Žieminės kriaušės: geriausios veislės ir priežiūros ypatybės

Jei norite turėti šviežių kriaušių ne tik vasarą ir rudenį, bet ir žiemą, pasodinkite jų žieminių rūšių savo svetainėje. Daugelis sodininkų atsargiai žiūri į naujausias veisles, tačiau, priešingai populiariam įsitikinimui, vaisiai amžinai išliks kieti ir beskoniai, kaip derliaus nuėmimo metu. Tinkamai laikydami jie taps minkštesni, aromatingesni ir saldesni.

Žieminių kriaušių apibūdinimas, skiriamieji bruožai

Kriaušės sodininkams visuomet buvo mažiau reikalingos nei obelys, todėl jų blogas atsparumas šalčiui. Tačiau selekcininkų atkaklumo dėka šiandien yra veislių, kurios žiemoja centrinėje Rusijos dalyje. Dabar kriaušės auginamos visur.

Besąlyginiai žieminių kriaušių veislių pranašumai yra šie:

• tinkamumo laikas iki šešių mėnesių;
• kriaušių atsparumas šalčiui;
• malonus skonis ir ryškus vaisių aromatas po nokimo;
• puikus vaisių konservavimas, leidžiantis juos gabenti dideliais atstumais;
• galimybė perdirbti ir konservuoti konservus.

Senos veislės pamažu praranda savo produkcijos vertę. Kaip pavyzdį galima paminėti, kad garsiosios selekcininkės selekcinė žieminė Bere veislė „Michurina“ buvo išsaugota tik senuose soduose.

Naujos vėlyvųjų kriaušių veislės turi aukščiausias savybes. Kriaušės turi antisklerozinį ir diuretikų poveikį, stiprina kapiliarų sienas. Vaisiuose yra daug vertingų maistinių medžiagų, taninų, mikroelementų ir vitaminų.

Vėlyvai prinokusiose kriaušėse yra 30,7% sausosios medžiagos, 7,05% cukraus, 0,12% rūgščių, 3,3 mg / 100 g askorbo rūgšties.

3. A. Sedovos ir 3. F. Osinovos duomenimis

//bibliotekar.ru/grusha/4.htm

Be to, kiekviena žieminių kriaušių veislė turi savo ypatybes.

Pagrindiniai žieminių veislių atstovai

Vėlyvo nokinimo kriaušės, atsižvelgiant į tokias savybes kaip tinkamumo laikas, yra suskirstytos į tris grupes:

• ankstyva žiema - laikoma rūsyje arba šaldytuve iki Kalėdų atostogų;
• žiemą - guli sandėlyje iki ankstyvo pavasario;
• vėlyva žiema (Tikhonovka, Smaragdas, Krymo žiedas, Marija, Dekanka žiema ir kt.) - tinkamomis sąlygomis galima išsaugoti iki gegužės dienos švenčių.

Ankstyvos žiemos veislės pasėlius augina nuo rugsėjo pradžios. Nuimami vaisiai laikomi maždaug iki Naujųjų metų. Rekomenduojama juos naudoti maiste ne anksčiau kaip lapkritį, tik tada vaisiai galės įgyti saldumynų ir aromato.

Išgydyti

Ant besiskleidžiančių šios veislės medžio šakų užauga vaisiai, esantys sveikomis kekėmis, o jų svoris vidutiniškai yra 180 - 200 gramų. Nugrimzkite iki rugsėjo pabaigos. Nepaisant to, kad jie atrodys žali, jie turi būti surinkti.

Kriaušes geriau rinkti iš išgydyto medžio, kai jos tik pradeda silpnai pūsti

Brandinimo metu vaisiai taps geltoni ir minkštesni, tačiau tai įvyks ne anksčiau kaip per tris savaites. Tinkamumo laikas yra tik du 2 mėnesiai. Vytintos kriaušės duoda puikų derlių - pačiame jų vystymosi pjūvyje kriaušės per sezoną pritraukia apie tris šimtus kg. Tačiau šiam augalui vasarą reikės daug šilumos.

Chizhovskaya

Veislė buvo veisiama K. A. Timiryazevo Maskvos žemės ūkio akademijoje, įtrauktoje į valstybės registrą 1993 m. Vidutinio tankio medžio vainikėlis, vaisiai nėra labai dideli - vidutiniškai 110 gramų. Subrandinti rugsėjo pradžioje. Spalva yra žalia, į mažą poodinę dėmelę, subrendus, atsiranda gelsvas atspalvis su mažomis rausvomis skaistalais.

Chizhovskaya veislė turi stiprius vaisius, yra atspari šašeliams ir nepalankioms sąlygoms

Universalios paskirties įvairovė. „Chizhovskaya“ veislės prinokusių kriaušių minkštimas yra sultingas, šiek tiek riebus, rūgštus. Maždaug esant nulinei temperatūrai tokių kriaušių derlius truks nuo pusantro iki keturių mėnesių. Šiai veislei, skirtingai nuo kitų veislių, būdingas atsparumas ligoms ir metinis derlius. Taip pat šios kriaušės veislės medžiai turi gerą atsparumą šalčiui.

Lapkritį

Veislė buvo įtraukta į valstybinį registrą 1974 m. „Noyabrskaya“ veislės vaisiai yra vidutinio dydžio, sveria apie 70 gramų, šiek tiek briaunoti. Jų spalva yra žalsva, šiek tiek rausvai skaista. Vaisiai skinami iš medžio spalio pradžioje, o nokinimas - gruodžio pradžioje. Prinokęs minkštimas yra labai sultingas, saldus, neišryškinto rūgštingumo.

Prieš kelerius metus mes surinkome tris didelius kibirus Noyabrskaya veislės kriaušių. Nusprendėme jų jokiu būdu neperdirbti, o pabandyti išsaugoti žiemai. Vėsiame rūsyje (kai kur apie +3 ° C) jie gulėjo kelias savaites. Žinant, kad šios veislės vartotojiškas brendimas prasideda nuo gruodžio pradžios, pirmomis dienomis jie gavo po keletą vienetų. Išbandę jie suprato, kad jų laikas neatėjo. Nusivylę, apie juos pamiršo iki pat paskutinių gruodžio dienų. Ir tik pasiekę juos prie Naujųjų metų stalo, jie suprato, koks yra tikras žieminių kriaušių skonis. Geriausiai tikiu, kad jų skonis ir kvapas paaiškėja tik paskutinėmis metų dienomis!

Noyabrskaya vaisiai yra sultingi, skanūs ir geri troškintuose vaisiuose, uogienėse, uogienėse ir džiovinti

Veislė gerai tinka ilgai gabenti ir prekiauti. Atsparus infekcinėms ligoms ir šašams. Produktyvumas yra didelis, tačiau nėra vienodas - kitais metais, po gero derliaus, medis gali pailsėti.

Vidutinis žieminių kriaušių veislių pogrupis, vadinamas „žiema“, skiriasi tuo, kad jo veislės saugomos iki kovo mėn.

Kirgizų žiema

Veisiamas Kirgizijoje, bet gerai tinka regionams, kuriuose yra nepalankios sąlygos. Šios veislės vidutinio aukščio medžiai, sudarantys piramidės formos karūną, pasižymi labai tvirtu vaisių tvirtinimu prie šakos. Todėl prinokus, kriaušės nuo šakų nenukrinta. Vaisiai siekia 200–250 gramų. Surinkta spalį, kai jų spalva pasidaro rausva.

Kirgizijos žiemos veislės vaisiai puikiai išsilaiko įprasto namų šaldytuvo sąlygomis net iki balandžio pradžios

Po kelių savaičių nokinimo jie tampa oranžiniai su rausvu skaistalu. Šiek tiek purus, saldus. Minkštimas yra lengvas, tankus, šiurkščiavilnių.

Veislė laikoma rūsiuose iki pavasario. Jos ypatumas slypi gražioje išvaizdoje. Todėl Kirgizijos žieminės kriaušės tradiciškai naudojamos komerciniam veisimui.

Rossoshanskaya vėlai

Veisiama Rossoshanskaya eksperimentinės sodininkystės stotyje. Veislės vaisiai nėra pernelyg pailgi, dideli, sveria apie 300 gramų ar daugiau. Derliaus nuėmimo spalva yra žalia, o prinokimo metu geltona, tamsiai raudona.

Vėlyvosios „Rossoshanskaya“ veislės vaisiai kartais gali pasiekti 400 ir net 500 gramų svorio

Prinokusių vaisių minkštimas yra skanus, sultingas, baltai gelsvas, turinčio stiprų aromatą. Surinkite kriaušes iki rugsėjo pabaigos. Laikyti iki sausio pabaigos.

Yra žinoma, kad nedidelis vėlyvosios „Rossoshanskaya“ veislės užšalimas pastebimas tik -32 ° C temperatūroje.

Produktyvumas yra vidutinis. Senesnis nei 5 metų medis paprastai duoda iki 30 kg vaisių per sezoną. Įvairovės bruožas: produktyvumas skirtingais metais yra nevienodas.

Kubanas vėlai

Tai vidutinio dydžio medis su nedaug vainiko. Veislė laikoma perspektyvia auginti pramoniniuose ir mėgėjų soduose. Jo vaisiai yra vidutiniai - apie 150 gramų, taisyklingos kriaušės formos, šiurkštūs. Derliaus nuėmimo metu - rugsėjo pabaigoje - spalva yra žalia, su vos matomu besiformuojančiu skaistalais. Po kelių savaičių nokinimo vaisiai pagelsta. Jų minkštimas yra kreminis, šiek tiek riebus ir švelnus. Aromatas yra aiškiai apibrėžtas, skonis yra saldus ir rūgštus. Vėlyvoji „Kuban“ veislė laikoma iki sausio vidurio.

Vėlyvos žiemos veislės išsiskiria ypač ilgais laikymo laikotarpiais. Šios veislės gali išlikti iki gegužės, neprarasdamos savo skonio. Svarbu atsižvelgti į tai, kad prieš valgydami tokių veislių kriaušes dvi savaites galite laikyti kambario temperatūroje.

Smaragdas

Šios veislės medžiai yra maži, turi kompaktišką karūną. Jiems reikia daug vasaros karščių, tačiau jie taip pat gerai jaučia žiemą. Vaisiai skinami spalio mėnesį. Kriaušės yra gana didelės, siekia 300 gramų. Po visiško nokinimo jie įgauna geltoną spalvą su purpuriniu skaistalais. Minkštimas yra baltas ir, nepaisant ilgalaikio saugojimo, labai sultingas.

Smaragdinių kriaušių vaisiai yra apvalūs, su tankiu minkštimu, yra ypač sultingi

Skiriamasis bruožas yra kasmet stabilus produktyvumas. Kitas pranašumas yra tai, kad prinokę vaisiai nenukrinta nuo medžio net veikiant vėjui.

Tikhonovka

Šis vidutinio dydžio medis duoda daug vidutinio dydžio vaisių, sveriančių apie 50–80 g., Kietų, žalsvai geltonų. Derlius nuimamas iki pavasario.

Tikhonovka kriaušės yra mažos, tačiau daugelis auga ant šakos

Žiemos metu jie pagelsta, minkštimas išlieka traškus, tačiau įgauna sultingumo. Ši veislė yra vertinga tuo, kad vartojama šviežia iki gegužės vidurio.

Pagrindiniai įvairių regionų žieminių veislių atstovai

Renkantis savo sodui skirtą kriaušių veislę, turite atsižvelgti į tai, kad ne visos jos tiks jūsų klimato sąlygoms. Selekcininkai kiekvienam regionui rekomenduoja tik tas veisles, kurios optimaliai atitiks vietovės klimato ypatybes.

Rusijos pietuose žiemos kriaušės

Vėlyvasis Kuban - žiemos atsparus, pradeda duoti vaisių šeštaisiais metais po pasodinimo. Metinis derlius yra vienodas. Veislė atspari šašams. Vaisiai, sveriantys iki 170 gramų, gelsvi, su skaistalais. Kriaušės universaliam naudojimui. Veislės ypatumas yra stiprus aštrus aromatas.

Vėlyvas Leninakanas yra žiemos atsparus, pradeda šalti tik esant -30 ° C. Vaisiai per 5 metus po pasodinimo. Vidutinis vaisių dydis yra 200 gramų, didžiausi - 400 gramų. Surinkimo metu spalva yra žalia, suėjus vartotojui brandai, oranžinė. Minkštimas yra baltas, šiek tiek riebus, labai sultingas. Jis laikomas iki vasario mėn. Veislės pranašumai yra ankstyvas brendimas ir gera komercinė vaisių kokybė.

Pietinės Rusijos klimato sąlygomis augome vėlyvas Leninakanskaya kriaušes. Ypač šiltais metais, gerai laistydami ir maitindami kompostu, vaisių svoris siekė 380–410 g., Tačiau kaimyniniame sode, matydami, jie buvo dar didesni. Kaimynai sakė, kad jie buvo sveriami, o viena kriaušė užaugo iki 550 gramų. Tiesa, aš to nemačiau savo akimis.

„Cheremshina“ yra žiemos atsparumo veislė, jos vaisiai yra gelsvai žali, vidutinio dydžio - vidutiniškai 200 gramų. Vaisiai skinami spalio mėnesį, kambario temperatūroje, kriaušės laikomos iki gruodžio pabaigos, rūsyje iki pavasario. Veislės ypatumas yra švelnus, tirpstantis skonis ir stiprus vaisių aromatas.

Ukrainos žieminės kriaušės

Paryžietis - stipriai augantis, su piramidės vainiku. Vaisiai su alyvuogių atspalviu, brandinami su skaistalais. Kriaušių forma yra pailga, svoris - apie 180 gramų. Derlius 8-10 metų po pasodinimo gali siekti 100 kg vienam medžiui. Vaisiai laikomi priklausomai nuo oro temperatūros iki sausio arba kovo pradžios. Svarbu atsižvelgti į tai, kad veislė yra derlinga, o apdulkinimui reikės veislių Pestra July, Josephine, Lectier.

Žieminė Mliyevskaya yra labai žiemai atspari veislė, atspari šašų ligoms. Vidutinio dydžio, nuo 100 iki 200 gramų vaisiai, šiek tiek pailgi, plačios kriaušės formos. Minkštimas yra kreminis, su mažais grūdeliais, sultingas ir saldus. Puikiai laikomas rūsyje iki balandžio mėn. Veislės ypatumas yra aukštai augantis medis su plačia piramidine karūna; šalia jo neturėtų būti kitų sodinių.

Artyomovskaya žiema - medis su retu piramidiniu vainiku ir gumbavaisiais vaisiais, sveriantis nuo 170 iki 350 g. Nuimamos brandos laikotarpiu oda yra žalia, su rūdytomis dėmėmis, tada tampa lygi geltona spalva. Minkštimas yra kreminis, tankus, saldus, tačiau silpnas aromatas.
Kietumas žiemai yra didelis. Žala šašeliui, jei tai atsitiks, tada labai nereikšmingu laipsniu. Veislės ypatybės: norint didesnio stabilumo, reikia formuoti karūną, o jauną amžių stipriai genėti, medžiai yra blogai toleruojami.

Derliaus nuėmimo laikotarpiu "Artyomovskaya" veislės kriaušės yra žalios spalvos su rūdytomis dėmėmis, tačiau prinokę vaisiai įgis gražesnę išvaizdą

Žieminės kriaušės Volgogrado regionui

Lydymasis yra veislė, kuri subręsta per vėlai, todėl įtraukiama į žiemos grupę. Pirmasis derlius duoda šeštus metus, vaisius neša kasmet. Derliaus vaisiai sveria 400 gramų. Jie išlaiko savo gerą pristatymą iki pavasario. Atšildymo veislė yra atspari tokioms ligoms, kaip juodasis vėžys ir šašas. Veislės ypatybės: puikus skonis, dėl kurio jis yra plačiai paplitęs Volgogrado regione, nepaisant mažo žiemos kietumo.

Malyaevskaya vėlai - žemas, šalčiui atsparus medis pradeda duoti vaisių šeštaisiais metais. Našumas Žemutinės Volgos regione yra metinis ir gana didelis. Vienas medis paprastai duoda iki 50 kg vaisių, sveriančių iki 150 gramų. Veislė atspari šašams. Stalo vaisiai turi sultingą balkšvos spalvos minkštimą, saldžiai rūgščią, šiek tiek aštrų skonį ir aromatą. Švieži vėlyvosios Malyaevskaya veislės vaisiai laikomi tik 2 mėnesius.

Veislė Malyaevskaya vėlai - nacionalinės atrankos, naudojama gamyboje Žemutinės Volgos regione, labai žiemiška

Šis regionas gali būti žadamas kaip žiemos Malvina, vėlyvoji Samara ir kt. Veislės.

Centriniame Rusijos regione žiemos kriaušės

Vėlyva baltarusių kalba - veislė vaisius nešioja 3-4 metus, duoda apie 100 gramų vaisių. Jų forma pailgi, spalva skiriasi priklausomai nuo subrendimo laipsnio - nuo žalios su rusvomis dėmėmis iki geltonos su skaistalais. Deja, Baltarusijos vėlyvosios veislės kriaušės nėra labai atsparios ligoms ir kenkėjams. Veislės pranašumai yra ankstyvas vaisiaus augimas, atsparumas šalčiui ir atsparumas sausrai.

Kokinskaya kriaušė - šios veislės medžio vainiko forma yra piramidės formos. Derlius pradedamas duoti jau ketvirtaisiais metais po pasodinimo. Subrendę medžiai uždirba iki 100 kg vaisių per sezoną. Veislė yra žiemą atspari, stipriai šalta, pumpurai gali užšalti, tačiau pats medis nemiršta. Skiriamasis veislės bruožas: atsparumas tokiai ligai, nes šašas taikomas tik vaisiams.

Centrinės Rusijos ir net Uralo sodininkams galima rekomenduoti veisles Maskvos vėlyvasis, Čeliabinsko žiema, Auksinė žiema, Žiema Glazkova. Tai yra žiemos atspariausios veislės. Pavyzdžiui, Čeliabinsko žiemos veislė išgyvena esant - 37 laipsniams. O žieminė Glazkova gali atlaikyti keturiasdešimt laipsnių šalčio, tuo tarpu, kaip ir visos vėlyvosios kriaušės, ji gerai laikosi ir turi skonį, primenantį garsiąją kunigaikštienę.

Veislė Čeliabinsko žiema - viena iš atspariausių šalčiui

Kriaušių sodinimo ypatybės

Kriaušę galite pasodinti tiek pavasarį, tiek rudenį. Tačiau dauguma sodininkų nori tai daryti tiksliai rudenį, maždaug spalio pradžioje, sulėtinant sulos judėjimą augaluose.

Tiesą sakant, tai yra pagrįstas paaiškinimas: faktas yra tas, kad rudenį vis dar yra pliusinė temperatūra, leidžianti jaunam daigams sustiprėti. Spalio viduryje pakartotinai sodinome kriaušes, ir kiekvieną kartą mūsų lūkesčiai buvo patenkinti. Beveik iki lapkričio buvo šilta, ir per tą laiką augalai davė daug naujų šaknų. Tai padėjo jaunoms kriaušėms užtikrintiau pasiruošti žiemai. O prasidėjus pavasario augimui, paruošta šaknų sistema greitai įgavo jėgas jaunuose medžiuose.

Svetainės paruošimas

Norint pasodinti kriaušę, tinka aukšta, saulėta vieta jūsų pietvakariuose. Idealus dirvožemis šiam pasėliui yra juodoji žemė arba pilka, šiek tiek priemolio.

Planuodami vietą kriaušei, atsiminkite, kad suaugusio medžio šaknys gali nusileisti iki 7-8 metrų.

Sodinukų pasirinkimas

Ekspertai rekomenduoja įsigyti sodinamosios medžiagos specialiuose medelynuose. Bet jei vis dar išdrįstumėte nusipirkti jauną medį turguje ar iš kaimynų, užsiimančių sodininkyste, atidžiai jį ištyrinėkite. Sveikiems daigams nepriimtina:

• puvimo šaknys;
• šaknų dalys džiovinamos vietose;
• sausas, nesulenkiantis medžio kamienas.

Prieš sodinant svarbu atidžiai ištirti turguje įsigytą medį, pabandyti sulenkti šaknis ir kamieną

Kai dėl kokių nors priežasčių gavote įtartinai sausų šaknų, pabandykite jas išsaugoti per naktį numesdami į vandenį. Tikėtina, kad kitą rytą jie atgis ir taps atsparūs.

Nusileidimas žingsnis po žingsnio

Jei sode esanti žemė yra idealiai tinka kriaušei, sodinimo skylė gali būti gana maža - pakanka prigyti sodinuko šaknis. Bet jei jūs turite padaryti substratą tik derlingą, purškiant dirvožemio mišinį, tada duobė turėtų būti gili - nuo 80 cm iki metro. Plotis reikės apie 75 x 75 cm.

Be to, būtina atlikti nusistovėjusius metodus.

1 žingsnis

Norėdami paruošti molinį mišinį, kad užpildytumėte duobę, jums reikės:

• kompostas, supuvęs mėšlas ar durpės - 35 kg .;
• superfosfatas - 1,3 kg;
• kalkės - 1,3 kg;
• kalio chloridas - 150 gr.

Supilkite paruoštą derlingą mišinį ant drenažo sluoksnio ir duobės centre suformuokite kalvą

Į duobę įpilkite tiksliai pusę gatavo mišinio, prieš tai įdėdami ten drenažo sluoksnį. Tada įkiškite smeigtuką į žemišką piliakalnį. Jis turėtų būti pusės metro virš žemės paviršiaus.

2 žingsnis

Pamerkite kriaušių šaknis į molio košę, tada padėkite šaknis ant piliakalnio ir užberkite dirvos.

Prieš laistydami, svarbu sugriebti žemę aplink stiebą virš šaknų.

3 žingsnis

Po dirvožemio sutankinimo nubrėžkite beveik stiebo apskritimą, kad vanduo neplistų, tada atsargiai supilkite du kibirus vandens. Laukę, kol vanduo įsigers, uždenkite beveik kamieno vietą durpėmis. Pririškite jauną medį prie atramos.

Kriaušių medžio priežiūra

Jauniems augalams reikės kasmetinio vainiko formavimo. Pirmą kartą genėjimas atliekamas antraisiais augimo metais, ankstyvą pavasarį. Svarbiausia tiksliai nustatyti tinkamą laiką darbui. Pjaustymą geriausiai toleruoja daigai, esant ne žemesnei kaip -8 ºC temperatūrai.

Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti laiką, kai inkstai tik pradeda išsipūsti. Inkstų būklę pradedu stebėti nuo kovo pabaigos. Kai jie padidės, galite pradėti ruoštis genėjimui. Genėjimo terminas gali būti nustatytas tą dieną, kai lūšyje atsiranda įtrūkę rudai pumpurai ir žalsvi lapų pumpurai. Po to liesti šakas jau pavojinga - sultys pajudėjo, tai reiškia, kad jos ilgai ištuštės iš skiltelių vietų.

Visos šakos, nukreiptos į viršų, turi būti išpjaustytos su trečdaliu ilgio. Tai pagerina medžio vystymąsi ir būsimą produktyvumą.

Praėjusių metų augimo kasmetinio apipjaustymo schema 1/3 ilgio skirtingiems medžio amžiams

Laistyti

Pirmaisiais metais po pasodinimo daigai laistomi bent kartą per savaitę. Vienam laistymui sunaudojama vidutiniškai nuo vieno iki dviejų kibirų vandens. Per ateinančius metus vandens kiekis padidės, tačiau drėkinimo laikas skiriasi iki vienos kas dvi ar tris savaites.

Trąšos kriaušėms

Šios kultūros bruožas yra mažas azoto poreikis. Dėl šios priežasties azotas mažiausiai dozėmis yra naudojamas tik pirmaisiais ketveriais augalų gyvenimo metais. Žydint lapams reikia tręšti azoto trąšomis. Kriaušėms, vyresnėms nei ketveri metai, azotu tręšti nereikia.

Džiovinti azotu leidžiama tik esant dideliam azoto badavimui, jei kriaušė auga labai lėtai ir turi silpnus, silpnai išsivysčiusius lapus.

Organiniai pašarai naudojami ne dažniau kaip kartą per 3–5 metus. Kaip dažnai prie to prisidėsite, priklausys nuo jūsų sode esančio žemės derlingumo.

Bet mineralinių trąšų kriaušėms reikia kasmet. Priešingu atveju augalas greitai išeikvos, išleisdamas savo maistines medžiagas, kad duotų mums derlių.

Atėjus metams į organinį tręšimą, pirmiausia į paruoštus griovelius pridedama fosforo ir kalio mišinio, kurio kvadratinis metras yra apie 50 ir 25 gramai, atsargiai maišant su žeme.

Po šėrimo svarbu nuolat rūpintis kamienais, neleidžiant jiems augti žolei

Prieglauda žiemai

Net jei kriaušių veislė laikoma atspari šalčiui, jauniems medžiams, pasodintiems regionuose, kuriuose yra ilgas šalnas, reikės prieglaudų. Aplink medžio kamieną apvyniokite tvirtą audinį, pavyzdžiui, segtuką.

Kaip izoliacija naudojama sausa žolė, lapai, šiaudai, pridedant kvapnios žolės - sliekų, mėtų, įvairių rūšių šeivamedžio. Ši technika taip pat padės padaryti medį nemaloniu pelėms.

Keletas būdų, kaip apsaugoti medžius nuo šalčio ir šalto vėjo

Tokį šildytuvą galima įdėti po audiniu, kuris apvynioja bagažinę, taip pat palaidoti kelis centimetrus žemėje aplink bagažinę. Šią vietą svarbu tvirtai sutramdyti.

Ligos ir kenkėjai

Nepaisant jo ypatumų - kietesnis vaisiaus audinys, trukdantis vystytis lervoms, žieminių kriaušių veislės taip pat kenčia nuo kenkėjų ir ligų.

Šašai

Vadinamas pavojingu patogenu - grybeliu. Ši liga gali lengvai apimti visą medį - nuo kamieno iki vaisių ir lapų.

Ant kriaušių susidariusį šašą išprovokuoja patogeniniai grybeliai ir jį reikia nedelsiant kontroliuoti

Suodžių grybelis

Visos augalo dalys trūkčioja juodu aksomu. Jis greitai užkrečia ne tik visą medžio paviršių, bet ir jo kaimynus, esančius pailgos šakos atstumu.

Vaisiaus paviršiuje esantį suodžių grybelį galite nustatyti pagal mažus juodus taškelius, kurie sudaro apnašas

Rūdžių

Ši liga sukelia patogeninį mikroskopinį grybelį. Nelaimingumo nešiotojas laikomas tokiu naudingu augalu kaip kadagys.

Rūdys pasirodo kaip ryškios oranžinės dėmės ant kriaušių lapų

Rečiau žieminių veislių kriaušes veikia tokios ligos kaip miltligė, kuri atrodo kaip baltas žydėjimas, ir vaisių puvinys, kuris visiškai naikina vaisius. Puvinį sukelia infekcija, kurią kriaušės nešioja iš paukščių kojų ar sodininkų rankų.

Lentelė: kovos su ligomis metodai ir terminai

Lakštinis tulžies vidurys

Pavojingiausias vabzdys, atidžiau apžiūrėjus, yra vidutinio dydžio rusvos spalvos uodai.

Lapinis tulžies vidurys atrodo kaip mažas 2–2,5 mm ilgio uodas, permatomas sparnais ir ilgomis antenomis

Jei pastebėjote tokius taikius vabzdžius ant savo kriaušių medžio, žinokite, kad netrukus jo lervos pradės masiškai gesti ant lapų minkštimo, todėl ant jų išaugs.

Lankstinukas

Šis purvinas žaliasis vikšras yra mažas drugelis, kuris, lėliukdamas, apvynioja lapą ir apriša jį lipnia plėvele.

„Leafloader“ gali būti padengtas tamsiomis dėmėmis ir įvynioti į voratinklius

Rečiau žiemos kriaušes puola tokie vabzdžiai kaip vaisių erkutės, amarų, maitinamų žalumynų sultimis, arba kriaušių kandys, valgančios vaisius. Tačiau dažniausiai jie renkasi švelnias vasaros veisles.

Lentelė: kovos su kenkėjais būdai ir terminai:

Derliaus nuėmimas

Kaip minėta anksčiau, kiekviena žieminių kriaušių veislė turi savo nokinimo periodą. Tačiau nepamirškite apie savo regiono klimato ypatybes. Norėdami tiksliau nustatyti savo sodo rinkimo datas, turite laikytis patirties suformuotų taisyklių:

1. Palaukite, kol vaisiai lengvai atsiskiria nuo šakos.
2. Derliui rinkitės sausą orą.
3. Nesijaudinkite, jei rinkimo metu kriaušės yra kietos, tinkamai laikomos jos būtinai sunoksta.
4. Nuimkite ir padėkite vaisius pirštinėmis - net jei lengvai pradursite odą pirštu, kriaušės nebus laikomos.
5. Nebijokite vėluoti su derliumi, didelio pavojaus nėra.

Rudens šiluma palieka palaipsniui, todėl vaisiai turi galimybę sukietėti, ir tai padidins jų ištvermę ateityje juos sandėliuojant.

Mūsų darže žieminės kriaušės skinamos bent tada, kai nėra kitų vaisių. Nes jei juos surinksite anksčiau, vaisiai bus akmenuoti ir visiškai beskoniai, net ir laikant. Kažkodėl kaimynai rugsėjo pradžioje surinko vėlyvas nepatikslintos veislės kriaušes. Išsaugojo iki vasario mėnesio, bandė ir atidavė karvei. Todėl neskubame su kolekcija laukti, kol pasirodys bent jau silpnas, bet skaistalas. Pvz., Smaragdo veislė renkama žalia spalva, tačiau vis dar yra silpnų užuominų. Stebėkite vėlesnes kriaušes, o po kelerių metų tiksliai žinosite, kada ateis jų prinokimas.

Produktyvumas

Žieminių kriaušių veislės, kaip taisyklė, suteikia turtingiausią derlių. Labiausiai mažai derlingos gali būti vadinamos, pavyzdžiui, veislėmis Nika ir Lear. Šių veislių suaugę medžiai, esant vaisiaus augimui, iš kiekvieno augalo priauga 75 kg. Tai taip pat yra geras rezultatas, tačiau tarp vėlesnių veislių yra tikrų čempionų. Pvz., Bendras vieno Bere žiemos veislių Michurina ir Saratovka medžio vaisių svoris dažnai viršija 200 kg, o Curie veislės medis gali išauginti 350 ar daugiau kilogramų!

Žiemos grupių veislės garsėja gausiausiu rudens derliumi.

Kaip išlaikyti derlių

Norėdami tinkamai laikyti kriaušes, turite būti labai atsargūs pasirinkdami tarą. Svarbu įvykdyti keletą pagrindinių sąlygų, kurias ji įvykdys:

• geriausia pakuotė - medinė, išklota popieriumi, apibarstyta siera - tai apsaugos kriaušes nuo grybelio ir puvimo atsiradimo;
• laikymo vieta turėtų būti gerai vėdinama ir nepralaidi sandarumui;
• stalčiuje geriausiai išsilaiko dvi kriaušių eilės, išdėstytos viena prie kitos nepriliečiančiais koteliais ir išdžiūvusios sausa žole ar samanomis;
• dėžutėje neturėtų būti daugiau kaip 14-16 kg vaisių;
• skirtingų veislių ir dydžių vaisiai geriau ne greta vienos dėžutės;
• jei vaisiai laikomi plastikiniuose maišuose, kriaušės iš anksto atvėsinamos ir iš maišų išsiurbiamas oras.

Norėdami išsaugoti derlių, turite atidžiai apsvarstyti vaisių laikymo sąlygų parinkimą

Laikymo temperatūra ir trukmė

Kriaušes patikimiausia laikyti labai šaltoje patalpoje - nuo minus 1 iki 0 ° C, kai didžiausia oro drėgmė yra 95%. Tačiau yra daug vėlyvų veislių, kurioms reikia bent 1-2 ° C šilumos. Ir šias savybes turite suprasti tiksliau.

Lentelė: idealios kai kurių veislių laikymo sąlygos

Naudokite

Vėlesnių veislių kriaušės turi tvirtesnę minkštimą ir turi daugiau taninų. Todėl jie yra tinkamesni ruošiniams nei kiti tipai, todėl be žiemos šviežio vartojimo jie naudojami taip:

• konservai ir kompotai;
• uogienė ir medus;
• vyno
• marmeladas ir cukruoti vaisiai.

Kriaušių marmeladas yra skanus skanėstas su pridėtu cukrumi ir želatina

Be to, kriaušė, turinti priešuždegiminių savybių, aktyviai naudojama tiek tradicinėje medicinoje, tiek gaminant tam tikrus vaistus farmacijos pramonėje.

Vaizdo įrašas: kaip atrodo vėlyvųjų kriaušių veislių pasėlis

Sodininkų atsiliepimai

Mes visada tik svajojome apie kriaušes ir galvojome, kad tai ne su mūsų laime ... Prieš 3 metus, tik pavasarį, jie pasodino „Just Maria“, burtininkę, baltarusišką vėlyvą sviestą ir Veles. Šie metai buvo pirmasis derlius. Geriausiai pasirodė Just Maria. Kriaušių buvo apie 30, iš kurių 10 išpylėme anksčiau laiko, nes neturėjome kantrybės laukti. Prieš porą dienų jie pašalino likusias dalis. Dabar jie yra rūsyje, kad pora gabaliukų per dieną subręstų. Jis skonis kaip skanios kriaušės!

Matilda

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0

Galiu remtis tik asmenine patirtimi. Dešimt metų auganti ir jau auginanti rudeninę Yakovleva ir Veles - rudeniška ir skani. Likusi dalis skiepytų vaisių dar neatnešė vaisių, tačiau vėliau Pamyat Zhegalov ir Pamyat Yakovlev bei baltarusis jaučiasi gerai, nors šios veislės dar nepajuto stiprių šalčių. Aš taip pat stengiuosi užauginti Niką. Mėgstamiausia, skaniausia ir vaisingiausia veislė yra „Autumn Yakovleva“, tačiau jie rašo, kad ji nėra žiemiška, nepastebėjau.

Lanets

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6273&start=645

Turiu žieminės veislės kriaušę „Pamyat Zhegalov“. Vaisiai yra geležiniai, net rugsėjį, jie taip pat nėra blogi, tačiau skonis yra šlykštus (iš pradžių nekepinsite, jie guli minkšti, bet beskoniai kaip žolė). Labai nustebo šašas. Ta pati istorija su kaimynais Lada.

gloriya4915

//www.nn.ru/community/dom/dacha/soznavaytes_pro_zimnie_sorta_grushi.html

Mano senoje vietoje auga tiek Chizhovskaya, tiek Lada. Medžiai jau subrendę, gerai duoda vaisių, bet ... Tai ne visai taip, kaip sakoma. Jie greitai tampa minkšti, ypač „Lada“. Vidurio paprasčiausiai nėra. Apie saugojimą negalima diskutuoti. Gal, žinoma, man nepasisekė? Ilgą laiką pirkau Sadko. Taigi jokiu būdu jie nebus sodinami iš naujo. Tik vaikai valgo arba yra nesubrendę prie uogienės. Na, gal man tai nepatinka, minkšta.

arinka

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=590&start=30

Sodininkams, kurie ignoruoja naujausias kriaušių veisles, bus naudinga žinoti, kad šie vaisiai turi atitikti specialias derliaus nuėmimo ir laikymo taisykles. Pastebėję vaisiai tikrai pasieks tikrąją brandą. Būtent tai yra pagrindinis skirtumas tarp žieminių kriaušių ir kitų rūšių kriaušių.