai paprastai auga tik kvėpuojančiuose, puriuose dirvožemiuose; jie gali būti priemolio arba smėlio priemoliai, esant neutraliai terpės reakcijai. Rūgščiame dirvožemyje būtinai būna kalkių. Reikėtų pašalinti vandens sąstingį, geriau pasirinkti nedidelę kalvą. Lovų šešėlių neturėtų būti: svogūnai auginami saulėtose vietose. Svogūnai neigiamai reaguoja net į dalinį krūmą, kurį sudaro krūmai ar gyvatvorės. Uraluose lovos iškeltos virš žemės paviršiaus: lengvuose dirvožemiuose 10 cm, sunkiuose dirvožemiuose šiek tiek daugiau.
Geriau, jei agurkai, pomidorai, bulvės, kopūstai ir ridikai užaugo priešais svogūnus sode. Negalima sodinti svogūnų po česnako, ridikėlių, saulėgrąžų, bet kokių svogūnų veislių. Tačiau kaimynystėje pasodintos morkos yra geriausias būdas atsikratyti svogūnų iš daugelio kenkėjų.
Didelis dirvožemio derlingumas yra pagrindinė sąlyga norint gauti gerą derlių. Sodas būtinai bus paruoštas rudenį, giliai kasant dirvą tręšiant. Ant 1 m2 įpilkite bent kibirą gero humuso, bet ne šviežio mėšlo: tai gausiai sudygs žalumynus ir neleis svogūnėliams subręsti. Iš mineralinių trąšų patogiau pridėti 60–80 g nitrofoskos į 1 m kartu su humusu2.
Jei dirvožemis per daug molingas, įpilkite upių smėlio ir durpių.
Pavasarį paruošta lova atsilaisvina grėbliu, ją apibarsčius medžio pelenais (sauja kvadratiniame metre). Jei žiemą dirvožemis yra per daug sutankintas, iškaskite jį daržovėmis: svarbu, kad jos būtų laisvos iki 15 cm gylio.
Rinkinių paruošimas
Paprastai vasaros gyventojai savarankiškai neaugina savęs dokumentų, o perka. Jei sevoc perkamas rudenį, jis rūšiuojamas ir laikomas žiemą mažuose skalbinių maišeliuose arba dėžutėse, kurių aukštis ne didesnis kaip 15 cm. Laikykite kambario temperatūroje arba, atvirkščiai, šaltoje (maždaug -2 apieC) Jei sėja laikoma vidutinėje temperatūroje, ji daug palieka ant lovos rodyklėje. Periodiškai tikrinamos sėklos, pašalinami ligoti ir džiovinti svogūnai.
Galiausiai sėklos išrūšiuojamos likus 3–4 dienoms iki sodinimo. Dygliuotas lemputes geriausia sodinti atskirai ant žalumynų. 1 klasės „Sevka“ laikoma geriausia: tai yra 15–22 mm dydžio lemputės (ji dažnai vadinama pavyzdžiu). Jei žiema laikoma šaltyje, ji kaitinama 30 ° C temperatūroje apieSu bent savaite. Dieną prieš sodinimą pašalinamos pusiau sausos viršūnės, po kurių svogūnai mirkomi šiltame vandenyje. Optimali temperatūra 35–38 apieC, laikas - 1-2 valandos. Kai kurie sodininkai mano, kad svogūnus geriau palikti vandenyje vienai dienai.
Kitas paruošimo būdas reikalauja tikslumo, tačiau garantuoja, kad nebus visiškai šaudoma. Svogūnėliai pilami karštu vandeniu tik 2 minutes, tačiau jo temperatūra turėtų būti 65–70 ° C. Tada jis greitai atšaldomas šaltame vandenyje. Pusvalandį trunkantis gydymas 0,1% kalio permanganato tirpalu taip pat turi prasmę: tai yra ir dezinfekavimas, ir prisotinimas mikroelementais.
Be kalio permanganato, jūs galite laikyti sevoc 8-10 valandų maistiniame tirpale: 1 šaukštą azofoskos už 10 litrų vandens. Po šio apdorojimo jis dedamas į tos pačios koncentracijos vario sulfato tirpalą 8-10 minučių. Šios priemonės stiprina imuninę sistemą ir pašalina galimus patogenus. Po perdirbimo svogūnai plaunami vandeniu ir šiek tiek džiovinami.
Iškrovimo modelis
Tradiciškai sevoc yra sodinamas juostiniu būdu. Tokiu atveju tarp eilučių paliekama apie 20 cm, o tarp eilučių augalų atstumai priklauso nuo svogūnėlių dydžio. Taigi, mažiausia sevka sodinama po 5–6 cm, vidurinė - iki 2 cm skersmens, šiek tiek rečiau, o didžiausia - po 8–10 cm.
Didelę reikšmę turi nusileidimo gylis. Paprastai jis yra 3–4 cm., Jei pasodinamas giliau, svogūnas augs ilgiau, o esant šaltam klimatui gali iš dalies pūti. Jei sodinimo yra per mažai, o svogūnėliai atrodo išoriškai, tada karštu oru jie nustoja augti. Gylis taip pat šiek tiek priklauso nuo sodinuko dydžio: rekomendacija - svogūno kaklo galas turi būti ne toli nuo dirvos paviršiaus.
Ženklinant lovas, verta pasirinkti tinkamą griovelių kryptį. Uraluose jie orientuoti į rytus-vakarus. Plokštės padarytos, pvz., Už kapliuko kampo, smėlis jų dugne pilamas 1 cm sluoksniu ir nuvalomas pelenais. Svogūnėliai šiek tiek įspaudžiami į dirvožemį ir uždengiami juo, tada lova išlyginama, o tai patogu daryti su grėblio gale. Sodo lova yra tvarkingai laistoma iš laistymo skardinės, visada su filtru. Jei dirvožemis linkęs skilinėti, galite jį mulčiuoti plonu humuso sluoksniu.
Vaizdo įrašas: svogūnų rinkinių sodinimas
Svogūnų priežiūros ypatumai Urale
Svogūnų priežiūros ypatumai Uraluose yra tai, kad jie turi būti auginami per trumpą laiką, ir šiuo atžvilgiu reikia atidžiai laikytis visų rūpinimosi šia kultūra taisyklių. Būtina stebėti visus neigiamus orų pokyčius ir laiku imtis priemonių, kad jų poveikis augalams būtų kuo mažesnis. Tai taikoma tiek galimam vėsinimui, tiek karščiui vasaros viduryje, kuris dažnai būna šiame regione.
Svogūnams ypač reikalinga drėgmė pirmoje sezono pusėje. Gegužės ir birželio pradžioje, kai nėra lietaus, kas savaitę išleidžiama bent kibiras vandens vienam kvadratiniam metrui lovų. Iki vasaros vidurio laistymas sumažėja, tačiau jei karšta, reikia „sauso laistymo“ - po kiekvieno laistymo ar kruopštaus mulčiavimo lova turi būti negiliai atlaisvinta dirva, tačiau neužmiegant per pečius. Tuo pačiu metu purenant piktžoles, reikia išrauti piktžoles. Laistymas visiškai sustabdytas 15-20 dienų prieš derliaus nuėmimą.
Sezono metu svogūnai, pasodinti su sevk, šeriami 2-3 kartus. Maitinant naudojami devintuko raciono (1:10) arba pjautų žolelių užpilai. Ant 3 m pilamas kibiras infuzijos2. Pirmą kartą jie maitina svogūnus, kurių plunksna yra 10–12 cm, antrą - dar po dviejų savaičių, trečiąjį - po to, kai svogūnai pasiekia graikinio riešuto dydį.
Nepaisant to, kad svogūnai yra šalčiui atsparūs augalai, netikėtai smarkiai nukritus temperatūrai pirmoje auginimo sezono pusėje, sodmenis verta uždengti spanbondu, kitaip padidės svogūnų patekimo į strėlę rizika. Jei šaudoma nedaug augalų, strėlės nutrūksta; galbūt iš jų išsivystys ir mažos lemputės. Masinio šaudymo metu padėtis negali būti ištaisyta: reikia ieškoti tokių priežasčių, kad ateityje nepasikartotų pasėlių nuostoliai.
Svogūnų ligos ir kenkėjai Uraluose, apsauga nuo jų
Veiksminga svogūnų ligų nuo grybelinių ligų prevencija yra sodinimų purškimas 1% Bordo skysčiu tuo metu, kai plunksna užauga iki maždaug 15 cm. Vietoj vario turinčio vaisto taip pat galite naudoti liaudies gynimo priemones. Taigi, Uraluose įprasta svogūnus laistyti druskos vandeniu (100 g stalo druskos viename kibire vandens). Nors reikia pripažinti, kad druska labiau padeda nuo svogūnų musių lervų nei nuo ligų.
Grybelinės ligos pasireiškia didelės drėgmės sąlygomis, kurios vasarą Uralo regione nėra labai skirtingos. Todėl neverta kalbėti apie tai, kad čia ypač pasireiškia kai kurios pasirinktos svogūnų ligos: svogūnai vienodai gali pagauti bet kurią jam būdingą ligą. Dažniausiai randama:
- Fuzariumas (tuo pačiu metu puvės dugnas, svogūnėlio audinys miršta, tada plunksna pasidaro geltona);
- peronosporozė (pūlinis pelėsis): ligos požymiai - pilka danga ant lapų;
- pilkas ir baltas puvinys - puvi tiek lapai, tiek svogūnėliai;
- mozaika - virusinė liga, kurios metu lapai padengiami gelsva mozaikos forma, augalai greitai žūsta, negali būti gydomi;
- gimdos kaklelio puvinys (svogūnėlių forma, pradedant nuo kaklo nuėmus derlių).
Bet kurios virusinės ligos nėra gydomos, augalai sunaikinami. Ir kitos ligos, nors ir gydomos, yra sunkios, todėl svarbu užkirsti kelią jų atsiradimui. Daugeliu atvejų tai galima pasiekti naudojant prevencines priemones:
- teisinga sėjomaina;
- sėklų dezinfekavimas prieš sodinimą;
- netrukdomas;
- užkirsti kelią dirvožemio užsikimšimui;
- vidutinio sunkumo viršutinė tvarsliava su azoto apribojimais;
- piktžolių naikinimas, dirvožemio purinimas;
- kruopštus valymas sode nuėmus derlių;
- džiovinant svogūną prieš siunčiant jį saugoti;
- tvarkingas derliaus nuvežimas į sanitarinę saugyklą.
Jei pasireiškia grybelinės ligos, laistymas ir viršutinio padažymo kiekis yra ribotas, dulkes reikia išpilti pelenais, dirvą atlaisvinti ir svogūnus purkšti reikiamais preparatais. Chemikalai gali būti naudojami tik pirmoje auginimo sezono pusėje, todėl jie bando apsieiti su liaudies gynimo priemonėmis. Gali padėti kiaulpienių, medetkų, tabako užpilai ar nuovirai. Sergant atskirais augalais, jie ištraukiami, o dirva dezinfekuojama 1% vario sulfato tirpalu. Iš „chemijos“ vasarą efektyvus yra vario oksichloridas (40 g 10 litrų vandens), kuris vartojamas 2 kartus per savaitę. Tačiau lapų po to negalima valgyti mėnesį.
Tarp dažniausiai aptinkamų kenkėjų:
- tabako lapeliai (atrodo kaip mažos baltos dėmės ant lapų, kurios susilieja į didelius konglomeratus, lapai išdžiūsta);
- svogūnų kandis (mažas naktinis drugelis): žalokite augalus žalsvais, maždaug 10 mm ilgio vikšrais;
- svogūnų musė: didelė, apie 1 cm, pilka, lervos baltos. Būtent jie greitai žengia kelią į lemputes ir jas glosto;
- svogūnų erkė (iki 1 mm ilgio ovalus padaras): kenkia puviniams lemputėms;
- svogūnų gumbas (didelė musė, kurios lervos maitinasi svogūnėlio minkštimu).
Kenkėjų kontrolė yra sunki, ypač su erkėmis. Liaudiškos priemonės kenkėjus naikina tik nedideliais kiekiais, o dauguma cheminių insekticidų ir akaricidų yra pavojingi žmonėms, todėl mažuose vasarnamiuose jie naudojami tik kaip paskutinė priemonė. Norėdami užkirsti kelią kenkėjams, imkitės atsargumo priemonių:
- kruopštus sėklos parinkimas ir jo paruošimas prieš pasėlį;
- teisinga sėjomaina;
- kasti lovas nuėmus derlių ir dezinfekuoti dirvą silpnais vario sulfato ar kalio permanganato tirpalais;
- savalaikis lovų ravėjimas.
Paprastai gerai prižiūrimose vietose svogūnai neserga ir nėra užpulta kenkėjų.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Lankas pašalinamas, kai uždedama plunksna ir išdžiovinamas. Uraluose tai įvyksta rugpjūčio mėn., Ankstyviausios veislės yra paruoštos derliui liepos pabaigoje. Derlius nuimamas būtinai sausą dieną, atsargiai kasant svogūnėlius šakute. Jei šviečia saulė, kelias valandas svogūnas kartu su lapais paliekamas sušilti ir išdžiūti. Tada jis sulankstytas plonu sluoksniu po baldakimu arba gerai vėdinamoje vietoje 2-3 savaites, kad būtų visiškai išdžiovintas.
Paprastai per tą laiką subrandėja net nevisiškai paruoštos lemputės, „apsirengia“. Po to sausos šaknys atsargiai nupjaunamos, o lapai apipjaustomi, paliekant ne daugiau kaip 2–3 cm. Tiesa, daugelis šeimininkų svogūnus kaupia pynėse, pindami juos kaip moters šukuoseną; tokiu atveju lapai nėra nupjaunami.
Jei svogūnai laikomi dideliais kiekiais, tai galima padaryti bet kurioje kartoninėje ar medinėje dėžutėje ir net nailoninėse pėdkelnėse. Svarbu, kad svogūnas būtų gerai išdžiovintas ir laikomas sausoje, vėdinamoje patalpoje, tamsoje. Temperatūra nevaidina didelio vaidmens: geras svogūnas laikomas iki naujo derliaus ir miesto bute. Bet periodiškai tai reikia rūšiuoti: net idealiai atrodančiame gaminyje kartą per mėnesį ant kibiro svogūnų galite rasti 1–2 supuvusius egzempliorius.
Vaizdo įrašas: svogūnų derlius Urale
Pagrindinis svogūnų sodinimo būdas Uraluose yra sėja. Taip yra dėl trumpos vasaros; Dėl tos pačios priežasties auginant svogūnus regione reikia ypatingos priežiūros atliekant įprastas procedūras. Svarbu ir pasirinkti tinkamą veislę: nepageidautina sodinti vėlyvas veisles Uraluose.