Imbieras yra egzotiškas augalas iš Pietų Azijos. Turtinga cheminė sudėtis ir naudingos savybės atnešė jam populiarumą. Tai dekoratyvinis puodas, vaistas ir prieskonis. Šakniavaisius galima auginti atvirame lauke, tačiau tik pietiniuose regionuose, kuriuose šilta ir ilga vasara. Beje, imbieras žydi, jis primena bambuką su pumpurais.
Imbieras - koks augalas atrodo
Imbieras yra daugiametis augalas. Auginamos veislės spalva priklauso nuo veislės. Jis turi sumedėjusį aromatą ir deginantį, aštrų skonį. Yra dviejų rūšių šakniavaisiai: juodi, neapdorojami ir balti, kurie valomi nuo viršutinio sluoksnio.
Naudingas prieskonis ant palangės
Imbieras: kaip jis auga ir kur? Dabar augalas retai sutinkamas natūralioje aplinkoje. Pagrindinė degančių šaknų augimo vieta yra Kinija ir Indija. Pramoniniais tikslais prieskonis auginamas Brazilijoje, Australijoje ir kitose atogrąžų klimato šalyse.
Atkreipkite dėmesį! Rusijoje imbiero gėles galite daiginti kaip dekoratyvinį augalą ar vienmetį derlių svetainėje, esančioje šalia namo.
Naudingos šaknies savybės
Imbieras pasižymi atsikosėjimą mažinančiu, priešuždegiminiu, karščiavimą mažinančiu, antimikrobiniu ir prakaituojančiu poveikiu. Jis naudojamas peršalimo ligoms, kvėpavimo, raumenų ir kaulų bei reprodukcinių sistemų ligoms gydyti. Švelnus vidurius laisvinantis ir choleretinis poveikis leidžia susidoroti su virškinamojo trakto problemomis. Augalas mažina cukraus kiekį kraujyje, skatina kraujotaką, valo kraujagysles iš cholesterolio plokštelių. Eterinis imbiero aliejus gerina nuotaiką, pašalina priešmenstruacinio sindromo simptomus.
Nepaisant didelio naudingų savybių sąrašo, kultūra turi keletą apribojimų. Prieskoniai draudžiami žmonėms, sergantiems virškinamojo trakto ligomis (kolitu, skrandžio opa). Nerekomenduojama šaknies vartoti žindymo ir vaiko auginimo laikotarpiu. Vaistinis produktas gali užkirsti kelią daugelio ligų išsivystymui ir pagerinti bendrą savijautą.
Gumbų veisimui pasirinkimas
Imbierų sodinimo paruošimas
Prieš augindami imbierą namuose, turite žinoti visus proceso etapus. Palankiausias laikas sodinti - vasario – kovo mėnesiai. Atsižvelgiant į apšvietimo ir temperatūros reikalavimus, imbierą galima sodinti bet kuriuo metų laiku. Prieš dedant gėlių vazoną į namus, verta prisiminti, kad Azija yra kultūros gimtinė. Tai turėtų būti saulėta ir šilta vieta, šilumoje jie ims imbierą į balkoną ar verandą.
Kaip pasirinkti šaknį sodinimui
Auginimui imkite augalą tik šviežia forma. Taip pat galite rasti imbiero sėklų, tačiau tai yra ilgas ir brangus metodas. Šaknis turėtų būti tankus su vegetatyviniais pumpurais ir plona oda. Imbieras su neveikliais pluoštais, sausas ir nudžiūvęs paviršius sodinti netinka. Pumpurai primena bulvių daigus.
Dezinfekavimas
Produktai parduotuvėje dažnai perdirbami su specialiu mišiniu, kad jie negalėtų sudygti ir transportavimo metu išlaikytų vientisumą. Kruopščiai nuplaukite šį sluoksnį arba palikite imbierą parai vandenyje. Ne mažiau veiksmingi yra antiseptiniai vaistai: kepimo soda, fitosporinas ir kalio permanganatas. Į stiklinę vandens išgerkite 1 šaukštelį. bet kokiomis priemonėmis ir nuplaunamas šaknies mišiniu.
Dirvos ir puodo paruošimas
Prieš sodindami imbierą, turite pasirinkti tinkamą talpą ir dirvą. Jis yra nepretenzingas, tačiau reikalauja specialaus pagrindo. Rekomenduojama savarankiškai paruošti dirvą iš lapuočių humuso, smėlio ir humuso, kurie užpildys šaknį visais naudingais komponentais.
Savarankiškų prieskonių sodinimas šalyje
Gali žydėti mažame inde. Jei ketinate auginti imbierą, kad augtumėte šaknų sistemą, tada geriau pasirinkti platų, bet ne gilų puodą.
Svarbu! Sodinant imbierą į žemę, nereikėtų pamiršti apie drenažą ir skylių buvimą dugne, kad nutekėtų perteklinis skystis.
Imbiero auginimas namuose iš šakniagumbių
Augalų atsargos po dezinfekavimo dedamos į žemę, o pirmoji augalo dinamika bus pastebima po 2 mėnesių. Šiuo metu sodininkai pradeda įtarti, kad negalės užauginti medžio. Norėdami paspartinti augimą, prieš sodindami turėtumėte pažadinti pumpurus. Šis procesas trunka nuo 3 dienų iki 2 savaičių. Kur auga imbieras? Yra du daigų daiginimo būdai - vandenyje ir žalioje samanoje.
Neapdorotos samanos
Didelės talpos dugnas išklotas samanomis, augalo šaknys viršuje dedamos pumpurais į viršų. Kaip pasodinti deginantį imbierą žaliose samanose? Sodininkai rekomenduoja ant imbiero uždėti ploną sfagnos sluoksnį ir užpilti šiek tiek pašildytu vandeniu. Talpykla turėtų būti ant palangės, arti šildytuvo ar akumuliatoriaus. Šiluma leis greitai pažadinti inkstų prieskonius.
Vandenyje
Verta užsiimti nusileidimu vandenyje. Šaknis reikia sodinti ant medinių lazdelių, pakabinamų virš vandens indo, kad apatinė šakniastiebio dalis būtų vandenyje. Reguliariai stebėkite skysčio lygį bake. Po ūglių atsiradimo šaknų sistema supjaustoma į gabalus taip, kad kiekviename iš jų būtų 2 ar 3 patinę pumpurai. Skyriai, iš kurių buvo pašalinti inkstai, apdorojami medžio anglimi.
Susiformavę daigai yra padalinti į keletą dalių, primena bulvių dalijimą prieš sodinimą. Kiekvienoje dalyje turėtų būti bent pora, o geriausia - 3 daiginti pumpurai. Visos sekcijos yra suteptos pelenais arba anglimis.
Kaip namuose prižiūrėti augalą
Imbieras yra tropinė kultūra, kuriai reikia daug išsklaidytos šviesos. Tiesioginiai saulės spinduliai sukelia lapų nudegimą, todėl geriau pasirinkti vietą rytinėje ar vakarinėje pusėje.
Apšvietimas ir temperatūra
Padėjus puodą ant pietinės palangės, langas užtemdomas uždanga. Optimalus temperatūros režimas yra 25–30 ℃ virš nulio, tačiau žiemą taip pat tinka 18–20 ойдет. Kai temperatūra nukrenta žemiau +15 ℃, augalas žiemoja ir laistymas šiuo laikotarpiu sustabdomas.
Svarbu! Staigūs temperatūros šuoliai kenkia imbiero daigams.
Laistymo taisyklės ir drėgmė
Augalui reikia drėgno dirvožemio, tačiau be vandens stagnacijos, kad nebūtų išprovokuotas šaknų puvimas. Sausas dirvožemis taip pat nepriimtinas, ypač pirmaisiais etapais pasodinus šaknų sistemą. Pageltę lapai rodo vandens nutekėjimą, o nukritę ir sudžiūvę lapai įspėja apie vandens trūkumą.
Didelė drėgmė turėtų būti nuolat palaikoma, ypač šaltuoju metų laiku, kai veikia šildytuvai. Lapus reikia drėkinti kasdien purkštuvu.
Trąšos ir trąšos
Maistinės medžiagos pridedamos, kai pasirodo pirmieji daigai. Tarp tvarsčių turėtų praeiti 2 savaitės. Kaip trąšos tinka organinės trąšos, kompleksai su mineralais, vanduo su devynioliktainiu (10: 1). Augalas nėra maitinamas žiemą ir vėlyvą rudenį.
Ar jums reikia genėjimo
Procedūra priklauso nuo imbiero auginimo tikslo. Genėjimas nėra būtinas, jei jis skirtas grožiui. Virimui ir vaistams geriau nupjauti šakas, kad būtų skatinamas šaknų augimas, o ne viršutiniai stiebai.
Graži žydinti atogrąžų kultūra
Kai imbieras žydi
Augalas žydi antraisiais metais natūraliomis sąlygomis arba trečiaisiais metais šiltnamiuose laikantis klimato režimo. Priklausomai nuo veislės, gali pasirodyti viena ar kelios gėlės. Spalva nuo geltonos iki ryškios raudonos spalvos.
Derliaus savybės
Likus 10 dienų iki derliaus nuėmimo, reikia nutraukti hidratavimą, kad augalas išdžiūtų ir sulinkęs į dirvą. Krūmas išvežamas kartu su žemės vienkartine puse, dirva šiek tiek nuplaunama iš šakniastiebio. Tada sodinimo šaknis pašalinama, stiebai supjaustomi ir nuplaunami vandens gumbavaisiais. Imbierą galima nedelsiant valgyti arba paruošti laikyti, išlaikant mėsingumą, elastingumą ir drėgmę.
Imbierų auginimas atvirame žemės plote šalyje
Natūraliomis sąlygomis augalas yra daugiametis, siekia iki 2 m aukščio, žydi 2–3 metus. Vegetacijos laikas nuo 8 iki 9 mėnesių. Optimali temperatūra yra 24–26 ℃. Daigai sodinami į dirvą, kai visiškai atšąla šalčiai. Temperatūra sode neturėtų būti žemesnė kaip 18 ℃. Augalų prieglauda būtina šaltais naktimis.
Prieš sodinant imbierą, sodinukai turėtų būti atvėsinti, jų daigai siekia 10–15 cm. Tankai su daigais pirmiausia paimami lauke 1,5 valandos pavėsyje, paskui 5–6 valandas, o paskui per dieną. Prieš sodinimą visi daigai pašalinami iš šaknies dalių, paliekant tik po vieną.
Papildoma informacija! Pjūviai apdorojami medžio anglimi. Apšviestoje vietoje be juodraščių parenkama maždaug 80 cm pločio lova. Augalai atsargiai išimami iš rezervuaro, sodinami dviem eilėmis 35–25 cm atstumu tarp krūmų.
Kai prieskonis užauga iki 20 cm, reikia sumalti. Jis kartojamas po 10 dienų. Imbiero apsaugai suformuota baldakimu, sudrėkintu šiltu vandeniu ir patręšiama devynių vėžių tirpalu. Prieš 2 mėnesius iki derliaus nuėmimo tręšiama kaliu. Valymas atliekamas vasaros pabaigoje su iš dalies pageltusiais žalumynais. Likus 10 dienų iki žemės kasimo, laistymas sustabdomas, o šaknys, pašalintos iš dirvožemio, valomos ir džiovinamos.
Rinkdamiesi prieskonių sodinimo vietą, rinkitės gerai apšviestą vietą, bet be tiesioginių saulės spindulių popietę. Šiam laikui uždenkite augalą. Idealiu atveju neturėtų būti stipraus gūsingo vėjo, jei nėra skersvėjų. Šalto klimato zonoje imbierą geriausia sodinti šiltnamyje.
Papildoma informacija! Augalui reikalingas specialus dirvožemis. Jį turėtų sudaryti smėlis, purus dirvožemis ir lapų humusas santykiu 1: 1: 2. Kai kurie sodininkai teigia, kad imbierui užtenka vien purios dirvos. Nepamirškite apie drenažą po prieskonį smulkaus žvyro pavidalu.
Imbierų sėklų dauginimas
Sunku rasti įsigytų augalų sėklų. Dažniausiai jų ieško pradedantieji sodininkai. Įsigiję, jie įdedami į lengvą dirvą, jų nepagilinant. Talpykla yra padengta stiklu arba permatomu maišeliu, sukuriant šiltnamio efektą. Kiekvieną dieną jie ore ir drėkinami. Po poros dienų pasirodo pirmieji ūgliai. Esant bent vienam lapui, imbieras sodinamas į skirtingus vazonėlius. Pirmaisiais metais jie sukuria didelę drėgmę, temperatūrą ir aplinkos šviesą. Po 3 metų augalas iškasamas ir šaknis padalijama.
Karštas ir kvapnus gumbas
Augančios problemos, ligos ir kenkėjai
Imbieras laikomas kultūra, atspari parazitams ir įvairioms ligoms. Augindami augalus galite susidurti su tokiu kenkėju kaip voratinklinė erkė. Jie atpažįsta jį dėmėmis ant geltonos lapijos ir stiebų blyškumo. Norint, kad žiniatinklis būtų geriau matomas, derlių rekomenduojama drėkinti.
Kaip atsikratyti voratinklinės erkės:
- Augalas turėtų gauti daug drėgmės ir drėkinimo. Problema dažnai kyla dėl drenažo trūkumo. Lapus reikia periodiškai plauti vandeniu po dušu, apvyniojant šaknų sistemą ir vazonas plastikiniu maišeliu.
- Veiksmingiausias kenkėjų kontrolės būdas yra insekticidų naudojimas. Reikalaujama kultūrą apdoroti kartą per savaitę. Lazdelės, dedamos į vazoną, neveikia erkės.
Svarbu! Jei prieskonis valgomas, geriau nenaudoti insekticidų, o tiesiog nuplauti lapus alkoholiu.
Imbieras padeda susidoroti su peršalimo ligomis, suteikia maistui ypatingą skonį, o jo aliejus pagerins odos būklę. Universalus produktas yra perkamas parduotuvėje, tačiau vien iškrovimas garantuoja jo aukštą kokybę ir ekologiškumą. Prieš augindami turite žinoti šaknies pasirinkimo ir priežiūros taisykles, dauginimosi būdus, kaip auga imbieras, žydėjimo laikas ir su kokiomis problemomis galite susidurti.
