Mėtų ir citrinų balzamas - skirtumai, kuris yra geriau

Mėtų ir citrinų balzamas yra aromatinės žolelės, kurios gali augti miško žemėje, sodo sklypuose ir net gėlių vazonuose. Augalai yra labai panašūs, todėl daugelis sodininkų painioja skersinį mėtų ir citrinų balzamą, kuris dažnai vadinamas pirmąja citrinų veisle. Tiems, kurie augina šias kultūras ar ketina įsigyti sodinamosios medžiagos, tampa svarbus klausimas, kaip atskirti mėtą nuo citrinos balzamo.

Mėtų ir citrinų balzamas - kuo jie skiriasi, kodėl jie supainioti

Nors mėtos ir citrinos balzamas priklauso tai pačiai Yasnotkovų šeimai, skirtumai iškart išryškėja. Pirmasis pavyzdys yra aukštas augalas su ovaliais lapais ir violetinėmis gėlėmis, surinktomis ausyse, kukurūzuose. Antrosios veislės lapai ir stiebas (citrininis balzamas) yra padengti mažais plaukeliais. Atskiri egzemplioriai gali pasiekti 2 metrų aukštį. Melisos žiedai yra alyvinės spalvos, renkami 6–12 žiedų žiedynuose.

Pagrindinis skirtumas yra skonis ir kvapas. Pipirmėtė turi specifinį kvapą su aštriai jaučiamu mentoliu. Melissa yra eterinio aliejaus be mentolio. Kodėl daugelis sodininkų painioja šiuos du augalus? Yra keletas priežasčių:

• Nežydintys augalai yra labai panašios išvaizdos, žemi, užauga krūmas plačiais tamsiai žaliais lapais, turi aštrų kvapą.
• Plačiai manoma, kad abi šios rūšys gelbsti nuo daugelio ligų.
• Liaudiški citrinų balzamų pavadinimai gali klaidinti - bičių mėtos, citrinžolė (botanikos požiūriu šie pavadinimai nėra pateisinami).

Mėtų ir citrinų balzamas laikomas vaistinėmis žolelėmis. Mėtų savybių įtaką kūnui įvertino Hipokratas, citrinos balzamą - Avicena. Hipokratas pipirmėtes naudojo daugeliui ligų gydyti, citrinžolė buvo naudojama kaip raminanti priemonė moterims. Aštrios žolelės padėjo kūnui prisitaikyti, kad pagerėtų savijauta.

Buvo tikima, kad mėtos gerina protinę veiklą, o citrininis balzamas sugeba nuraminti, palengvinti emocinius išgyvenimus.

Pagrindiniai mėtų ir citrinų balzamo, stalo skirtumai

Mėtų ir citrinų balzamas yra panašūs augalai, tačiau tiems, kurie nuolat renka vaistažoles, skirtumas tarp jų yra akivaizdus. Kaip atrodo mėtų ir citrinų balzamas, aprašymas pateiktas lentelėje.

Mėtų ir citrinų balzamo skirtumų lentelė padės atskirti šiuos augalus net neprofesionalams.

Skiriamieji bruožai	Monetų kalykla	Melisa
Augimo vieta	Auga bet kuriame Rusijos regione.	Paplitęs pietiniuose regionuose, tačiau randamas vidutinio klimato platumose.
Stiebas	Tiesus, iki 1 m aukščio.	Su šakėmis.
Gėlės	Surinkti pailgiuose žiedynuose, primenančiuose ausis, spalva purpurinė.	Surinkti apvaliais žiedynais, turi purpurinį atspalvį.
Lapų forma	Ištarta ovalo forma.	Ovali, apatinė lapo dalis yra pusapvalė, viršutinė - aštri.
Kvapas	Saldus mentolis, gaivus.	Aštrus su citrinų natomis, raminantis.
Eteriniai aliejai	Sudėtyje yra didelis procentas eterinių aliejų.	Eterinių aliejų kiekis yra daug mažesnis.
Maistinė vertė	baltymai - 3,8 g; riebalai - 0,96 g; angliavandeniai - 6,59 g; maistinės skaidulos - 8 g; pelenai - 1,8 g; % vandens - 80.	baltymai - 3,5 g; riebalai - 0,5 g; angliavandeniai - 7,8 g; vanduo - 90%.
Kalorijų kiekis	100 gramų mėtų - 70 kcal.	100 gramų citrinos balzamo - 50 kcal.
Cheminė sudėtis	Sudėtyje yra vitaminų A, B1, B2, B3, B6, B9, C. Mineralų sudėtis: kalcis, magnis, natris, kalis, fosforas, geležis, cinkas, varis, manganas.	Sudėtyje yra vitaminų PP, B6, B1, B2, C, A. Mineralų sudėtis: kalcis, magnis, natris, kalis, fosforas, geležis, cinkas, varis, manganas.
Virimo programa	Jis naudojamas kaip kvapioji medžiaga ruošiant gėrimus, desertus.	Jis naudojamas kaip prieskoniai.
Naudojimas medicinoje	Jis naudojamas kaip raminanti priemonė.	Naudojamas nervų sistemai nuraminti.
Naudojimas kosmetologijoje	Tai yra riebios odos kosmetikos dalis, pagerina plaukų augimą.	Jis naudojamas kaukėms, skirtoms bet kokio tipo odai, suteikia plaukų maistingumą ir pašalina pleiskanas.

Palyginus paaiškėja, kad augalai turi panašių savybių, tačiau tarp jų galima rasti pakankamą skaičių skirtumų.

Kuo šie augalai skiriasi vizualiai

Kaip atskirti mėtą nuo citrinos balzamo savo išvaizda, gali pasakyti sodininkai, kurie savo vietose augina aromatingas žoleles. Jei atsižvelgsite į vizualinį patikrinimą, pipirmėtę galima supainioti su kurčiųjų dilgėlių, paprastųjų Dubrovnikų, paprastųjų juodagalvių, citrinžolių. Pavadinti augalai yra Yasnotkovų šeimos atstovai.

Japoniškos purpurinės mėtų gėlės stebina savo grožiu, eteriniai aliejai gaunami iš lapų. Katžolė ar katžolė painiojama su citrinos balzamu, nes augalas turi citrinos kvapą.

Sodininkai, mėgstantys auginti prieskonius, sodininkystės forumuose dažnai užduoda klausimą, kaip atskirti toje pačioje vietoje augančią mėtų ir citrinų balzamą.

Mėtų ir citrinų balzamas - skirtumai yra šie:

• Pirmasis augalas auga pavieniais ūgliais, esančiais tiesia linija. Prieskoninė šaknis - šliaužianti, ilgėjanti. Vienas ūgis nušaunamas nuo šaknies pumpuro ir pasiekia 1,5 m aukštį. Atrodo, kad sodininkas mėtų pasodino idealiai lygiomis eilėmis. Ant ūglių esantys lapai eina iš pačios žemės ir primena geometrinę ovalą.
• Žydintis mėtų skyrius vilioja šviesiai alyvine, tamsiai violetinė spalva. Vaisiai namų klimato sąlygomis pasirodo labai retai.
• Jei citrinos balzamas auga šalia mėtų, tada pažvelgus į šiuos du augalus, galima pamatyti: citrininis balzamas auga ne pavieniais ūgliais, o krūme, o stiebas šakojasi pačioje žemėje. Gėlės nėra ausys, o apvalūs žiedynai, sudarantys didelį apskritimą, apgaubiantį visą krūmą. Antrasis augalas yra daug žemesnis, nors atskiri egzemplioriai gali pasiekti 1, 1,5 m aukštį. Lapų forma yra visiškai kitokia - kiaušiniška.

Atsižvelgiant į visus šiuos niuansus, šias aštrias žoleles sunku supainioti.

Augimo sąlygų skirtumai

Mėtų ir citrinų balzamą galima sodinti netoliese toje pačioje vietoje, nors daugelis sodininkų nerekomenduoja naudoti šio agrotechninio metodo, nes augalai apdulkins vienas kitą, pasikeis prieskonių skonis. Norint išspręsti ginčą, geriau įsiklausyti į atestuotų agronomų, kurie primena, kad augalai nepriklauso tai pačiai rūšiai, nuomonę, todėl hibridizuoti in vivo neįmanoma. Pasirodo, galite pasodinti juos vienoje vietoje, tačiau aštrios žolelės reikalauja kitokios priežiūros.

Auginant mėtų, būtina atsižvelgti į:

• Rūšis gali būti sodinama bet kuriame dirvožemyje, išskyrus smėlio.
• Mėtų vieta turėtų būti gerai apšviesta saulės spindulių.
• Migla ir vanduo augalas turėtų būti sistemingas.
• Pavasarį būtina įdirbti dirvą.
• Kultūrą geriau dauginti pavasarį šaknų sluoksniais, sodinant juos į atvirą žemę. Atstumas tarp ūglių yra 30–40 cm.

Melissa reikia kitų auginimo sąlygų:

• Schisandrai nepatinka atviros vietos, jai reikia šešėlio ar dalinio šešėlio.
• Augalas atlaiko didelę sausrą, tačiau kelis kartus sezono metu jį reikia gausiai laistyti.
• Sėkmingam kultūros augimui į bet kurį dirvožemį reikia įpilti smėlio.
• Ši rūšis gali būti dauginama dalijant krūmą, sluoksniavimą, auginius.

Žaizdų panašumas pasireiškia kolekcijoje. Žolių rinkimas pradžioje turi vykti medaus augalų žydėjimo metu. Pirmasis derlius būna vasaros pradžioje, antrasis - rudens pradžioje.

Pipirmėčių ir citrinų balzamo skirtumai gydomosiomis savybėmis ir pritaikymu

Nuostabių augalų cheminėje sudėtyje gausu vitaminų, todėl jie naudojami ne tik tradicinėje medicinoje, bet ir kulinarijoje, kosmetologijoje.

Kur dėti citrinos balzamą

Iš sodo išpjaustytą melisą galima naudoti ruošiant salotas, sriubas, desertus. Sausas lapas pridės pikantiško skonio žuvies ir mėsos marinato. Kelios šakos, pridėtos sūdant kopūstus, suteiks gaminiui išliekantį aromatą, praturtins jį vitaminais.

Citrinų žolė gerai dera su čiobreliais, mairūnais, bazilikais. Iš šių žolelių esanti arbata yra populiari ir naudinga, nes ji žymiai pagerina savijautą.

Kur dėti mėtų

Mėtų, kaip citrinų balzamą, galima džiovinti, konservuoti ar naudoti šviežias. Šaldyti prieskonius nerekomenduojama, nes augalai praranda aromatą ir naudingas savybes.

Švieži lapai gali būti naudojami ruošiant salotas, mėsos patiekalus, padažus. Naminis sviestas, išplaktas su kapotais lapais, įgaus originalų skonį. Kepiniai su prieskoniais bus užpildyti naujais skoniais.

Iš mėtų žaliavų galite gaminti alkoholinius gėrimus, kokteilius, sirupus, desertus. Daugelis vyndarių prideda prieskonių naminiam vynui, konjakui.

Sodininkai renka ir džiovina žoleles ateičiai, kad žiemą galėtų užvirinti kvapnią arbatą, kuri gali pagerinti nuotaiką, suteikti gyvybingumo.

Mėtų kvapas dažnai būna buitinėse chemikaluose: indų plovikliuose, dantų pastoje, skalavimo priemonėse.

Prieskoniai yra geri skoniai, suteikiantys aromatines natas, pikantiško skonio ir sveikatos gabalo.

Kaip skiriasi kontraindikacijos, galima žala

Neabejotinos naudingos mėtų ir citrinų balzamo savybės, teigiamas šių žolelių poveikis žmogaus organizmui. Fitomedicinoje naudojami eteriniai aliejai, užpilai, nuovirai, sultys, gaminami iš šių žolelių.

Tačiau yra daugybė kontraindikacijų vartoti. Jei nepaisysite šių nurodymų, vietoj naudos paaiškės tik žala:

• Dažnas arbatos, užplikytos džiovintais lapais, vartojimas gali turėti neigiamos įtakos.
• Kaip žinote, citrinos balzamas ramina nervų sistemą, o mėtos padidina kūno tonusą. Viršijus maksimalią dozę, slėgis gali sumažėti, atsirasti mieguistumas, slopinimas.
• Dažnas citrinų balzamo vartojimas gali sumažinti vyrų potenciją.
• Negydomų žaizdų, pustulių gydymui negalima naudoti mėtų ir citrinų užpilo.

Pagrindinės žolelių vartojimo kontraindikacijos yra šios:

• nėštumo metu, maitinant krūtimi, nerekomenduojama vartoti mėtų užpilų;
• tonizuojančios užpilai draudžiami mažiems vaikams;
• mėtų draudžiama vartoti sergantiems varikoze;
• vartojant mėtų užpilus, gali kilti pastojimo problemų;
• su skrandžio opų paūmėjimu, su inkstų ligomis;
• žmonės, turintys aukštą kraujospūdį, neturėtų gerti nuovirų ir mėtų užpilų, o žmonės, kurių kraujospūdis žemas, neturėtų gerti citrinų balzamo užpilų.

Prieš svarbius įvykius, kuriems reikia susikaupti, nerekomenduojama vartoti užpilų ant vaistinių augalų.

Vaistažolės yra pavojingos žmonėms, kenčiantiems nuo slėgio neatitikimų. Jūs negalite nuolat naudoti tokių žolelių subrendusiems vyrams, nes mažėja potencija.

Jei yra kontraindikacijų, tada net ir minimaliomis dozėmis negalima vartoti vaistų nuo pipirmėčių ar citrinų balzamo.

Ar įmanoma sujungti šiuos du augalus

Mėtų ir citrinų balzamas yra skirtingo skonio augalai. Jie gali būti vaistažolių kolekcijos dalis, kuri bus daug naudingesnė, nes kiekviena vaistažolė prideda savo aromatą ir naudingas savybes. Žinant jų teigiamą poveikį kūnui, bus sunku pakenkti savo kūnui.

<

Prieskoniai yra du visiškai skirtingi augalai, turintys daug skiriamųjų bruožų, todėl jų supainioti yra visiškai neįmanoma. Dėl unikalių mėtų ir citrinų balzamų savybių yra labai naudinga, tačiau prieš pradėdami juos vartoti, turite išstudijuoti indikacijas ir kontraindikacijas, pasirinkti jums tinkamiausią variantą.