Vynuogės "Citron Magaracha" nurodo daugelis vyndarių paklausos techninės kokybės ir vidutinio ankstyvuoju laikotarpiu būdinga gauti kokybišką derlių.
Veisimosi istorija
pagal J. Golodrigina kryptimi kompleksas tipo hibridinių "Citron Magaracha", pagamintos Ukrainoje, NIViV "Magarach". Tyrimuose veisimo naują hibridinių formų klasė "Madeleine" Anzhevins "buvo naudojamas, vynuogių hibridai" Magaraci 124-66-26 "pridedant" Rkacitelli "ir" Magaraci 2-57-72 "ir" Novoukrainsky anksti ". Autoriai yra veislių V. Volinkin, LK Kireyev, J. Boys, Klimenko VP N. Oleijnikovas VT Usatov ir LP Troshin.
Veislės aprašymas
Gautas metodas generatyvinių hibridizacijos techninio pobūdžio vynuogės "Citron Magarach" praėjo registracijos procedūrą 2002 ir komerciškai auginami Ukrainos teritorijoje. Per pastaruosius kelerius metus paklausa ne tik kilmės šalyje, bet ir kitose šalyse, įskaitant Rusijos teritoriją. 2013 m. Hibridas buvo išbandytas gamybos vietose, o tai leido nustatyti tris krūmų biotopus, kurių sudėtyje buvo skirtingų dydžių ir svorio grupių.
Hibridinių vynuogių, pavadintų "Citron Magaracha", krūmai yra vidutiniai arba šiek tiek didesni už vidurkį. Lozavyvrevaet visiškai. Ūminių ūglių augimas stebimas 85-90%. Jo vaisių santykis yra nuo 1,3 iki 1,4, vaisių kiekis yra nuo 1,5 iki 1,6. Vidutinės uogų brandinimo sąlygos - nuo 135 iki 145 dienų. Žemės ūkio praktikos stebėjimo rodikliai svyruoja nuo 9 iki 12 tonų / ha.
Žydėjimas yra nutukęs, garantuojant aukštą apdulkinimo kiekį. Kaušai turi cilindrinę arba kūginę formą, sparnuotas. Kriaušių struktūra turi vidutinį uogų tankį. Vidutinis vieno vynuogių tepalo svoris svyruoja nuo 350 iki 450 g.
"Citronny Magaracha" vynuogių raunde susidaro vidutinio dydžio uogos, geltonos arba žalios-geltonos. Juodoji minkštimas malonus, harmoningą skonį. Ji yra padengta pakankamai stiprios ir tankios odos. Būdingas bruožas yra ryškus citrinos-muskato aromatas. Uogose yra 3-4 ovalus kaulas. Uogų rūgštingumo rodikliai neviršija 5-7 g / l, o cukraus kiekis yra 25-27%.
Veislės privalumai ir trūkumai
Hibridinių forma "Citron Magaracha" yra naudojamas baltojo (lentelė, ir desertas, su ryškus muskato-citrina skonio) ir putojančių vynų gamybai. Hibridas turi šiuos privalumus:
- biseksualus žydėjimo tipas;
- gausus ir metinis derlius;
- puikios skonio savybės;
- skonio ir ryškiai išreikšto citrinos-muscato aromato harmonija;
- aukštas visų vynų, pagamintų naudojant šios klasės uogas, įvertinimas;
- padidėjo atsparumas miltligės, oidium ir botrytis, Filoksera patvirtino toleranciją;
- atsparumas šalčiui esant -25 ° С
Hibridinė forma neturi ryškių trūkumų ir yra populiarios vynuogių augintojams.
Vynuogės "Citronny Magaracha": veislės aprašymas (vaizdo įrašas)
Sodinimo ir priežiūros ypatumai
Paruošti iškrovimo ir visiškai sveikas sodinukai hibridiniai vynuogių "Citron Magaracha" turėtų būti sodinami ir auginami šiuos reikalavimus:
- Vynuogių sodinimas turėtų būti gerai šildomose ir apšviestose vietose;
- nukreipimo sodinamoji medžiaga įsitaisiusi derlingos dirvos ir trąšų mišinio duobes ne didesnis kaip 35 arba 40 cm gylio;
- kultivuojant santykinai palankios dirvožemio ir klimato sąlygų Rusijos pietinių rajonų teritorijoje būti sodinami sodinukai schemą arba 3,0 x 1,5 m 2;
- Vynuogės hibridas forma "Citron Magaracha" reikalauja pagarbos laistymo režimą ir reguliariai tręšti;
- optimali apkrova vienam vynuogių krūmiui yra apie 30 akių;
- apipjaustymas atliekamas 2-4 akimis.
Nepakanka atsparumo šalčiui, todėl reikia apsaugoti vynuogių žiemą. Rekomenduojama atlikti du standartinius profilaktinius krūmų gydymo būdus nuo ligų ir vabzdžių kenkėjų.
Geriausi vynai
Naudojant šį sudėtingą hibridą vyno gamyboje, galite gauti aukštos kokybės stalo ir desertinių vynų. Stalo vynams, pagamintiems naudojant "Citronny Magaracha" vynuoges, būdingas aromato buvimas su gėlių-citrinos atspalviais. Dekoratyviniai vynai skiriasi skoniu su citrinos ir medaus tonais, kurie patenka į skonį.
Vynų, pagamintų pagal šią vynuogių veislę, skirtumas yra skonio ir originalios skonio harmonija. Garsiausia ir daugiausia apdovanojimų buvo 1998 m. Sukurtas "Livadia", AR-Krymo vynas "Muscatel white". Įrankių vyno medžiagų įvertinimas yra 7,8-8 balai.
Pagrindinis vyno gamyba
Iš "Citronny Magaracha" vynuogių pagamintas skanus ir sveikas vynas yra savarankiškas, pagamintas pagal tokią technologiją:
- vynuogių derlius turėtų būti daromas cukraus buvimo uogose stadijoje ne daugiau kaip 24% ir misos 3,4;
- Atidarykite vynuoges rūsyje ir atsargiai atskirkite uogas nuo šukos;
- įdėti uogas į trupintuvą ir į gautą vynuogių misą į kibirą įpilti 2,5 g kalio pyrosulfito;
- įdėti gautos misos su pulpą spaudos po to, kai spaudimu pilamas į konteinerį, kur misa bus išspręsti, esant ne daugiau kaip iki + 16 ° C;
- 100 litrų gautos misos reikia pridėti 2 g fermentą "Lalzaym", ir po to, kai pridedama prie misos bentonito 12 valandų (remiantis 2 g 1 L);
- dvi dienas reikia kruopščiai nusausinti neturi suformuota ant dugno nuosėdų į fermentavimo indą ir įdėti vyno mieles pagal instrukcijas. Mielėms Cryarome kiekis yra 12,5 g vienam 50 litrų misos;
- įdiegti hidraulinį sandariklį ir periodiškai stebėti fermentacijos procesą iš masės. Praėjus dviem dienoms nuo aktyvaus proceso momento, į misą reikia įpilti alkoholio (7 litrų per 50 litrų misos);
- Po 24 valandų per fermentatorių reikia įpilti 0,5 g bentonito viename litre misos.
Esant + 18 ° C temperatūroje per 14-20 dienų, gautas vynas, kuris turi būti šalinamas atidžiai iš nuosėdos, pridėti 0,3 g pirosulfitu iki 1 litro vyno ir įdėti pagal vartų per mėnesį.Tada ateina vėl sujungti vyno ir įdėkite 15 g Siha Optipur už kiekvieną 50 litrų vyno. Po nusėdimo totorių, galite supilkite vyną į paruoštą švarus ir sausas statinėse. Po 2 mėnesių, vynas filtruojamas ir buteliuose saugojimui.
Mes taip pat siūlome susipažinti su aukštos kokybės savybes ir veislių vynuogių "Kesha".
Vynuogynų komentarai
"Citron Magarach" yra apibūdinamas kaip labai vaisingas ir myli daugelis augintojų hibridas. Jis yra labai blogai toleruoti perkrovos derlių ir kai vertinimas visiškai sunoksta paskutinio vasaros mėnesio viduryje, formavimo vidutinio dydžio šepetys su vidutinio tankumo. Net su sunkiais kroviniais vynmedis brandina puikiai, bet daug atidėtas brandinimo laikotarpį.
Kaip paruošti vyną iš vynuogių "Citron Magarach" (Video)
Pirmoje sezono vegetacijos vynmedžių, kuriems taikomos priežiūros taisyklių rodo puikų stiprumo padidėjimą. Be to, yra visiškai anti-senėjimo augimas ir beveik absoliuti nebuvimas ligos krūmų. Patyrusių sodininkų chetyrehrukavnogo formavimas yra pageidautina atliekamas su ventiliatoriumi, turintiems rankovių apdailos 8-10 pumpurus.Visi pertekliniai ūgliai auginimo sezono metu turėtų būti pašalinti. "Hibridas" nurodo, kiek planuočių yra ekonomiškai pateisinamos, kai sodinami ne tik namų ūkio sklypai, bet ir pramoniniams tikslams.
