Henomeles arba japonų svarainiai - rytų svečias jūsų sode

Trumpai vadinami japonų svarainių krūmai, augantys sodo sklypuose ir malonūs akiai tankiai pasodintomis raudonomis, oranžinėmis ar baltomis gėlėmis. Tinkamas pavadinimas „henomeles“ skamba į ausį per daug moksliškai skambant, melodingai švelni „cydonia“, arba svarainiai neatspindi esmės, o „šiaurinės citrinos“ apibrėžimas apibūdina tik požiūrį į vaisius, prarandant žydinčių krūmų žavesį. Tuo pačiu metu retas sodininkas, kartą pamatęs šį augalą, nepradeda jo psichiškai išbandyti savo svetainėje.

Kas yra japonų svarainiai

Maži lapuočiai medžiai ar krūmai, priklausantys Pink šeimos Henomeles genomui. Laukinių augalų atstovai randami Kinijoje ir Japonijoje. Europoje ir Šiaurės Amerikoje šie augalai buvo pažįstami daugiau nei du šimtus metų dėl puikaus žydėjimo ir genomų gebėjimo formuoti tankias natūralias ribas. Sovietų Sąjungoje japoniniai svarainiai cydonia pavadinimu išplito Baltijos šalyse, ypač Latvijoje.

Per klaidą vietoj paprastų svarainių sėklų (lat. Cydonia) buvo išsiųstos henomelių sėklos. Ilgą laiką ji buvo auginama kaip cydonia, nors nesusipratimas buvo greitai išaiškintas. Ištyrė vaisių savybes ir nustatė, kad vitamino C, karotino, B grupės vitaminų ir organinių rūgščių kiekis viršija citriną. Iš čia kilęs kitas įprastas genomų pavadinimas - šiaurinė citrina.

Daugelio veislių ūgliai turi erškėčius, kurie suteikia sodinimo ir apsauginę funkciją.

Spygliai ant ūglių sukelia daug rūpesčių nuimant derlių

Krūmų aukštis, priklausomai nuo augimo vietos, svyruoja nuo vieno iki šešių metrų. Yra šliaužiančios formos. Rusijos teritorijoje retai užauga daugiau nei pusantro - dviejų metrų. Bagažinė ir šakos paprastai būna rudos, kartais rausvo atspalvio. Ūgliai padengti smaigaliais. Blizgantys genomų lapai yra suapvalinti, kiaušialąstai ovalūs arba lanceto formos. Jie turi dantytus arba dantytus kraštus.

Henomeles lapai yra suapvalinti, kiaušiniški arba ovalūs

Puikios spalvos ir išvaizdos, subtilaus aromato gėlės pritraukia bites. Žiedlapių spalva skiriasi skirtingoms veislėms. Yra balta, šviesiai rožinė, oranžinė ir raudona spalvos. Forma paprasta arba kilpinė. Paprastoje gėlėje yra penki žiedlapiai, nuo dvidešimt iki penkiasdešimt ryškiai plonų kuodelių ir putliukas, susidedantis iš penkių lydytų balandėlių. Genomų žydėjimas paprastai stebimas balandžio – gegužės mėnesiais.

Nuotraukų galerija: žydinčios henomeles

Spalvingi žydintys ir kompaktiški krūmai paskatino japonų svarainių panaudojimą kraštovaizdžio dizaine. Henomeles puikiai atrodo kitų augalų kaimynystėje, pavieniuose sodiniuose ir kaip pasienyje.

Nuotraukų galerija: japonų svarainiai kraštovaizdžio dizaine

Nepaisant to, kad augalas buvo žinomas ir buvo aktyviai naudojamas formuojant sodus, vertingosios vaisių savybės nebuvo žinomos. Maži genomų vaisiai yra obuolio ar svarainio formos. Spalva citrinos geltona, oranžinė arba geltona su skaistalais.

Genomo vaisiai yra vertinga žaliava maisto, farmacijos ir kvepalų pramonei dėl turtingos cheminės sudėties. Jie rado biologiškai aktyvių medžiagų (askorbo rūgšties, karotino, B grupės vitaminų), organinių (obuolių, citrinų, vyno, fumarinių, chlorogeninių, chininių) ir aromatinių (kofeino, kumaro izomerų) rūgščių, pektino, fenolio, mineralų, angliavandenių, riebūs aliejai

V. P. Petrova

Laukiniai vaisiai ir uogos. - M .: Miškų pramonė, 1987. - S. 172–175

Vidutinis vaisių svoris, priklausomai nuo veislės ir auginimo sąlygų, svyruoja nuo 30–40 iki 150–300 gramų. Paviršius yra riebus. Minkštimas yra labai tankus, rūgštus, turi aštrų citrusų aromatą ir turi daug pektino. Sėklų kamerose yra daug mažų rudų sėklų.

Henomeles vaisiai yra labai kvapnūs, bet rūgštaus skonio

Genomerų vaisiai nokinami rugsėjo pabaigoje arba spalį.

Vidurinėje Rusijos zonoje beveik nė viena japonų svarainių veislė nesubrendo. Tačiau šio augalo ypatumas yra tas, kad vaisius galima skinti neprinokusius, valgant vaisius askorbo rūgšties kiekis nemažėja, o pagal tam tikrą informaciją saugojimo metu net padidėja.

Dėl rūgštaus skonio ir tankios minkštimo neapdorotos henomelės nėra naudojamos maiste. Japonijos svarainiai naudojami ruošiant kompotus, konservus, uogienes.

Ilgą laiką ji kentėjo, skindama zidonijos vaisius. Tankus minkštimas nepasidavė peiliui ir priešinosi kiek galėdamas geriau. Aromatinės zidonijos perdirbimo procesas vis labiau priminė sudėtingus kankinimus, kol draugas pasiūlė paprastą ir lengvą būdą gaminti uogienes. Nuplautus prinokusius vaisius genomelius reikia sudėti į emaliuotą keptuvę, užpilti nedideliu kiekiu verdančio vandens, uždengti dangčiu ir uždengti. Praėjus kelioms minutėms po virimo, minkštimas virinamas. Keptuvės turinys atšaldomas ir praleidžiamas per kiaurasamtį. Sėklų kameros yra lengvai nuimamos ir paruoštos tirštos aromatinės želė konsistencijos. Cukraus pridedama pagal skonį. Jei norite, henomeles derinamas su obuoliu, kriauše ar slyva.

Šiaurinė citrina, skirtingai nuo termofilinio vardo, yra nepretenzingas augalas. Tai nereikalauja dirvožemio sudėties ir auga net neturtingose ​​žemėse. Jis turi gerą žiemos atsparumą. Paprastai šios genties atstovai turi gilias ir šakotas šaknis, dėl kurių jie geba toleruoti sausrą. Kenkėjų padaryta žala beveik nėra. Yra retų nuorodų apie amarų ir tulžies pūslių pralaimėjimą.

Vaizdo įrašas: apie augančias japonų svarainius

Japoniškų svarainių sodinimas

Henomeles nėra labai išrankus. Vienintelė sąlyga, kurios reikia laikytis sodinant japonų svarainių daigus, yra apšvietimas. Šešėlyje augalas neša vaisius blogiau.

Genomams parenkamos saulėtos šviesos vietos, apsaugotos nuo šiaurės vėjo. Galite sodinti pavasarį ir rudenį. Daigai paprastai sodinami ištisinėje tranšėjoje 90–100 cm atstumu, tačiau naudojami ir pavieniai sodinukai. Duobės gylis 40 cm, plotis 50 cm Optimalus dirvožemio rūgštingumas: pH 5,0–5,5. Krūmai taip pat auga molio žemėse, todėl sodinimo duobės ne visada nusausina, tačiau pastebima, kad įvedus humusą santykiu 1: 1, vaisiai padidėja.

Kai kurie sodininkai rekomenduoja prieš sodinimą sutrumpinti sodinukų šaknis 20–40 cm ir gydyti molio koše. Kiti mano, kad jų nereikia pjaustyti, o verčiau dulkėti su Kornevinu, kad išvengtumėte streso tūpimo metu. Šios rekomendacijos galioja tik augalams su atvira šaknų sistema. Sudėtyje esantys sodinukai turi minimalų sodinimo stresą.

Tūpdami:

1. Kasti skylę 50x50x40 cm.
2. Humusas maišomas su dirvožemiu santykiu 1: 1.
3. Jie pasodina krūmą, gilindami ne šaknies kaklą.
4. Jie užpildo žemę, sandariai sutrypdami ir suformuodami laistymo angą.
5. Gausiai laistykite ir mulčiuokite bagažinės ratą.

Iškart po sodinimo krūmas supjaustomas iki 20-25 cm aukščio.

Bagažinės apskritimo mulčiavimas pabrėžia krūmo grožį, sugeria drėgmę ir neleidžia augti piktžolėms

Japoniškų svarainių dauginimas

Genomus galima dauginti vegetatyviškai ir sėklomis (genetiškai). Vegetatyvinio dauginimo metu henomelai išlaiko motininio augalo veislės ypatybes. Bet taip pat svarbu gauti sodinukus iš savo sėklų. Jie yra labiau pritaikyti prie vietos sąlygų, turi naujas savybes, kurios skiriasi nuo pirminių, kurios naudojamos atrankai, ir gali būti naudojamos kaip atsargos.

Vegetatyvinis genomų dauginimas

Dauginami genomai:

• auginiai
• šaknies palikuonys
• sluoksniavimas
• dalijant krūmą.

Visi šie metodai yra gana paprasti.

Pjaustiniai

Auginant auginius pirmoje vasaros pusėje, supjaustomi 20–25 cm ilgio stiebų auginiai, tiek jauni, tiek subrendę auginiai įsitvirtina vienodai gerai.

Norėdami gauti auginius:

1. Iškirpkite ūglį lignifikuotą arba žalią.
2. Pašalinkite viršūninį inkstą.
3. Priklausomai nuo ūglio ilgio, nuimamas vienas ar keli auginiai.
4. Pasodinti į žemę tokiu kampu, kad bent du inkstai būtų po žeme.

Jie sodinami mažuose šiltnamiuose, kad būtų galima įsišaknyti, po to jie sodinami į nuolatinę vietą.

Kitas būdas man yra įprastesnis. Į tręštą dirvą stiebelį pasodinu iki 10–15 cm gylio 45 kampu^apie į žemės paviršių. Laistyti. Viršuje uždarau trijų litrų stiklainį. Stengiuosi neliesti stiklainio, kol neatsiras daigų, kad būtų palaikoma aukšta drėgmė. Iki rudens jaunas augalas yra paruoštas. Aš jį mulčiuoju humusu ir uždengiu žiemai.

Genomų dauginimas kamieniniais auginiais

Dauginimas šaknų palikuonimis

Šaknies palikuonys atskiriami nuo motininio krūmo ir persodinami į reikiamą vietą. Metodas nėra sunkus net pradedantiesiems sodininkams.

Japonijos svarainius lengva padauginti iš šaknų palikuonių

Sluoksniavimas

Apaugę genomų krūmai su žemomis šakomis yra patogiai dauginami sluoksniuojant. Daigai apibarstomi humusu ir periodiškai laistomi. Norėdami didesnio patikimumo, galite iškasti griovelį, pakloti šaką ir padengti humuso sluoksniu. Vasarą auginiai įsitvirtina, o rudenį juos galima atskirti nuo motininio krūmo ir pasodinti į naują vietą.

Yra keletas šio atgaminimo metodo modifikacijų.

Genomų krūmo dauginimasis šoniniais sluoksniais

Bušo padalijimas

Japonijos svarainiai taip pat dauginami dalijant krūmą. Norint, kad skiltelės būtų geriau įsišaknijusios, rekomenduojama pabarstyti Kornevinu. Tik tokiu būdu gauti įvorės ne visada įsišaknija naujoje vietoje.

Krūmo padalijimas nereikalauja daug pastangų, tačiau „vaikų“ išgyvenamumas nėra labai didelis

Japoniškos svarainių reprodukcija genetiškai

Šviežias henomeles sėklas galima sėti rudenį į žemę. Tuo pačiu metu jų daigumas bus žemas. Sėjant sėklas pavasarį, reikia šalto stratifikacijos. Sėklos mažiausiai du – tris mėnesius laikomos šlapiame smėlyje, kurio temperatūra 0–3^apieC. Daigai gaunami veisimo darbams arba kaip atsargos.

Henomerų genėjimas

Priklausomai nuo tikslų, yra apkarpymas:

• formuojamasis
• anti-senėjimo
• sanitarinis.

Formatyvas naudojamas tais atvejais, kai henomeles auginamos kaip kraštinė ar kraštovaizdžio dizainas. Tai profesionalių sodininkų veiklos sritis. Vasaros gyventojams ir mėgėjams svarbu atsiminti, kad pagrindinis vaisius atsiranda ant jaunų japonų svarainių ūglių, todėl pašalinamos senos šakos. Paprastai paliekama 13-15 ūglių, ne vyresnių kaip ketveri metai. Norint geriau apšviesti krūmą, pašalinamos sustorėjusios šakos. Sanitarinis genėjimas atliekamas kasmet. Tuo pačiu metu pašalinami užšalę, sulaužyti ir silpni ūgliai. Pasak ekspertų, centrinėje Rusijos zonoje užšaldo visos šakos, esančios už sniego dangos. Šioje ūglio dalyje žūsta žiedpumpuriai, o žydėjimas stebimas tik šalia kamieno.

Genėjimas atliekamas pavasarį prieš pradedant sultų tekėjimą. Jie taip pat praktikuoja rudens genėjimą. Paprastai jis atliekamas ne vėliau kaip mėnesį prieš numatomą šaltą orą. Kai kurie sodininkai gana radikaliai nupjauna ūglius rudenį, palikdami ne daugiau kaip 15-35 cm.Šiuo atveju visas krūmas žiemą yra po sniegu, o pavasarį jis draugiškai padengtas gėlėmis.

Skiepijimas

Kai sode mažai vietos, bet norima pamatyti įvairiausių veislių henomeles, jie griebiasi skiepų. Kaip atsargas jie naudoja arba savo sodinukus, arba augalus iš savo gimtosios šeimos: svarainius, obuolius, kriaušes. Yra minimos kalnų pelenų ir gudobelių atsargos, susijusios su henomelėmis.

Persodinimas

Patyrę sodininkai rekomenduoja nedelsdami pagalvoti apie vietą, kur bus pasodintas henomeles krūmas, nes tada jį persodinti sunku. Tam yra kelios priežastys. Šis augalas dažniausiai dygliuotas, jūs turite nupjauti ūglius, kad kasti krūme. Henomeles turi galingą šaknų sistemą, užtikrinančią augalo išgyvenimą sausros sąlygomis, tačiau persodinant neįmanoma iškasti krūmo, kad nepažeistumėte šaknų. Dažniausiai naujoje vietoje persodinti augalai neprigyja.
Sodindami galite naudoti savo ūglius ar sluoksniavimą. Be to, išsaugomos visos motininio augalo savybės.

Vaizdo įrašas: sodininko nuomonė apie japonų svarainių persodinimą

Kaip auginti henomeles

Japonijos svarainiai yra stebėtinai nepretenzingi ir tvirti. Jis auga skurdžiausiuose dirvožemiuose ir stabiliai pašalina laistymo trūkumus. Beveik visos Rusijoje užaugintos veislės yra atsparios ligoms ir kenkėjams. Yra minimų amarų. Atsiradus parazitiniams vabzdžiams, krūmus reikia 2-3 kartus purkšti Biotlinu pagal instrukcijas.

Pagrindinė normalaus genomo augimo, žydėjimo ir vaisiaus augimo sąlyga yra apšvietimas. Šešėlyje krūmai prastai žydi ir neša vaisius. Žydėjimui įtakos turi ir sniego dangos lygis. Jei ūgliai lieka virš sniego, tada žiedpumpuriai žūsta, todėl kai kurie sodininkai rekomenduoja sulenkti šakas ir prieglobstį.

Pasodinę kelis krūmus genomų, gausų vaisių derlių galite gauti dėl kryžminio augalų apdulkinimo, taip pat dėl ​​labiau apdulkinančių vabzdžių pritraukimo. Vietose, kur nėra vabzdžių, gali žydėti krūmai, tačiau derliaus nebus. Genomų auginimas prasideda nuo trejų metų. Jei krūmas yra senesnis ir neneša vaisių, vabzdžių pritraukimui dažnai naudojamas silpnas medaus tirpalas. Vienas šaukštas aromatingo medaus ištirpinamas litre vandens ir krūmas purškiamas. Taip pat galite perdirbti kitus vaismedžius ir krūmus.

Pasodinę kelis augalus, galite nuskinti gausų henomolių derlių

Augindami henomeles aromatinių vaisių labui, jie maitina krūmus, kad gautų gausų derlių. Tam naudojamos organinės arba mineralinės trąšos.

Lengviausias būdas yra mulčiuoti kamieno ratą su humusu. Tuo pat metu slopinamas piktžolių augimas, o dirvožemis gauna naudingų medžiagų kiekvieno laistymo metu. Laistoma užpilant piktžolių žole ar srutomis. Dilgėlės, varnalėšos, žievės ir kitos žolelės užpilamos vandeniu santykiu 1: 2, reikalauti keletą dienų, kol prasideda fermentacija. Skystis nupilamas, įpilama dvigubai ir trigubai vandens ir po įvorę įpilama vandens. Mėšlas pilamas vandeniu santykiu 1: 3, paliekamas fermentuoti, nukošiamas, praskiedžiamas santykiu 1: 7 ir girdomas.

Taikant mineralines trąšas, jie laikosi bendros taisyklės: azotas naudojamas tik pavasarį, kalis ir fosforas gali būti naudojami nuo vasaros pradžios iki rudens. Trąšos naudojamos griežtai pagal instrukcijas, laikantis saugos priemonių. Kai kurie sodininkai krūmus maitina du tris kartus per sezoną. Kiti mano, kad nereikėtų nunešti mineralinių trąšų, bet geriau į kiekvieną krūmą įnešti pelenų, kurių krūvis yra 500 ml, ir pusę kibiro supuvusio mėšlo ar komposto.

Sodinimo ir priežiūros ypatumai įvairiuose regionuose, įskaitant Maskvos regioną, Sibirą

Pasak sodininkų, henomeles krūmai gali toleruoti iki 30 šalčių^apieC.Tai leidžia auginti japoninius svarainius tose vietose, kur atšiaurus klimatas. Kad ūgliai neužšaltų, jie arba apsaugo augalus, arba iš anksto sulenkia šakas, kad tada krūmas būtų visiškai padengtas sniegu. Norėdami tai padaryti, jie pritvirtina šakas prie žemės vieliniais spaustukais arba tiesiog pakreipia ūglius ir uždeda krovinį ant viršaus.

Sodinant svarbu pasirinkti apšviestas vietas pietinėje namo pusėje arba pietiniuose šlaituose, jei svetainė yra ant kalvos. Genomai auga molio ir lengvuose dirvožemiuose. Viršutinis padažas ir laistymas prisideda prie vaisių dydžio ir nokinimo padidėjimo.

Vasaros gyventojai, kurie mieliau praleidžia savaitgalį kotedže, nesirūpindami sodininkyste, tiesiog pasodinkite krūmą saulėtoje vietoje, genėkite ankstyvą pavasarį ir periodiškai laistykite. Vanduo 2-3 kartus per visą sezoną, kai nėra lietaus.

Trumpos vasaros sąlygomis vaisiai skinami neprinokę. Jie bręsta gulėdami.

Klimatas priemiesčiuose gana švelnus, o vasarą auginant genomus problemų nėra. Laistoma ilgai trunkančia sausra, tačiau priemiesčiuose tai labai reta. Svarbu pasirūpinti krūmų prieglauda, ​​kad žiemą, kur mažai sniego, nepažeistų žiedpumpurių. Jei dėl vienokių ar kitokių priežasčių nepavyko patekti į svetainę, nesikuklinkite. Krūmas lengvai atstatomas. Pavasarį būtina nupjauti sušalusias šakeles, o genomeles pradžiugins genimos gėlės.

Vakarų Sibire orui būdingi staigūs temperatūros pokyčiai. Nuo gegužės iki liepos ji dažnai būna karšta, todėl japonų svarainiai laistomi taip, kad kiaušidės nenukristų. Laistymas paprastai atliekamas pirmąjį birželio dešimtmetį ir liepą. Jei nėra lietaus, galite pakartoti laistymą rugpjūtį.

Pagrindinės genomų rūšys ir atmainos

Genomai turi apie penkiolika rūšių. Dažniausias iš jų:

• Genomai Katajanskis;
• Japonų genomai arba svarainių japonų svarainiai (sinonimas: Henomeles Mauleia arba cidonija žemi);
• Genomai yra gražūs;
• Genomai didžiuojasi ar pranašesni (superba).

Labiausiai paplitęs mūsų šalyje yra japonų svarainiai. Ji yra labiausiai nepretenzinga ir nesudaro aukštų krūmų. Auginti kitas rūšis sunku.

Kai kurių veislių henomerų apžvalga:

• Geišos mergina - mažas krūmas su persikų dvigubomis gėlėmis. Auga daliniame pavėsyje. Jis naudojamas papuošti sodą pavieniuose sodiniuose ir ansamblyje. Vaisiai naudojami ruošiniuose.
• Šiaurinė citrina, arba Jukigoten. Genomų veislė su didelėmis baltomis dvigubomis gėlėmis. Auga lėtai. Išskirtinai gražus žemai besiskleidžiantis krūmas. Vaisiai nokinami vėlai, turi malonų citrusų aromatą. Iš jų ruošiamas marmeladas ir uogienės.
• Tsido yra nedidelis krūmas su koralų gėlėmis. Latvijoje užauginta veislė. Jis yra puikus kaip dekoratyvinis augalas, o dėl aukšto produktyvumo ir žiemos kietumo yra auginamas pramoninei vaisių gamybai.

„Genomeles Albatross“ buvo įtrauktas į valstybės registrą 2017 m. Tai erškėčių veislė su baltomis paprastomis gėlėmis. Vaisių dydis yra vidutinis ir didelis. Atsparus ligoms ir sausrai. Rekomenduojama auginti Centriniame ir Centriniame Juodosios Žemės regionuose.

Nuotraukų galerija: Šiaurinė citrina - vitaminų ir estetinio malonumo šaltinis

Genomų vaisiai savo išvaizda primena svarainius, konkuruoja su citrina pagal aromatą ir vitaminų kiekį. Dėl nepretenzybės ir kilnaus gležnų gėlių grožio jie perteikia Rytų dvasią. O auginti šį grožį ir naudą savo sode visai nėra sunku.